Dr.ssa Francesca Michelacci- Biologo nutrizionista

12/04/2025

Il colore verde degli alimenti è associato alla presenza di clorofilla, magnesio, vitamina C, acido folico e luteina. In questo mix asparagi, zucchine e fave, da abbinare a pasta o riso o ad altri cereali. Piatto veg, saziante, bilanciato e gustoso. Buon pranzo!

18/03/2025

Di stagione da marzo a giugno, gli asparagi hanno ottime proprietà: stimolano la diuresi, sono ricchi di fibre che aiutano a tenere sotto controllo i livelli di colesterolo e di zuccheri nel sangue e sono, inoltre, una fonte di antiossidanti. Ottimi come condimento per un primo piatto veg!

20/01/2025

Zuppa di cicerchie e cavolo nero. Detox Monday!

02/05/2024

Base per frittata.

23/04/2024

12/01/2024