Il mio intento professionale è quello di insegnare ai miei pazienti l’importanza di una corretta alimentazione per il benessere del nostro organismo. Gli alimenti, infatti, rappresentano quanto di meglio abbiamo a disposizione per prevenire e contrastare innumerevoli patologie. Questo piccolo ma fondamentale principio vale non solo per coloro che vogliono perdere qualche chilo di troppo, ma anche e soprattutto in condizioni patologiche quali l’obesità, le iperlipemie (ipercolesterolemia e ipertrigliceridemia), il diabete, le cardiopatie, l’ipertensione, l’ipotiroidismo, l’ipertiroidismo, l’anoressia, la bulimia e gli stati allergici. A queste si aggiungono momenti cruciali nella vita di un individuo quali la gravidanza e l’allattamento, lo svezzamento, la crescita, la menopausa e la senilità. L’obiettivo è quello di redigere un profilo alimentare personalizzato, che tenga conto dello stato di salute e delle esigenze del paziente, al fine di farlo avvicinare ad un corretto modello di alimentazione consapevole da adottare come stile di vita.
