Dott.ssa Beatrice Margani - Dietista

09/02/2026

Condivido anche qui, una ricetta per fare dei panini senza glutine, facilissima e veloce.
Buon appetito!

Chi pensa di non aver tempo per fare attività fisica prima o poi dovrà trovare il tempo per la malattia. Edward Stanley Ingredienti 200g di farina di mandorle 5 uova 75g di olio extravergine di oliva 15 g di aceto di mele 8g di bicarbonato alimentare sale q.b. Preparazione Scaldare il forno a 180 ...

04/02/2026

ultimo articolo per Terranea Magazine sull'alergia al nichel
buona lettura

Macchie rosse e ruvide sulla pelle, un forte prurito. Con l’aggiunta, in qualche caso, di sintomi extra-cutanei come problemi gastrointestinali, disturbi ginecologici, urinari e persino neurologici periferici. L’allergia da Nichel colpisce circa il 15-20% della popolazione e può derivare dal co...

03/12/2025

ecco il mio ultimo artocolo sulla nuova piramide alimentare per Terranea Magazine
buona lettura

La dieta mediterranea è riconosciuta a livello internazionale per i suoi benefici sulla salute ed è stata iscritta nel 2009 dall’Unesco tra i Patrimoni culturali immateriali. Una maniera per rappresentarla è la piramide alimentare: uno strumento ideato nel 1992 dal Dipartimento dell’Agricoltu...

24/07/2025

Nuova ricetta: pasta asparagi e uova.
quando sarà stagione provatela, in alterbativa si possono usare le zucchine.
Buon appetito

ricetta semplice ma buonissima

18/06/2025

Ecco l'ultimo articolo, parlo della vitamina B12: cos'è, dove si trova, a cosa serev, quando e come integrarla.
Buona lettura

La vitamina B12 o cobalamina, la cui forma attiva è la metilcobalamina, è una vitamina idrosolubile, quindi solubile in acqua; l’organismo ne accumula di

18/05/2025

Ecco l'ultimo articolo sulle alimentazione e allergie lo trovate su Terranea Magazine
Buona lettura

Un magazine orgogliosamente sporco di terra Rigenerare il pianeta, a partire da noi. Condividi le storie del cambiamento! Seminiamo idee, raccogliamo buone pratiche. E coltiviamo il futuro

13/04/2025

Ecco l'ultimo articolo per Terranea Magazine, vi parlo di reflusso gastroesofageo, e come gestirlo a livello di alimentazione
buona giornata

Quando si soffre di reflusso gastro-esofageo il cibo e i succhi gastrici dallo stomaco ritornano nell’esofago. Il reflusso è quindi una risalita di materiale acido dallo stomaco all’esofago, per malfunzionamento di una valvola (cardias) presente tra esofago e stomaco. È la presenza di acido ne...

17/02/2025

I sei mesi del bambino sono il momento giusto per iniziare lo svezzamento, in accordo col pediatra. Questo è valido per bimbi senza problematiche particolari, nati a termine e con un corretto accrescimento, anche in caso dei più comuni problemi gastrointestinali come reflusso gastroesofageo e coli...

17/02/2025

Ecco il mio ultimo articolo per Terranea Magazine
parlo di svezzamento o meglio di
buona lettura

L’introduzione degli alimenti nella dieta dei bambini è una fase fondamentale per il loro sviluppo, sia dal punto di vista nutrizionale che educativo. Ogni scelta, dalla consistenza dei cibi alla loro varietà, influisce sulla crescita dei più piccoli, sulla formazione del gusto e sulle abitudin...

08/01/2025

Buongiorno, oggi una nuova ricetta mandata da una cara paziente , ormai da tempo, ma che non avevo avuto modo di pubblicare.
Spero vi piacciano

Cucinare suppone una testa leggera, uno spirito generoso e un cuore largo. P. Gauguin Ingredienti : 50ml acqua 100 g olio di semi 500 g farina Senatore ricetta per fare le fette biscottate a casa

04/11/2024

E' un onore farvi vedere il poster su e presentato al 57° congresso della SITI- SOCIETA' ITALIANA DI IGIENE Medicina Preventiva e Sanità Pubblica
Un mio ringraziamento particolare va alla Professoressa Laura Dallolio del Dipartimento di Scienze Biomediche e Neuromotorie di Alma Mater Studiorum Università di Bologna.

E' un onore presentare il poster preparato per il 57° congresso SITI- SOCIETA' ITALIANA DI IGIENE Medicina Preventiva e Sanità Pubblica Viene fatto il

04/11/2024

In questi mesi avrò il piacere di partecipare come relatrice alla SCUOLA SUL MICROBIOTA organizzata da WELLMICRO
pensata per Medici, Dietisti e Nutrizionisti che vogliono approfondire l'utilizzo dell'analisi del microbioma

I Signori del Microbiota. APPUNTAMENTI DI FORMAZIONE. La scienza al servizio della clinica per creare benessere. Modalità WEBINAR.