Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 19:30 Mercoledì 09:00 - 19:30 Sabato 09:00 - 19:30

https://www.facebook.com/272971043043095/

Dott.Lorenzo Guerra

Casa
Italia
Bologna
Dott.Lorenzo Guerra

Da anni curo i miei pazienti associando alla medicina ufficiale l'omeopatia e vari tipi di diete personalizzate N.B.

Laureato in Medicina e Chirurgia nel 1980 presso l'Università degli studi di Bologna. Specializzato in Neurochirurgia nel 1986 presso l'Università degli Studi di Milano. Corso triennale di Omeopatia presso il centro So-Wen di Milano completato nel 1987. Mentre la medicina ufficiale si occupa soprattutto della cura delle malattie ,l'omeopatia e le diete hanno come obiettivo principale sia di rinforzare l'organismo sia di stimolarne le straordinarie capacità di autoguarigione . Nella mia lunga esperienza ho notato che utilizzando una corretta ed efficace integrazione delle tre suddette forme di terapia si ottengono quasi sempre risultati più veloci e completi nella cura dei pazienti. Per ulteriori informazioni sulle mie competenze potete visitare la mia pagina su dottori.it . Per chiarimenti potete contattarmi sia via e-mail (lorenzoguerra1955@gmail.com) sia tramite il cellulare di lavoro (3407597826) . Siccome ritengo fondamentale essere correttamente informati su come prendersi cura della propria salute, ogni settimana vi darò un consiglio nuovo su come gestire il vostro benessere .E' importante premettere che se avete dei disturbi o se prendete medicinali, è bene non fare il "fai da te " perchè in questi casi i vari consigli per la salute che vi darò devono essere attentamente personalizzati da un medico dopo avervi accuratemente interrogato e visitato. Questo vale per tutte le informazioni sulla salute che vi darò da quì in avanti. Siccome tutto il mondo scientifico e medico hanno accertato che l'alimentazione è determinante per il mantenimento della salute, partirò da essa per il percorso di conoscenze che mi preme voi sappiate . Pertanto la prima informazione che vi do oggi riguarda il tipo di dieta che in base alla mia lunga esperienza di medico ho riscontrato essere la più efficace nell'apportare il maggior benessere. Sono importanti le proporzioni dei cibi che si mangiano che devono essere le seguenti : 70 % di verdure (delle quali almeno l'80% crude) per avere il giusto quantitativo di vitamine ,enzimi ,fitocomplessi indispensabili per la nostra salute (la cottura li distrugge ) . Con l'utilizzo dell'estrattore (1 o 2 bicchieri di succo di verdure al di) si aumenta notevolmente la concentrazione di queste sostanze benefiche con incremento sia della disintossicazione che della produzione di energia .
10% di frutta possibilmente di stagione. 10% di cereali integrali . 5% di proteine animali ( carne,pesce,uova) . Chi è vegano può evitare le proteine animali , ma deve valutare periodicamente i livelli ematici delle vitamine D e B12 e eventualmente fare uso di integratori . Bevande : acqua (almeno 1 litro ogni 30 Kg di peso corporeo ) ,tè verde , caffè (1 - 2 al di se permessi ) , tisane specifiche. Si possono aumentare molto i benefici di tale dieta se si scelgono i cibi in base al gruppo sanguigno . Ogni settimana vi darò sempre nuove informazioni per chiarire e completare quanto scritto sopra compreso un esempio di dieta tipo giornaliera. una cosa molto importante che mi preme sottolineare e che quello che scrivo in questa pagina sono consigli riguardanti la salute e la sana alimentazione generali oppure studi che ritengo interessanti. Ovviamente per avere una cura personalizzata dovrete farvi seguire da un medico e metterlo a conoscenza della vostra situazione, solo cosi potrete avere la giusta cura e non incorrere in rischi per la vostra salute.

21/03/2026

Oggi vi parlo di come prendersi cura del proprio fegato. Siccome l'argomento è molto vasto e complesso , cercherò di essere il più semplice e sintetico possibile. Come sempre vi ricordo di "non fare mai il fai da te", ma di "farvi sempre seguire da un medico".

Il fegato svolge numerosi compiti fra cui non solo disintossicarci (da : alimentazione sbagliata, farmaci, inquinamento...) , ma anche regolare il metabolismo di varie molecole (zuccheri, colesterolo, ormoni, vitamine...) indispensabili per il nostro benessere.

Tutto questo fa in modo che un fegato sano sia alla base del benessere di tutto l'organismo. Infatti i sintomi di un fegato "affaticato"/malfunzionante sono : stanchezza, sonnolenza, scarsa memoria/concentrazione, malessere generale, disturbi digestivi...

Inoltre, se il fegato non riesce a controllare/eliminare le tossine , queste si accumulano in ogni nostra cellula facilitando non solo malfunzionamento, ma anche degenerazione, invecchiamento e tumori... Quindi , "mai sottovalutare i sintomi suddetti".

Siccome il fegato è l'organo principale per il metabolismo e la disintossicazione, viene danneggiato sia da vari veleni (fumo , eccesso di alcol, farmaci, inquinamento...), sia da un'alimentazione sbagliata (eccesso di zuccheri, cibi spazzatura...).

Un'alimentazione sbagliata, causa gonfiori addominali e facilita anche lo sviluppo di una flora microbica (microbiota) alterata che produce sia tossine , sia molecole che interferiscono con gli enzimi del fegato e ne facilitano la steatosi (Machada M V et al 2012).

Prendersi cura del fegato significa dare benessere e salute a tutto l'organismo. Ci sono vari modi per farlo :

1) Evitare di intossicare/danneggiare l'organismo con : eccesso di alcol, zuccheri, cibi spazzatura... adottando un'alimentazione sana e personalizzata (come ho spiegato nei post precedenti) che mantenga anche un microbiota corretto.

2) Assumere integratori vegetali (cardo mariano, rosmarino...) che non solo aiutano il fegato a disintossicarsi , ma che hanno anche un effetto rigenerante sulle cellule epatiche (Poliak S J et al 2010).

3) Assumere integratori ad effetto antiossidante/disintossicante (acido alfalipoico, astaxantina, carnosina...) che aiutano a disintossicare e sfiammare tutto l'organismo, fegato compreso .

4) Assumere molecole particolari ad effetto ringiovanente e rivitalizzante su tutto l'organismo, fegato compreso : fisetina, quercetina, spermidina, resveratrolo, NMN... (Sinclair D A 2019).

5) Aumentare l'energia di ogni cellula, comprese naturalmente anche quelle del fegato (agendo sui mitocondri) sia con un'attività fisica specifica sia con integratori (berberina, coenzima Q10...).

Personalizzando tali cure (sempre assieme ad un medico) si ottengono notevoli benefici fra cui : un grande benessere generale, la risoluzione dei sintomi suddetti, il miglioramento degli valori ematici e spesso anche la regressione della steatosi...

14/03/2026

Oggi vi parlo della Vit.B5 (acido pantotenico), cioè della Vit. antistress e anti stanchezza. Come sempre vi ricordo di "non fare mai il fai da te", ma di "farvi sempre seguire da un medico". Come sempre cercherò di essere il più semplice e chiaro possibile.

Come vi ho spiegato in post precedenti, le vitamine agiscono soprattutto come "facilitatori" di reazioni chimiche . Ognuna è indispensabile per attivare specifiche funzioni dell'organismo. Senza di esse l'organismo morirebbe velocemente.

Di solito un'alimentazione equilibrata è sufficiente per avere tutte le Vit. indispensabili , ma spesso, in situazioni particolari (stress, malattie, intossicazioni...) è necessaria una integrazione per sostenere l'organismo indebolito da tali condizioni.

Questo succede anche per la Vit.B5 , in quanto, semplificando molto, agisce "soprattutto" sia su tutto il corpo favorendo in ogni cellula l'aumento dell'energia (attiva le funzioni mitocondriali), sia in particolare facilitando l'attività delle ghiandole surrenali.

Tali ghiandole (come dice il nome) si trovano sopra i reni e sono fondamentali durante lo stress in quanto producono quegli ormoni (cortisolo, adrenalina, DHEA...) indispensabili per aiutare l'organismo a "sostenersi" nei periodi stressanti.

Ma se lo stress (fisico e/o mentale) è intenso e prolungato , "esaurisce" le surrenali che non possono più sostenere l'organismo e questo porta a : stanchezza, esaurimento fisico/mentale, depressione, facilità ad ammalarsi, caduta dei capelli...

In tali situazioni (guarda caso tali sintomi sono anche quelli da carenza di Vit.B5...) è spesso necessario integrare alte dosi (variano da caso a caso) di Vit.B5 in quanto aumenta l'energia di ogni cellula (sistema immunitario e nervoso compresi) e sostiene le surrenali.

Tale Vit. si trova in molti cibi: carne, pesce, uova, latticini, cereali integrali, frutta secca..., ma siccome è termolabile (viene danneggiata dalla cottura), spesso è carente e in situazioni di maggiore richiesta (stress, malattie...) è necessario integrarla.

Inoltre, siccome il suo assorbimento viene ostacolato da alcolici e caffè..., se durante periodi di stress si esagera col caffè e/o con gli alcolici, la carenza di B5 è quasi la regola.

Quindi se siete costretti a lavori/stili di vita che vi stanno "esaurendo" e avete la sensazione di "non farcela più", avete bisogno di un aiuto , quindi , non aspettate, ma recatevi da un medico che saprà darvi i suggerimenti/cure/integratori giusti.

In tali casi spesso è molto utile/indispensabile (per "sostenervi" ed evitare l'"esaurimento") usare alte dosi di vit.B5 da sola o "associata" ad altri integratori da scegliere caso per caso (carnitina, coenzima Q10, gemme di rosmarino e quercia, Vit. B1, B12, C...).

08/03/2026

Oggi vi parlo della Vit.B3 (niacina, niacinamide...) che è una delle vitamine più importanti contro l'invecchiamento. Vi ricordo, come sempre, di "non fare mai il fai da te", ma di "farvi sempre seguire da un medico".

Siccome l'argomento è vasto e complesso cercherò di essere il più semplice possibile. Come ho già spiegato in vari post precedenti una delle principali cause dell'invecchiamento è il progressivo danno/perdita di efficienza del DNA delle nostre cellule.

Il DNA è il "direttore d'orchestra" che decide sia la struttura, sia le funzioni, sia il grado di efficienza di ogni nostra cellula/organo... Purtroppo è "continuamente danneggiato" da : veleni (aria/cibo...), farmaci, fumo, alimentazione sbagliata...

Tali danni portano progressivamente a: prima diminuzione e/o alterazione delle funzioni cellulari (e quindi anche degli organi e del sistema nervoso e immunitario...), poi progressivamente o a invecchiamento/morte o a degenerazione/neoplasie...

Per evitare tutto questo (altrimenti nessuno arriverebbe all'età adulta...) ogni cellula ha dei meccanismi molecolari (NAD, Sirtuine...) che "continuamente riparano" il DNA danneggiato . Per fare funzionare tali meccanismi è necessaria la Vit.B3.

Infatti la carenza grave di tale vitamina viene chiamata Pellagra o malattia delle 3 D : Dermatite (pelle secca, invecchiata...), Diarrea (colite, sensibilità/inefficienza del tubo digerente...), Demenza ( riduzione progressiva delle funzioni mentali, depressione...).

Tali disturbi sono tipici dell'invecchiamento progressivo che viene accellerato se c'è carenza di Vit.B3 , ma se in questi casi tale vitamina viene assunta ad un dosaggio personalizzato ( che solo un medico è in grado di decidere) regrediscono/migliorano in fretta.

Inoltre la Vit.B3 facilita anche la produzione dell'energia cellulare (quindi maggiore energia generale e migliore efficienza di tutte le funzioni del corpo, della mente e del sistema immunitario...) e della serotonina (quindi effetto antidepressivo...) e molto altro...

Tutto questo fa in modo che sia molto utile in caso di : stanchezza cronica, fibromialgia, depressione, irritabilità, ADHD, diminuzione di memoria/concentrazione, digestione difficile, cefalea, nevralgie, invecchiamento generale, patologie cardiovascolari, neoplasie...

La carenza di Vit.B3 è frequente in quanto sono tanti i fattori che ne diminuiscono l'assorbimento o che la danneggiano: alcol, fumo, caffè, zuccheri, mais, estrogeni, sonniferi, antibiotici...

Inoltre, siccome è più abbondante nei cibi animali (carne, pesce, uova, latticini...) che in quelli vegetali (cereali integrali, verdura verde, broccoli, avocado...) è più spesso carente nei vegani e/o in chi assume : caffè, alcolici, zuccheri... estrogeni, psicofarmaci...

Anche per la Vit.B3 (come per tutti gli altri integratori) per avere il massimo beneficio e non causare danni sono fondamentali i dosaggi e le eventuali associazioni . Siccome solo un medico è in grado di valutare tutto questo , "non fate mai il fai da te".

27/02/2026

Oggi vi parlo della Vit. B2 (riboflavina) e della sua importanza per : pelle, mucose , stanchezza, anemia , difese... Cercherò come sempre di essere il più semplice possibile e ... come sempre vi ricordo di "non fare mai il fai da te", ma di "farvi sempre seguire dal medico".

Come per molte Vit. del gruppo B , anche la B2 è coinvolta come coenzima (cioè "facilitatore di reazioni chimiche") nel metabolismo di: grassi/carboidrati/proteine e quindi nella produzione di energia.

Pertanto la sua carenza diminuendo l' efficienza energetica di ogni cellula/tessuto/organo rende tutto l'organismo meno efficiente in ogni sua funzione e oltre a dare senso di stanchezza e riduzione delle prestazioni da la sensazione di maggiore invecchiamento.

Tale carenza si manifesta anche visivamente e come sintomi soprattutto nei tessuti (pelle, mucose...) che avendo un ricambio cellulare veloce/continuo hanno le necessità di maggiore energia.

Infatti , fra i sintomi più caratteristici di carenza di Vit.B2 troviamo : infiammazioni facili e sensibilità della bocca, della lingua e del tubo digerente , labbra secche/screpolate/fessurate..., pruriti, eczemi e arrossamenti al viso, agli occhi e ai genitali esterni...

Siccome ha anche un effetto antiossidante/antinfiammatorio , la sua carenza facilita patologie su base infiammatoria : cefalea, sindrome premestruale, cataratta, infiammazioni ricorrenti...

Inoltre aumenta le difese facilitando l'azione (fagocitosi) dei neutrofili e dei macrofagi , pertanto la sua carenza rende più facile l'ammalarsi di malattie infettive e più lente le guarigioni...

Anche chi è anemico e/o chi ha carenza di ferro potrebbe avere la necessità di una integrazione di Vit. B2 che non solo facilita l'assorbimento del ferro , ma aumenta anche la ferritina (proteina che facilita sia l'immagazzinamento sia l'utilizzo del ferro).

Tutti i sintomi suddetti sono molto frequenti e possono essere legati anche solo a carenza di vit.B2 (nel qual caso assumendola si assiste ad una rapida guarigione) oppure causate da varie patologie (nel qual caso la vit. B2 è spesso utile associarla alle cure del caso).

Solo un medico è in grado di fare diagnosi e di capire se la vit. B2 va data da sola o in associazione ad altre cure e a quali dosaggi (è molto importante personalizzare i dosaggi), quindi "non fate mai il fai da te".

Tale Vit. è presente in : latte, carne, pesce, uova, cereali integrali, verdure a foglia verde, noci, frutti di bosco... Però , siccome è termolabile se ne trova pochissima nei cibi cotti, quindi se si mangiano poche verdure/frutta crude si può essere carenti.

Inoltre in certe condizioni (ipotiroidismo, intensa attività fisica...) ne serve un quantitativo maggiore . Anche certi cibi o farmaci ne facilitano la carenza : alcol, caffè, fumo, zuccheri... lassativi, antidepressivi, antipsicotici, chemioterapici...

22/02/2026

Oggi vi parlo della Vit. B1 (tiamina) che è molto importante in caso di stress/stanchezza... Come sempre cercherò di essere il più semplice possibile... Vi ricordo di "non fare mai il fai da te" , ma di "farvi sempre seguire da un medico".

A chi non è mai capitato di essere sotto stress per mesi e/o di non riprendersi bene dopo interventi chirurgici e/o di mangiare troppi farinacei bianchi/zuccheri e/o di fumare e/o di prendere troppi caffè/alcolici ?

Tutte queste situazioni facilitano carenze di Vit.B1 che guarda caso danno/accentuano questi sintomi : stanchezza , diminuzione di memoria e concentrazione, nervosismo/depressione, fiato corto, dolori muscolari e al torace, aritmie, disturbi digestivi...

La guarigione da tali disturbi viene spesso facilitata molto dall ' integrazione della B1 ( con dosaggi che solo i medici sono in grado di valutare caso per caso) . Vediamo perchè la B1 è così utile.

Semplificando molto si può dire che una delle funzioni principali della Vit. B1 è quella di facilitare in ogni cellula la produzione di energia . Quindi, più c'è carenza di B1, più le cellule, i tessuti e gli organi sono carenti di energia, deboli e mal funzionanti...

Questo fa capire come le cellule i tessuti e gli organi che necessitano di maggiore energia ( Sistema Nervoso, muscoli, cuore, tubo digerente...) siano quelli che ne risentano maggiormente.

Questo non solo spiega i sintomi che ho menzionato sopra , ma se la carenza di B1 si prolunga o se è molto marcata porta a disturbi sempre più gravi soprattutto nei tessuti/organi sopra citati.

Infatti si possono instaurare progressivamente : confusione mentale, demenza, disturbi della vista ( stanchezza visiva, diplopia...) , indebolimento dei nervi periferici (diminuzione di forza e di sensibilità/formicolii...), insufficienza cardiaca...

In condizioni "normali" per mantenere livelli ottimali di B1 è sufficiente la dieta, infatti è presente in vari cibi : carne, pesce, latticini, cereali "integrali", noci, verdure, legumi...

Però, siccome è termolabile : se si mangiano pochi cibi crudi (verdure...) o cibi/farmaci che ne ostacolano l'assorbimento o la distruggono/consumano (farinacei bianchi, alcol, fumo, caffè, diuretici, chemioterapici...) o se stress è necessario integrarla.

Vi ricordo di non fare il fai da te perchè solo un medico è in grado di fare diagnosi e di capire quando la B1 è necessaria, a quale dosaggio (varia molto da caso a caso) va data e se è necessario associare altri integratori per un "benessere completo".

15/02/2026

Oggi vi parlo dei retinoidi (Vit. A e betacarotene) e della loro grande importanza per il nostro benessere. Come sempre vi ricordo di "non fare mai il fai da te", ma "farsi seguire da un medico".

Da oggi inizierò una serie di post sugli integratori (in ordine alfa betico : Vit. A , B, C...) in quanto a tale riguardo ci sono molti pareri e molta confusione. Cercherò di essere il più semplice possibile.

La Vit.A si trova nei cibi animali (carne , pesce, uova , latticini ...) , ma siccome è termolabile (sensibile al calore ) e tali cibi vengono mangiati di solito cotti , il quantitativo di tale Vit. che ingeriamo è spesso insufficiente.

Ci viene però in aiuto il betacarotene , anch'esso termolabile, ma che fortunatamente è presente anche in molti cibi che si mangiano anche crudi ( carote, insalata, pomodori, albicocche...). Quindi anche chi mangia poca verdura/frutta crude può avere carenze di Vit.A.

Il nostro organismo trasforma il betacarotene in Vit. A , però tale capacità varia molto da individuo a individuo e diminuisce sia con l'età, sia in alcune patologie (diabete, ipotiroidismo ...) , quindi è più facile trovare la carenza di Vit. A negli adulti/anziani...

Inoltre siccome l'assorbimento e il metabolismo dei retinoidi sono alterati da : alcolici, caffè, cortisone, farmaci che danneggiano il fegato (es. chemioterapici...) ... chi usa o abusa di tali sostanze può avere carenza di Vit. A e quindi necessità di integrazione.

Infatti i sintomi da carenza di vit. A sono frequenti : diminuzione della visione notturna, pelle secca e invecchiata, caduta dei capelli, stanchezza, facilità ad ammalarsi, disturbi respiratori e digestivi, ritardo della crescita, diminuzione anche di olfatto e udito...

Tutto questo perchè la Vit. A : facilita la produzione di rodopsina che rende possibile la visione notturna e periferica, "rinforza" la pelle e le mucose e ne previene/cura l'invecchiamento e varie patologie (acne, psoriasi, dermatiti, bronchiti, coliti...)...

Inoltre : rinforza le difese (quindi ci aiuta a non ammalarci e ha effetto anche antitumorale), facilita le crescita e il rinnovo cellulare ( e anche la cicatrizzazione delle ferite...), facilita la trasformazione del grasso bianco in grasso bruno e quindi e aiuta nel calo di peso...

Quindi non è raro trovare persone con carenza di Vit. A e vedere che la sua integrazione ne risolve (o aiuta a risolvere assieme ad altre terapie) i vari problemi di salute...

La vit.A è controindicata sia in caso di gravidanza sia di insufficienza renale o epatica grave , per il resto se data al giusto dosaggio e a cicli ( che solo un medico può decidere) è di grande aiuto in varie patologie.

Però "solo il medico" è in grado in base alla visita/anamnesi ( tipo di alimentazione, farmaci assunti, eccesso di alcol/caffè, diabete...) di valutare non solo la necessità o meno di Vit. A , ma di deciderne i dosaggi più adatti per ottenerne il massimo beneficio.

05/01/2026

Oggi vi parlo di come risolvere i problemi più frequenti che insorgono durante le festività natalizie , evitando che continuino anche dopo. Come sempre vi ricordo di "non fare mai il fai da te" , ma di "farvi sempre seguire da un medico".

I due problemi di cui vi parlerò sono : il gonfiore di "pancia" e/o l'intossicazione ... e le eventuali conseguenze di quelle patologie virali/batteriche così frequenti in questo periodo.

Il gonfiore di pancia e il conseguente stato di intossicazione che ne deriva sono dovute ad una alimentazione "da festa" che spesso altera il nostro microbiota (flora microbica intestinale).

Un microbiota "sano" (legato ad una alimentazione personalizzata) ci aiuta a digerire il cibo e si associa a pancia sgonfia e alvo ok. Inoltre contribuisce a mantenere sfiammato e sano sia l'intestino sia il sistema immunitario.

Invece un microbiota alterato trasforma il cibo in sostanze putride , tossiche e gas... che non solo gonfiano e infiammano l'intestino , ma indeboliscono le difese e intossicano l'organismo.

Ripristinare un corretto microbiota è molto semplice e veloce , ma ogni trattamento , per avere successo, va "sempre personalizzato" (dieta, fermenti, integratori...).

"Di solito" si associano ad una dieta personalizzata (indispensabile anche per mantenere prevalente il microbiota sano) dei "fermenti guerrieri" (es. : lactobacillo acidofilo, saccaromicete boulardi...) che uccidono microbi e funghi (es. candida...) patogeni.

A volte per accelerare il tutto e/o in casi "tenaci" è necessario associare anche fermenti "ricolonizzatori" ( ad es una combinazione di lattobacilli e bifidobatteri...) e/o integratori per sfiammare e riequilibrare l'intestino (es. : olio di cocco, gemme di fico/mirtillo).

Quando invece il problema è stata una malattia batterica/virale con tosse/catarro/stanchezza... che non vogliono andarsene... li si può risolvere in pochi giorni con "terapie sempre personalizzate".

Anche in questi casi , se si vogliono risultati evidenti e il più velocemente possibile la terapia va personalizzata ed anche associata ad una alimentazione antinfiammatoria/rinforzante e favorente un microbiota sano .

Oltre all'alimentazione si deve "rinforzare" il sistema immunitario (vit. D, vit.C, zinco, magnesio, lisozima, lattoferrina...) ed eliminare i sintomi fastidiosi es. : tosse e stanchezza...

Per quanto riguarda la tosse si devono aiutare le vie respiratorie sia a ripulirsi sia a sfiammarsi e a rigenerarsi con farmaci e/o con rimedi naturali : ribes, alnus glutinosa, viburno, elicriso, piantaggine, grindelia... scelti caso per caso e al dosaggio "giusto".

Anche per quanto riguarda la stanchezza la cura va scelta sempre caso per caso , infatti, a volte per mandarla via rapidamente è sufficiente disintossicare le cellule ( es. : ac. alfalipoico, astaxantina, vit.C...) e/o aumentarne l'energia (coenzima Q10, berberina...).

Altre volte, quando c'entra anche lo stress , è indispensabile una terapia antistress scelta caso per caso (omeopatia, psicoterapia, fitoterapia...) come ho ampiamente illustrato in molti post precedenti.

14/12/2025

Oggi vi parlo dell'importanza di mangiare cibi crudi e in quale quantitativo. Siccome l'argomento è molto vasto, semplificherò molto. Come sempre vi ricordo di "non fare mai il fai da te" , ma di "farvi sempre seguire da un medico".

Sono molte le molecole che vengono danneggiate dal calore (vitamine, fitocomplessi...) , oggi vi parlo delle vitamine termolabili (cioè sensibili al calore) che purtroppo non siamo in grado di fabbricarci ,quindi le possiamo ricevere solo dai cibi crudi.

Purtroppo nell'alimentazione di oggi con prevalenza di cibi già pronti (precotti) o solo da cuocere (farinacei vari, latticini pastorizzati, carne , pesce, uova...) si raggiungono raramente le 5 porzioni di frutta/verdura (500gr.) consigliate dall'OMS.

Inoltre, in situazioni particolari (stress, lavori faticosi, inquinamento , fumo di sigaretta, alcol, eccesso di farinacei bianchi e/o zuccheri...) aumenta molto il fabbisogno di tali vitamine termolabili.

Quindi , spesso abbiamo carenza di tali vitamine , non in forma così marcata da avere sintomi gravi (scorbuto, pellagra, beri-beri...) , ma sufficiente per condizionare il nostro benessere (vedremo come).

Le vitamine danneggiate/distrutte dal calore (cioè termolabili) sono molte (vit. : A/betacarotene, B1, B2, B5, B9, C, E...) e fondamentali per la nostra efficienza e per il nostro benessere, infatti i sintomi della loro carenza sono frequenti.

Per motivi di spazio non posso elencare di ogni vitamina gli effetti che ha sull'organismo e i sintomi della sua carenza, riporterò solo quelli più frequenti . Siccome corrispondono anche a sintomi di altre patologie è solo il medico che può fare diagnosi.

Tali sintomi sono : stanchezza e facile affaticamento (del corpo, della mente e della vista...), nervosismo, irritabilità, disturbi digestivi, stipsi, pelle e mucose indebolite/fragili/invecchiate/infiammate, facili sanguinamenti/ematomi, facilità ad ammalarsi...

Tali sintomi sono talmente frequenti che spesso sono sottovalutati, ma non va bene, perchè indeboliscono progressivamente l'organismo e le sue difese predisponendo e disturbi più gravi.

Quindi , se li avete, vi consiglio di recarvi dal medico che sarà in grado (dopo avere escluso altre patologie) di dirvi cosa fare.

In base alla mia esperienza ho notato che spesso è sufficiente mangiare verdure "crude"a pranzo e a cena, possibilmente a inizio pasto (anche per evitare picchi glicemici, come ho spiegato in post precedenti) e un frutto di stagione a fine pasto.

In altri casi : specie se i sintomi sono di lunga data e/o intensi (o se stress, fatiche, fumo, alcol...) è molto utile, per facilitare e accelerare il benessere, aggiungere un frullato o un centrifugato con verdure "crude" (ed eventualmente un frutto) da scegliere caso per caso.

Comunque , in entrambi i casi i benefici sono quasi sempre evidenti (e molto apprezzati) già dopo pochi giorni e si mantengono stabili nel tempo finchè si continuano a mangiare i cibi crudi secondo le modalità e le quantità indicate.

Solo in casi particolari è necessario prendere anche integratori , ad es. : la vit.B12 dopo i 50-60 anni (se carente), la vit.D3 (spesso associata alla K2) da ottobre ad aprile (il periodo di maggiore carenza), la vit.C se si fumano più di 5-6 si*****te al giorno...

01/11/2025

Oggi vi parlo di due molecole straordinarie : la lattoferrina (LF) e l'alfa-lattoalbumina (alfa-LA). "Come sempre" cercherò di essere il più semplice e chiaro possibile e vi ricordo di "non fare mai il fai da te" , ma di "farsi sempre seguire da un medico".

L'alfa-LA e la LF sono due molecole presenti nel latte di svariate specie animali ( essere umano compreso) che si sono mantenute nell'evoluzione proprio per i grandi benefici che danno sia ai neonati sia agli adulti , come vedremo in seguito.

Nei neonati, semplificando molto : facilitano lo sviluppo sia di un intestino forte ed efficiente sia di un microbiota sano. Inoltre, oltre a stimolare il sistema immunitario hanno anche un effetto antibatterico e antivirale .

Pertanto varie ricerche hanno cercato di capire tutti i benefici che tali molecole potevano avere anche negli adulti . Sono molte le scoperte a tale riguardo , ma per motivi di spazio devo essere sintetico e semplificare molto . Valutiamone una alla volta :

LATTOFERRINA (LF) = non solo stimola il sistema immunitario, ma agisce anche direttamente sia sui batteri ( li uccide distruggendo la loro parete cellulare) sia sui virus (ne ostacola sia l'ingresso nelle cellule, sia la replicazione).

Inoltre la LF ha un effetto antiossidante e antinfiammatorio. Questo la rende molto utile sia come prevenzione ( spesso assieme alla vit.D) sia come facilitante la guarigione (spesso assieme al lisozima) delle malattie infettive, sia nel potenziare l'azione dei farmaci.

Lisozima e LF sono due molecole che il nostro organismo produce per difendersi dai microrganismi patogeni. Purtroppo la loro produzione diminuisce col passare degli anni e in varie condizioni di indebolimento dell'organismo (stress, malattie croniche ...).

Lisozima e LF si completano a vicenda sia contro i virus ( il lisozima distrugge i virus, la LF ne ostacola sia la penetrazione nelle cellule, sia la replicazione) sia contri i batteri (il lisozima uccide soprattutto i gram+, la LF i gram-) (Yen C C et al 2011).

ALFA-LATTOALBUMINA (alfa-LA) = agisce soprattutto sul tubo digerente (stomaco e intestino) dove: non solo facilita la produzione del muco protettivo, ma ha anche un effetto antinfiammatorio e facilitante la rigenerazione/riparazione.

Inoltre facilita una flora microbica (microbiota) sana perchè non solo "uccide" i microbi patogeni , ma favorisce anche la crescita dei batteri sani : sia dei lactobacilli sia dei bifidobatteri . Facilita anche l'assorbimento di : vit.D , vit.B7 (inositolo), calcio, ferro...

Ha anche effetto antistress e antidepressivo perchè è ricca di triptofano (che facilita la produzione della serotonina) . Tutto questo (assieme ad una alimentazione personalizzata...) rende L' alfa-LA molto utile nei casi cronici di gastrite e colite .

Naturalmente "non fate mai il fai date" ma "fatevi sempre seguire da un medico" che è l'unico in grado di decidere sia la necessità di LF e/o alfa-LA sia i loro dosaggi (che vanno sempre personalizzati) sia l'eventuale associazione con altri integratori e/o farmaci.

24/10/2025

Oggi vi parlo di come aiutare il nostro organismo a prevenire le malattie infettive. Essendo l'argomento molto complesso, cercherò di essere il più semplice possibile. Vi ricordo di "non fare mai il fai da te" , ma di "farvi sempre seguire da un medico".

I microrganismi patogeni che ci causano le malattie infettive, penetrano nel nostro organismo soprattutto attraverso 3 vie : respiratorie, tubo digerente, genito-urinarie. Oggi vi parlerò soprattutto delle prime 2 vie.

Sia le vie respiratorie, sia il tubo digerente essendo tutti i giorni a contatto con microrganismi patogeni presenti sia nell'aria sia nel cibo, hanno sviluppato vari meccanismi di difesa che è bene conoscere per poterli utilizzare/rinforzare al meglio.

Innanzitutto , sia le vie respiratorie, sia il tubo digerente hanno le loro pareti fatte di cellule con sopra un sottile strato di muco nel quale sono presenti i nostri "microbi amici" (microbiota sano).

Tali microbi producono sia molecole (batteriocine...)che uccidono i microbi patogeni , sia molecole (butirrati...) che mantengono sane e forti le cellule che tapezzano le vie respiratorie e il tubo digerente.

Quindi la prima cosa da fare per difenderci dalle malattie infettive è mantenere un microbiota sano tramite una alimentazione personalizzata (ne ho già parlato nei miei post precedenti) che, in certi casi, va integrata con prebiotici e/o probiotici specifici.

Sotto questo strato "protettivo" di muco e "batteri amici" ci sono le cellule di cui sono fatte le mucose delle vie respiratorie e del tubo digerente che più sono sane, forti e serrate fra di loro più agiscono da barriera che impedisce l'ingresso dei microbi patogeni.

Inoltre per aumentare le difese tali cellule immettono nel muco protettivo delle molecole ad effetto antimicrobico e antivirale (es. : lattoferrina, lisozima...).

Tali cellule per essere sane ed efficienti hanno bisogno di un'alimentazione ricca di quei nutrienti che sono essenziali per il loro (e anche per quello del sistema immunitario) benessere : vit.A, carotenoidi, vit.C, vit.E ...

Tali vitamine sono termolabili, quindi le troviamo in quantità sufficiente solo nei cibi crudi (verdure, frutta...) che non devono mai mancare. Inoltre in situazioni particolari (stress, fumo, farmaci...) vengono consumate , quindi spesso è necessario integrarle.

C'e poi la vit.D che è fondamentale anche per l'efficienza del sistema immunitario. Nel periodo estivo riusciamo a produrcela sulla pelle stando al sole, ma in autunno inverno spesso è carente e va integrata (nei cibi non ce n'è a sufficienza).

Quindi un'alimentazione personalizzata, un microbiota sano, il controllo dello stress (come ho spiegato in molti post precedenti) e se necessario integratori specifici (da scegliere caso per caso)sono fondamentali per una efficace prevenzione.

Però a volte è necessario fare di più : sia per le persone che si ammalano facilmente, sia per quelle che hanno patologie che le rendono più fragili (cardiopatie, diabete, neoplasie...), sia nei periodi in cui ci sono epidemie e/o si è a contatto con persone ammalate.

In tali casi/periodi è necessario "rinforzare ulteriormente "le nostre difese con varie strategie che vanno "sempre scelte, caso per caso, assieme ad un medico" sia come combinazioni di integratori sia come dosaggi individuali...

A tale riguardo si possono prescrivere integratori che rinforzano ulteriormente e contemporaneamente sia le mucose (respiratorie e del tubo digerente...) sia il sistema immunitario ad es. : vit.A, vit.C, vit.D, magnesio, zinco... (Carr A C et al 2017).

Oppure (ma anche assieme agli integratori suddetti) si possono prescrivere integratori particolari che non solo "rinforzano" le difese , ma "uccidono anche direttamente" virus e batteri ad es. : lisozima, lattoferrina, tabebuja, uncaria... (Regland S A et al 2017).

Varie ricerche scientifiche hanno mostrato che tutto questo è utile sia come prevenzione, sia per facilitare la guarigione, sia per rinforzare le cure farmacologiche . Naturalmente "non fate mai il fai da te", ma fatevi "sempre consigliare da un medico".

Indirizzo

Via Castiglione 124
Bologna
40126

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 19:30
Mercoledì	09:00 - 19:30
Sabato	09:00 - 19:30

Sito Web

facebook.com

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Dott.Lorenzo Guerra pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.