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Dott.ssa Sara Lovero - Biologa Nutrizionista

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Dott.ssa Sara Lovero - Biologa Nutrizionista

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Ricevo su appuntamento presso:
- Studio Privato, via Ferrara 26/A, Bologna
- Centro Ortopedico Magnani, via Marconi 36 Bologna
- Centro Medico Reno, via Ronzani 7/27, Casalecchio
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19/09/2025

Alcuni si svegliano senza molto fame alla mattina altri invece non vedono l’ora di alzarsi per mangiare qualcosa (io faccio parte della seconda categoria 😋)

Anche se la mattina ti svegli senza troppo appetito e mangi poco o non fai colazione non è un problema.
La cosa importante è comunque organizzati con una colazione comoda da portare con te o uno spuntino sano da fare nel momento in cui la fame si inizia a far sentire. Evitando così macchinette, il bar sotto l’ufficio tutti i giorni o di arrivare troppo affamato al pranzo.

Se fai invece parte della mia categoria e non hai problemi a mangiare al mattino anche quando suona la sveglia molto presto prova questi pancakes veg:
(Dosi dell’immagine)
80g di farina
2 bustine di stevia (facoltativo)
100 ml di latte di soia
Cannella
3g di Lievito per dolci o altro agente lievitante

❣️🥞

Happy Breakfast 😎

09/07/2025

Molti amano concludere il pasto con qualcosa di dolce e chi dice che non si possa?

Se la giornata viene bilanciata non è detto che non ci si possa ricavare un dolcino anche in un regime alimentare ipocalorico

Oggi ho fatto questo esperimento che devo dire non è male!
Biscottini gelato farciti con yogurt!

La metto tra le ricette zero sbatti e gustose per l’estate! ✔️

14/03/2024

🗣’’ Faccio un dolce per mangiarlo a colazione ma poi ne rimane, mi tenta e continuo a mangiarlo durante la giornata e nei giorni successivi finché non finisce 😩… ‘’

Spesso in studio pazienti mi dicono questa frase.

Ogni tanto una bella fetta di dolce fatto in casa è una coccola che anche in percorso mirato alla perdita di peso si può benissimo fare.

Il problema che spesso si riscontra sta nel limitarsi alla porzione e frequenza corretta.

Un consiglio che do spesso ai miei pazienti è quello di mettere il composto del dolce in pirottini (esempio da muffin) o teglie piccole facendo così tante mono porzioni più facilmente gestibili.
Infatti possono essere anche congelate facilmente e tirate fuori al momento giusto!

Come questo mini banana bread da circa 2 porzioni!
😋

Ovviamente questo è un consiglio pratico che non risolve il problema alla radice.
Bisogna anche lavorare sul concetto di fame effettiva, voglia/compensazione in modo da mangiare in modo sempre più consapevole ascoltandosi.
Non è sempre facile metterlo in pratica ma in un percorso di educazione alimentare si lavora anche su questo! 💪🏼

Buona Gionata! ❤️

01/12/2023

🗣’Dottoressa il weekend è andato malissimo sempre a cena fuori, c’è stato più vino e dolci .. insomma ho sbagliato tutto, un disastro! Ma adesso mi rimetto in riga mi dia pure una dieta bella stretta che si avvicina anche il Natale’
Questa frase la sento spesso in studio.
Purtroppo! 🫠
C’è ancora molto il concetto:
Cibo si /cibo no
sto seguendo la dieta / oggi ho sgarrato
Per molti è ancora o tutto bianco ⚪️o tutto nero ⚫️

La vita però non è così è fatta di sfumature, sorprese e imprevisti e così anche la nostra dieta può avere delle variabili che sono del tutto normali!

Bisogna uscire dal ragionamento: ‘ ah ormai ho mangiato questo che non dovevo mangiare, quindi la giornata è andata… allora mangio anche quello tanto ormai oggi sgarro per bene e da domani mi metto a dieta ferrea’

Così si rischia di mangiare molto di più, in modo non bilanciato e spesso inconsapevole.

Mantenere un equilibrio questa è la soluzione!
La nostra alimentazione deve essere piena di sfumature di grigio, solo così usciremo dal concetto di dieta/sgarro ed entreremo nella semplice educazione alimentare, che è fondamentale nel mantenimento dei risultati

Buon weekend ❤️

P.s nella foto dolce buonissimo! Fagattino con ricotta e gelato alla crema 😋

12/09/2023

Ricordi della vacanza in Puglia 🌊☀️

Fichi appena raccolti dall’albero dietro casa, la casa in campagna offre questi privilegi 😋

Se vi piacciono vi consiglio questi 3 abbinamenti gustosissimi per delle colazioni o merende👇🏻

1️⃣ Fetta di pane tostato, ricotta, fichi a fettine, mandorle tritate o b***o di arachidi

2️⃣ fichi e parmigiano

3️⃣ yogurt greco con cannella, fichi e noci

🗣Ma non sono troppo dolci⁉️
Eccola la domanda fatidica .. 🫠
Sicuramente sono dei frutti zuccherini ma bisogna sempre pensare alla pozione media!

Ragioniamo un attimo insieme:
Porzione di fichi (2 fichi = 150g) = 21,3g di zuccheri
Porzione di Mela (in genere una Mela golden peso sui 200g) = 21,4g

Come vedete esattamente uguali!

Non si sono cibi si o cibi no, frutta si o frutta no, ma la quantità e frequenza giusta con cui consumare tutti gli alimenti! 💚

24/05/2023

Come dare nuova vita a 4 fette biscottate integrali a colazione
↙️
Prendi 4 fette biscottate
Inzuppale nel latte (che preferisci vegetale o vaccino) con del cacao o del caffè

Componi una torretta alternando yogurt bianco e cacao amaro

Affonda la forchetta e…

Buona colazione! 🤤

🧡

26/04/2023

PAROLA DEL GIORNO APPAGAMENTO 😊

Voglia di un dolcetto 🧁
A volte non è fame ma è semplicemente voglia. Voglia di qualcosa di dolce!

Capita a tutti e non sempre è giusto reprimerla, a volte va assecondata!

Pensate sempre sul lungo periodo e fatevi questa domanda: posso rinunciare sempre al dolce a fine pasto quando esco, o a una colazione al bar o stare a lungo senza quel qualcosa che mi piace tanto?
NO direi, oppure mentite o siete masochisti!

Perciò è importante imparare a non togliere ma a METTERE quell’alimento all’interno della vostra dieta, secondo una certa PORZIONE e FREQUENZA (che non è universale ma deve essere adattata ad ognuno di voi!)
Educazione alimentare significa questo saper inserire in modo corretto alimenti che vi piacciono.
Il risultato?
L’ APPAGAMENTO che porta alla —> costanza —> che porta a creare delle sane abitudini che vi fanno —> mantenere i risultati!

❤️

24/03/2023

Forse molti di voi non mi conoscono, perciò mi presento, sono un Bioimpeziometro o più semplicemente la Bia!

Il mio scopo è quello:
1️⃣ Di rivelarvi la vostra composizione corporea partendo da due valori di corrente

2️⃣Di dimostrarvi che il peso è solo un numero, un indice, tra tanti e non è la sola cosa che conta. Il peso può crescere ma la composizione corporea cambiare in meglio

3️⃣ Di farvi capire che dimagrire con significa perdere peso ma perdere massa grassa

4️⃣E che aumentare di peso non significa per forza ingrassare, poiché può aumentare la massa muscolare 💪🏼

10/01/2023

GENNAIO è da sempre il mese dei buoni propositi … io aggiungerei che siano SOSTENIBILI NEL LUNGO PERIODO però‼️

A Gennaio si ha quella carica in più, si punta al raggiungimento di nuovi obiettivi … a volte però considerando solo delle scorciatoie non perseguibili nel tempo!

Consiglio ➡️➡️ iniziate l’anno ASCOLTANDOVI SEMPRE!
Capirete così se il vostro corpo riesce a seguire ciò che la mente (magari offuscata da tutte le fake news che scorrono on Line o influenze sbagliate) gli impone!

Anche piccoli passi ma COSTANTI vi porteranno al vostro obiettivo! ❤️

Buon inizio anno a tutti!! 💪🏼

07/12/2022

Questa mattina voglia di sperimentare 👩🏻‍🔬🥣

Avevo da un po’ di giorni un uovo che mi girava nel frigo prossimo alla scadenza, perciò ho deciso di farlo fuori facendo i miei primi French toast 🍞🥚

Risultato non male!!😋

Procedimento👇🏻👇🏻
Sb****re un uovo 🥚 con 2/3 🥄 di latte 🥛 è una bustina di stevia.
Immergere le fette di pane 🍞 inzuppandole bene e cuocere in padella antiaderente per 3 minuti per lato … circa!
Servire con yogurt, frutta/marmellata!

Happy breakfast! 😋🥰

16/11/2022

Qualche scatto della serata di ieri sera‼️👩🏻‍🍳🥣

Abbiamo cucinato insieme ricette deliziose e parlato di alimentazione!

Ammetto di essere molto timida, non amo parlare in pubblico ma ieri mi sono sentita a mio agio! 😊
Spero di aver chiarito alcuni vostri dubbi!

Ringrazio molto per l’invito e tutti i partecipanti!

Se siete interessati a partecipare a questa esperienza guardate sul sito .labs per vedere tutti gli eventi!

09/11/2022

🥶🟰voglia di piatti caldi e fumanti 🍵

Spesso la sera inizio la cena con una vellutata o un minestrone di verdure per scaldarmi e idratarmi!

Stasera lo mangerò fatto in casa ma spesso per questioni di tempo utilizzo prodotti congelati che acquisto al supermercato!

👩🏻‍⚕️Consigli utili per l’acquisto:
👉🏻 preferisci quelli a base di verdure in pezzi o passati 🥕🥒🍅🫑🍆
👉🏻 completalo con una fonte di carboidrati come cereali, pane tostato o patate 🥔🍞🍚
👉🏻 e con una fonte di proteine: legumi 🫘o formaggio 🧀

In questo modo lo bilancerai in base alle tue esigenze!

Ultimo consiglio occhio al sale‼️🧂👀
Spesso i minestroni già pronti (solo da scaldare dal banco frigo) hanno un apporto maggiore di sale di quelli surgelati.
Una porzione di 200-300g di minestrone in alcuni casi può arrivare oltre a 2g di sale! Decisamente alta! ❌

Vi scrivo alcuni minestroni con un apporto di sale limitato👇🏻✅
1️⃣ OROGEL leggerezza benessere 0.12g per porzione
2️⃣BONDUELLE minestrone classico 0.14g per porzione
3️⃣FINDUS minestrone tradizione 0.04g per porzione

Indirizzo

Via Ferrara 26/a/Centro Ortopedico Magnani Bologna/Centro Medico Reno Casalecchio
Bologna

Orario di apertura

Martedì	15:00 - 19:30
Mercoledì	15:00 - 19:30
Giovedì	14:30 - 20:00
Venerdì	14:30 - 20:00

Sito Web

facebook.com

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