23/12/2021
"PORRIDGE NUTRIENTE PER L' ARRIVO DELLA STAGIONE INVERNALE "
Nell'anno dello Yin Metallo Bue il Qi dell'acqua è generalmente carente.
La Terra umida di Taiyin governa la prima metà dell'anno, mentre la Terra fredda di Taiyang governa la seconda metà dell'anno.
Siamo ormai all'inizio del terzo trimestre dell'ultima fase del Qi di questo anno.
Attualmente sia il Qi ospitante che il Qi ospite sono nel Taiyang acqua fredda.
E' il periodo più freddo dell' anno.
👉 👉 Evita i cibi di natura fredda e proteggi le articolazioni tenendole calde facendo pediluvi regolarmente.
👉👉 I cibi più appropriati : decotti di longan e datteri rossi, Zuppa di agnello con zenzero ed Angelica, Porridge di semi di Gorgone e noci, Pu 'er infuso, Tè nero, Pu 'er con scorze di mandarino, Vino di Rehmmania glutinosa.
🖐" Porridge di semi di Gorgone e noci con miglio " in queste proporzioni : 1 parte di semi di Gorgone, 1 parte di noci, 1 parte di miglio giallo.
🖐" Porridge di miglio giallo ed Igname" in queste proporzioni : 5 parti di igname, 2,5 parti di miglio giallo.
👉 PORRIDGE NUTRIENTE DELL' INVERNO 👈
Miglio giallo 30 gr., Riso nero 20 gr, Huai shan yao ( dioscorea japonica o igname ) 5 pezzi di radice, Sesamo nero 3 gr, semi di Gorgone saltati 3 gr., noci 3 gr. ,Da zao ( giuggiole rosse cinesi ) 1 pezzo, Lai fu zi ( semi di Raphanus sativus) 2 gr. , semi di Ginko 3 gr. ,Canna da zucchero 1 fetta, Zenzero 3 pezzi piccoli.
Preparazione:
Mettere gli ingredienti in acqua e sul fuoco forte fine all'ebollizione, abbassare il fuoco e cuocere lentamente finchè non si saranno ben cotti ed ammorbiditi tutti gli ingredienti.
Il momento più adatto per utilizzare questa formula è dal 21 dicembre al 4 gennaio se si vogliono seguire le manifestazioni naturali del solstizio invernale.
La prima fase del Qi " i lombrichi si congelano"
La seconda fase del Qi " Alci e Cervi perdono le corna"
La terza fase del Qi " Le falde acquifere "
Buon Solstizio d'inverno !
