Dott.ssa Di Micoli Valentina

Dott.ssa Di Micoli Valentina La Dott.ssa Valentina Di Micoli è una Biologa Nutrizionista, specialista in patologia clinica e biochimica clinica Come lavora e Dove Riceve? Dove Riceve?

La consulenza

Al primo appuntamento oltre l’utilizzo della bilancia verrà valutata la composizione corporea tramite impedenziometria e plicometria, ci sarà un colloquio conoscitivo sullo stile di vita del paziente e sull’anamnesi alimentare. Al secondo appuntamento verrà consegnato il piano alimentare. I controlli prevedono la valutazione del peso, tramite bilancia impedenziometrica , variazioni o suggerimenti sulla dieta e lo stile di vita da seguire. Raggiunto il peso ideale, verrà stilato un piano alimentare di mantenimento in modo da continuare a sentirsi bene non rinunciando a qualche peccato di gola! Riceve previo appuntamento a Bologna in Via Ferrarese 157 (tel 3403300718) e a Minerbio presso il Centro Polispecialistico in via Roma 13 (tel. 051878095).

Mangiare pasta 🍝 nelle quantità consigliate ⚖️ spesso può saziare solo sul momento e poco dopo l’appetito torna come pri...
19/11/2025

Mangiare pasta 🍝 nelle quantità consigliate ⚖️ spesso può saziare solo sul momento e poco dopo l’appetito torna come prima! Un ottimo trucco può essere quello di arricchirla con proteine e grassi. in questo caso partiamo già da una base di pasta proteica De Cecco High Protein (30% di proteine) poi io l’ho condita con una finta panna di Philadelphia light , prosciutto crudo e Pepe ! Oltre ad essere buonissima mi ha resa sazia più a lungo! Voi quali trucchi utilizzate? 🧙

Anche quest’anno nuovi spunti per gli sportivi 🏃🏻🏀 , in particolar modo alla ricerca di una longevità sana, in questa st...
14/11/2025

Anche quest’anno nuovi spunti per gli sportivi 🏃🏻🏀 , in particolar modo alla ricerca di una longevità sana, in questa stupenda cornice di Rimini ☀️ 🌊

Secondo voi costa sto per mangiare? 🥣 🍽️ vi do un indizio…. È il piatto “sgarro” più richiesto dai miei pazienti !!! ...
27/10/2025

Secondo voi costa sto per mangiare? 🥣 🍽️ vi do un indizio…. È il piatto “sgarro” più richiesto dai miei pazienti !!!

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22/10/2025

Per tutti quelli che mi dicono che quando mangiano la pasta 🍝 si saziano solo sul momento, ma poco dopo hanno di nuovo fame… Finalmente provo Strapasta , con più fibre e proteine e meno carboidrati rispetto ad una pasta integrale tradizionale. Vediamo se il senso di sazietà durerà di piu. Io la condisco con un pesto di zucchine, noci e basilico. Voi l’avete già provata?

07/10/2025

Ecco cosa contiene la box Rigoni di Asiago ! Non vedo l’ora di assaggiare la granola e provare le loro ricette. Codice sconto nei commenti

Zucca anche come spuntino, velocissima da preparare 🎃! A differenza di quello che in molti pensano è un alimento ipocalo...
06/10/2025

Zucca anche come spuntino, velocissima da preparare 🎃! A differenza di quello che in molti pensano è un alimento ipocalorico, ricco di acqua , fibre , vitamine ABC e minerali. Può essere velocemente cotta in friggitrice ad aria per 15 min a 200 gradi (fette di 0,5 cm di spessore ) ed insaporite con spezie .

Quando non ho più di 5 minuti ⏱️ per preparare la cena , utilizzo le uova 🥚 (queste sono del contadino 🧑‍🌾 ), le cuocio ...
16/09/2025

Quando non ho più di 5 minuti ⏱️ per preparare la cena , utilizzo le uova 🥚 (queste sono del contadino 🧑‍🌾 ), le cuocio nei pirottini in alluminio in friggitrice ad aria , per 5 min a 160 gradi. Per renderle ancora più saporite e lasciare il tuorlo semi morbido aggiungete sopra una spolverata di parmigiano grattugiato. Accompagnatele con del pane 🥖 e qualche verdura 🥗 🍽️

In tanti mi chiedete quale tipo di pane 🥖 🍞 🥯 prediligere… Oggi provo quello preparato con miscela di farine Altograno ,...
12/09/2025

In tanti mi chiedete quale tipo di pane 🥖 🍞 🥯 prediligere… Oggi provo quello preparato con miscela di farine Altograno , con alto contenuto di fibre e proteine e a ridotto contenuto di carboidrati . Le sue ottime proprietà nutritive, ci permettono finalmente di ripensare al pane come parte integrante della dieta mediterranea ed è anche buonissimo!

Quando un Ingegnere si sposa 👰🏻 con una Nutrizionista 😆 🍊 🛒🍎📏🍋📐
09/09/2025

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Come mi organizzo per velocizzare la preparazione dei miei piatti e renderli light? Per preparare un risotto con i totan...
08/09/2025

Come mi organizzo per velocizzare la preparazione dei miei piatti e renderli light?

Per preparare un risotto con i totani 🦑 mi sono organizzata così:

🐟 il pescivendolo è stato così gentile da pulirmeli, io li ho semplicemente tagliati con forbici da cucina

🍳 Ho utilizzato una padella veramente antiaderente che mi ha permesso di cucinarli senza aggiungere olio

🦑 dopo che si sono rosolati ho aggiunto una passata di pomodoro (controllando in etichetta che non ci fossero zuccheri aggiunti)

⏱️ ho impostato 20 min di cottura mescolando ogni tanto

💦 in contemporanea, dopo aver fatto bollire l’acqua , l’ho salata e ho cotto il riso per 17 min

🍽️ ho unito i totani in umido al mio riso bollito

Aggiungere le mandorle 🥜 ai pasti, oltre che renderli più gustosi grazie alla loro croccantezza, permette di aumentare l...
08/09/2025

Aggiungere le mandorle 🥜 ai pasti, oltre che renderli più gustosi grazie alla loro croccantezza, permette di aumentare la sazietà e l’apporto di nutrienti come vitamine , sali minerali e antiossidanti

Quando si pranza in spiaggia, può essere utile dare un’occhiata agli antipasti presenti nel menu! Il mio must dell’esta...
03/09/2025

Quando si pranza in spiaggia, può essere utile dare un’occhiata agli antipasti presenti nel menu! Il mio must dell’estate? Insalata di mare 🥗🐟 🫒! E il tuo?

Indirizzo

Via Ferrarese 157
Bologna
40128

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 20:00
Martedì 09:00 - 20:00
Mercoledì 09:00 - 20:00
Giovedì 09:00 - 20:00
Venerdì 09:00 - 20:00
Sabato 09:00 - 13:00

Sito Web

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Come lavora e Dove Riceve? La consulenza Al primo appuntamento oltre l’utilizzo della bilancia verrà valutata la composizione corporea tramite impedenziometria e plicometria, ci sarà un colloquio conoscitivo sullo stile di vita del paziente e sull’anamnesi alimentare. Al secondo appuntamento verrà consegnato il piano alimentare. I controlli prevedono la valutazione del peso, tramite bilancia impedenziometrica , variazioni o suggerimenti sulla dieta e lo stile di vita da seguire. Raggiunto il peso ideale, verrà stilato un piano alimentare di mantenimento in modo da continuare a sentirsi bene non rinunciando a qualche peccato di gola! Dove Riceve? Riceve previo appuntamento a Bologna in Via Ferrarese 157 e in Via delle Lame 113 a/b (tel. 3403300718). A Minerbio presso il Centro Polispecialistico in via Roma 13 (tel. 051878095).