Cibo in zucca - Dott.ssa Lucia Doria

Cibo in zucca - Dott.ssa Lucia Doria Ricevo su appuntamento a Borgia (Catanzaro).

Prima di iniziare una nuova settimana, concedersi un attimo di relax è fondamentale. Una tisana calda, un buon libro e q...
02/03/2025

Prima di iniziare una nuova settimana, concedersi un attimo di relax è fondamentale. Una tisana calda, un buon libro e qualche minuto di tranquillità possono aiutare a lasciar andare lo stress da lunedì e prepararsi a un sonno rigenerante.

🌿 Sonno Sereno Tisana di Aboca è un aiuto naturale per favorire l’addormentamento e migliorare la qualità del riposo, grazie alla Valeriana. Con Griffonia, Passiflora e Camomilla, favorisce anche il rilassamento e il benessere mentale.

💚 Prenditi cura di te.

Farmacie Apoteca Natura

Sai davvero cosa c’è dentro il 𝗱𝗮𝗱𝗼 𝘃𝗲𝗴𝗲𝘁𝗮𝗹𝗲? Potrebbe non essere la scelta più sana per dare sapore ai tuoi piatti!❌ 𝐑𝐢...
13/02/2025

Sai davvero cosa c’è dentro il 𝗱𝗮𝗱𝗼 𝘃𝗲𝗴𝗲𝘁𝗮𝗹𝗲? Potrebbe non essere la scelta più sana per dare sapore ai tuoi piatti!

❌ 𝐑𝐢𝐜𝐜𝐨 𝐝𝐢 𝐬𝐚𝐥𝐞 → Aumenta il rischio di ipertensione e ritenzione idrica.
❌ 𝐂𝐨𝐧𝐭𝐢𝐞𝐧𝐞 𝐨𝐥𝐢𝐨 𝐝𝐢 𝐩𝐚𝐥𝐦𝐚 → Un grasso poco salutare e poco sostenibile per l’ambiente.
❌ 𝐆𝐥𝐮𝐭𝐚𝐦𝐦𝐚𝐭𝐨 𝐦𝐨𝐧𝐨𝐬𝐨𝐝𝐢𝐜𝐨 → Stimola artificialmente la sapidità, creando dipendenza dal gusto salato.
________________________________________

🟢 Alternativa più sana ma altrettanto veloce? Il 𝐦𝐢𝐱 𝐩𝐞𝐫 𝐬𝐨𝐟𝐟𝐫𝐢𝐭𝐭𝐨 𝐬𝐮𝐫𝐠𝐞𝐥𝐚𝐭𝐨!
✔️ Solo 𝐜𝐢𝐩𝐨𝐥𝐥𝐚, 𝐜𝐚𝐫𝐨𝐭𝐚 𝐞 𝐬𝐞𝐝𝐚𝐧𝐨 → Nessun additivo nascosto.
✔️ Puoi personalizzarlo con olio extravergine d’oliva (si anche soffritto va benissimo!), un pizzico di sale, spezie ed erbe aromatiche per un gusto naturale e autentico.

➡️E tu cosa usi per insaporire i tuoi piatti?

🧀 𝐋𝐢𝐠𝐡𝐭 𝐨 𝐒𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐨𝐬𝐢𝐨? 𝐅𝐚𝐜𝐜𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐂𝐡𝐢𝐚𝐫𝐞𝐳𝐳𝐚! 🔍Durante le ultime consulenze nutrizionali mi sono accorta che c’è ancora ...
13/01/2025

🧀 𝐋𝐢𝐠𝐡𝐭 𝐨 𝐒𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐨𝐬𝐢𝐨? 𝐅𝐚𝐜𝐜𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐂𝐡𝐢𝐚𝐫𝐞𝐳𝐳𝐚! 🔍

Durante le ultime consulenze nutrizionali mi sono accorta che c’è ancora tanta confusione sul concetto di light e senza lattosio per quanto riguarda latte, latticini e formaggi. Vediamo insieme la differenza:

𝐋𝐈𝐆𝐇𝐓 (o scremato nel caso del latte)
👉 Indica un contenuto ridotto di grassi o calorie rispetto alla versione classica.
⚠️ NON significa che sia privo di lattosio! Ad esempio, un formaggio light ha meno grassi (e dunque meno calorie) rispetto alla versione tradizionale ma può contenere ancora lattosio, quindi non è adatto a chi è intollerante.

𝐒𝐄𝐍𝐙𝐀 𝐋𝐀𝐓𝐓𝐎𝐒𝐈𝐎
👉 Significa che il prodotto è stato trattato per eliminare o ridurre il lattosio (lo zucchero naturale del latte).
⚠️ Non significa che sia light! Un formaggio senza lattosio può avere la stessa quantità di grassi e calorie della versione tradizionale.

🎯 Riassumendo
-Un formaggio light: meno grassi, ma può contenere lattosio.
-Un formaggio senza lattosio: niente lattosio, ma con lo stesso apporto calorico di quello classico.

✨ Leggi sempre l’etichetta! Il tuo benessere parte dalla consapevolezza.

👉 Hai dubbi o domande? Scrivimi nei commenti, sono qui per aiutarti!😊

Anche quando hai poco tempo per cucinare, se hai in frigo gli alleati migliori per il tuo benessere preparare un pasto b...
02/12/2024

Anche quando hai poco tempo per cucinare, se hai in frigo gli alleati migliori per il tuo benessere preparare un pasto bilanciato diventa un gioco da ragazzi. Perché sano non vuol dire complicato! 💚 Ecco cosa ho scelto:

🥖 Panino di grano duro – fonte di carboidrati

🐟 Salmone affumicato selvaggio – fonte di proteine

🥑 Avocado – fonte di grassi buoni

🥗 Rucola e pomodorini – fonte di fibre

Come sempre 😊

👇🏻 Qual è il tuo pasto veloce, gustoso e bilanciato senza accendere i fornelli?

In un sentiero di montagna, circondata da maestosi alberi che sembrano abbracciarmi con la loro quieta presenza. Ad ogni...
30/11/2024

In un sentiero di montagna, circondata da maestosi alberi che sembrano abbracciarmi con la loro quieta presenza. Ad ogni passo sul terreno sento un lieve scricchiolio, l’aria fresca e cristallina profuma di resina e di muschio.. quel muschio che da bambina raccoglievo entusiasta in questo periodo per metterlo nel presepe. La luce filtra tra i rami, creando giochi di ombre davanti a me, come a indicarmi la via. Il silenzio è rotto solo dal cinguettio degli uccelli e dal lieve fruscio delle foglie mosse dal vento. Ad ogni respiro sento l’ossigeno puro rigenerarmi, come un abbraccio invisibile che calma la mente e dona energia al corpo. ✨

Ogni passo mi porta più lontana dal caos quotidiano e più vicina a me stessa. E’ incredibile quanta energia mi abbia regalato questa mattinata di trekking! 🔥

Come amo ricordare ai miei pazienti in studio, il movimento non è una semplice strategia per “bruciare di più” né un obbligo per raggiungere un obiettivo estetico. Il movimento può (e deve) essere molto di più: un viaggio verso un equilibrio fisico e mentale che tutti possiamo raggiungere, passo dopo passo. 🌷

E tu quale significato dai al movimento? Raccontami nei commenti le tue sensazioni a riguardo. ✉️

Hai mai sentito parlare di 𝐟𝐞𝐠𝐚𝐭𝐨 𝐠𝐫𝐚𝐬𝐬𝐨 o di 𝐬𝐭𝐞𝐚𝐭𝐨𝐬𝐢 𝐞𝐩𝐚𝐭𝐢𝐜𝐚?Come possiamo migliorare questa condizione attraverso l’a...
27/11/2024

Hai mai sentito parlare di 𝐟𝐞𝐠𝐚𝐭𝐨 𝐠𝐫𝐚𝐬𝐬𝐨 o di 𝐬𝐭𝐞𝐚𝐭𝐨𝐬𝐢 𝐞𝐩𝐚𝐭𝐢𝐜𝐚?

Come possiamo migliorare questa condizione attraverso l’alimentazione?

Sono stata ospite al 𝐍𝐮𝐭𝐫𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐂𝐥𝐢𝐧𝐢𝐜𝐚 𝐏𝐨𝐝𝐜𝐚𝐬𝐭 per parlare proprio di questo argomento.

Ascolta il mio intervento per saperne di più ⬇️

Oggi paleremo di steatosi epatica con la dott.ssa Doria.Link della puntata: - Infografica puntata 126: https://cdn.ncpodcast.net/file/NCPodcast/allegati/nc12...

Lo so, il tempo è poco e spesso i pazienti mi chiedono preoccupati: "Posso usare verdure e pesce surgelati?" ❄️ La rispo...
20/10/2024

Lo so, il tempo è poco e spesso i pazienti mi chiedono preoccupati: "Posso usare verdure e pesce surgelati?" ❄️ La risposta è sì, i surgelati possono essere un aiuto prezioso per mangiare sano anche quando la vita è frenetica. Ecco perché:

🌿 Le verdure vengono raccolte e surgelate nel loro momento migliore, quando sono di stagione e più ricche di nutrienti. Il surgelamento permette di mantenere intatti i loro valori nutrizionali, e sai cosa significa? Puoi goderti tutto l’anno il sapore e la qualità senza rinunciare a vitamine e minerali preziosi. E, soprattutto, hai la possibilità di utilizzarle senza sprechi: prendi solo quello che ti serve e il resto rimane fresco e pronto per la prossima volta. Niente più verdure che vanno a male in frigo!

🐟 Lo stesso vale per il pesce. Viene surgelato subito dopo essere stato pescato, conservando tutte le proprietà benefiche come gli omega-3. E c'è di più: il pesce surgelato ha livelli di istamina più bassi rispetto a quello fresco mal conservato, un dettaglio importante per chi ha una sensibilità a questa sostanza. È sicuro, nutriente e una scelta comoda per avere sempre pesce di qualità a portata di mano.

💡I surgelati hanno quindi persino dei vantaggi:
-Eviti gli sprechi alimentari (e chi non vuole risparmiare tempo e cibo?).
-Hai sempre a portata di mano ingredienti sani e di qualità, pronti a essere usati nei tuoi piatti preferiti.
-Mangiare bene diventa più facile e accessibile, anche quando hai poco tempo.

UNA SOLA ACCORTEZZA: dai una rapida occhiata alla lista degli ingredienti in quanto non ci devono essere aggiunti altri ingredienti per poter paragonare il prodotto surgelato a quello fresco.

💚 Ricorda alla base del mio metodo c’è una regola fondamentale: MANGIARE SANO NON DEVE ESSERE COMPLICATO. E, in questo, i surgelati possono essere un valido supporto.

Oggi per me 🍽: patate al forno, filetto di spigola (surgelato) e spinaci (surgelati).

"Sempre devi avere in mente Itaca, raggiungerla sia il tuo pensiero costante. Soprattutto, non affrettare il viaggio; fa...
12/09/2024

"Sempre devi avere in mente Itaca, raggiungerla sia il tuo pensiero costante. Soprattutto, non affrettare il viaggio; fa che duri a lungo, per anni, e che da vecchio metta piede sull’isola, tu, ricco dei tesori accumulati per strada senza aspettarti ricchezze da Itaca."

Questa meravigliosa poesia di Kavafis ci ricorda che ciò che conta davvero non è solo la meta finale, ma il viaggio stesso. Itaca rappresenta i nostri obiettivi, che siano raggiungere la forma desiderata, migliorare le abitudini alimentari o vivere in modo più sereno.

🍃 Non affrettare il viaggio. In ambito nutrizionale e di benessere è fondamentale non cercare soluzioni rapide o scorciatoie. I cambiamenti sostenibili richiedono tempo, pazienza e costanza. Il vero successo sta nell'adottare abitudini che ci permettono di vivere meglio ogni giorno, accumulando piccoli "tesori" lungo la strada: più energia, maggiore consapevolezza di ciò che mangiamo e un rapporto equilibrato con il cibo.

💡 Il valore del percorso. Spesso pensiamo che solo il raggiungimento dell’obiettivo ci renderà felici ma la verità è che i tesori più preziosi si trovano lungo il cammino: impariamo ad ascoltare il nostro corpo, scopriamo nuovi gusti, miglioriamo la prestazione nello sport, ritroviamo il piacere di prenderci cura di noi stessi.

Non aspettarti “ricchezze” solo dal raggiungimento della tua "Itaca". Il viaggio verso il benessere è fatto di scoperte e conquiste quotidiane, che alla fine renderanno il traguardo ancora più prezioso.

🧭 Rallenta e goditi il percorso verso la tua versione migliore, i tesori ti aspettano lungo la strada.

Questa sera ho preparato una delle mie ricette preferite dell’ultimo periodo e volevo condividerla con voi! La PIADINA D...
10/09/2024

Questa sera ho preparato una delle mie ricette preferite dell’ultimo periodo e volevo condividerla con voi! La PIADINA DI LENTICCHIE ROSSE è un’alternativa gustosa e nutriente, perfetta per chi, come me, ama variare in cucina senza rinunciare a mangiare sano. È ricca di proteine vegetali e fibre, una scelta ideale per chi segue una dieta senza glutine, low-carb, per intestino irritabile o semplicemente per chi vuole una cena leggera e saziante. 😋

Trovi gli ingredienti e il procedimento sul mio gruppo Facebook. Iscriviti cliccando qui 👉🏻 https://www.facebook.com/groups/228902494875017

05/09/2024

"Sarà il professionista giusto per me? Qual è il suo metodo? Cosa devo aspettarmi dalla visita?" Sono solo alcune domande che giustamente ti poni prima di rivolgerti a un professionista della nutrizione. Ho deciso allora di raccogliere tutto ciò che ti può essere utile per orientarti nella scelta. 😊

LA MIA STORIA ➡ https://ciboinzucca.wordpress.com/info/
IL MIO METODO ➡ https://ciboinzucca.wordpress.com/il-mio-metodo-2/
COME PRENOTARE UNA VISITA ➡ https://ciboinzucca.wordpress.com/come-intraprendere-un-percorso-con-me/
LE TESTIMONIANZE DEI MIEI PAZIENTI ➡ Se sei o sei stato un mio paziente e hai voglia di condividere la tua esperienza per aiutare altre persone a capire se sono o meno la professionista che fa al caso loro, fallo cliccando su questo link ➡ https://lc.cx/PFifjA Te ne sarò grata 🥰

Sono stanca della narrazione che settembre sia il mese migliore per iniziare qualcosa. In passato ci sono cascata anche ...
29/08/2024

Sono stanca della narrazione che settembre sia il mese migliore per iniziare qualcosa. In passato ci sono cascata anche io: nei mesi precedenti fai il carico di buoni propositi, parti a mille e al primo ostacolo inciampi pensando di aver mandato tutto all’aria, aumentando solo la tua frustrazione.

La verità è che non esiste il momento perfetto per iniziare a cambiare le cose. Ogni momento è quello giusto per prendersi cura di sé e fare scelte positive.
Invece di rincorrere la perfezione “da domani”, “da lunedì” o “da settembre”, scegli di fare un piccolo passo oggi, senza aspettative irrealistiche. Che sia prepararti un piatto bilanciato, bere un bicchiere d'acqua in più, fare un po' di attività fisica o semplicemente prenderti un momento per respirare profondamente.

Il cambiamento duraturo nasce dalla costanza e dalla gentilezza che ti concedi lungo il cammino, non dall'illusione di dover fare tutto e subito. Non c’è nessun tasto ON/OFF tra chi sei e chi vuoi essere: siamo umani, siamo flusso, siamo continuità, siamo evoluzione. Altro che mille nuovi inizi. 👣

BASTA DAVVERO POCO 🤏🏻Il rapporto evidenzia come una riduzione del 20% delle calorie assunte da alimenti ad alto contenut...
12/07/2024

BASTA DAVVERO POCO 🤏🏻

Il rapporto evidenzia come una riduzione del 20% delle calorie assunte da alimenti ad alto contenuto di zucchero, sale e grassi saturi potrebbe prevenire in Italia 688mila malattie croniche entro il 2050 e far risparmiare 278 milioni di euro l'anno di spesa sanitaria: circa 7 miliardi nei prossimi 25 anni.

Diete e modelli nutrizionali errati costano a ogni italiano circa trecento euro in più̀ all'anno e incidono sulla probabilità̀ di insorgenza di malattie determinando un duplice rischio: in termini di impatto sulla salute e, più̀ in generale, incrementando ... (ANSA)

Indirizzo

Via Cimarosa, 10
Borgia
88021

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Cibo in zucca - Dott.ssa Lucia Doria pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta Lo Studio

Invia un messaggio a Cibo in zucca - Dott.ssa Lucia Doria:

Condividi

Digitare