Flavio Pettirossi-Biologo Nutrizionista

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Un piatto semplice ma gustosissimo 😋😋🅾🅶🅶🅸 🅸🅻 🅼🅴🅽🆄' 🅿🆁🅴🆅🅴🅳🅴:-FUSILLI INTEGRALI-BROCCOLI RIPASSATI IN PADELLA-SALMONE FRES...
13/01/2025

Un piatto semplice ma gustosissimo 😋😋
🅾🅶🅶🅸 🅸🅻 🅼🅴🅽🆄' 🅿🆁🅴🆅🅴🅳🅴:

-FUSILLI INTEGRALI

-BROCCOLI RIPASSATI IN PADELLA

-SALMONE FRESCO

Pratico e veloce, da preparare anche come schiscetta!








🍆🍅

𝐅𝐑𝐈𝐆𝐆𝐈𝐓𝐑𝐈𝐂𝐄 𝐀𝐃 𝐀𝐑𝐈𝐀: 𝐒𝐈 𝐎 𝐍𝐎? 🧐Assolutamente sí! Vediamo perché:1️⃣ Si chiama friggitrice ad aria, ma di fritto non c’è ...
09/01/2025

𝐅𝐑𝐈𝐆𝐆𝐈𝐓𝐑𝐈𝐂𝐄 𝐀𝐃 𝐀𝐑𝐈𝐀:
𝐒𝐈 𝐎 𝐍𝐎? 🧐

Assolutamente sí! Vediamo perché:

1️⃣ Si chiama friggitrice ad aria, ma di fritto non c’è proprio nulla! I cibi non sono immersi in litri d’olio, la croccantezza è data dalla crosticina che si forma a seguito del flusso di aria calda che avvolge i cibi, proprio come in un forno ventilato.

2️⃣ Risparmia tempo: dimezza quasi i tempi di cottura degli alimenti!

3️⃣ Restringendo i tempi di cottura, si risparmia anche energia! Dunque più tempo e salute per noi, maggiore sostenibilità per l’ambiente.

4️⃣ È versatile: la utilizzo per preparare i contorni (chips di zucca, carote o zucchine), per la preparazione di patate o anche di secondi piatti tipo pollo a tocchetti o anelli di calamari o filetto di baccalà e tanto altro ancora. Potete divertirvi come volete!

Per il pranzo di oggi, io e la mia famiglia abbiamo scelto:
🍗 Cosce di pollo
🍆 Chips di melanzane
🍚 Riso basmati con gocce di glassa

𝐇𝐨 𝐜𝐨𝐭𝐭𝐨 𝐩𝐨𝐥𝐥𝐨 & 𝐦𝐞𝐥𝐚𝐧𝐳𝐚𝐧𝐞 𝐢𝐧 𝐟𝐫𝐢𝐠𝐠𝐢𝐭𝐫𝐢𝐜𝐞 𝐚𝐝 𝐚𝐫𝐢𝐚 𝐮𝐭𝐢𝐥𝐢𝐳𝐳𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐮𝐧 𝐜𝐮𝐜𝐜𝐡𝐢𝐚𝐢𝐨 𝐝𝐢 𝐨𝐥𝐢𝐨 𝐞𝐯𝐨, 𝐬𝐩𝐞𝐳𝐢𝐞 𝐞... 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭𝐨 𝐞̀ 𝐢𝐥 𝐫𝐢𝐬𝐮𝐥𝐭𝐚𝐭𝐨! 🔝

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Cosa c'è di più semplice e perfetto di un piatto di pasta al pomodoro? 🍅🍝 Con pochi ingredienti si porta in tavola un’es...
08/01/2025

Cosa c'è di più semplice e perfetto di un piatto di pasta al pomodoro? 🍅🍝 Con pochi ingredienti si porta in tavola un’esplosione di sapori italiani!

🆀🆄🅴🆂🆃🅰 🅽🅾🅽 🅴' 🆄🅽🅰 🆁🅸🅲🅴🆃🆃🅰 🅻🅸🅶🅷🆃Ma una ricetta del cuore! E sì, il b***o non è da demonizzare!Biscottini di Natale con il...
08/01/2025

🆀🆄🅴🆂🆃🅰 🅽🅾🅽 🅴' 🆄🅽🅰 🆁🅸🅲🅴🆃🆃🅰 🅻🅸🅶🅷🆃
Ma una ricetta del cuore! E sì, il b***o non è da demonizzare!
Biscottini di Natale con il b***o, ormai una tradizione a casa mia!
Ricetta semplicissima:
- 350 g di farina (stavolta integrale perché quella avevo )
- 150 g zucchero
-Lievito per dolci in polvere 8 g
- B***o 250 g
- 4 tuorli
- Aromi o scorza d'arancia o di limone

Unire tutti gli ingredienti e formare un panetto, con le formine fare i biscotti e infornare a 180 gradi per circa 10-15 min.


*
*
***o

Benvenuto GENNAIO, finite le feste è ora di rimettersi in riga 🫡👉🏼Ho selezionato per voi frutta e verdura di questo mese...
07/01/2025

Benvenuto GENNAIO, finite le feste è ora di rimettersi in riga 🫡
👉🏼Ho selezionato per voi frutta e verdura di questo mese e suggerito qualche idea di pasto da preparare con alcuni di essi.
❓ma prima chiediamoci perché è importante seguire la stagionalità degli alimenti?

1️⃣Permettedi variare l’alimentazione: frutta e verdura estive sono ricche di sali minerali, mentre quelle invernali sono ricche di vitamina C.

2️⃣Il costo s degli alimenti fuori stagione è piuttosto alto
(poiché si producono in serra).

3️⃣Gli alimenti stagionali sono più buoni al gusto.

4️⃣Rispetta l’ambiente e :il funzionamento delle coltivazioni in serre richiede molta energia e riscaldamento.

Inoltre le serre sono ambienti molto umidi, favorevoli alla proliferazione dei batteri, che vengono combattuti con pesticidi e fertilizzanti.

💬Tu lo sapevi? Salva il post e fammi sapere qual’è il tuo menù preferito!

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𝘽𝙐𝙊𝙉 𝙑𝙀𝙉𝙀𝙍𝘿ÍOggi a colazione un 🅢🅤🅟🅔🅡 🅟🅞🅡🅡🅘🅓🅖🅔 CIOCCOLATOSOPer quanto non sia fra le mie colazioni preferite, oggi avevo...
20/12/2024

𝘽𝙐𝙊𝙉 𝙑𝙀𝙉𝙀𝙍𝘿Í
Oggi a colazione un
🅢🅤🅟🅔🅡 🅟🅞🅡🅡🅘🅓🅖🅔 CIOCCOLATOSO
Per quanto non sia fra le mie colazioni preferite, oggi avevo voglia di qualcosa di buono.

📌Ho utilizzato:

✅️ 40g di fiocchi d'avena
✅️ 200ml di Bevanda vegetale al cocco s/z aggiunti ( ma é possibile usare anche latte di mandorla)
✅️ 1 cucchiaio di Cacao Amaro
✅️ 1 cucchiaino di miele

Ho cotto il porridge per circa 10 minuti e raffinata la consistenza desiderata, ho completato il Porridge con:

✔️ Kiwi
✔️ Mirtilli
✔️ B***o d'arachidi 100%
A voi piace il porridge❓️
Se si come lo fate❓️
Ditemelo nei commenti 👇

***odiarachidi

"Non ho tempo per cucinare le verdure" è la frase che sento più spesso durante le visite in studio! 🤔💥 E se vi dicessi c...
02/12/2024

"Non ho tempo per cucinare le verdure" è la frase che sento più spesso durante le visite in studio! 🤔

💥 E se vi dicessi che è possibile preparare un pasto unico che non solo contenga le verdure ma che sia pronto in 10 MINUTI, esattamente il tempo necessario per cuocere la pasta?⏳

👉Basterà semplicemente scaldare dell'olio evo con dell'aglio a pezzetti in una padella, cuocere un paio di cubotti di spinaci e aggiungere la ricotta amalgamando man mano con dell'acqua di cottura della pasta!

Ottimo anche da consumare freddo a lavoro... Non ci sono scuse! 😌


In molte occasioni, per lavoro ci si ritrova sempre più frequentemente a mangiare fuori casa, sia a pranzo che a cena.Ch...
28/11/2024

In molte occasioni, per lavoro ci si ritrova sempre più frequentemente a mangiare fuori casa, sia a pranzo che a cena.

Che si tratti di una mensa, un bar/pizzeria o un ristorante, fare scelte alimentari consapevoli è sempre possibile con piccole attenzioni.

Con il giusto approccio, è possibile mantenere uno stile di vita sano anche quando si è costretti a mangiare fuori casa.

Super super super colazione di oggi ✨𝙁𝙚𝙩𝙩𝙚 𝙗𝙞𝙨𝙘𝙤𝙩𝙩𝙖𝙩𝙚 𝙞𝙣𝙩𝙚𝙜𝙧𝙖𝙡𝙞, 𝙍𝙞𝙘𝙤𝙩𝙩𝙖 𝙙𝙞 𝙋𝙚𝙘𝙤𝙧𝙖 + 𝙪𝙣 𝙘𝙪𝙘𝙘𝙝𝙞𝙖𝙞𝙣𝙤 𝙙𝙞 𝙎𝙘𝙞𝙧𝙤𝙥𝙥𝙤 𝙙’𝙖𝙘𝙚𝙧𝙤 𝙞...
22/11/2024

Super super super colazione di oggi ✨

𝙁𝙚𝙩𝙩𝙚 𝙗𝙞𝙨𝙘𝙤𝙩𝙩𝙖𝙩𝙚 𝙞𝙣𝙩𝙚𝙜𝙧𝙖𝙡𝙞, 𝙍𝙞𝙘𝙤𝙩𝙩𝙖 𝙙𝙞 𝙋𝙚𝙘𝙤𝙧𝙖 + 𝙪𝙣 𝙘𝙪𝙘𝙘𝙝𝙞𝙖𝙞𝙣𝙤 𝙙𝙞 𝙎𝙘𝙞𝙧𝙤𝙥𝙥𝙤 𝙙’𝙖𝙘𝙚𝙧𝙤 𝙞𝙣 𝙪𝙣𝙖/ 𝙨𝙘𝙖𝙜𝙡𝙞𝙚 𝙙𝙞 𝘾𝙞𝙤𝙘𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩𝙤 𝙛𝙤𝙣𝙙𝙚𝙣𝙩𝙚 𝙨𝙪𝙡𝙡’𝙖𝙡𝙩𝙧𝙖 😋

A parte un Kiwi a Polpa gialla
Idea valida,nelle giuste dosi, anche per uno spuntino!!

Avete mai assaggiato questa tipologia di Kiwi❓🥝

# salata

ғᴀʀʀᴏ ᴄᴏɴ ᴅᴀᴛᴛᴇʀɪɴɪ, ᴄᴇᴄɪ ᴇ ʙᴀsɪʟɪᴄᴏ😋ᴄᴏsᴀ ᴍᴀɴɢɪᴀʀᴇ ϙᴜᴀɴᴅᴏ sɪ ʟᴀᴠᴏʀᴀ ᴛᴜᴛᴛᴏ ɪʟ ɢɪᴏʀɴᴏ ᴇ ᴜɴᴀ ᴘᴀᴜsᴀ ᴘʀᴀɴᴢᴏ ʙʀᴇᴠᴇ? ᴇᴄᴄᴏ, ᴜɴᴀ ...
06/06/2024

ғᴀʀʀᴏ ᴄᴏɴ ᴅᴀᴛᴛᴇʀɪɴɪ, ᴄᴇᴄɪ ᴇ ʙᴀsɪʟɪᴄᴏ😋

ᴄᴏsᴀ ᴍᴀɴɢɪᴀʀᴇ ϙᴜᴀɴᴅᴏ sɪ ʟᴀᴠᴏʀᴀ ᴛᴜᴛᴛᴏ ɪʟ ɢɪᴏʀɴᴏ ᴇ ᴜɴᴀ ᴘᴀᴜsᴀ ᴘʀᴀɴᴢᴏ ʙʀᴇᴠᴇ?
ᴇᴄᴄᴏ, ᴜɴᴀ sᴏʟᴜᴢɪᴏɴᴇ!💡
ᴘʀᴀɴᴢᴏ sᴜᴘᴇʀ ᴘʀᴀᴛɪᴄᴏ, ᴠᴇʟᴏᴄᴇ ᴇ sᴀᴢɪᴀɴᴛᴇ!😋

Buona Festa della Repubblica a tutti!!!🇮🇹Oggi vi lascio una ricetta sfioziosa da usare a colazione o come dolce della do...
02/06/2024

Buona Festa della Repubblica a tutti!!!🇮🇹
Oggi vi lascio una ricetta sfioziosa da usare a colazione o come dolce della domenica. 💪
⏬️

📝Ingredienti: fette biscottate, latte o acqua, yogurt greco, fragole, cocco

Come prepararlo? Inizia creando la base con fette biscottate sbriciolate, un po' di latte o acqua per ammorbidirle. Pressa il composto nel coppa pasta.
Per il secondo strato, versa lo yogurt greco e lascia riposare in frigo per qualche ora o tutta la notte. Prima di servire, rimuovi il coppa pasta e completa con fragole e cocco.

💡Se non avete un coppa pasta potete preparare tutto all’interno di una ciotola o bicchiere.
Fatemi sapere se vi é piaciuto o meno nei commenti
👇

Se è “light”, è sano? 🔎
31/05/2024

Se è “light”, è sano? 🔎

Indirizzo

Via 20 Settembre 25
Bracciano
00062

Orario di apertura

Martedì 09:00 - 19:00
Venerdì 09:00 - 20:00
Sabato 09:00 - 12:00

Telefono

+393664388295

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