Dott.ssa Annise Butta - Biologa Nutrizionista

08/04/2026

Roma, 30 marzo 2026 (Agenbio) – I disturbi del comportamento alimentare non sono più una questione che riguarda solo gli adolescenti. Oggi, possono manifestarsi già alle elementari, intorno agli 8 anni, con segnali iniziali che spesso vengono sottovalutati, come ad esempio l’isolamento, i camb...

01/04/2026

Roma, 27 marzo 2026 (Agenbio) – Uno studio condotto dai ricercatori della Stanford Medicine e dell’Arc Institute di Palo Alto (California, USA) ha rilevato un collegamento importante tra i batteri che vivono nell’intestino e il declino cognitivo. Perdita di memoria frequenti, poca lucidità, d...

25/03/2026

Più vicini ai cittadini, più presenti sul territorio. Il biologo esce dai laboratori per diventare una sentinella della salute pubblica e dell’ambiente. È il cuore dell’accordo siglato tra FNOB e ANCI, che trasformerà oltre 7mila Comuni italiani in una rete di monitoraggio capillare. L’obi...

24/03/2026

03/03/2026

Roma, 3 marzo 2026 (Agenbio) – «Con AI-IR abbiamo fornito la prima evidenza su scala di popolazione che l’insulino-resistenza è un fattore di rischio per il cancro» ha spiegato Yuta Hiraike, ricercatore dell’University of Tokyo Hospital e autore dello studio che ha mostrato il legame della ...

22/02/2026

Roma, 20 febbraio 2026 (Agenbio) – Le fibre non fanno bene solo all’intestino: sono un fattore chiave per la salute del cervello. Un’alimentazione ricca di cereali integrali, legumi, frutta, verdura, semi e frutta secca è associata a minore mortalità, riduzione del rischio cardiovascolare e ...

10/02/2026

Il 10 febbraio si celebra la Giornata Mondiale dei Legumi, per sensibilizzare i consumatori sul valore nutrizionale di questi alimenti e promuoverne un maggiore consumo.

🌱 Inserirli frequentemente nella propria alimentazione fa bene a noi e al pianeta.

I legumi sono ottime fonti di proteine vegetali, fibra, vitamine e minerali. Inoltre, rientrano tra le fonti proteiche a minor impatto ambientale.
Se si scelgono surgelati o in scatola, diventano anche pratici alleati per assemblare pasti sani in pochi minuti.

Fanno bene alla salute, al pianeta e al portafoglio (sono infatti tra le fonti proteiche più economiche), sono versatili in cucina e perfetti per quando si ha poco tempo.

Che altre motivazioni servono per iniziare (o continuare) a consumarli?

👇 Tu mangi legumi? Qual è il tuo piatto forte? Raccontacelo nei commenti!

05/02/2026