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Dott. Giuliano Parpaglioni - Nutrizionista Brescia e Roma

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Dott. Giuliano Parpaglioni - Nutrizionista Brescia e Roma

Ricevo a Brescia, Toscolano Maderno e Leno. https://linktr.ee/GiulianoParpaglioni L'alimentazione è l'aspetto più importante della vita

12/01/2026

Problemi di colesterolo alto? Alcuni alimenti possono aiutarti

19/12/2025

Esiste un solo modo per dimagrire: mangiare meno di quando si consuma. Tutte le costruzioni fantasiose delle varie diete commerciali servono solo a questo scopo

12/12/2025

RICEVO ANCHE A ROMA! Da gennaio sarò nel centro polo specialistico Eukratos in via Conca d’Oro 350 - 06 86850858

16/10/2025

Una corretta colazione è il modo migliore per iniziare la giornata

24/12/2024

Ho voglia di cavolfiore!

Scommetto che non è una cosa che sentite spesso, vero?

👉 Le voglie, o fame emotiva (o anche fame nervosa) sono eventi che capitano a tutti, e spesso le interpretiamo come "il mio corpo mi chiede quel tipo di alimento". E raramente succede con i cavolfiori.

❗ Quello che succede è che abbiamo un bisogno emotivo di sentirci bene, e spesso biscotti, dolci o anche prodotti salati o persino piccanti, possono aiutarci a soddisfare questo bisogno. Mangiandoli abbiamo una scarica di dopamina che ci fa stare bene. Questo non c'entra niente con la fame fisica, che si riconosce dallo stomaco che brontola!

👍 È importante distinguere le due cose, perché mangiare alimenti che ci soddisfano ci fa stare bene, almeno emotivamente, ma può essere un problema di salute se si esagera. Il punto, però, è che NON È COLPA TUA. Non si tratta di volontà debole, si tratta di impulsi naturali.

Ne parlo nel mio ultimo post/video, trovate il link al mio sito in descrizione

09/12/2024

Riprendi peso dopo averlo perso? C'è una spiegazione molecolare.

❗Le cellule adipose rimangono affamate di grassi anche dopo anni dal dimagrimento

👉 Questo fatto è dovuto all'attivazione di alcuni geni, generalmente silenti nelle persone normopeso, che fanno in modo che la cellula adiposa sia tendente riempirsi nuovamente di grassi

👍 Un'alimentazione corretta permette di controllare questo fenomeno e di mantenere il peso perso.

Parliamo di questa scoperta nel mio nuovo articolo/video. Link nel primo commento

18/11/2024

Mettiamo le cose in chiaro: NON HAI BISOGNO DI QUELLA COMPRESSA

👉 Mi riferisco all'integratore di vitamina C. La vitamina C è importante per molte cose nell'organismo, ma la quantità che ne assumiamo con frutta e verdura è più che sufficiente per farci star bene

❗Che succede se ne assumi troppa? Succede che la sprechi. La maggior parte non verrà usata dal tuo corpo e la butterà via con feci e urine. A volte può anche dare disturbi, quindi il consiglio è sempre quello:

👍 NON PRENDETE INTEGRATORI SE NON C'È BISOGNO

Nel primo commento, il link al mio ultimo post/video sul sito

05/11/2024

Ciao, sono Giuliano Parpaglioni e sono un biologo nutrizionista. Ecco un breve video di presentazione mia, ma soprattutto di come lavoro: punti fondamentali sono evitare le diete da fame, evitare le privazioni e prevedere gli sgarri, il tutto personalizzato per te. Trovi i dettagli nel video e sul mio sito www.nutrizionistabrescia.com

04/11/2024

🤔 Bevo acqua tiepida e limone, che depura!

❌ Ma nemmeno per sogno!

👉 Il nostro corpo si depura da solo dalle tossine, ci pensano reni, fegato e polmoni. Tisane, centrifugati, estratti, spremute, integratori... sono tutti prodotti che, nella migliore delle ipotesi, danno qualche nutriente utile, ma non depurano niente!

❗Se il fisico non ce la fa da solo a depurarsi, c'è bisogno di un intervento medico urgente! Altro che tisane!

Ne parlo nel mio ultimo video/post, trovate il link nel primo commento

21/10/2024

Andate in cucina e buttate via in cracker.
Vale anche per i grissini.

👉 Spesso i cracker vengono mangiati al posto del pane, perché vengono ritenuti più sani: si sa: il pane fa ingrassare 😡
❗La realtà è un'altra. A parità di peso, i cracker sono molto più calorici, molto più ricchi di sale e molto più grassi di qualsiasi tipo di pane. Il loro unico pregio è che vengono mangiati in quantità ridotta: un pacchetto sono 30-35 g
❗❗Anche così, però, i cracker apportano più grassi di 100 g di pane! ❗❗

🥖 Molto meglio affidarsi al pane invece che ai cracker (o ai grissini, cambia poco) 🥖

Trovate il link al mio post/video nel primo commento

30/09/2024

Ma se mangio il gelato e salto la cena va bene?
Sì... ma in realtà no.

Se si fa uno sgarro, come può essere un gelato o un dolcetto, è probabile che quello che andiamo a mangiare sia un alimento più buono che sano. Che significa sano?

👉 Un alimento sano è un alimento in equilibro col resto della giornata. Quando mangiamo un dolce o un gelato abbiamo un eccesso di zuccheri e grassi, che non ci servono, vanno a squilibrare la giornata.

❗Se eliminiamo un pasto, ad esempio la cena, per far spazio alle calorie del gelato, andiamo a impoverirci di nutrienti che invece ci servono, perché equilibrati al resto della giornata.

👉 L'ideale, quindi, è di prendere gli sgarri e non considerarli nel computo calorico giornaliero, tornando subito in dieta. Per poterlo fare, ovviamente, devono essere rari. 👈

Ne parlo nel mio nuovo post/video. Link nel primo commento

16/09/2024

Non c'è niente di peggio che una fonte sbagliata.

Ho detto spesso di fare attenzione alle fonti di informazione, perché a volte esprimono idee e opinioni contrastanti con la conoscenza reale del fenomeno. Ad esempio, acquistare un libro di diete significa sapere per filo e per segno il pensiero dell'autore, ma non è affatto detto che il pensiero dell'autore sia in linea con le conoscenze scientifiche del momento, anzi! Certe volte è addirittura pieno di veri e propri errori!

In questo mio video/articolo discuto di qualche fonte a mio parere affidabile, in modo che possiate farvi un'idea corretta dell'alimentazione senza indirizzi verso questa o quell'altra filosofia: wikipedia, ministero della salute, alcuni libri e, ovviamente, il mio corso online.

Trovate il link nel primo commento

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Via Guido Zadei 64
Brescia
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Sito Web

https://www.nutrizionistabrescia.com/prenotazioni-e-contatti, https://linktr.ee/GiulianoParpaglioni

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