Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 12:00 Giovedì 09:00 - 12:00

AIS Brescia

Casa
Italia
Brescia
AIS Brescia

Associazione Italiana Sommelier Lombardia
Delegazione di Brescia 🍇🍾🍷

Corsi, eventi e degustazioni.

25/12/2025

Happy ChristmAIS!✨🍷
Tantissimi auguri di un sereno Natale e di giorni felici a tutti i nostri soci: dai sommelier ai corsisti, i degustatori, i produttori e tutti gli amici del mondo del vino e della birra!

22/12/2025

Sei quasi alla fine: ancora un’ultima parte e avrai concluso il tuo percorso! ✨🥂
Hai appreso molto sul vino, hai scoperto le zone vitivinicole più famose e quelle più segrete, ovunque nel mondo. Non perderti il finale, il momento più
emozionante di una nuova storia del vino. La tua.

20/12/2025

Torna in sala: comincia il secondo tempo!
Se hai completato il primo livello, adesso inizia la parte più coinvolgente. Non interrompere il film proprio sul più bello. Il tuo percorso esperienziale merita di
proseguire!

17/12/2025

L'ultimo evento dell'anno ha avuto come protagonista la cantina : un viaggio nel cuore della Valpolicella che ci ha permesso di trascorrere una serata decisamente interessante!🍷✨

Questi i vini che abbiamo degustato:
- Terralbe Lugana DOC 2024
- Oltremonte Sauvignon Blanc IGT 2024
- Calinverno Rosso Veronese IGT 2020
- Calinverno Rosso Veronese IGT 2015
- Amarone della Valpolicella DOCG 2020
- Amarone della Valpolicella DOCG 2007

11/12/2025

🍷✨ Vuoi davvero capire il vino, non solo berlo?
Il Corso di Primo Livello AIS Brescia è il tuo punto di partenza.
Un percorso pensato per chi vuole avvicinarsi al vino con metodo, curiosità e competenza.
👉 Le iscrizioni sono aperte su www.aislombardia.it
Cosa ti aspetta?
• 15 lezioni con professionisti e docenti AIS
• Oltre 30 ore di formazione e degustazioni guidate
• Materiali didattici completi e set di degustazione professionale
• Accesso a più di 50 eventi formativi ogni anno nella nostra delegazione
Entra nel mondo del vino dalla porta principale e diventa parte della community di oltre 1.200 appassionati e sommelier di AIS Brescia!

10/12/2025

Ieri sera, dal cuore del Monferrato, abbiamo avuto il piacere di ospitare per 2 verticali dedicate ai vitigni più rappresentativi del territorio, il nebbiolo e la barbera:

Silente delle marne 2017 - Monferrato bianco DOC Chardonnay
Silente delle marne 2018 - Monferrato bianco DOC Chardonnay
Silente delle marne 2021 - Monferrato bianco DOC Chardonnay

Navlè 2013 - Monferrato rosso DOC Nebbiolo
Navlè 2014 - Monferrato rosso DOC Nebbiolo
Navlè 2015 - Monferrato rosso DOC Nebbiolo

08/12/2025

Martedì 16 dicembre 2025 vi aspettano altri 2 appuntamenti per gli amanti dei rossi e non solo 🍇
Palestra: Monovitigni rossi alla cieca
🕖 Ore 19:10 – 20:00
Una degustazione guidata alla cieca, dove mettere alla prova il proprio palato e affinare la sensibilità organolettica. Cinque vini rossi, tutti monovitigno: un esercizio formativo e stimolante!

Approfondimento Incontriamo
🕣 Ore 20:30 – 22:30
Un viaggio tra vigneti e terroir veneti con Montezovo: Monti Lessini Durello, Lugana e Valpolicella. In degustazione una selezione di etichette che parlano di territorio, storia e qualità — dal metodo classico al bianco Lugana, fino agli Amarone della Valpolicella DOCG.

06/12/2025

Abbinamento formaggi e vino: una combo perfetta!
Ieri sera si è svolta la nostra tradizionale serata di ripasso pratico della scheda di abbinamento cibo/vino, focalizzata sui formaggi. A condurre l'evento il nostro Riccardo Contessa, degustatore AIS e maestro assaggiatore Onaf.
Tema della serata: i caprini.

Questi gli abbinamenti:
🍇CruPerdu 2019 Franciacorta Castello Bonomi 🧀 Formagella del Luinese DOP;
🍇Convento Santissima Annunciata DOC 2020 Bellavista 🧀Stracchino stagionato di capra;
🍇Cuvée Prestige 46a edizione s.a. Franciacorta Ca' del Bosco 🧀 Roccaverano DOP;
🍇Opera Mia 2017 Taurasi DOCG Tenuta Cavalier Pepe 🧀Storico Ribelle;
🍇Setticlavio Chardonnay 2021 IGT Muratori 🧀 Canestrato di capra dei Basilischi.

AIS Lombardia

04/12/2025

Il prossimo 12 dicembre segnate in agenda i nostri eventi:

🥂Approfondimento con una cantina storica del nostro territorio, .
Insieme ad degusteremo le diverse espressioni di Lugana prodotte dall'azienda insieme ad una chicca finale che ci farà concludere la serata in dolcezza, ci sarete anche voi?

🍇Palestra sui Monovitigni a bacca bianca alla cieca
Diverse regioni, differenti vitigni e annate: siete pronti a confrontare le vostre abilità nel riconoscere i vini alla cieca? Ad aiutarci ci sarà che degusterà insieme a noi cinque espressioni monovarietali italiane.

📍 Sede AIS Brescia, via Triumplina 11, Brescia
🌐 Iscrizioni al link in bio

02/12/2025

Tutto esaurito per la serata dedicata ai vini del Giappone!
Lo scorso 28 novembre insieme a siamo andati alla scoperta di diverse espressioni vitivinicole giapponesi. Non poteva mancare una degustazione di Sake: due le proposte in versione Metodo classico!

Quali sono stati i vostri preferiti?🥂

Questi sono stati i vini in degustazione:
- Yamanokasumi - Japanise Sake - Metodo classico s.a. Az. Shichiken
- Hoshinokagayaki - Japanise Sake - Metodo classico s.a. Az. Shichiken
- Koshu Khroka Bianco 2021 Az. Chateau Mercian
- Koshu Ya manashi bianco 2021 Az. Chateau Mercian
- Chardonnay - Hokushin bianco 2021 Az. Chateau Mercian
- Merlot - Shiojiri rosso 2019 Az. Chateau Mercian

28/11/2025

Il 9 dicembre torna l'appuntamento del martedì in AIS, con Riccardo Contessa, 2 eventi dedicati ai vini rossi italiani e del mondo:

🍷 Palestra – Vini Rossi dal Mondo
Una degustazione guidata alla “cieca”, pensata come palestra sensoriale per appassionati e aspiranti sommelier: cinque vini rossi da aree vitivinicole europee ed extra-europee, per confrontare stili, profili aromatici e terroir diversi.

🍇 Due verticali con l'azienda
2 mini verticali attraverso le annate di 2 dei vitigni emblematici di questa prestigiosa azienda del Monferrato e del suo territorio: lo Chardonnay ed il Nebbiolo.

25/11/2025

Venerdì abbiamo vissuto un viaggio nel cuore di , guidati da , Miglior Sommelier Lombardia 2023 e responsabile dell’area hospitality della celebre maison.

Partendo dalle radici della storia, dalla visione di Annamaria Clementi e dai primi vigneti piantati negli anni ’60, abbiamo ripercorso l’evoluzione di una realtà che oggi è punto di riferimento assoluto per la Franciacorta.
Un racconto appassionato, tecnico e avvolgente, che ha dato vita a una degustazione d’eccezione.
Nel calice abbiamo incontrato alcune delle etichette più rappresentative della maison:

✨ Cuvée Prestige – Edizione n°47 s.a.
✨ Vintage Collection Brut Satèn 2020
✨ Vintage Collection Extra Brut 2020
✨ Annamaria Clementi Dosaggio Zero 2016
✨ Vintage Collection Brut Riserva 2010

Indirizzo

Via Triumplina 11
Brescia
25128

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 12:00
Giovedì	09:00 - 12:00

Telefono

3483210143

Sito Web

http://www.aisbrescia.it/

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