Dietista Giorgia Carella specialista in Nutrizione Umana

12/05/2025

COME LEGGERE LE ETICHETTE ALIMENTARI 🔎🧐
Molto spesso i miei pazienti mi chiedono se un prodotto sia valido oppure no, se è possibile utilizzarlo nell’alimentazione o no.
🫶🏻📍Ecco qui una facile guida iniziale su come bisogna leggere le etichette alimentari su tre fattori importanti ossia lo zucchero 🍬 il sale 🧂 e i grassi 🍟
Ovviamente non si può sempre trovare l’alimento perfetto ma bisogna trovare un equilibrio ⚖️
Il tutto deve essere rapporto se il paziente presenta patologie o no ad esempio un soggetto con ipertensione deve stare più attendo ⚠️👀 alla scelta di alimenti poveri di sale rispetto allo zucchero ma il tutto deve essere bilanciato.
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08/05/2025

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22/04/2025

Oggi è il primo post che affronteremo sul tema delle PORZIONI STANDARD elaborate e pubblicate dai LARN V.
📍Latte 125 ml corrisponde a 1 bicchiere piccolo, 1/2 tazza media
📍 yogurt 125gr corrisponde a 1 vasetto standard
📍formaggi freschi con un contenuto inferiore o uguale al 25% di grassi corrisponde a 1 mozzarella piccola, 4 ciliegine di mozzarella, 4 fettine tipo di formaggio fuso
📍 altri formaggi con un contenuto di grassi maggiore del 25% corrisponde a 2 fettine di formaggio fuso, 2 cucchiai di formaggio cremoso.
📌La porzione standard è la quantità di alimento che si assume come unità di riferimento riconosciuta ed identificabile sia dagli operatori del settore nutrizionale e alimentare sia dalla popolazione. La porzione standard, quindi, non è una raccomandazione della quantità da consumare (definita invece sulla base delle frequenze di consumo e delle indicazioni per la prevenzione).

26/02/2025

Siete stanchi di mangiare sempre e il solito POLLO 🍗❓
Ecco a voi come sostituirlo❗️
⚠️Ovviamente sono indicate le porzioni ma bisogna ricordare che ogni alimentazione è personale ed equilibrata basata anche su una buona varietà alimentare e di frequenza.
❤️ se ti è piaciuto il post lascia un cuoricino 🫶🏻

17/02/2025

Non sai cosa mangiare❓
Scoprilo nella mia rubrica del PROPOSTA DEL LUNEDÌ 🍎❤️
Associate sempre una buona quantità di acqua 💦(circa 1,5-2 litri di acqua al giorno) e almeno 150 min di attività fisica alla settimana 🏋🏻‍♀️

10/02/2025

PROPOSTA DEL LUNEDÌ
Come iniziare la settimana se non con una corretta e sana alimentazione⁉️
Oggi vi propongo un piatto semplice, veloce e altamente gustoso 😋
⚠️ attenzione ‼️ Le quantità alimentari devono essere adeguate al piano nutrizionale che il paziente ha deciso di intraprendere
ℹ️ Per ulteriori informazioni Chiamami 🤙🏻 o scrivimi in DM ❤️
Dott.ssa Dietista Giorgia Carella

09/02/2025

PRENOTA LA TUA VISITA-
BRINDISI- FRANCAVILLA F. - OSTUNI
✅𝐃𝐨𝐭𝐭.𝐬𝐬𝐚 𝐃𝐢𝐞𝐭𝐢𝐬𝐭𝐚 𝐆𝐢𝐨𝐫𝐠𝐢𝐚 𝐂𝐚𝐫𝐞𝐥𝐥𝐚✅
📞𝟑𝟓𝟏 𝟎𝟎𝟏𝟎𝟕𝟔𝟎‬ 𝐞 𝐖𝐡𝐚𝐭𝐬𝐚𝐩𝐩

08/02/2025

Puoi anche seguire il profilo Instagram per vedere altri contenuti.

07/02/2025

COME SOSTITUIRE 100gr DI PANE BIANCO❓🍞🥖
Il pane è un alimento fondamentale nella dieta quotidiana delle persone. Nella dieta mediterranea il pane è la fonte principale di carboidrati e fornisce energia al corpo.
Ma ci sono indicazioni anche per poterlo sostituire ottenendo un’alimentazione sana e varia.
Ecco qui delle alternative 🍞🥖🥔🍝
Dott.ssa Giorgia Carella