http://www.ernaehrung-guggenberg.it/

Ernährung Guggenberg, Brixen (2025)

05/09/2023

VIEL SALZ SCHLECHT FÜR IMMUNZELLEN!🥣

Nach neuesten Studien wirkt sich weniger Salz in der Ernährung nicht nur positiv auf das Herz-Kreislaufsystem und den Blutdruck aus, sondern auch auf die Funktion des Immunsystems!🧂

TANTO SALE NOCIVO PER LE CELLULE IMMUNITARIE!

Secondo nuovi studi, meno sale nell'alimentazione non solo ha effetti positivi sul sistema cardiovascolare e la pressione arteriosa, ma anche sul sistema immunitario!

04/08/2023

SELBER KOCHEN BESSER ALS FERTIGGERICHTE!🥣

Wenn Du Deine Mahlzeiten selbst zubereitest, profitierst Du gleich dreifach!

Erstens sparst Du im Vergleich zu Fertigkost gutes Geld, zweitens ernährst Du Dich gesünder, da weniger Zusatzstoffe verwendet werden und drittens weil es einfach Spaß macht selbst den Kochlöffel zu schwingen. 🥄

In kurzer Zeit kannst Du mit wenig Aufwand schmackhafte Gerichte zaubern und bei ganz wenig Zeit nutzt Du einfach ein paar Zutaten aus dem Tierkühlfach! ❄️

CUCINARE DA SOLI MEGLIO DEI PIATTI PRONTI! 🥣

Se prepari i tuoi pasti, ne trarrai beneficio in tre modi!

In primo luogo, risparmi denaro rispetto ai cibi pronti, in secondo luogo mangi più sano perché vengono utilizzati meno additivi, in terzo luogo, perché è divertente. cucinare e provare piatti nuovi. 🥄

In breve tempo puoi creare piatti gustosi con poco sforzo e se hai pochissimo tempo usi semplicemente alcuni ingredienti del freezer!❄️

30/06/2023

BIOLOGISCHE LANDWIRTSCHAFT & GESUNDER BODEN 🪱

Biologisch bewirtschaftete Böden sind energieeffizienter & verbrauchen weniger Energie als konventionell bewirtschaftete. Ein gesunder Boden bindet mehr Kohlenstoff als die Atmosphäre & die Landvegetation zusammen.

Organisch angereicherte Böden (Düngen mit Kompost, hohe mikrobielle Bodengemeinschaften, abwechslungsreiche Fruchtfolge) besitzen höhere Wasserspeicherkapazität, reduzieren sowohl den Oberflächenabfluss als auch die Erosion & schaffen es auch in Dürreperioden die Wasserkapazität aufrechtzuerhalten.

Da der Einsatz von synthetischen Dünge- und Pflanzenschutzmitteln verboten ist, besteht wenig bis gar kein Risiko der Verschmutzung von Grund- und Oberflächenwasser! 🦋

AGRICOLTURA BIOLOGICA E SUOLO SANO 🪱

I terreni coltivati biologicamente sono più efficienti dal punto di vista energetico e consumano meno energia rispetto ai terreni coltivati in modo convenzionale. Un suolo sano sequestra più carbonio dell'atmosfera e della vegetazione terrestre messe insieme.

I suoli arricchiti organicamente (fertilizzazione con compost, comunità microbiche elevate, rotazione colturale varia) hanno una maggiore capacità di immagazzinamento idrico, riducono sia il deflusso superficiale che l'erosione e riescono a mantenere la capacità idrica anche durante i periodi di siccità.

Poiché l'uso di fertilizzanti sintetici e pesticidi è vietato, il rischio di contaminazione delle falde acquifere e delle acque superficiali è minimo o nullo! 🦋

16/06/2023

PFLANZENBETONTE ERNÄHRUNG, GUT FÜR DEINEN DARM! 🥬🫐🥕

Eine dauerhafte Umstellung auf eine pflanzenbetonte Ernährung mit reichlich Gemüse, Hülsenfrüchten, Vollkornprodukten, Obst, Nüssen & Samen und pflanzlichen Speiseölen sorgt für ein anhaltende Entwicklung der Artenvielfalt Deiner Darmbakterien und wirkt sich positiv auf Herz- Kreislauferkrankungen aus, selbst dann, wenn hin und wieder ungünstigere Lebensmittel verzehrt werden.

DIETA A BASE VEGETALE, BUONA PER L'INTESTINO! 🥬🫐🥕

Un cambiamento permanente a una dieta prevalentamente vegetale con abbondanza di verdure, legumi, cereali integrali, frutta, noci e semi e oli vegetali assicura uno sviluppo sostenuto della biodiversità dei batteri intestinali e ha un effetto positivo sulle malattie cardiovascolari, anche se di tanto in tanto vengono consumati cibi meno favorevoli.

18/05/2023

Spargel: Knackig und gesund!

Liefert reichlich Vitamin C & E, ebenso Folsäure & Kalium, enthält viel Wasser jedoch kaum Kalorien, außerdem verschiedene sekundäre Pflanzenfarbstoffe wie Anthozyane & Carotinoide & schwefelhaltige Sulfide. Diesen Stoffen wird eine antibakterielle & krebshemmende Wirkung zugeschrieben. Grüner Spargel enthält noch mehr Vitamin C & Folsäure als weißer.

Vorzüge:
* Lange Verweildauer im Magen, macht dadurch länger satt
* Leicht verdaulich daher auch für empfindliche Mägen bekömmlich
* Ballaststoffe & sekundäre Pflanzenstoffe (Saponine) regen die Verdauung an &
fördern eine gesunde Darmfunktion
* Der Eiweißbaustein "Asparagin" (verantwortlich für den Geschmack) regt die Nieren
an & fördert die Harnausscheidung.

Vorsicht: bei erhöhten Harnsäurewerten Spargel nur in kleinen Mengen genießen oder den Arzt befragen!

Asparagi: croccanti e sani!

Forniscono molta vitamina C ed E, così come acido folico e potassio, contengono molta acqua ma quasi nessuna caloria, così come vari pigmenti vegetali secondari come antociani e carotenoidi e solfuri contenenti zolfo. Si dice che queste sostanze abbiano un effetto antibatterico e anti-cancro. Gli asparagi verdi contengono ancora più vitamina C e acido folico rispetto agli asparagi bianchi.

Preferenze:
* Lungo tempo di permanenza nello stomaco, ti fa sentire pieno più a lungo
* Facilmente digeribili, quindi anche per stomaci sensibili
* Fibre e sostanze fitochimiche (saponine) stimolano la digestione e
promuovere la funzione intestinale sana
* L' "asparagina", un aminoacido responsabile del gusto, stimola
i reni & promuove l'escrezione urinaria.

Attenzione: se i livelli di acido urico sono elevati, gustare gli asparagi solo in piccole quantità o consultare il medico!

15/04/2023

REGIONALE PRODUKTE - IM TREND! 🌻
* Geringe Transportwege vermindern Treibhausgase
* Stärken regionale Landwirtschaft, Verarbeitungsbetriebe & Vermarkter
* Direkte Informationen wie Lebensmittel erzeugt wurden
* Streuobstwiesen, Weiden und Felder fördern Biodiversität
* Regionale & saisonale Ernährung fördert Wertschätzung für z. B. Spargel &
Erdbeeren im Frühjahr, Tomaten im Sommer, Kürbis im Herbst & Grünkohl im
Winter
* Lokale Versorgung macht unabhängig von globalen Handelsstrukturen
* Gemüse & Obst in der Saison geerntet schmeckt besser und liefert mehr Vitamine
& Mineralstoffe
* Regionale Landwirtschaft ist lebbar und sichtbar, wobei Kinder schon lernen wo
Lebensmittel herkommen

PRODOTTI REGIONALI - SEMPRE ATTUALI! 🌻
* Le brevi distanze di trasporto riducono i gas serra
* Rafforzano l'agricoltura regionale, le aziende di trasformazione e i venditori
* Informazioni dirette su come è stato prodotto il cibo
* Frutteti, pascoli e campi promuovono la biodiversità
* L'offerta locale rende indipendente dalle strutture commerciali globali
* Frutta e verdura raccolte in stagione hanno un sapore migliore e forniscono più
vitamine e minerali
* L'agricoltura regionale è vivibile e visibile, con i bambini che stanno già imparando
da dove proviene il cibo

21/03/2023

PFLANZLICH ESSEN GEGEN KREBS!

* Hauptsächlich pflanzliche Nahrungsmittel wählen & sich regelmäßig bewegen
* Täglich 3 Handvoll Gemüse & 2 Handvoll Obst bieten ausreichend Schutzstoffe
* Genuss von gesüßten Getränken & Alkohol stark einschränken
* 1 - 3x wöchentlich unverarbeitetes Fleisch bietet wertvolle Inhaltsstoffe
* Genuss von süßen und alkoholischen Getränken einschränken
* Stark verarbeitete Produkte möglichst selten konsumieren
* Bauchbetontes Übergewicht vermeiden
* Durch diese Maßnahmen ließen sich 30 – 50% der Krebserkrankungen vermeiden

ALIMENTI A BASE VEGETALE CONTRO IL CANCRO!

* Scegli soprattutto alimenti vegetali e fai regolarmente esercizio fisico
* Quotidianamente 3 porzioni di verdure e 2 di frutta forniscono sostanze protettive
* 1 - 3 volte alla settimana di carne fresca fornisce ingredienti preziosi
* Limitare il consumo di bevande dolci e alcoliche
* Consumare raramente prodotti altamente elaborati
* Evitare l'obesità addominale
* Queste misure potrebbero prevenire il 30 – 50% dei tumori

20/02/2023

GRÜNE BOHNEN - VIELFÄLTIGES KRAFTPAKET

Nährwerte pro 100g: 33 kcal, 2,4g Eiweiß, 0,2g Fett, 5g Kohlenhydrate, 2g Ballaststoffe;
An Mineralstoffen enthalten sie entwässerndes Kalium, hauptsächlich sind aber Magnesium, Zink, Fluor & Selen enthalten. Außer Vitamin B 12 sind alle B Vitamine vertreten, vor allem eine gute Portion Folsäure - gut für werdende Mütter - zudem etwas Vitamin C und Provitamin A.
Grüne Bohnen nie roh genießen, sie enthalten den giftigen Eiweißstoff "Phasin", der nur durch Kochen (mindestsens 10 -15 Minuten garen) unschädlich gemacht wird.

FAGIOLINI - BUONISSIMI E VERSATILI

Valori nutrizionali per 100g: 33 kcal, 2,4g di proteine, 0,2g di grassi, 5g di carboidrati, 2g di fibre;
Come minerali contengono potassio disidratante, ma principalmente magnesio, zinco, fluoro e selenio. Oltre alla vitamina B 12, tutte le vitamine del gruppo B sono rappresentate, in particolare una bella percentuale di acido folico - buono per le future mamme - e un po 'di vitamina C e provitamina A.

Mai gustare i fagiolini crudi, contengono una proteina tossica "fasina", che viene resa innocua solo dalla cottura (cuocere almeno 8 -10 minuti).

13/02/2023

VERÄNDERUNG 😔😊

Auf Veränderung zu hoffen,
ohne selbst etwas zu tun,
ist wie am Bahnhof zu stehen
und auf ein Schiff zu warten.
(Albert Einstein)

CAMBIAMENTO 😔😊

Sperando nel cambiamento,
senza fare nulla,
è come stare alla stazione ferroviaria
in attesa di una nave.
(Albert Einstein)

31/01/2023

"Richtig essen will gelernt sein!" 🍽
Meist nehmen wir uns nicht die Zeit dazu, essen zu schnell, unregelmäßig, plötzlich kommt der Heißhunger und wir verlieren vielfach die Kontrolle....

Berate Euch gerne zu allen Euren Ernährungsfragen auch online

Wünsche Allen einen schönen Tag!🌻

"Mangiare bene deve essere imparato!" 🍽

La maggior parte delle volte non ci prendiamo abbastanza tempo, mangiamo troppo in fretta, in modo irregolare e spesso perdiamo il controllo....

Consulenza alimentare possibile anche online!

Buona giornata! 🌻

04/01/2023

"INDOL" kann Entzündungen und nicht-alkoholische Fettlebererkrankung (NAFL) vorbeugen und reduzieren! 🥬

In einer wissenschaftlichen Studie konnte aufgezeigt werden, dass eine nicht- alkoholische Fettleber durch Indol, eine natürliche Verbindung, die in Darmbakterien und Kreuzblütengemüse (Kohl, Blumenkohl, Rosenkohl & Brokkoli) enthalten ist bekämpft werden kann.

Diese tritt auf, wenn die Leber mit Fett „marmoriert“ wird. Beispielsweise aufgrund ungesunder Ernährung, wie etwa bei einer übermäßigen Aufnahme von gesättigten Fetten. Bei Menschen mit bauchbetontem Übergewicht tritt sie 7 - 10 x so häufig auf als bei der Durchschnittsbevölkerung.

"L'INDOLO-3-CARBINOLO" può prevenire e ridurre l'infiammazione e la steatosi epatica non alcolica (NAFL)! 🥬

Uno studio scientifico ha dimostrato che il fegato grasso non alcolico può essere combattuto dall'indolo-3carbinolo, un composto naturale contenuto nei batteri intestinali e nelle verdure crocifere (cavoli, cavolfiori, cavoletti di Bruxelles e broccoli).

La malattia si verifica quando il fegato è "marmorizzato" con grasso. Ad esempio, a causa di una dieta malsana come l'assunzione eccessiva di grassi saturi. Nelle persone con obesità addominale si verifica 7 - 10 volte più spesso rispetto alla popolazione media.

12/12/2022

TIPPS FÜR EINE GESUNDE DARMFLORA (DARMMIKROBIOTA) 🥗

Der Darm ist nicht nur Verdauungsorgan, sondern auch Lebensraum für eine Riesen Anzahl an Mikroorganismen. Ihre Gesamtheit wird als Darm-Mikrobiota bezeichnet & ist bei jedem Menschen verschieden. Günstige Darmbakterien sollten im Verhältnis zu den weniger günstigen die Oberhand behalten.

Folgende Lebensmittel wirken sich günstig auf unsere Darmgesundheit aus:

Fermentierte Lebensmittel wie Joghurt, Buttermilch, Kefir oder auch Sauerkraut

Ballaststoffreiche Lebensmittel wie Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte

Buntes Gemüse, Obst, Kräuter und Gewürze

Gute Küchenhygiene ist eine wichtige Voraussetzung

SUGGERIMENTI PER UNA FLORA INTESTINALE SANA (MICROBIOTA INTESTINALE) 🥗

L'intestino non è solo un organo digestivo, ma anche un habitat per un numero enorme di microrganismi. La loro interezza è chiamata microbiota intestinale ed è diversa in ogni persona. I batteri intestinali favorevoli dovrebbero avere il sopravvento rispetto a quelli meno favorevoli.

I seguenti alimenti hanno un effetto benefico sulla nostra salute intestinale:

Alimenti fermentati come yogurt, latticello, kefir o crauti

Alimenti ricchi di fibre come verdure, frutta, legumi, cereali integrali

Verdure colorate, frutta, erbe e spezie

Una buona igiene della cucina è un prerequisito importante

23/11/2022

BUCHWEIZEN, Pseudogetreide mit nussigem Geschmack! 🥣

Ist ein Knöterichgewächs & mit Sauerampfer & Rhabarber verwandt. Liefert mehr Eiweiß als Reis, Weizen oder Hirse. Weiter enthält er Vitamin E, B-Vitamine & Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium & Eisen. Ist frei vom Getreideeiweiß Gluten, kann also von Personen, die an Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) leiden verzehrt werden.
Die Körner schmecken als Suppeneinlage, zu Laibchen geformt, geröstet im Salat & Müsli. Buchweizenmehl eignet sich zur Herstellung von Pfannkuchen "Blinis", Aufläufen, Muffins & Kuchen.

Zubereitungstipp: Körner waschen, mit kaltem Wasser 2:1 aufsetzen, aufkochen & auf kleinster Stufe zugedeckt quellen lassen, dabei nicht umrühren. Ist das Wasser verdunstet vom Herd nehmen & kurz ruhen lassen.

GRANO SARACENO, pseudocereale al gusto di nocciola! 🥣

È una pianta di poligono e correlata all'acetosa e al rabarbaro. Fornisce più proteine di riso, grano o miglio. Contiene anche vitamina E, vitamine del gruppo B e minerali come magnesio, potassio e ferro. È privo di glutine, quindi può essere consumato da persone che soffrono di intolleranza al glutine (celiachia).
I chicchi sono gustosi nelle zuppe, modellati a forma di polpette, arrostiti nell' insalata e nel muesli. La farina di grano saraceno è adatta per preparare frittelle "blinis", casseruole, muffin e torte.

Suggerimento per la preparazione: lavare il cereale, mettere su con acqua fredda 2: 1, portare a ebollizione e lasciare gonfiare coperto sulla più piccola impostazione, non mescolare. Una volta che l'acqua è evaporata, togliere dal fornello e lasciarla riposare brevemente.

02/11/2022

WARUM WIR ESSEN WAS WIR ESSEN! 🍽

Es gibt 14 Gründe dafür; Hunger steht meist ganz unten...
1) weil es schmeckt
2) aus Gewohnheit
3) aus Gesundheitsgründen
4) weil es Spaß macht
5) traditionelle Hintergründe
6) aus Bequemlichkeit
7) preiswert
8) weil es natürlich ist
9) in Gesellschaft isst sich's besser
10) weil es toll aussieht
11) Gewichtsgründe
12) wegen sozialer Normen & Image
13) positive Gefühle
14) Hunger?

Wir verwechseln Hunger meist mit Appetit. Das Drumherum & Emotionen bestimmen unser Essen. Im Supermarkt gibt es ein schier unbegrenztes Angebot an Lebensmitteln, dabei fällt die Auswahl umso schwerer.
Lebensmittelkonzerne nutzen dies um uns zu manipulieren und entwickeln bewusst Fertigprodukte mit viel Salz & Zucker, die uns regelrecht süchtig machen wie etwa "Kartoffelchips".
Echtes, frisch zubereitetes Essen macht nicht abhängig & sättigt besser!

PERCHÉ MANGIAMO QUELLO CHE MANGIAMO! 🍽

Ci sono 14 ragioni per questo; La fame è di solito l'ultimo motivo...
1) perché ha un buon sapore
2) per abitudine
3) per motivi di salute
4) perché è divertente
5) tradizioni
6) per comodità
7) poco costoso
8) perché è naturale
9) meglio mangiare in compagnia
10) perché ha un bell'aspetto
11) motivi di peso
12) a causa delle norme sociali e dell'immagine
13) sentimenti positivi
14) affamato?

Di solito confondiamo la fame con l'appetito. Gli stimoli esterni e le emozioni influenzano il nostro comportamento alimentare.
Nel supermercato c'è una fornitura quasi illimitata di cibo, per cui la scelta diventa ancora più difficile.
Le aziende alimentari usano questo per manipolarci e sviluppano appositamente prodotti finiti con molto sale e zucchero, che ci rendono decisamente dipendenti, come le "patatine".
Il cibo fresco e preparato al momento non ti rende dipendente e soddisfa di più!

17/10/2022

ISS DICH SCHÖN - so bleibt deine Haut elastisch & glatt! 👩‍🦰

Vitamin C: verhindert Bildung von Pigmentflecken & strafft das Bindegewebe
Steckt z. B. in Paprika, Brokkoli, Kiwi & Zitrusfrüchten
Betacarotin: wirkt gegen Sonnenschäden und freie Radikale
Befindet sich in z.B. in Karotten, Kaki-Früchten, Kürbissen, Süßkartoffeln
Ungesättigte Fettsäuren: bessern trockene, schuppige Haut
Stecken z.B. in Lachs, Makrele, Leinöl & Hanföl
Vitamin E: beugt der Hautalterung vor, schützt die Zellen vor freien Radikalen, stärkt das Bindegewebe
Finden wir z. B. in Keimölen, Nüssen, Sonnenblumenkernen & Haferflocken
Genügend Flüssigkeit in Form von Wasser & Tee entfernt Giftstoffe aus dem Körper
Wenn du dich regelmäßig bewegst, kaum Alkohol trinkst & nicht rauchst beugst du aktiv Falten vor!

MANGIA SANO - così la tua pelle rimane elastica e liscia! 👩‍🦰

Vitamina C: previene la formazione di macchie di pigmento e stringe il tessuto connettivo
Si trova p. es. nei peperoni, nei broccoli, nei kiwi e negli agrumi,
Beta-carotene: agisce contro i danni del sole e i radicali liberi
Lo contengono p.es. carote, cachi, zucche, patate dolci
Acidi grassi insaturi: migliorano la pelle secca e squamosa
Si trova p. es. nel salmone, nello sgombro, nell'olio di lino e nell'olio di canapa
Vitamina E: previene l'invecchiamento cutaneo, protegge le cellule dai radicali liberi, rafforza il tessuto connettivo
Si trova, p. es. nell'olio di germi di grano, nelle noci, nei semi di girasole e nei fiocchi d'avena
Bevendo abbastanza liquidi sotto forma di acqua e tè vengono rimosse le tossine dal nostro corpo
Se ti muovi regolarmente, consumi pochi alcolici e non fumi, previeni attivamente le rughe!

29/09/2022

Planet Health - Pluspunkte
für eine gesunde Ernährung und unsere Erde!

GRUNDSÄTZE NACHHALTIGE ERNÄHRUNG

BEVORZUGEN:
Pflanzliche Lebensmittel
Ökologisch erzeugt
Regional & saisonal
Gering verarbeitet
Fair gehandelt
Ressourcenschonendes Haushalten
Genussvolle, bekömmliche Speisen

Planet Health - Punti di forza
per una dieta sana e la nostra terra!
PRINCIPI DI NUTRIZIONE SOSTENIBILE

PREFERIRE:
Alimenti vegetali
Prodotti biologici
Regionali e stagionali
Il più possibile naturali o poco elaborati
Commercio equo e solidale
Ridurre gli sprechi per il risparmio di risorse
Piatti piacevoli e genuini

15/09/2022

Was ist dran an Superfrüchtchen? 🫐

Sogenannte "Powerbeeren" aus Übersee wie Acai, Acerola, Aronia Goji und Noni sollen das Krebsrisiko reduzieren, die Abwehrkräfte stärken oder auch beim Abnehmen helfen. Versprochene Gesundheitswirkungen sind irreführend da wissenschaftlich nicht belegt.
Die Beeren sorgen für geschmackliche Abwechslung, sind jedoch eine kostspielige Ergänzung im Speiseplan & wegen der langen Transportwege ökologisch bedenklich.
Für eine gesunde Ernährung sind sie nicht erforderlich, denn dieselben Inhaltsstoffe an Vitaminen, Mineralstoffen und Pflanzenbegleitstoffen bieten unsere heimischen Beeren wie Blaubeeren, Preiselbeeren, Himbeeren Brombeeren u. a. genauso!

Cosa c'è di vero dietro i "super frutti"? 🫐

Si dice che le cosiddette "bacche di potere" provenienti dall'estero come acai, acerola, aronia goji e noni riducano il rischio di cancro, rafforzino il sistema immunitario o ti aiutino a perdere peso. Gli effetti sulla salute promessi sono fuorvianti perché non ci sono prove scientifiche.
Forniscono una varietà di gusti, ma sono un'aggiunta costosa alla dieta e, a causa delle lunghe vie di trasporto, sono ecologicamente discutibili.
Per una dieta sana, queste bacche non sono necessarie, perché gli stessi ingredienti di vitamine, minerali e sostanze vegetali secondarie offrono altrettanto le nostre bacche locali come mirtilli, mirtilli rossi, lamponi more ed altri!

07/09/2022

OBST & GMÜSE GEGEN STRESS!
🥬🫐
Australianische Forschungsergebnisse, der "Edith Cowan University" zeigten, dass diejenigen, die mindestens 500 g Gemüse & Obst pro Tag essen (300g Gemüse & 200g Obst), 10% weniger Stress haben als diejenigen, die nur die Hälfte davon konsumieren.
Dies steht im Einklang mit dem, was die Weltgesundheitsorganisation (WHO) vorschlägt.

Gemüse und Obst enthalten wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Mineralsalze, Flavonoide und Carotinoide, die Entzündungen und oxidativen Stress reduzieren und so das psychische Wohlbefinden verbessern können.😀

FRUTTA E VERDRA CONTRO LO STRESS!
🥬🫐
I risultati di una ricerca australiana della "Edith Cowan University" hanno rivelato che coloro che mangiano almeno 500 g di frutta e verdura (300g di verdura & 200g di frutta) al giorno hanno livelli di stress inferiori del 10% rispetto a coloro che consumano la metà. Ciò è perfettamente in linea con quanto suggerisce l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS).

Verdura e frutta contengono nutrienti importanti come vitamine, sali minerali, flavonoidi e carotenoidi, che possono ridurre l’infiammazione e lo stress ossidativo e quindi migliorare il benessere mentale.😀

Ernährung Guggenberg