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Gina Forrisi - Nutrizionista

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Buccinasco
Gina Forrisi - Nutrizionista

Cambia la tua vita attraverso l'alimentazione sana e bilanciata. Inizia a volerti bene e credi in te. Io ti aiuterò a farlo!

24/12/2025

Ci sono alimenti che non sono solo “cibo”: sono ricordi, risate, sedie piene e voci che si sovrappongono.

Quali non possono proprio mancare sulla tua tavola delle feste? 🎄

Ps: da piccola odiavo i fichi secchi, tipici del Cilento e una specialità di mia nonna. Ho imparato ad amarli crescendo e oggi mi ricordano tanto casa 💖

22/12/2025

Non sono regole, ma piccoli promemoria 🎄

Scegliere ciò che desideri davvero, ascoltare la sazietà, muoverti con gentilezza e smettere di pensare in termini di “sgarro”.

Le feste si attraversano così: con presenza, equilibrio e rispetto per il tuo corpo 💖

19/12/2025

Se hai in programma tanti eventi conviviali prima delle feste 🎄 o più di un cenone, potresti pensare di mangiare meno prima “per compensare”.

Ma è proprio l’eccessiva rigidità e restrizione che spesso porta alle maggiori perdite di controllo!�
La vera strategia non è il controllo ferreo, ma l’equilibrio: pasti regolari, flessibilità e fiducia 🫂�Allenare questa flessibilità durante tutto l’anno è ciò che ti permette di vivere le festività con più calma e presenza 💖

17/12/2025

I biscotti natalizi dei film 🎄

Puoi regalarli, prepararli con i bambini o semplicemente mangiarli a merenda, con qualcosa di caldo ❤️

Ingredienti:
🌾 200 g Farina 00
🍯 60 g Miele�🥄 50 g Olio di semi�🥣 1 pizzico di sale, 1 cucchiaino di lievito per dolci, 1 cucchiaino di zenzero essiccato, 2 cucchiaini di cannella.
Se li hai in casa, anche 1 pizzico di noce moscata e qualche seme di cumino

Consiglio extra:
📍impasta fino a quando l’impasto non risulterà omogeneo e, se necessario, aggiungi pochissima acqua per volta per ammorbidirlo.

Salva la ricetta e prepara i tuoi biscotti delle feste!

15/12/2025

Se a colazione hai voglia di panettone, perché rinunciarci? 🤔

Anche gli alimenti delle feste possono far parte di una colazione equilibrata, se inseriti con consapevolezza e senza sensi di colpa.

In questo reel ti spiego come gustarlo con serenità, perché il benessere nasce dall’ascolto, non dal controllo 💖

12/12/2025

Hai mai pensato che la dieta possa essere un modo consapevole di volersi bene?

Quando smetti di cercare la perfezione e inizi a costruire abitudini sostenibili, tutto diventa più semplice: meno ansia, meno senso di colpa, più risultati veri 💖

👉 Scorri il carosello e fammi sapere se ti è stato utile

10/12/2025

🎄 Feste, cene, aperitivi…i 15 giorni che precedono il Natale possono essere ricchi di occasioni speciali!
 Se vuoi arrivare a Gennaio senza la sensazione di dover “recuperare” (ma ricorda: non è obbligatorio mantenere il peso!), ecco qualche consiglio pratico:

1️⃣ Se c’è una cena in un locale meno in linea con la tua alimentazione quotidiana (tipo una pizzeria), quella diventa la tua cena libera. 
2️⃣ Nelle altre uscite, punta sulla semplicità: – un secondo di carne o pesce con verdure e pane – un risotto o una pasta poco elaborata – una insalatona completa (tipo con salmone) e pane

3️⃣ Niente restrizioni prima o dopo. Fare “compensazioni” porta solo ad arrivare più affamati e a esagerare nella cena successiva.

Goditi il periodo e se cerchi un percorso su misura, mi trovi dal vivo o online 💖

08/12/2025

Pizzoccheri filanti, uno dei miei piatti preferiti in questa stagione 🥰

Ingredienti:
🥬 QB cavolo verza (circa 150 g per persona)
🧄 1 spicchio di aglio
🍴 QB pizzoccheri (io freschi)
🧈 1 noce di b***o
🧀 QB parmigiano grattugiato

Alcuni consigli:
1️⃣ taglia finemente il cavolo verza
2️⃣ cuoci i pizzoccheri seguendo i tempi di cottura in etichetta
3️⃣ dopo averli conditi, aspetta un paio di minuti prima di impiattarli

Provali e fammi sapere se ti piacciono 💖

03/12/2025

Smetti di comprare burger veg ❌

Non perché ci sia qualcosa di sbagliato, ma perché spesso quelli del supermercato non sono così proteici né così genuini come si pensa. 
Preparandoli in casa scegli tu gli ingredienti, risparmi e ottieni qualcosa di davvero nutriente!
A volte migliorare la propria alimentazione parte da piccole abitudini più consapevoli 💖

Ho testato fino a trovare una ricetta irresistibile, scrivimi qui sotto se ti interessa ⤵️

03/12/2025

Una dieta sana è anche appagante, pratica e sostenibile nel tempo. Un trucco? Preparare più porzioni quando cucini: risparmi tempo e hai già pronto qualcosa di equilibrato per il giorno dopo.

💡 Ad esempio, la farinata strapazzata è super versatile: puoi gustarla al piatto oppure usarla per farcire un panino quando sei di corsa

Ti basteranno 80 g farina di ceci, 200 ml d’acqua, 1 cucchiaino di sale, un pizzico di pepe e di curcuma 😋

27/11/2025

Quello che conta davvero non è trovare “l’opzione migliore”, ma imparare a vivere l’alimentazione senza ansia e restrizioni.

La differenza tra un 🍪 e l’altro dipende dalla frequenza, dalla consapevolezza e dal piacere con cui lo mangiamo.

Come mi regolo io?
➡️ Quando ho voglia di qualcosa di dolce, scelgo ciò che davvero mi appaga: no ai sensi di colpa o al guardare ogni singolo dettaglio dell’etichetta.

Perché l’obiettivo non è essere perfetti… ma imparare ad apprezzare il percorso 💖

Indirizzo

Via Della Resistenza, 113
Buccinasco

Telefono

+393518084189

Sito Web

facebook.com

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