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Gina Forrisi - Nutrizionista

Casa
Italia
Buccinasco
Gina Forrisi - Nutrizionista

Cambia la tua vita attraverso l'alimentazione sana e bilanciata. Inizia a volerti bene e credi in te. Io ti aiuterò a farlo!

05/05/2026

Se mangi sempre le stesse cose è normale stufarsi!

Il merluzzo bollito sa di ospedale… ma può diventare un piatto che profuma di casa. I legumi? Da sciacquati al volo a un hummus cremoso 😋

➡️ Mangiare sano significa anche rendere i piatti sfiziosi e appaganti, per dire “che buono!” almeno 2-3 volte a settimana.

Sperimenta, organizzati, mettici del tuo 💖
Salva il post e scrivimi se desideri iniziare un percorso con me.

28/04/2026

Durante il percorso, la maggior parte dei miei pazienti scopre sapori nuovi e cambia idea su alcuni ingredienti, semplicemente preparandoli in maniera differente!

📍Il piano è personalizzato, mentre il ricettario invoglia a sperimentare, con pietanze sfiziose e originali.

💖 Quale di queste ricette vorresti conoscere? Scrivimelo nei commenti, le più richieste verranno pubblicate a Maggio.

Ti aspetto online o in studio per essere seguito/a da me.

24/04/2026

Ti è mai capitato di mangiare senza avere davvero fame… o di accorgerti troppo tardi di essere piena/o?
�Ti condivido 3 strategie pratiche per tornare ad ascoltare davvero il tuo corpo e riconoscere la fame nervosa, senza colpevolizzarti.

💖 Imparare ad ascoltarsi è una competenza, non qualcosa che “o ce l’hai o no”: mi trovi online e in studio, per un percorso personalizzato.

22/04/2026

Crêpes di carote 🥕 : un’idea sfiziosa e adatta a tutta la famiglia, perfetta se sei stufa/o delle solite carote!

Ingredienti per 2-3 crêpes:
- 150 g carote cotte
- 70 ml acqua
- 1 uovo
- 50 g farina a scelta (io farro)
- 1 cucchiaino sale
Qb pepe e prezzemolo (se ti piace)

Procedimento:

1️⃣ frulla le carote cotte con tutti gli ingredienti, tranne il prezzemolo

2️⃣ aggiungi il prezzemolo tritato e mescola bene

3️⃣ versa un mestolo di composto in una padella precedentemente riscaldata con un po’ di olio e cuoci con coperchio a fiamma media per circa 3 min per lato

4️⃣ una volta cotte, farcisci le crêpes di carote come preterisci, io ho usato del formaggio

Provale e fammi sapere 💖

20/04/2026

E tu, da paziente o da semplice persona che cerca di mangiare sano senza estremismi, cosa vorresti normalizzare?

Scrivimelo nei commenti, potrebbero nascere nuovi spunti per una parte 2! ⤵️

17/04/2026

Hai mai assaggiato il porridge al forno? Una variante perfetta per una colazione coccola, che puoi preparare in anticipo 🥰

Ingredienti:
- 30 g fiocchi di avena
- 60 ml latte
- 1 cucchiaino miele
- 1 cucchiaino vaniglia
- qb gocce di cioccolato

Note utili per prepararlo:
📌 usa uno stampo da 8 cm per queste dosi, da 12 cm se vuoi raddoppiarle.
📌 cottura in forno ventilato, 20 min a 200°�📌 per rendere la colazione più completa e saziante, accompagnala con un cappuccino o uno yogurt

13/04/2026

Il menù di Marzo è stato davvero apprezzato, perciò ecco qui altre 7 idee di colazioni, pranzi e cene per il mese di Aprile 🌸

📌 Salva il carosello, cosi puoi iniziare da subito e fammi sapere se non trovi qualche ricetta pubblicata sul profilo!

Per un piano personalizzato ti aspetto in studio o online.

09/04/2026

Hai notato che i giorni di vacanza o semplicemente di stacco influenzano negativamente le tue abitudini?

Alla prossima occasione, prova a non mollare del tutto quei gesti che ti fanno stare bene e che non riguardano necessariamente l’alimentazione! Sarà più facile dopo riprendere la routine e goderti le festività 💖

📍Ti aspetto in studio o online per un percorso insieme

07/04/2026

Premessa: non bisogna per forza finire tutto il cioccolato subito, puoi conservarlo in frigorifero e consumarlo a piccole dosi 💖

🍫 il cioccolato può essere usato in dieta anche in sostituzione della frutta secca (non sono la stessa cosa ma entrambi sono fonti di grassi).

🍫 se ti piace il cioccolato al latte, non è un problema: ha solo un po’ di zuccheri in più rispetto al fondente, ma in piccole dosi non è così rilevante.

Se sei mio paziente e hai dubbi, scrivimi per una soluzione personalizzata rispetto al tuo piano alimentare 💖

02/04/2026

Altre 5 idee per la tua merenda, semplici e reperibili direttamente al supermercato 😏

Non sempre si ha il tempo per passare da casa o portarsi dietro qualcosa, perciò va benissimo trovare alternative e variare!

Fammi sapere quale acquisteresti o se hai altri suggerimenti 💖

31/03/2026

Se le uova sode o strapazzate ti hanno stufato…provale così, al Purgatorio 😋

Un’alternativa con salsa di pomodoro e prezzemolo, per un pasto completo ed equilibrato se le accompagni con del pane o un’altra fonte di carboidrati.

A breve arriveranno altre ricette, seguimi per non perdertele 💖

Indirizzo

Via Della Resistenza, 113
Buccinasco

Telefono

+393518084189

Sito Web

facebook.com

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