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Gina Forrisi - Nutrizionista

Casa
Italia
Buccinasco
Gina Forrisi - Nutrizionista

Cambia la tua vita attraverso l'alimentazione sana e bilanciata. Inizia a volerti bene e credi in te. Io ti aiuterò a farlo!

26/03/2026

Se pensi di dover rinunciare per sempre a cappuccio e brioche…no, non necessariamente‼️

Una colazione al bar è più ricca di zuccheri semplici, ma non annulla i tuoi progressi, neanche in dimagrimento: il corpo non ragiona sul singolo pasto ma sulle abitudini consolidate nel tempo 💖

Con un piano personalizzato ben equilibrato puoi continuare a mangiare ciò che ti piace, con le giuste frequenze.

24/03/2026

Tutti i miei pazienti, oltre al piano alimentare personalizzato, ricevono un ricettario ad ogni visita, per avere spunti in più e piatti nuovi da provare ☺️

Strozzapreti, porridge al forno, involtini e modi alternativi di cucinare la verdura...quale ricetta vorresti avere?
Le più richieste verranno pubblicate come contenuti 🥰

📌 Raggiungi i tuoi obiettivi con un approccio equilibrato: ti aspetto online o in studio per iniziare un percorso con me.

20/03/2026

Una colazione diversa dalle solite, golosa e soprattutto cremosa 💖

Ingredienti:
- 150 ml latte vaccino o bevanda di soia
- 30 g semolino
- QB aroma di vaniglia
- 1 cucchiaino di miele 🍯
- QB crema di mandorle 100%
- QB granella di frutta secca

Procedimento:
1️⃣ porta a bollore il latte insieme al miele e alla vaniglia

2️⃣ versa gradualmente il semolino e mescola bene con una frusta a fuoco spento

3️⃣ condisci con crema di mandorle, frutta secca e miele

18/03/2026

Ti è mai capitato di mangiare senza avere davvero fame, solo per finire ciò che avevi davanti, o di accorgerti troppo tardi di essere piena/o?

👉 Se ti ritrovi anche solo in uno di questi segnali, scrivilo nei commenti: preparo un secondo video con strategie pratiche per tornare ad ascoltare davvero il tuo corpo 💖

16/03/2026

Basta con il solito riso, prova questa ricetta perfetta per tutta la famiglia 😉

Ingredienti per 2 porzioni:
- 160 g riso
- circa 400 g passata di pomodoro
- 2 mozzarelle
- 2-3 cucchiai di parmigiano grattugiato
- QB sale, olio, pepe

Procedimento:
1️⃣ cuoci il riso in acqua bollente e salata

2️⃣ nel frattempo, cuoci il sugo di pomodoro (io l’ho preparato con un “soffritto” di sedano, carote e cipolla)
e, non appena è cotto, scola il riso e versalo in una teglia da forno

3️⃣ condisci il riso con il pomodoro, la mozzarella tagliata a cubetti, del parmigiano grattugiato e del pepe

4️⃣ versa in superficie altro pomodoro e parmigiano grattugiato, un filo di olio e inforna alla massima potenza per circa 20 minuti

Preparalo e fammi sapere 💖

13/03/2026

Quando le temperature cambiano, anche il nostro corpo deve riadattarsi: sonno diverso, più stanchezza, fame che cambia 🫣

Nel carosello trovi 5 piccoli accorgimenti pratici per affrontare al meglio questo periodo 💖

📌 Salva questo post per averlo sempre a portata di mano e fammi sapere se hai altri consigli da condividere!

11/03/2026

Se pensi che i finocchi come verdura siano noiosi... non li hai mai provati gratinati così 😉

Croccanti sopra e pronti a farti cambiare idea al primo assaggio: provali e fammi sapere 💖

Ingredienti:
- 4 finocchi
- QB pepe, sale, origano abbondante prezzemolo
- 3-4 cucchiai pangrattato
- QB olio

Procedimento:
1️⃣ lava e taglia i finocchi a fette spesse circa 1 cm

2️⃣ cuocili in acqua bollente e salata per circa 10 minuti

3️⃣ scolali e versali su una teglia ricoperta da carta
forno

4️⃣ condisci i finocchi con pepe, origano, prezzemolo,
pangrattato e olio

5️⃣ inforna alla massima potenza per circa 20 minuti

Salva la ricetta per quando vuoi un contorno semplice ma gustoso.

09/03/2026

Dopo il successo del menù di Febbraio, ecco qui 7 idee di colazioni, pranzi e cene per il mese di Marzo 💛

📌 Salva il carosello, cosi puoi iniziare da subito e fammi sapere se non trovi qualche ricetta pubblicata sul profilo!

Per un piano personalizzato ti aspetto in studio o online.

06/03/2026

Trofie con crema di ceci e zafferano 💛

Per una porzione:
- 125 g trofie fresche (o 80 g secche)
- 80 g ceci cotti
- mezza bustina di zafferano
- qb sale, pepe, olio

1️⃣ Cuoci la pasta in acqua bollente e salata

2️⃣ Nel frattempo, frulla i ceci con un mestolo piccolo di acqua di cottura della pasta, sale, pepe e zafferano

3️⃣ scola la pasta, condiscila con la crema di ceci e termina con un po’ di olio

Un condimento cremoso e saziante, perfetto se non sai mai come cucinare i legumi!

04/03/2026

Porzioni indicative per una persona 💖:

- 80 g pasta a scelta (ideale spaghetti)
- 2 uova
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- il resto qb
📍Cottura di 5 minuti per lato con coperchio

Provala e fammi sapere, la frittata di pasta è un piatto iconico, con quella crosticina!

02/03/2026

Queste sono 5 idee per la tua merenda, semplici e reperibili direttamente al supermercato.

Non sempre si ha il tempo per passare da casa o portarsi dietro qualcosa, perciò va benissimo trovare alternative e variare!

Fammi sapere quale preferiresti come spuntino e se ti servono altre idee 💖

26/02/2026

8 idee sane ma sfiziose che i miei pazienti hanno trovato nei vari ricettari...anche questo mese niente piatti tristi o sconditi! 😜

Calzoni fatti in casa, zucca ripiena, crema di latte e idee per primi piatti ma non solo... quale ricetta vorresti avere per prima?

Le più richieste diventeranno protagoniste dei prossimi contenuti 💖

📍Ti aspetto online o in studio per un percorso personalizzato con me

Indirizzo

Via Della Resistenza, 113
Buccinasco

Telefono

+393518084189

Sito Web

facebook.com

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