Dott.ssa Stefania Rainaldi Biologa Nutrizionista

25/03/2026

🌿 🌿 𝐅𝐢𝐛𝐫𝐚 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐞𝐝 𝐄𝐍𝐃𝐎𝐌𝐄𝐓𝐑𝐈𝐎𝐒𝐈:
Le evidenze scientifiche, anche se ancora eterogenee, suggeriscono che la fibra alimentare possa avere un ruolo importante nel rischio e nei sintomi dell’endometriosi.
🔬 Perché la fibra può aiutare?
• Regola il metabolismo degli estrogeni
• Riduce l’infiammazione sistemica
• Migliora la salute del microbiota intestinale
📊 Cosa mostrano gli studi
• Un’elevata assunzione di fibra (soprattutto da frutta, verdura e cereali integrali) è associata a un minor rischio di endometriosi
• Il beneficio sembra maggiore nelle donne normopeso
• La fonte di fibra conta: quella della frutta appare protettiva, mentre alcuni tipi (es. verdure ricche di FODMAP) possono peggiorare i sintomi intestinali in alcune persone
🍽️ Dieta e sintomi
• Diete ricche di fibra, come la dieta mediterranea, sono associate a:
✔️ Riduzione del dolore pelvico
✔️ Miglioramento dei sintomi intestinali
✔️ Migliore qualità della vita
👉 Questi effetti sono legati anche alla produzione di sostanze benefiche (come il butirrato) che proteggono l’intestino e riducono l’infiammazione.
⚠️ Limiti delle evidenze
• Mancano studi clinici che isolino l’effetto della sola fibra
• Molti studi si basano su questionari alimentari (meno precisi)
• I risultati possono variare in base a tipo di fibra, dieta complessiva e caratteristiche individuali
✅ In sintesi
La fibra è uno strumento promettente, semplice e a basso rischio per supportare la gestione dell’endometriosi, ma servono ancora studi più solidi per confermarne l’efficacia.

Nutrients 2026, 18(4),690;

12/02/2026

✨ Workshop con l’Università della Terza Età di Popoli Terme ✨

Ho avuto il piacere di tenere un workshop con i partecipanti dell’Università della Terza Età di Popoli Terme.

È stata un’esperienza ricca di curiosità e partecipazione attiva. Ogni intervento e ogni domanda hanno reso l’incontro ancora più stimolante, dimostrando che la voglia di imparare e mettersi in gioco non ha età.

Grazie a tutti per l’accoglienza e per l’energia condivisa durante questo momento di crescita e scambio.

Grazie a che mi ha coinvolta in questo bellissimo progetto.

La formazione è incontro, dialogo e ispirazione reciproca.

05/02/2026

✨ Tornare in forma non significa inseguire un ideale.
🌟Significa scegliere di stare bene, con maggiore consapevolezza.
🧘🏻‍♀️Vuol dire sentirti bene nel tuo corpo,
avere più energia nelle tue giornate,
costruire un rapporto sereno con il cibo.
🌻Non servono diete estreme.
🌻Non servono rinunce impossibili.
E non serve aspettare “il momento perfetto”.
🍴Serve un percorso personalizzato ed attentamente seguito e curato, che tenga conto di te, della tua storia, dei ritmi e dei desideri della tua vita reale.
🌸 Prendersi cura di sé è un atto di rispetto e gentilezza.
Se desideri iniziare un cambiamento reale, possibile e responsabile.
Io sono qui per accompagnarti passo dopo passo, insieme.
📩 Scrivimi in DM per iniziare insieme.

📍Pescara
📍Capestrano

Stefania Rainaldi PhD
Biologa Nutrizionista
3398750110

09/01/2026

🇺🇸🥑 Real Food USA significa tornare all’essenziale: cibo vero, ingredienti riconoscibili, meno etichette e più natura.
Frutta, verdura, cereali integrali, proteine di qualità e grassi buoni: il benessere parte dalla spesa 🛒
Mangiare semplice non è una moda, è una scelta consapevole.

🚨 𝐔𝐒𝐀: 𝐧𝐮𝐨𝐯𝐚 𝐩𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐝𝐞 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟓–𝟐𝟎𝟑𝟎. 𝐌𝐞𝐬𝐬𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨 𝐮𝐟𝐟𝐢𝐜𝐢𝐚𝐥𝐞: “𝐄𝐚𝐭 𝐑𝐞𝐚𝐥 𝐅𝐨𝐨𝐝” (𝐦𝐚𝐧𝐠𝐢𝐚 𝐜𝐢𝐛𝐨 𝐯𝐞𝐫𝐨).

E no: non è una “moda low-carb”, né l’ennesima crociata contro un singolo nutriente. È un reset molto più semplice (e molto più scomodo per l’industria): meno cibo industriale, più alimenti riconoscibili, ovvero cibo vero a tavola.

✅ 𝐂𝐨𝐬𝐚 𝐜𝐚𝐦𝐛𝐢𝐚 𝐝𝐚𝐯𝐯𝐞𝐫𝐨

𝟏) 𝐈𝐥 𝐧𝐞𝐦𝐢𝐜𝐨 𝐝𝐢𝐜𝐡𝐢𝐚𝐫𝐚𝐭𝐨 𝐧𝐨𝐧 𝐬𝐨𝐧𝐨 𝐢 𝐜𝐚𝐫𝐛𝐨𝐢𝐝𝐫𝐚𝐭𝐢: 𝐬𝐨𝐧𝐨 𝐢 “𝐜𝐚𝐫𝐛𝐨𝐢𝐝𝐫𝐚𝐭𝐢 𝐢𝐧𝐝𝐮𝐬𝐭𝐫𝐢𝐚𝐥𝐢”.
𝑁𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑚𝑖𝑟𝑎 𝑓𝑖𝑛𝑖𝑠𝑐𝑜𝑛𝑜 𝑝𝑎𝑛𝑒 𝑏𝑖𝑎𝑛𝑐𝑜, 𝑠𝑛𝑎𝑐𝑘, 𝑐𝑟𝑎𝑐𝑘𝑒𝑟𝑠, 𝑐𝑒𝑟𝑒𝑎𝑙𝑖 𝑝𝑟𝑜𝑛𝑡𝑖, 𝑚𝑒𝑟𝑒𝑛𝑑𝑖𝑛𝑒, 𝑏𝑒𝑣𝑎𝑛𝑑𝑒 𝑧𝑢𝑐𝑐ℎ𝑒𝑟𝑎𝑡𝑒: 𝒓𝒂𝒇𝒇𝒊𝒏𝒂𝒕𝒊 + 𝒛𝒖𝒄𝒄𝒉𝒆𝒓𝒊 + 𝒔𝒂𝒍𝒆 + 𝒂𝒅𝒅𝒊𝒕𝒊𝒗𝒊. Non è “il pane” il problema… è il “pane-prodotto”.

𝟐) 𝐈 𝐜𝐞𝐫𝐞𝐚𝐥𝐢 𝐧𝐨𝐧 𝐬𝐩𝐚𝐫𝐢𝐬𝐜𝐨𝐧𝐨: 𝐝𝐢𝐯𝐞𝐧𝐭𝐚𝐧𝐨 “𝐩𝐨𝐫𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐨𝐥𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐞 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐠𝐫𝐚𝐥𝐢”.
𝐿𝑎 𝑝𝑖𝑟𝑎𝑚𝑖𝑑𝑒 𝑙𝑖 𝑚𝑒𝑡𝑡𝑒 𝑛𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑓𝑎𝑠𝑐𝑖𝑎 𝑝𝑖𝑢̀ 𝑝𝑖𝑐𝑐𝑜𝑙𝑎- 𝑝𝑜𝑐𝑜 𝑒 𝑛𝑜𝑛 𝑠𝑒𝑚𝑝𝑟𝑒: 2–4 𝑝𝑜𝑟𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖/𝑑𝑖𝑒, 𝑐𝑜𝑛 𝑢𝑛𝑎 𝑟𝑖𝑐ℎ𝑖𝑒𝑠𝑡𝑎 𝑐ℎ𝑖𝑎𝑟𝑎: “𝑝𝑟𝑖𝑜𝑟𝑖𝑡𝑖𝑧𝑒 𝑓𝑖𝑏𝑒𝑟-𝑟𝑖𝑐ℎ 𝑤ℎ𝑜𝑙𝑒 𝑔𝑟𝑎𝑖𝑛𝑠”. 𝑄𝑢𝑖𝑛𝑑𝑖: 𝑠𝑖̀ 𝑎 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑔𝑟𝑎𝑙𝑖 𝑣𝑒𝑟𝑖 𝑒 𝑟𝑖𝑐𝑐ℎ𝑖 𝑑𝑖 𝑓𝑖𝑏𝑟𝑎; 𝒓𝒊𝒅𝒖𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆 𝒏𝒆𝒕𝒕𝒂 𝒅𝒆𝒊 𝒓𝒂𝒇𝒇𝒊𝒏𝒂𝒕𝒊 𝒆 𝒅𝒆𝒊 “𝒑𝒂𝒄𝒌𝒂𝒈𝒆𝒅 𝒃𝒓𝒆𝒂𝒌𝒇𝒂𝒔𝒕”.

𝟑) 𝐏𝐫𝐨𝐭𝐞𝐢𝐧𝐞: 𝐬𝐚𝐥𝐠𝐨𝐧𝐨 𝐝𝐢 𝐥𝐢𝐯𝐞𝐥𝐥𝐨 (𝐞 𝐝𝐢 𝐭𝐚𝐫𝐠𝐞𝐭).
𝑂𝑏𝑖𝑒𝑡𝑡𝑖𝑣𝑜 𝑑𝑖𝑐ℎ𝑖𝑎𝑟𝑎𝑡𝑜: 1,2–1,6 𝑔/𝑘𝑔/𝑑𝑖𝑒 (𝑑𝑎 𝑎𝑑𝑎𝑡𝑡𝑎𝑟𝑒 𝑎 𝑓𝑎𝑏𝑏𝑖𝑠𝑜𝑔𝑛𝑜 𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑒𝑠𝑡𝑜). 𝐸 𝑠𝑜𝑝𝑟𝑎𝑡𝑡𝑢𝑡𝑡𝑜: 𝑝𝑟𝑜𝑡𝑒𝑖𝑛𝑒 𝑑𝑖 𝑞𝑢𝑎𝑙𝑖𝑡𝑎̀ 𝑎𝑑 𝑜𝑔𝑛𝑖 𝑝𝑎𝑠𝑡𝑜, 𝑠𝑖𝑎 𝑎𝑛𝑖𝑚𝑎𝑙𝑖 (𝑢𝑜𝑣𝑎, 𝑝𝑜𝑙𝑙𝑜, 𝑝𝑒𝑠𝑐𝑒, 𝑐𝑎𝑟𝑛𝑒) 𝑠𝑖𝑎 𝑣𝑒𝑔𝑒𝑡𝑎𝑙𝑖 (𝑙𝑒𝑔𝑢𝑚𝑖, 𝑠𝑜𝑖𝑎, 𝑓𝑟𝑢𝑡𝑡𝑎 𝑠𝑒𝑐𝑐𝑎, 𝑠𝑒𝑚𝑖). 𝑴𝒖𝒔𝒄𝒐𝒍𝒐, 𝒔𝒂𝒛𝒊𝒆𝒕𝒂̀, 𝒏𝒖𝒕𝒓𝒊𝒆𝒏𝒕𝒊: 𝒔𝒊 𝒑𝒂𝒓𝒕𝒆 𝒅𝒂 𝒍𝒊̀.

𝟒) 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐢𝐜𝐢𝐧𝐢: 𝐬𝐢̀, 𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 “𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐢”, 𝐦𝐚 𝐬𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐳𝐮𝐜𝐜𝐡𝐞𝐫𝐢 𝐚𝐠𝐠𝐢𝐮𝐧𝐭𝐢. 𝑁𝑜𝑛 “𝑦𝑜𝑔𝑢𝑟𝑡-𝑑𝑒𝑠𝑠𝑒𝑟𝑡” 𝑒 𝑙𝑎𝑡𝑡𝑒 𝑎𝑟𝑜𝑚𝑎𝑡𝑖𝑧𝑧𝑎𝑡𝑜: 𝑙𝑎𝑡𝑡𝑖𝑐𝑖𝑛𝑖 𝑣𝑒𝑟𝑖. 𝑇𝑎𝑟𝑔𝑒𝑡 𝑖𝑛𝑑𝑖𝑐𝑎𝑡𝑖𝑣𝑜: 3 𝑝𝑜𝑟𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖/𝑑𝑖𝑒 𝑖𝑛 𝑢𝑛𝑎 𝑑𝑖𝑒𝑡𝑎 𝑑𝑎 2000 𝑘𝑐𝑎𝑙 (𝑝𝑜𝑖 𝑠𝑖 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛𝑎𝑙𝑖𝑧𝑧𝑎).

𝟓) 𝐆𝐫𝐚𝐬𝐬𝐢: 𝐩𝐢𝐮̀ 𝐜𝐢𝐛𝐨 𝐯𝐞𝐫𝐨, 𝐦𝐞𝐧𝐨 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐨𝐫𝐢𝐬𝐦𝐨.
𝑅𝑖𝑐ℎ𝑖𝑎𝑚𝑜 𝑓𝑜𝑟𝑡𝑒 𝑎𝑙𝑙’𝑜𝑙𝑖𝑜 𝑑’𝑜𝑙𝑖𝑣𝑎; 𝑎𝑚𝑚𝑒𝑡𝑡𝑒 𝑎𝑛𝑐ℎ𝑒 𝑜𝑝𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖 𝑐𝑜𝑚𝑒 𝑏𝑢𝑟𝑟𝑜 𝑜 𝑠𝑒𝑔𝑜 “𝑠𝑒 𝑝𝑟𝑒𝑓𝑒𝑟𝑖𝑡𝑖”, 𝑚𝑎 𝑚𝑎𝑛𝑡𝑖𝑒𝑛𝑒 𝑖𝑙 𝑝𝑎𝑙𝑒𝑡𝑡𝑜 𝑐𝑙𝑎𝑠𝑠𝑖𝑐𝑜: 𝑠𝑎𝑡𝑢𝑟𝑖

31/12/2025

𝐆𝐫𝐚𝐳𝐢𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟓 💫

Voglio dire grazie a questo anno che mi ha portato a fare nuove scelte di vita, trovando il coraggio e la passione, la determinazione di sentire suonare la sveglia all’alba per tornare sui libri, studiare e preparare al meglio la mia professionalità da mettere a disposizione di coloro che mi hanno scelto, in qualità di biologa nutrizionista che crede nella giusta alimentazione, quale nostro farmaco naturale.

Voglio dire grazie di cuore a coloro che mi sono stati vicini, ai miei affetti, a tutti quelli che hanno creduto in me, a tutti i pazienti che si sono affidati e fidati di me, grazie a quei professionisti che mi hanno accolto nei loro spazi e nel loro mondo, dandomi fiducia e scegliendo di collaborare, di iniziare un cammino insieme, fatto di stima professionale e fiducia reciproca.

Grazie 2025, so di essere solo all’inizio di un nuovo modo di vedere e vivere la mia vita, voglio aprirmi a nuove sfide ed essere sempre a disposizione di tutti coloro che vorranno cercarmi per il loro benessere.

A tutti auguro un 2026 fatto di cose belle e buone!!!
𝑪𝒐𝒏 𝒈𝒓𝒂𝒕𝒊𝒕𝒖𝒅𝒊𝒏𝒆 𝑺𝒕𝒆𝒇𝒂𝒏𝒊𝒂🙏

28/10/2025

La terapia con agonisti GLP-1 risulta efficace e sicura se inserita in un percorso integrato in cui la figura del nutrizionista garantisce un piano alimentare personalizzato, sicurezza e risultati duraturi.
Il farmaco è un supporto valido ma va sempre associato ad un percorso nutrizionale personalizzato.

𝑆𝑡𝑒𝑓𝑎𝑛𝑖𝑎 𝑅𝑎𝑖𝑛𝑎𝑙𝑑𝑖, 𝑃ℎ𝐷
𝐵𝑖𝑜𝑙𝑜𝑔𝑎 𝑁𝑢𝑡𝑟𝑖𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖𝑠𝑡𝑎

13/10/2025

🎀 Ottobre Rosa: prevenire è un atto d'amore🎀

🌸Ottobre è il mese dedicato alla prevenzione dei tumori al seno e in generale alla salute delle donne.
🌸Possiamo prevenire il tumore al seno sia facendo controlli periodici ma anche seguendo uno stile di vita sano per ridurre al minimo i fattori di rischio.
👉Ecco 10 consigli utili per prenderti cura di te!
✅MANTIENITI IN NORMOPESO
✅CONSUMA PIU' ALIMENTI VEGETALI
✅LIMITA IL CONSUMO DI CARNI ROSSE E LAVORATE
✅ELIMINA ZUCCHERI E CIBI RAFFINATI
✅ATTENZIONE AI GRASSI: scegli i grassi buoni (olio evo, frutta secca, semi etc)
✅LEGGI ATTENTAMENTE LE ETICHETTE
✅BEVI TANTA ACQUA
✅EVITA L'ALCOOL
✅FAI UNA VITA ATTIVA
✅EVITA IL FUMO

✨La prevenzione comincia da piccoli gesti quotidiani✨

💝Prendiamoci cura di noi stesse tutto l'anno!



𝐷𝑜𝑡𝑡.𝑠𝑠𝑎 𝑆𝑡𝑒𝑓𝑎𝑛𝑖𝑎 𝑅𝑎𝑖𝑛𝑎𝑙𝑑𝑖 𝑃ℎ𝐷
𝐵𝑖𝑜𝑙𝑜𝑔𝑎 𝑁𝑢𝑡𝑟𝑖𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖𝑠𝑡𝑎

06/10/2025

☀️𝗩𝗜𝗧𝗔𝗠𝗜𝗡𝗔 𝗗: 𝗦𝗖𝗢𝗣𝗥𝗜𝗔𝗠𝗢𝗟𝗔 𝗜𝗡𝗦𝗜𝗘𝗠𝗘☀️
La vitamina D è una vitamina cosiddetta liposolubile, ovvero si scioglie nei grassi. Detta anche calciferolo, è presente nel nostro organismo in due forme: ergocalciferolo (D2) e colecalciferolo (D3).
La D2 è presente nei vegetali, la D3 è si trova nei prodotti animali ed è assimilata attraverso la pelle grazie all’esposizione ai raggi solari.
𝗔 𝗖𝗢𝗦𝗔 𝗦𝗘𝗥𝗩𝗘 𝗟𝗔 𝗩𝗜𝗧𝗔𝗠𝗜𝗡𝗔 𝗗
✅E’ indispensabile per l’apparato scheletrico, poiché favorisce assorbimento e deposito di calcio e fosforo nelle ossa.
✅Fa bene anche ai muscoli, poiché ne migliora la tonicità e conferisce forza.
✅Stimola il sistema immunitario, aiuta a prevenire le infezioni e abbassa l’infiammazione.
✅Protegge il sistema cardiovascolare e nervoso
✅Insieme al suo Recettore (VDR) regola l’integrità della barriera intestinale giocando un ruolo chiave nell’equilibrio del microbiota
𝗖𝗢𝗠𝗘 𝗦𝗜 𝗔𝗧𝗧𝗜𝗩𝗔 𝗟𝗔 𝗩𝗜𝗧𝗔𝗠𝗜𝗡𝗔 𝗗
La vitamina D non è attiva appena entra nel corpo: deve essere “attivata” attraverso diversi passaggi, prima nel fegato dove viene trasformata in 25-idrossivitamina D (calcidiolo) -è la forma che si dosa nel sangue-, e poi nei reni dove diventa la forma attiva 1,25-diidrossivitamina D (calcitriolo) grazie al paratormone.
𝗣𝗥𝗜𝗡𝗖𝗜𝗣𝗔𝗟𝗜 𝗙𝗢𝗡𝗧𝗜: esposizione al sole, pesce grasso (salmone e sgombro) funghi e tuorli d’uovo.
𝗟𝗜𝗩𝗘𝗟𝗟𝗜 𝗢𝗧𝗧𝗜𝗠𝗔𝗟𝗜: 30-99ng/ml (75-250nm/L)
Spesso dosando la Vitamina D scopriamo di essere carenti e dobbiamo integrarla.
𝗖𝗢𝗡𝗦𝗜𝗚𝗟𝗜 𝗣𝗘𝗥 𝗟’𝗜𝗡𝗧𝗘𝗚𝗥𝗔𝗭𝗜𝗢𝗡𝗘:
✨La Vitamina D3 va assunta giornalmente perché dosi massicce potrebbero non essere efficaci (lo dimostrano studi clinici)
✨Perché funzioni al meglio, ha bisogno dei suoi co-fattori naturali: magnesio, vitamina K2 e zinco.
👉Magnesio
È indispensabile per l’attivazione della vitamina D. Senza un adeguato apporto di magnesio, anche alte dosi di vitamina D possono risultare poco efficaci.
👉Vitamina K2
Lavora in sinergia con la vitamina D: se quest’ultima aumenta l’assorbimento di calcio, la K2 indirizza il calcio dove serve davvero (nelle ossa e nei denti), evitando che si depositi in tessuti molli o nelle arterie. Questo è un passaggio cruciale non solo per la salute ossea, ma anche per la protezione cardiovascolare.
👉 Zinco
È un minerale fondamentale per il sistema immunitario. L’associazione tra vitamina D e zinco permette una migliore modulazione delle difese immunitarie.
𝗖𝗢𝗠𝗘 𝗖𝗢𝗠𝗣𝗢𝗥𝗧𝗔𝗥𝗦𝗜 𝗜𝗡 𝗖𝗔𝗦𝗢 𝗗𝗜 𝗖𝗔𝗥𝗘𝗡𝗭𝗔?
• Curare prima di tutto l’alimentazione: verdure a foglia verde (magnesio e K2), semi e frutta secca (magnesio e zinco), uova e formaggi stagionati (K2), carne e pesce (zinco).
• Valutare con un professionista se sia utile un’integrazione combinata, soprattutto nei mesi invernali o nei casi di carenza documentata.
• Evitare il “fai da te” con dosi elevate di vitamina D prese da sole, perché non sempre garantiscono i benefici sperati e, a lungo termine, possono creare squilibri.

𝐷𝑜𝑡𝑡.𝑠𝑠𝑎 𝑆𝑡𝑒𝑓𝑎𝑛𝑖𝑎 𝑅𝑎𝑖𝑛𝑎𝑙𝑑𝑖 𝑃ℎ𝐷
𝐵𝑖𝑜𝑙𝑜𝑔𝑎 𝑁𝑢𝑡𝑟𝑖𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖𝑠𝑡𝑎

03/10/2025

𝐂𝐨𝐦𝐞 𝐬𝐢 𝐬𝐯𝐨𝐥𝐠𝐞 𝐥𝐚 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐚 𝐯𝐢𝐬𝐢𝐭𝐚 𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐞❓

👉ANAMNESI GENERALE
raccolgo informazioni circa lo stato di salute, diagnosi mediche, eventuali farmaci e terapie, storia ponderale ed esigenze personali

👉ANAMNESI ALIMENTARE
indago sul vostro stile alimentare per individuare eventuali errori per capire le vostre preferenze in modo da elaborare un piano alimentare personalizzato

👉MISURAZIONI ANTROPOMETRICHE E ANALISI DELLA COMPOSIZIONE CORPOREA (BIA)
misuro peso altezza circonferenze corporee ed eseguo la BIA

👉ELABORAZIONE PIANO ALIMENTARE
in base a tutte le informazioni raccolte elaboro il piano alimentare che invio via mail o consegnato direttamente in studio

🌻La prima visita è un momento di ascolto e comprensione, dove il professionista NON GIUDICA ma cerca di capire chi è il paziente, come vive e quali sono le sue difficoltà.

Vi aspetto!

📍Pescara STUDIO ODONTOIATRICO D'ALTORIO, via Mazzini 141
📍Chieti Scalo STUDIO A, Via Sulmona 5/A
📍Capestrano CENTRO ESTETICO "ESTETICAMENTE GLAMOUR"

01/10/2025

✨Il lipedema è una patologia cronica e progressiva del tessuto adiposo, che colpisce quasi esclusivamente le donne e si manifesta con un accumulo anomalo di grasso sottocutaneo, soprattutto su fianchi, glutei, cosce e, in alcuni casi, anche braccia in maniera simmetrica.
Questo grasso è resistente alla dieta e all’esercizio fisico, ed è spesso associato a dolore, facilità alla formazione di lividi, gonfiore e limitazioni nei movimenti.
La causa del lipedema è ancora sconosciuta anche se si sospetta una causa genetica e un coinvolgimento ormonale, metabolico o infiammatorio.
Uno dei pilastri della gestione del lipedema – insieme a trattamenti linfatici, fisioterapia e in alcuni casi la chirurgia – è l’alimentazione mirata.
In questo caso quale dieta può aiutarci?
👉RAD DIET (Rare Adipose Disorder diet)
✅Basso indice glicemico
✅Senza latticini
✅Priorità a cibi freschi, antiinfiammatori e ricchi di polifenoli
✅Basso contenuto di grassi animali in quanto assorbiti nel circolo linfatico
👉Dieta MEDITERRANEA MODIFICATA (dieta antinfiammatoria)
✅Ricca di verdure, legumi, pesce azzurro, frutta secca e olio evo
✅Povera di zuccheri semplici e senza cibi processati
✅No latticini (tranne la ricotta)

👉Dieta CHETOGENICA
✅Apporta il 70% di grassi, 25% di proteine e 5% di carboidrati
✅Ricca di grassi buoni (avocado, olio evo, frutta secca), proteine nobili, verdure amare che stimolano il fegato.
✅Riduce dolore, edema e infiammazione

👉Dieta Low FODMAP (Oligosaccaridi, Disaccaridi, Monosaccaridi e Polioli Fermentabili). Se coesiste una sindrome dell’intestino irritabile (frequente nel lipedema), può essere utile ridurre i FODMAP.
✅Riduce fermentazioni intestinali e gonfiore
✅Da seguire per un periodo limitato
✅Sempre sotto supervisione per evitare carenze

❓La dieta migliore? Non esiste!
Esiste un approccio personalizzato insieme ad un intervento multidisciplinare che include:
✅alimentazione
✅attività fisica
✅trattamenti e terapie

𝑆𝑡𝑒𝑓𝑎𝑛𝑖𝑎 𝑅𝑎𝑖𝑛𝑎𝑙𝑑𝑖 𝑃ℎ𝐷
𝐵𝑖𝑜𝑙𝑜𝑔𝑎 𝑁𝑢𝑡𝑟𝑖𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖𝑠𝑡𝑎

📍Pescara
📍Chieti
📍Capestrano

26/09/2025

🌸 Prenditi cura del tuo corpo con gentilezza: insieme troveremo un nuovo equilibrio!

𝐷𝑜𝑡𝑡.𝑠𝑠𝑎 𝑆𝑡𝑒𝑓𝑎𝑛𝑖𝑎 𝑅𝑎𝑖𝑛𝑎𝑙𝑑𝑖, 𝑃ℎ𝐷
𝐵𝑖𝑜𝑙𝑜𝑔𝑎 𝑁𝑢𝑡𝑟𝑖𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖𝑠𝑡𝑎

24/09/2025

🍀Inizia per me una nuova ed entusiasmante collaborazione professionale con la Dott.ssa Iole D'Angelo Medico Estetico.

A partire da ottobre vi proporremo un percorso integrato studiato per promuovere salute, bellezza e benessere a 360°.

Insieme saremo al fianco di tutti coloro che vorranno rientrare in connessione con il proprio corpo e raggiungere la piena soddisfazione di piacersi e sentirsi bene.

Vi aspettiamo a Pescara 📍