Dott.ssa Stefania Rainaldi Biologa Nutrizionista

24/09/2025

🍀Inizia per me una nuova ed entusiasmante collaborazione professionale con la Dott.ssa Iole D'Angelo Medico Estetico.

A partire da ottobre vi proporremo un percorso integrato studiato per promuovere salute, bellezza e benessere a 360°.

Insieme saremo al fianco di tutti coloro che vorranno rientrare in connessione con il proprio corpo e raggiungere la piena soddisfazione di piacersi e sentirsi bene.

Vi aspettiamo a Pescara 📍

15/09/2025

𝑩𝒂𝒎𝒃𝒊𝒏𝒊 𝒆 𝒃𝒂𝒎𝒃𝒊𝒏𝒆, 𝒓𝒂𝒈𝒂𝒛𝒛𝒊 𝒆 𝒓𝒂𝒈𝒂𝒛𝒛𝒆
“𝑰𝒏 𝒃𝒐𝒄𝒄𝒂 𝒂𝒍 𝒍𝒖𝒑𝒐” 𝒑𝒆𝒓 𝒊𝒍 𝒏𝒖𝒐𝒗𝒐 𝒂𝒏𝒏𝒐 𝒔𝒄𝒐𝒍𝒂𝒔𝒕𝒊𝒄𝒐!

Oggi per molti studenti inizia un nuovo anno scolastico attraverso il quale si acquisiscono nuove conoscenze e nuove consapevolezze. Un anno con i suoi ritmi, i suoi momenti di concentrazione e di stress ma anche con le sue pause essenziali per ricaricare le energie.
La maggior parte dei bambini e dei ragazzi a scuola porta uno spuntino che aiuta a non arrivare al momento del pranzo con una fame da leoni!
Ma quali caratteristiche deve avere uno spuntino??
• semplice da preparare
• pratico da trasportare
• rapido da consumare, non deve rubare tempo al gioco
• gustoso, se non piace non viene mangiato
• bilanciato e senza eccessi calorici
• porzionato: sufficiente a spegnere la fame, ma non così abbondante da sostituire il pranzo
• variegato: alternare gli alimenti nell’arco della settimana
• sicuro: niente alimenti facilmente deperibili o a rischio soffocamento (come frutta secca intera sotto i 5 anni)
Un panino integrale con frittata, ad esempio, è efficace (nutre e sazia) e pratico (facile da fare, conservare e mangiare). Al contrario, un dolcetto confezionato è inefficiente: riempie solo di zuccheri, dura un attimo e non sostiene il bambino.

𝐀𝐥𝐜𝐮𝐧𝐞 𝐢𝐝𝐞𝐞 𝐩𝐫𝐚𝐭𝐢𝐜𝐡𝐞 𝐝𝐚 𝐦𝐞𝐭𝐭𝐞𝐫𝐞 𝐧𝐞𝐥𝐥𝐨 𝐳𝐚𝐢𝐧𝐨:
• Frutta intera (banana, mela, mandarino)
• Panino o piadina integrale con formaggio fresco, frittata o pollo, prosciutto
• Yogurt intero o bevanda vegetale arricchita di calcio (200 ml)
• Uovo s**o già sgusciato
• Mini-formaggi o bastoncini di formaggio di qualità.
𝐂𝐨𝐧𝐬𝐢𝐠𝐥𝐢 𝐩𝐫𝐚𝐭𝐢𝐜𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐢 𝐠𝐞𝐧𝐢𝐭𝐨𝐫𝐢:
• Preparare alcune cose la sera prima (pollo, frittata).
• Tagliare la frutta poco prima di uscire o acidificarla con succo di limone.
• Usare contenitori rigidi per frutta delicata.
• Coinvolgere i bambini nella scelta e preparazione.
• Evitare snack industriali, dolciumi, bibite zuccherate e salumi frequenti.

“𝐴𝑖 𝑏𝑎𝑚𝑏𝑖𝑛𝑖 𝑛𝑜𝑛 𝑠𝑒𝑟𝑣𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑜 𝑐𝑖𝑏𝑜 𝑛𝑒𝑙𝑙𝑜 𝑧𝑎𝑖𝑛𝑜, 𝑚𝑎 𝑒𝑛𝑒𝑟𝑔𝑖𝑎 𝑛𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑣𝑖𝑡𝑎: 𝑠𝑐𝑒𝑔𝑙𝑖𝑒𝑡𝑒 𝑠𝑝𝑢𝑛𝑡𝑖𝑛𝑖 𝑐ℎ𝑒 𝑛𝑜𝑛 𝑟𝑖𝑒𝑚𝑝𝑖𝑜𝑛𝑜 𝑠𝑜𝑙𝑜 𝑙𝑜 𝑠𝑡𝑜𝑚𝑎𝑐𝑜, 𝑚𝑎 𝑐ℎ𝑒 𝑙𝑎𝑠𝑐𝑖𝑛𝑜 𝑠𝑝𝑎𝑧𝑖𝑜 𝑎 𝑐𝑜𝑟𝑟𝑒𝑟𝑒, 𝑖𝑚𝑝𝑎𝑟𝑎𝑟𝑒 𝑒 𝑠𝑜𝑟𝑟𝑖𝑑𝑒𝑟𝑒.”

𝐷𝑜𝑡𝑡.𝑠𝑠𝑎 𝑆𝑡𝑒𝑓𝑎𝑛𝑖𝑎 𝑅𝑎𝑖𝑛𝑎𝑙𝑑𝑖 𝑃ℎ𝐷
𝐵𝑖𝑜𝑙𝑜𝑔𝑎 𝑁𝑢𝑡𝑟𝑖𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖𝑠𝑡𝑎

Fonte: Federazione Nutrizionisti Professionisti Italiani

11/09/2025

• 𝑺𝒂𝒊 𝒄𝒐𝒔𝒂 𝒔𝒊𝒈𝒏𝒊𝒇𝒊𝒄𝒂𝒏𝒐 𝒊 𝒏𝒖𝒎𝒆𝒓𝒊 𝒔𝒕𝒂𝒎𝒑𝒂𝒕𝒊 𝒔𝒖𝒍𝒍𝒆 𝒖𝒐𝒗𝒂? 🥚

• Scopriamolo insieme:

Il primo numero sul guscio indica il tipo di allevamento delle galline .
0 = Uova biologiche
Galline allevate all’aperto, con più spazio, alimentazione biologica e senza uso eccessivo di antibiotici. È la scelta più etica e salutare!
1 = Uova da galline allevate all’aperto
Hanno accesso all’esterno, ma le condizioni possono variare.
2 = Allevamento a terra
Galline tenute al chiuso, spesso in ambienti sovraffollati.
3 = Allevamento in gabbia (batteria)
Le galline vivono in spazi piccolissimi, con stress elevato e poca libertà.

Scegliamo sempre le uova biologiche perché:
E’ una scelta etica che tutela il benessere delle galline
L’ Alimentazione è più naturale (niente OGM o pesticidi)
Meno antibiotici = meno rischio di resistenze per noi!
Quando compriamo le uova scegliamo quelle Biologiche, facciamo una scelta consapevole!

𝑳𝒂 𝑮𝒊𝒖𝒔𝒕𝒂 𝑨𝒍𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆,
𝒊𝒍 𝒏𝒐𝒔𝒕𝒓𝒐 𝑭𝒂𝒓𝒎𝒂𝒄𝒐 𝑵𝒂𝒕𝒖𝒓𝒂𝒍𝒆!

𝐷𝑜𝑡𝑡.𝑠𝑠𝑎 𝑆𝑡𝑒𝑓𝑎𝑛𝑖𝑎 𝑅𝑎𝑖𝑛𝑎𝑙𝑑𝑖 𝑃ℎ𝐷
𝐵𝑖𝑜𝑙𝑜𝑔𝑎 𝑁𝑢𝑡𝑟𝑖𝑧𝑖𝑜𝑛𝑖𝑠𝑡𝑎

05/09/2025

-𝟐 𝐤𝐠 𝐢𝐧 𝟏𝟓 𝐠𝐢𝐨𝐫𝐧𝐢 ‼️

“𝐁𝐮𝐨𝐧𝐠𝐢𝐨𝐫𝐧𝐨 𝐒𝐭𝐞𝐟𝐚𝐧𝐢𝐚, 𝐯𝐨𝐠𝐥𝐢𝐨 𝐝𝐢𝐫𝐭𝐢 𝐜𝐡𝐞 𝐬𝐭𝐨 𝐝𝐚𝐯𝐯𝐞𝐫𝐨 𝐛𝐞𝐧𝐞, 𝐦𝐢 𝐬𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐩𝐢𝐮̀ 𝐬𝐠𝐨𝐧𝐟𝐢𝐚 𝐞 𝐧𝐨𝐧 𝐦𝐢 𝐬𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐜𝐨𝐬𝐢̀ 𝐬𝐭𝐚𝐧𝐜𝐚 𝐜𝐨𝐦𝐞 𝐦𝐢 𝐬𝐞𝐧𝐭𝐢𝐯𝐨 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐚”

Questo messaggio mi riempie di soddisfazione, mi piace condividere passo dopo passo i risultati ottenuti dalle mie pazienti, per le quali mi metto a disposizione costantemente, accompagnandole nel percorso nutrizionale personalizzato.

Ricordiamoci ogni giorno che:
“𝐋𝐚 𝐆𝐢𝐮𝐬𝐭𝐚 𝐀𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞,
𝐞̀ 𝐢𝐥 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐅𝐚𝐫𝐦𝐚𝐜𝐨 𝐍𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚𝐥𝐞!”

𝐷𝘰𝑡𝘵.𝘴𝑠𝘢 𝘚𝑡𝘦𝑓𝘢𝑛𝘪𝑎 𝑅𝘢𝑖𝘯𝑎𝘭𝑑𝘪 𝘗ℎ𝘋
𝘉𝑖𝘰𝑙𝘰𝑔𝘢 𝘕𝑢𝘵𝑟𝘪𝑧𝘪𝑜𝘯𝑖𝘴𝑡𝘢

01/09/2025

𝐄 𝐃𝐔𝐍𝐐𝐔𝐄 𝐂𝐈 𝐒𝐈𝐀𝐌𝐎‼️

Dopo la pausa estiva arriva Settembre.
L’inizio di una nuova stagione in cui tutto ricomincia: la scuola, il lavoro, le attività sospese per l’estate, gli impegni ed i ritmi di tutti i giorni.

Settembre è dunque il mese delle ripartenze, dei buoni propositi, delle sfide e degli obiettivi da raggiungere, magari insieme per essere più forti.

Per riprendere il ritmo della routine quotidiana serve sicuramente energia, serve equilibrio, benessere ed ottimismo.
È proprio attraverso una corretta alimentazione, che possiamo ottenere il nostro benessere quotidiano.

Io sono pronta e voi⁉️

Se volete sarò felice di accompagnarvi nel vostro percorso nutrizionale, condividendo obiettivi e traguardi soddisfacenti.

Potete chiamarmi e scrivermi ai miei riferimenti telefonici o al mio indirizzo di posta elettronica.

E allora non resta che mettere tra i vostri buoni propositi di settembre, quello di una vita sana🎯

Dott.ssa Stefania Rainaldi PhD
Biologa Nutrizionista 👩🏽‍⚕️

20/08/2025

🟢 “La frutta dopo i pasti fa ingrassare?”

❌ Mito da sfatare!

🍎 È sana, leggera e non fa ingrassare se mangiata nelle giuste quantità!
🍐Ricca di fibre, vitamine e sali minerali

📌Se non abbiamo gonfiore o pesantezza a fine pasto possiamo consumarla senza sensi di colpa!

➡️ La chiave è il bilancio energetico giornaliero

Non esiste alcun fondamento scientifico per cui si debba evitare la frutta la sera o durante i pasti principali🍑

🍒L’anguria (o cocomero) è tra i frutti estivi con il più alto contenuto di acqua (circa 92%) e apporta solo 30 kcal per 100 g. Il suo contenuto di zuccheri è pienamente compatibile con un’alimentazione sana ed equilibrata.

È un’ottima scelta estiva perché contribuisce a:

🔺mantenere una buona idratazione,
🔺fornire micronutrienti come il potassio,
🔺apportare composti bioattivi utili per la salute.

☝🏼Ricorda: la frutta, anguria compresa, può essere consumata anche la sera senza timori, purché inserita nel proprio fabbisogno energetico quotidiano e nel rispetto delle porzioni raccomandate. Le Linee Guida per una Sana Alimentazione consigliano 3 porzioni di frutta al giorno, pari a circa 150 g per porzione.

Fonte 👉🏼 ISS – frutta e verdura, le alleate dell’estate; BDA