Dott.ssa Giovanna Peddis Biologa Nutrizionista

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Dott.ssa Giovanna Peddis Biologa Nutrizionista

BIologa Nutrizionista- nutrizione prevenzione Oncologica - Intolleranze Alimentari e Nutrizione in diverse patologie accertate.

Riceve Cagliari-Frutti D'Oro-Gonnosfanadiga

30/08/2025

Per quanti mi dicono che la mattina sono di corsa e non hanno tempo di fare colazione....coi giusti ingredienti, sani, sazianti, ci vuole veramente poco, per assicurarti l'energia giusta per iniziare la giornata. Oggi per me : pane integrale di grano cappelli, ricotta di capra, un velo di marmellata senza zuccheri aggiunti, una manciata di mandorle, una manciata di mirtilli, 2 fichi freschi. Puoi variare il tipo di pane, ai cereali, segale o farro, al posto della ricotta puoi usare lo yogurt greco, variare la frutta...
Buona giornata...
Tu come inizi la giornata?

02/06/2025

"Bere più acqua: il gesto più semplice per stare meglio".

Ti senti stanco, gonfio, o senza energia? Forse il tuo corpo ti sta solo chiedendo acqua!
Inizia la tua giornata con un bicchiere d'acqua e prova ad arrivare a 1.5-2 litri al giorno.
La tua pelle, digestione e mente ti ringrazieranno💗
Quanto bevi ogni giorno? 👈

# idratazione alimentazione

16/05/2025

Un po in anticipo ho colto le more di rovo. Dal sapore leggermente acidulo, sono un vero concentrato di nutrienti come sali minerali, vitamine come vit.A e Vit. C, ac. grassi polinsaturi.
Grazie alla presenza di flavomoidi e antociani, come tutti i frutti di bosco, anche le more contribuiscono a proteggere il cuore, contrastano la ritenzione idrica, sono una fonte di antiossidanti naturali. Le fibre contenute favoriscono la regolarità intestinale, contrastando la stitichezza.
Di solito si raccolgono tra luglio e settembre.
Io le aggiungo allo yogurt naturale o al kefir insieme a dei fiocchi d'avena o di farro , per una colazione sana e saziante.

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19/02/2025

Oggi ho fatto fuori un po di alimenti che rischiavo di dover eliminare..
Da qualche giorno in frigorifero diversi ortaggi, un poco di misto di spinaci e carciofi ripassati in padella con aglio e peperoncino, un po di prosciutto crudo...che fare? Il rifiuto dell'idea di sprecare il cibo, a volte sprigiona una inaspettata fantasia in cucina..
Il misto di ortaggi a base di zucca ma anche fi*****io, verza, broccolo, zucchina, si è trasformato in una squisita vellutata del riciclo....
Il mix di spinaci è carciofi è stato un ottimo condimento per il farro che ho semplicemente bollito.
Il prosciutto, ho pensato di tagliuzzarlo e l'ho ripassato in padella per renderlo un po croccante
Ho assemblato il tutto, mettendo come base la vellutata, al centro il farro e intorno il prosciutto...
che dire ..un mix di sapori, ben legati tra loro, che hanno dato origine ad un piatto unico, gustosissimo, che non mi aspettavo e che mi ha fatto sentire pienamente soddisfatta

Voi che fate con il cibo avanzato?

12/01/2025

Il mio kefir homemade mattutino, è sempre arricchito con semi e frutti colorati..
Conoscete il kefir? Questo l'ho preparato con una bevanda di soia bio..
# nutrizionista_giovannapeddis

01/01/2025

Sereno anno nuovo a tutti.

01/01/2025

Sereno anno nuovo a tutti

24/12/2024

Che questo Natale possa illuminare la vostra vita e riempire di gioia i vostri cuori..
Auguri a tutti..
# nutrizionista_giovannapeddis

10/11/2024

Buon inizio di giornata a tutti!
Io inizio così..voi?

08/11/2024

Un idea per un piatto unico, sano, saziante e gustoso ottenuto con pasta di grano saraceno e un mix di fagioli piccanti e melanzane..ottimo!

18/06/2024

Le ultime arance della stagione si prestano per una insalatona fresca sana e gustosa che oggi farà parte del mio pranzo..
# nutrizionista_giovannapeddis

06/01/2024

Con l'inizio del nuovo anno, dopo un periodo di festività in cui si sa facciamo festa spesso e volentieri anche a tavola, quale periodo migliore per mettere in atto quei buoni propositi che tante volte hai rimandato? Sono certa che se hai provato spesso la sensazione di sentirti affaticato, senza energia, di sentirti la mente un po annebbiata, da un po di tempo fai fatica a smaltire i chili in eccesso, potresti avere un infiammazione. Questi possono essere solo alcuni segnali che dovrebbero farti capire che devi porti il problema di migliorare il tuo stile di vita. A volte questi sintomi possono essere dovuti ad una specifica patologia ma spesso si tratta solo dei segnali che il tuo corpo ti sta inviando perché stai infiammando il tuo corpo a partire dall'alimentazione
Se hai bisogno di una guida che ti conduca verso il cambiamento senza farti patire la fame, puoi contattarmi al seguente numero:
346 5211532
Ricevo a Cagliari, Gonnosfanadiga e Frutti d'oro, su appuntamento.

Indirizzo

Via Cavalcanti, Località Su Planu
Cagliari
09129

Telefono

+393465211532

Sito Web

http://nutrizionistagiovannapeddis.com/

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