Dietista Carolina Iacovelli- Nutrizione è salute

30/08/2025

Da lunedì si torna operativi quindi...ci si vede in studio! 😉😁💪💪

30/08/2025

Lavare accuratamente sotto acqua corrente frutta e verdura è un’azione raccomandata, in primis per rimuovere la sporcizia che può essersi depositata sulla superficie durante i vari step interposti tra il momento della raccolta e l’esposizione della merce sullo scaffale, in secondo luogo perché molti residui di pesticidi possono essere ampiamente allontanati mediante lavaggio.

Altre azioni, come sbucciare o pelare i vegetali, possono ulteriormente ridurre il contatto con i residui.

Attenzione però, rimuovere lo strato esterno di alcuni vegetali, come nel caso delle arance, ha senso perché quella parte non viene generalmente consumata. Tuttavia, non è necessario eliminare la buccia di frutta e verdura che si consumano abitualmente con essa, come le mele: lo strato più esterno dei vegetali è una preziosa fonte di fibre e micronutrienti.

15/08/2025

Ci si vede ancora in giro... 😁😉
Dott.ssa Carolina Iacovelli
Dietista e Nutrizionista
Esperta in tiroidite, ovaio policistico e diete chetogeniche
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06/08/2025

06/08/2025

Ci si vede in giro 😁😉
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23/07/2025

Lo sai che....Dott.ssa Carolina Iacovelli
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23 luglio 1904 viene inventato il cono gelato

Italo Marchioni, gelataio veneto emigrato negli Usa, ebbe la geniale intuizione del cono gelato nel 1896, vennero poi progettate le macchine industriali per produrlo in serie, il tutto venne brevettato nel 1903 e messo in commercio nel 1904.
Sempre dagli Usa arrivò l'idea del gelato biscotto: il prodotto fu inserito tra due wafer, come un sandwich.
➡️ http://bit.ly/40Vn4Fq

23/07/2025

È noto che perdere peso è molto più difficile che ingrassare, ma anche che dopo un dimagrimento è facilissimo rimettere su i chili persi: perché succede?
Leggi l'articolo di Giulia Crepaldi su 👇
https://ilfattoalimentare.it/dieta-effetto-yo-yo.html

23/07/2025

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15/07/2025

15/07/2025

Luglio... esplosione di colori e sapori estivi!
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15/07/2025

☀️Con l’aumento delle temperature estive la sudorazione diventa più intensa. Sudare è un meccanismo naturale che aiuta a regolare la temperatura corporea, ma con la perdita di liquidi e sali minerali è fondamentale reintegrare correttamente per evitare disidratazione e cali di energia🥵

Cosa possiamo fare?

💦Idratarsi regolarmente: Bere acqua durante tutta la giornata, anche quando non si ha sete, aiuta a mantenere l’equilibrio idrico del corpo.

🍉 Scegliere alimenti ricchi di acqua: Frutta e verdura, come anguria, cetrioli, melone e
zucchine, sono ottimi alleati per l’idratazione.

🥗 Alimentarsi in modo leggero: Preferire pasti freschi, facilmente digeribili e bilanciati, come insalate con cereali integrali, legumi, pesce o carni magre, frutta e verdura di stagione. È consigliabile evitare cibi ricchi di grassi saturi, fritture, piatti elaborati o molto conditi, che richiedono una digestione più lunga e possono favorire un’aumentata sudorazione.

👕 Indossare abiti leggeri: Tessuti traspiranti come cotone e lino aiutano a mantenere la pelle asciutta e fresca.

💊Quando prendere gli integratori salini? La sudorazione eccessiva può portare a una
significativa perdita di sali minerali essenziali come sodio, potassio e magnesio. Questi minerali sono fondamentali per il corretto funzionamento del nostro organismo. In situazioni di sudorazione intensa, come durante l'attività fisica o l'esposizione prolungata al caldo, potrebbe essere utile assumere integratori salini per reintegrare le perdite e prevenire sintomi come stanchezza, crampi muscolari e abbassamento della pressione. È importante consultare un professionista sanitario, come un medico, un dietista o nutrizionista, prima di iniziare qualsiasi integrazione, per assicurarsi che sia appropriata alle proprie esigenze.

Il caldo si affronta meglio con le giuste abitudini!💪🏼

15/07/2025