14/04/2026
Sono stata a Budapest.
Se scorri le foto, puoi vedere alcuni piatti che ho mangiato durante la vacanza.
Dolce tipico, goulash, langos (una focaccia fritta coperta di panna acida e formaggio)...
➜ cose che spesso vengono viste come “fuori dieta”.
Per tanto tempo, anche io pensavo che “fare la dieta” significasse evitarle.
Che equilibrio volesse dire controllo.
Che mangiare così fosse uno “sgarro”.
Poi ho capito una cosa.
➜ La dieta non è quello che fai in pochi giorni.
➜ È quello che fai ogni giorno.
Un’alimentazione equilibrata non è fatta solo di "piatti perfetti"
È fatta di scelte semplici nella quotidianità
Ma anche di viaggi, esperienze ed occasioni
➜ Ed è proprio questo che la rende sostenibile.
Tornata a casa?
➜ Sì, mi sento più gonfia del solito.
Ed è normale così.
➜ Ho ripreso la mia alimentazione di sempre.
Più semplice.
Non per "compensare"
Semplicemente perché ascolto i segnali del mio corpo,
che ha semplicemente voglia di tornare a sentirsi leggero.
Perché una vacanza non rovina nulla.
Ho solo vissuto.
➜ E tu? Vivi questi momenti con serenità o con senso di colpa?
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