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Dietista Rachele Bianco

Casa
Italia
Campoformido
Dietista Rachele Bianco

Considero il cibo qualcosa che va oltre la sua primaria funzione di alimento. Il cibo è infatti anche una forma d'amore, di socialità e di comunicazione.

Tutti questi aspetti possono coesistere nella vita di una persona adottando uno stile di vita sano. Salute/bellezza

01/06/2020

Grande riapertura con tante novità!
Vi aspettiamo! 💪🏻🍎

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29/05/2020

Oggi parliamo di:
VITAMINE LIPOSOLUBILI 🍊🍎🍒🥕🌽🍅
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mail. rachelebianco1995@gmail.com

15/05/2020

Oggi parliamo di:
VITAMINE IDROSOLUBILI 🍊🍎🍒🥕🌽🍅
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14/05/2020

Giuro, ogni volta che mi succede è epico 😂

Davvero pensate che i dietisti vi lascino tutto il divertimento?
AHAHAHAH, NO.

Vi svelo un segreto, siamo fatti come voi😬
Già che ci sono, ve ne svelo un altro: possiamo anche bere alcolici😬

Cosa cambia? Frequenza, quantità e consapevolezza di quello che si sta ingerendo (con tutti i rischi o benefici del caso).

13/05/2020

DOMANDA DEL GIORNO:
VEGANO È SEMPRE SINONIMO DI SANO? 🌱🍟

Quando si parla di alimentazione vegana spesso ci si addentra in quello che può essere definito un campo minato per diversi motivi: dai "classici", a quelli più recenti riguardanti la sostenibilità, associazione con uno stile di vita più salutare o semplicemente una scelta "di gusto".

Lasciando un attimo da parte queste valide motivazioni, concentriamoci un momento sulla parte nutrizionale:
Non tutti gli alimenti vegani sono salutari: patatine, zucchero e bibite zuccherate, biscotti ricchi di zuccheri e grassi (vegetali sì, ma pur sempre grassi), e la mitica margarina (tanto famosa in passato perché "b***o vegetale", quando invece poi si è scoperto che è peggio del b***o originale).

Sicuramente sono presenti tanti (tantissimi) alimenti salutari, ad esempio cereali, legumi, frutta e verdura e i prodotti derivati dalla soia che ci permettono di mantenere questo stile alimentare senza annoiarci.

La dieta vegana può essere sia sostenibile e sana oppure nutrizionalmente povera e squilibrata verso grassi e zuccheri.
L'importante è essere consapevoli delle proprie scelte, informarsi bene e farsi seguire (almeno inizialmente) da un professionista per fare in modo che la dieta sia ben pianificata e bilanciata.

E voi che ne pensate?

11/05/2020

AAA CERCASI GIOIA IN QUESTO LUNEDÌ PIOVOSO🌧️🍪

Biscotti morbidi alle mele🍏
Eccovi gli ingredienti:
🍪 2 uova medie
🍪 100g di zucchero
🍪 350g di farina 0
🍪 60g di b***o
🍪 1 bustina di lievito
🍪 2 mele
A piacere della scorza di limone, una spolverata di cannella o delle gocce di cioccolato.

20 minuti a 180gradi, lasciate raffreddare e..buon appetito!

Simili a cookies tradizionali, ma molto più leggeri, con la crosticina all'esterno e morbidissimi all'interno..e profumatissimi 😍🍪

10/05/2020

WANDERLUST 🌎🌍🌏
Se potessi definirmi in un modo, sarebbe questo.

Per me viaggiare è esplorare, vedere, immergermi nella storia e nella cultura di quel Paese.
Conoscere il cibo cucinato e tramandato per secoli, l'architettura delle case e dei palazzi, la lingua parlata (o quelle 5 - 10 parole che senti più spesso)... ti fa sentire più vicino alle persone anche se non ci si capisce.

Un sorriso scambiato con l'anziana signora che ti vende la frutta al mercato centrale della città, le risate di un bambino che gioca a palla in strada, due ragazzi che si baciano al tramonto nella piazza principale, il caldo torrido di un pomeriggio di agosto o una fredda sera di novembre che tanto non ti importa perché "c'è da visitare là"...

Oggi non vi parlo di nutrizione, vi parlo un po' del vuoto che mi sta lasciando questo periodo, della spensieratezza che un po' ha portato via e che tutti speriamo che piano piano ritornerà.

E potremo così tornare a pianificare viaggi grandi e piccoli, a mangiare una pizza tutti insieme, a dare esami all'università o semplicemente salutarsi abbracciandosi prima di entrare nel solito vecchio posto a bere la stessa buona birra di sempre.

Oggi sono un po' nostalgica, ma domani si ricomincia in ambulatorio... sempre speranzosa, ma soprattutto Wanderlust.

09/05/2020

Diamo inizio a un sabato di festeggiamenti (compleanno del Papi ❤️) con questa ssssssuper colazione a base di:
🎈Yogurt greco bianco
🎈Banana a rondelle
🎈Granola home-made
🎈Una spolverata di cannella che però non si vede perché l'ho messa direttamente sullo yogurt e poi ho coperto il tutto (è sempre sabato mattina, mi devo riprendere un attimo 😂)

Poi caffè e passeggiata in solitaria con i 🐕🐕
Buon weekend a tutti ☀️🎈❤️

Indirizzo

Via Pietro Zorutti 85
Campoformido
33030

Telefono

+393314932134

Sito Web

facebook.com

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