20/02/2026
La vitamina D è un ormone liposolubile essenziale per la salute ossea, regolando l'assorbimento di calcio e fosforo, e per il sistema immunitario. Viene prodotta principalmente dalla pelle attraverso l'esposizione solare (raggi UVB) e in minima parte assunta tramite alimenti (pesce grasso, uova). Una carenza, comune in inverno o negli anziani, può causare osteoporosi e debolezza muscolare.