Dietista Dott.ssa Fabiola Sanfilippo

05/04/2026

11/01/2026

È sempre il momento giusto per ritrovare il tuo benessere... La nostra amica Cristina, con impegno e determinazione, ha perso -17 kg in 7 mesi con due cicli di dieta chetogenica alternata a dieta mediterranea.. Adesso in mantenimento da novembre, con dieta mediterranea abbinata alla palestra 3 volte a settimana! Tanti centimetri in meno, molti sorrisi in più!

www.dietistafabiolasanfilippo.it

02/01/2026

👉 Torna in forma, ritrova la Salute e il Benessere...

Lo Studio della Dott.ssa Fabiola Sanfilippo offre servizi personalizzati :
🔹Diete personalizzate (per soggetti sani e con patologie)
🔹Trattamento delle Adiposità Localizzate
🔹Dieta Chetogenica
🔹Bioimpedenziometria per Analisi della Composizione Corporea

📢 NOVITÀ :
- PRESSOTERAPIA MECCANICA

📌 Cosa portare in occasione della prima visita:

✔️prescrizione dietetica del medico curante/specialista con la diagnosi;
✔️esami del sangue più recenti;
✔️eventuali farmaci assunti.

☎ Info e appuntamenti: +39 3283114916
📍 Via Piave, 65 - Capo d'Orlando (Me)
Via Padre Pio, 12 - Patti (Me)
🌐www.dietistafabiolasanfilippo.it

25/12/2025

Buone Feste 🎅

19/10/2025

.. due giorni intensi di formazione sulla Dieta Chetogenica.. Nuove evidenze basate su studi scientifici, non su notizie trovate su internet qua e là. La dieta chetogenica utilizzata per l'obesità e le malattie metaboliche ad essa correlate, era definita VLCKD = Very Low Calories Ketogenic Diet, adesso si parla di VLEKT = Very Low Energy Ketogenic Therapy (Terapia Chetogenica a Bassissimo Contenuto Energetico), ed è un protocollo dietetico medicalizzato e strutturato, non una semplice dieta. È utilizzata per trattare obesità e patologie metaboliche, e si basa su un apporto calorico molto basso (600–800 kcal/die), normoproteico e multi-step, che prevede una fase iniziale chetogenica e fasi successive di reintroduzione graduale dei carboidrati.

Caratteristiche principali

Apporto calorico: Molto basso (600–800 kcal al giorno).

Composizione:
Normoproteica: Apporta una quantità di proteine bilanciata per preservare la massa muscolare.

Basso contenuto di carboidrati: Meno di 50 g al giorno.

Basso contenuto di grassi: Non superiori a 15 g al giorno.

Fasi:
Fase iniziale: Chetogenica, con pasti sostitutivi per garantire un controllo nutrizionale preciso, induce la chetosi e favorisce un rapido calo ponderale.

Fase di transizione: Reintroduzione graduale degli alimenti in base al loro indice glicemico.

Fase di mantenimento: Raggiungimento di un'alimentazione bilanciata.

Indicazioni: Obesità, diabete di tipo 2, dislipidemia, ipertensione e altre patologie metaboliche correlate.

LA DIETA CHETOGENICA È UNA TERAPIA, PIÙ POTENTE DEI FARMACI, SMETTIAMOLA DI DEMONIZZARLA E DIRE CHE FA MALE!!
CIÒ CHE BISOGNA EVITARE È IL "FAI DA TE"!

12/08/2025

🔍 Cos’è una VLCKD (Very Low Calorie Ketogenic Diet)?

La VLCKD è una dieta chetogenica ipocalorica:
< 800 kcal al giorno
< 30 g di carboidrati
Apporto proteico adeguato (1.2–1.5 g/kg peso ideale)
Normolipidica in grassi buoni e ricca in micronutrienti supplementati

È un protocollo terapeutico usato per la gestione dell'obesità e del sovrappeso, sotto stretta supervisione medica.

Le fasi della VLCKD

1. Fase attiva (chetogenica):
Si utilizzano pasti sostitutivi o alimenti specifici, per indurre e mantenere la chetosi.
Durata variabile (6-12 settimane circa).

2. Fase di transizione:
Reintroduzione graduale di alcuni alimenti, soprattutto verdure e proteine naturali.

3. Fase di rieducazione:
Aumento progressivo dell’apporto calorico e dei carboidrati complessi, con educazione alimentare.

4. Fase di mantenimento:
Si ritorna a una dieta equilibrata, varia e sostenibile, basata sul modello mediterraneo.

La finalità? Ritrovare equilibrio, non restare a vita in chetosi.

La VLCKD non è una dieta da seguire per sempre.
È uno strumento clinico per ottenere risultati iniziali e poi ricostruire uno stile alimentare sano e duraturo, come la dieta mediterranea.

- Più verdura e frutta
- Cereali integrali
- Legumi, pesce, olio EVO
- Porzioni adeguate e sostenibilità

Non è la dieta estrema il segreto, ma il percorso che porta a uno stile di vita migliore.

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11/04/2025

Felice che se ne parli... 💪

Gaetano Pecoraro in questo servizio spiega come il cibo può diventare un'arma terapeutica. Illustrando la ricerca che stanno sviluppando all''Istituto Nazionale dei Tumori di Milano. Restrizione calorica e dieta personalizzata, due strategie per combattere le cellule tumorali. Le Iene puntata del 8...

08/03/2025

Auguri 🌹

24/12/2024

Auguri di ♥️ a tutti i miei pazienti... Ci rivediamo il 7 gennaio!! 🎉😍

15/10/2024

👉Non è mai troppo tardi per ritrovare la Salute e il Benessere...

Lo Studio della Dott.ssa Fabiola Sanfilippo offre servizi personalizzati :
🔹Diete personalizzate (per soggetti sani e con patologie)
🔹Trattamento delle Adiposità Localizzate
🔹Dieta Chetogenica
🔹Bioimpedenziometria per Analisi della Composizione Corporea
🔹 Consulenze Nutrizionali on - line

📢 NOVITÀ! PRESSOTERAPIA MECCANICA!!

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