Quali sono gli orari di apertura?

Mercoledì 09:00 - 14:00 Giovedì 14:00 - 19:00 Sabato 09:00 - 14:00

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Dott.ssa Roberta Altomare Biologa Nutrizionista

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Dott.ssa Roberta Altomare Biologa Nutrizionista

'Lascia che il cibo sia la tua medicina e che la tua medicina sia il cibo' Ippocrate III sec. a.C. prenotazioni https://www.miodottore.it/z/EgxS9u

Il compito del nutrizionista non è soltanto quello di elaborare una dieta per il dimagrimento della persona. Dieta è inteso invece come corretta alimentazione per il benessere del paziente. L'obiettivo fondamentale è quindi quello di guidare il paziente verso una corretta alimentazione ma anche verso un corretto stile di vita in generale. Il piano alimentare consigliato ai pazienti in sovrappeso f

avorirà il dimagrimento e il mantenimento della composizione corporea nel tempo.La mia consulenza non è rivolta soltanto a pazienti in sovrappeso ma a chiunque abbia un disturbo correlato all'alimentazione. Molti disturbi o patologie possono essere alleviati o addirittura curati attraverso un corretto stile di vita che ha come punto centrale l'alimentazione. Ogni paziente costituisce un'identità unica e pertanto il piano alimentare sarà studiato con ognuno in maniera individuale e personalizzata. Una dieta per tutti:
Sovrappeso
Obesità
Eccessiva magrezza
Patologie (diabete, ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia, gastrointestinali, epatiche, renali, oncologiche)
Allergie
Intolleranze alimentari
Sportivi e atleti
Bambini e adolescenti
Donne in gravidanza/allattamento
Donne in menopausa
Disturbi del comportamento alimentare
RICEVO SU APPUNTAMENTO A PALERMO IN CORSO TUKORY 84 PRESSO LO STUDIO DEL DOTT. CROCILLA (LUNEDI' POMERIGGIO) E A CARINI IN PIAZZA MONSIGNOR TOMMASO MANNINO 51 TEL 3403430278

30/03/2026

🍱 Idee pranzi veloci da portare a lavoro

Se hai poco tempo ma vuoi mangiare in modo sano ed equilibrato, queste combinazioni sono pratiche, gustose e complete 👇

🥗 Riso, salmone, rucola e avocado
👉 circa 500-550 kcal a porzione
Piatto ricco di grassi buoni e proteine, perfetto per sazietà e concentrazione.

🌾 Farro con piselli e tonno
👉 circa 450-500 kcal a porzione
Fonte di fibre e proteine, ideale per un’energia costante durante la giornata.

🥙 Cous cous con verdure grigliate e formaggio a cubetti
👉 circa 400-450 kcal a porzione
Leggero ma nutriente, perfetto anche freddo e super pratico da portare.

🥔 Insalata di patate, fagiolini e uova sode
👉 circa 450-520 kcal a porzione
Un grande classico bilanciato, ricco di proteine e sali minerali.

💡 Le calorie sono indicative e possono variare in base alle quantità e ai condimenti utilizzati.

25/03/2026

💪 Quante proteine mangiare davvero?
La risposta è: dipende da te! 👇

🥗 Persona sedentaria
👉 0,8 g per kg di peso corporeo
Perfetto per mantenimento e salute generale

🏃‍♂️ Attività fisica leggera/moderata
👉 1,0 – 1,2 g/kg
Per supportare energia e recupero

🏋️‍♀️ Allenamento intenso / palestra
👉 1,4 – 2,0 g/kg
Ideale per costruire e mantenere massa muscolare

🔥 Dimagrimento
👉 1,6 – 2,2 g/kg
Aiuta a preservare i muscoli e aumenta la sazietà

👵 Età avanzata
👉 1,0 – 1,2 g/kg
Importante per prevenire la perdita di massa muscolare

💡 Esempio pratico
Se pesi 70 kg:
✔️ Sedentario → circa 56 g
✔️ Sportivo → fino a 140 g

⚠️ Ricorda
✔️ Distribuiscile durante la giornata
✔️ Scegli fonti varie (animali + vegetali)
✔️ Non serve esagerare!

💡 Fonti proteiche consigliate
• 🥩 Carne magra (pollo, tacchino)
• 🐟 Pesce
• 🥚 Uova
• 🧀 Latticini
• 🌱 Legumi (lenticchie, ceci)
• 🥜 Frutta secca
• 🧬 Proteine in polvere (se necessario)

✨ Mangiare proteine è importante, ma il giusto equilibrio fa la differenza!

01/12/2025

Venerdì 12 Dicembre dalle 17 alle 18 vi aspettiamo in bottega per parlare di...'cosa è per me il cibo?' una chiacchierata con la dottoressa Francesca Gulino Psicologa, Roberta Altomare e Rachele Zimbardo Nutrizioniste. Ingresso libero e gratuito, gradita la prenotazione. La Bottega della Salute via Rossini 60-62 Carini (PA)

29/10/2025

🧬 Ogni mercoledì pomeriggio in via Rossini 60 sarà possibile effettuare test genetici per la salute e il benessere.

🔹 Test intolleranza primaria al lattosio (LPI)
🔹 Test celiachia (11 geni)
🔹 Test adattamento allo stress alimentare (SERT)
🔹Nutrigene : test su 23 geni per una corretta alimentazione
🔹 Nutrigene Bambino:test su 7 geni per una sana alimentazione già dallo svezzamento
🔹Nutrigene Donna: test su 6 geni legati a esigenze femminili
🔹 Biosigen Sport: test su 9 geni per performance e salute dell’atleta
🔹 Alopecia Gene: test su 7 geni per analizzare la predisposizione all’alopecia
🔹 Pannello Estetica

📍 Solo su prenotazione – Posti limitati
Per info e appuntamenti: Dott.ssa Roberta Altomare e Dott.ssa Rachele Zimbardo

19/09/2025

🌿 Gelso Bianco: un alleato naturale per il benessere 🌿

Il gelso bianco (Morus alba) è una pianta conosciuta da secoli nella tradizione orientale, oggi riscoperta come integratore naturale grazie ai suoi preziosi benefici:

✨ Supporto al metabolismo degli zuccheri – contribuisce a mantenere livelli di glucosio equilibrati nel sangue.
✨ Fonte di antiossidanti – aiuta a contrastare i radicali liberi e l’invecchiamento cellulare.
✨ Benessere digestivo – favorisce la regolarità intestinale e una digestione più leggera.
✨ Energia naturale – ricco di vitamine e sali minerali utili per la vitalità quotidiana.

👉 L’assunzione di un integratore a base di gelso bianco può essere un valido supporto per chi desidera prendersi cura del proprio organismo in modo naturale.

💚 Scopri il potere del gelso bianco e porta equilibrio nella tua routine di benessere!

17/09/2025

Creatina vs Aminoacidi Essenziali: scopri le differenze e come utilizzarli Attenzione!
❌ Non sono “pillole magiche”
❌ Funzionano solo se allenamento + alimentazione sono corretti
ℹ️ Chiedi consiglio a un professionista prima di integrarli
👉 “Salva questo carosello per non dimenticare!”

09/09/2025

Oggi un carosello leggero: i vegetali che parlano agli organi. Curiosità, scienze antiche, dicerie popolari con riscontro scientifico.

04/09/2025

“Berberina: ‘metformina naturale’ 🌿💊” Cos’è la Berberina?
🌿 È un alcaloide estratto da piante come Berberis, usato da secoli nella medicina cinese e ayurvedica.
💊 Oggi è conosciuto per i suoi effetti metabolici sorprendenti.
✅ Aiuta a ridurre la glicemia (utile in prediabete e insulino-resistenza)
✅ Supporta la perdita di peso
✅ Riduce colesterolo LDL e trigliceridi
✅ Favorisce la salute intestinale (azione antimicrobica)
⚙️ Attiva AMPK, l’enzima che regola il metabolismo (come fa la metformina)
➡️ Migliora la sensibilità insulinica
📉 Rallenta l’assorbimento di zuccheri e grassi
📌 Non è adatta a tutti!
– Evita se sei in gravidanza/allattamento
– Potenziali interazioni con farmaci (antidiabetici, anticoagulanti)
💊 Dosaggio tipico: 500 mg 2-3 volte al giorno prima dei pasti

30/08/2025

3-2-1...pronti a ripartire? Per me questo mese di Agosto è volato via davvero troppo in fretta, giusto il tempo di ricaricare le batterie 🪫 per ripartire! 'Ci vediamo a settembre' è arrivato!

01/08/2025

Buone vacanze 🏖 😎

17/07/2025

“Glutatione & NAC – La coppia detox per eccellenza 🧬✨”
Cos’è il Glutatione?
🔹 Antiossidante più potente prodotto dal corpo.
🛡️ Difende le cellule da stress ossidativo e tossine.
💚 Essenziale per la salute del fegato, del cervello e del sistema immunitario.
NAC: il precursore chiave
🔄 NAC = N-Acetilcisteina
🧬 Aiuta il corpo a produrre più Glutatione
💊 Usata anche in ospedale per intossicazioni da paracetamolo!
⚖️ Sostiene polmoni, fegato e risposta antiossidante
Quando possono essere utili?
✅ Fegato affaticato (da farmaci, alcol, tossine)
✅ Stress ossidativo cronico
✅ Supporto per pelle, sistema immunitario e invecchiamento
✅ Esposizione ad ambienti inquinati

01/07/2025

“Prendi statine? Potresti aver bisogno di Coenzima Q10 ⚠️💊” 🧬 È una sostanza naturale prodotta dal nostro corpo.
⚡ Fondamentale per la produzione di energia nelle cellule.
🛡️ Potente antiossidante → protegge cuore e muscoli.
❗Le statine (es. atorvastatina, simvastatina) riducono la produzione di colesterolo…
😮 …ma inibiscono anche la sintesi di Coenzima Q10.
➡️ Possibili effetti collaterali:
• Dolori muscolari
• Affaticamento
• Bassa energia
✅ Integrare CoQ10 può:
🔹 Ridurre i dolori muscolari da statine
🔹 Migliorare i livelli di energia
🔹 Proteggere la salute cardiaca

Indirizzo

Via Rossini 60-62
Carini
90044

Orario di apertura

Mercoledì	09:00 - 14:00
Giovedì	14:00 - 19:00
Sabato	09:00 - 14:00

Sito Web

facebook.com

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