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Dott.ssa Roberta Altomare Biologa Nutrizionista

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Dott.ssa Roberta Altomare Biologa Nutrizionista

'Lascia che il cibo sia la tua medicina e che la tua medicina sia il cibo' Ippocrate III sec. a.C.

Il compito del nutrizionista non è soltanto quello di elaborare una dieta per il dimagrimento della persona. Dieta è inteso invece come corretta alimentazione per il benessere del paziente. L'obiettivo fondamentale è quindi quello di guidare il paziente verso una corretta alimentazione ma anche verso un corretto stile di vita in generale. Il piano alimentare consigliato ai pazienti in sovrappeso favorirà il dimagrimento e il mantenimento della composizione corporea nel tempo.La mia consulenza non è rivolta soltanto a pazienti in sovrappeso ma a chiunque abbia un disturbo correlato all'alimentazione. Molti disturbi o patologie possono essere alleviati o addirittura curati attraverso un corretto stile di vita che ha come punto centrale l'alimentazione. Ogni paziente costituisce un'identità unica e pertanto il piano alimentare sarà studiato con ognuno in maniera individuale e personalizzata. Una dieta per tutti:
Sovrappeso
Obesità
Eccessiva magrezza
Patologie (diabete, ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia, gastrointestinali, epatiche, renali, oncologiche)
Allergie
Intolleranze alimentari
Sportivi e atleti
Bambini e adolescenti
Donne in gravidanza/allattamento
Donne in menopausa
Disturbi del comportamento alimentare
RICEVO SU APPUNTAMENTO A PALERMO IN CORSO TUKORY 84 PRESSO LO STUDIO DEL DOTT. CROCILLA (LUNEDI' POMERIGGIO) E A CARINI IN PIAZZA MONSIGNOR TOMMASO MANNINO 51 TEL 3403430278

09/09/2025

Oggi un carosello leggero: i vegetali che parlano agli organi. Curiosità, scienze antiche, dicerie popolari con riscontro scientifico.

04/09/2025

“Berberina: ‘metformina naturale’ 🌿💊” Cos’è la Berberina?
🌿 È un alcaloide estratto da piante come Berberis, usato da secoli nella medicina cinese e ayurvedica.
💊 Oggi è conosciuto per i suoi effetti metabolici sorprendenti.
✅ Aiuta a ridurre la glicemia (utile in prediabete e insulino-resistenza)
✅ Supporta la perdita di peso
✅ Riduce colesterolo LDL e trigliceridi
✅ Favorisce la salute intestinale (azione antimicrobica)
⚙️ Attiva AMPK, l’enzima che regola il metabolismo (come fa la metformina)
➡️ Migliora la sensibilità insulinica
📉 Rallenta l’assorbimento di zuccheri e grassi
📌 Non è adatta a tutti!
– Evita se sei in gravidanza/allattamento
– Potenziali interazioni con farmaci (antidiabetici, anticoagulanti)
💊 Dosaggio tipico: 500 mg 2-3 volte al giorno prima dei pasti

30/08/2025

3-2-1...pronti a ripartire? Per me questo mese di Agosto è volato via davvero troppo in fretta, giusto il tempo di ricaricare le batterie 🪫 per ripartire! 'Ci vediamo a settembre' è arrivato!

01/08/2025

Buone vacanze 🏖 😎

17/07/2025

“Glutatione & NAC – La coppia detox per eccellenza 🧬✨”
Cos’è il Glutatione?
🔹 Antiossidante più potente prodotto dal corpo.
🛡️ Difende le cellule da stress ossidativo e tossine.
💚 Essenziale per la salute del fegato, del cervello e del sistema immunitario.
NAC: il precursore chiave
🔄 NAC = N-Acetilcisteina
🧬 Aiuta il corpo a produrre più Glutatione
💊 Usata anche in ospedale per intossicazioni da paracetamolo!
⚖️ Sostiene polmoni, fegato e risposta antiossidante
Quando possono essere utili?
✅ Fegato affaticato (da farmaci, alcol, tossine)
✅ Stress ossidativo cronico
✅ Supporto per pelle, sistema immunitario e invecchiamento
✅ Esposizione ad ambienti inquinati

01/07/2025

“Prendi statine? Potresti aver bisogno di Coenzima Q10 ⚠️💊” 🧬 È una sostanza naturale prodotta dal nostro corpo.
⚡ Fondamentale per la produzione di energia nelle cellule.
🛡️ Potente antiossidante → protegge cuore e muscoli.
❗Le statine (es. atorvastatina, simvastatina) riducono la produzione di colesterolo…
😮 …ma inibiscono anche la sintesi di Coenzima Q10.
➡️ Possibili effetti collaterali:
• Dolori muscolari
• Affaticamento
• Bassa energia
✅ Integrare CoQ10 può:
🔹 Ridurre i dolori muscolari da statine
🔹 Migliorare i livelli di energia
🔹 Proteggere la salute cardiaca

27/06/2025

Qual è la tua frutta estiva preferita? 😍
Scrivilo nei commenti! 👇
Salva il post per ricordarti quale scegliere 🛒

25/06/2025

Continuiamo ancora a pensare che ci siano frutti da evitare perché 'troppo calorici', 'troppo dolci', 'troppo grassi (😳)' Ma cosa c'è di vero? 💬 Hai sempre evitato questi frutti pensando fossero “troppo zuccherini”?
Scrivilo nei commenti! 👇
🔁 Condividi per sfatare questo mito!

23/06/2025

Visto il successo riscosso dalla frittura, vi ho preparato un carosello da potere salvare, per ogni volta che qualcuno vi dice che a dieta la frittura è vietata o che la frittura fa male 😆
🗨️ Hai un fritto preferito che non vuoi abbandonare? Raccontamelo nei commenti! 👇

14/04/2025

il kiwi 🥝

17/03/2025

Quando ho conosciuto Letizia mi ha colpito il suo sorriso così naturale e solare! E adesso con i tanti chili e centimetri in meno, la maggiore libertà di movimento e il benessere generale il suo sorriso è ancora più intenso! Per dimostrare che la dieta non mette tristezza 😃

12/03/2025

Finocchi! spezzafame perfetto, pochissime calorie (ne consumiamo più per masticarli che non quante ne contenga!), sazianti e piacevoli da mangiare? Li consumi?

Indirizzo

Via Rossini 60-62
Carini
90044

Orario di apertura

Mercoledì	09:00 - 14:00
Giovedì	14:00 - 19:00
Sabato	09:00 - 14:00

Sito Web

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