11/01/2024
Continua anche quest'anno il mio percorso con Intuitive Eating Academy, la scuola pensata per diventare specialisti nella ristrutturazione delle abitudini alimentari del paziente, core fondamentale del lavoro del nutrizionista che sempre più, nello scenario odierno, deve sviluppare non solo le competenze tecniche ma le capacità comunicative e di esplorazione profonda del rapporto con il cibo da parte del paziente.
Nel 2023, grazie a IEA Level 1:
- ho migliorato le skills di comunicazione efficace;
- ho sviluppato la capacità di porre domande utili ad indagare il vissuto dell'esperienza alimentare a 360°;
- ho affinato i miei strumenti di lavoro per ottimizzare la capacità di trarre informazioni fondamentali per conoscere le abitudini alimentari del paziente nella sua unicità.
Obiettivo del 2024: acquisire e perfezionare il metodo di IEA per lavorare sulla ristrutturazione efficace delle abitudini alimentari. Grazie IEA!
