Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 20:00 Mercoledì 09:00 - 20:00 Giovedì 09:00 - 20:00 Venerdì 14:00 - 20:00 Sabato 08:00 - 19:00

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Dottoressa Sara Bianchi, Biologa Nutrizionista

Casa
Italia
Carrara
Dottoressa Sara Bianchi, Biologa Nutrizionista

Il mondo è pieno di persone di successo, alle quali era stato detto più e più volte che il loro sogno era impossibile. Scelsero di non ascoltare.

Credeteci sempre. Credete in voi stessi. Dipende tutto da voi.

14/11/2025

🍣Roll dagli spinaci con salmone con philadelphia e 🥬🥬

Facile da preparare, veloce e pratico ✨

🧐PREPARAZIONE

✔️Lavare gli spinaci e farli scottare in abbondante acqua salata. Una volta pronti, strizzarli e tritarli finemente con il coltello
✔️ In una ciotola, sb****re le uova con il sale, il pepe e il parmigiano o la farina, poi aggiungere gli spinaci e mescolare il tutto.
✔️Prendere una teglia da forno precedentemente coperta con carta da forno e versare il composto in modo uniforme.
✔️Cuocere a 180°C per circa 10-15 minuti, poi lasciare raffreddare.
⏱⏱⏱⏱⏱⏱

✔️Nel frattempo, sul piano di lavoro, stendere un secondo foglio di carta forno leggermente inumidito, per poi appoggiarci sopra la frittata agli spinaci.
✔️Aggiungere sopra il philadelphia (nel mio caso senza lattosio) ed il salmone
✔️Arrotolare, poi avvolgere il roll nella pellicola trasparente e metterlo a riposare in frigorifero per almeno mezz’ora.
✔️Tagliare il cilindro in fette di circa 2 cm di spessore. Disporre i roll su un piatto da portata e spolverizzarli con semi o con spezie a vostro piacimento

😋 Cosa ne pensate di questa variante di roll?? 😋

Buon appetito!!! 😋

12/11/2025

🌈 Noi non siamo solo numeri, ma ognuno di noi è una STORIA unica da valorizzare

🌈Il nostro è un viaggio che va oltre quel numero, un viaggio fatto di fiducia, paura, forza, riscoperta, cambiamento, rinascita, trasformazione, ascolto …

🌈Ognuno di noi vale molto di più di quel numero e dietro quel numero si nasconde un mondo, spesso incompreso

💪 Be strong amici 💪

06/11/2025

🥦🍆L'autunno porta con se tantissimi colori meravigliosi🍊🥕

🌪Con l'arrivo dei primi freddi aumenta anche l'esigenza di ricette più calde, che riempiano le nostre giornate in casa, le nostre tavole e non solo...😋

➡➡Ecco per voi 7 ricette autunnali ➡➡

😋Quale preferite???

05/11/2025

🥦🥕Pronti al carrello di novembre??🍊🍆

➡➡➡E voi? Quale preferite????

😋Io vado matta per zucca e melograno 😋

💪Be strong

02/11/2025

‼️ATTENZIONE‼️
Messaggio importante.

Ricordo a tutti i pazienti e accompagnatori che da domani 3 novembre cambia la viabilità ANCHE in via Don Minzoni/Via Aronte/Via Roma.
Questo per noi si sommerà alla modifica di viabilità e divieto di accesso di corso Rosselli.

Vi ricordo, infatti, che a partire dalle 8.30 di venerdì 10 ottobre Corso Rosselli è stata chiusa al traffico con transito concesso SOLO ai residenti e divieto di sosta 0-24 ambo i lati.

➡️ Visto la necessità di dover cercare parcheggio nelle aree limitrofe (vedi sotto i nostri consiglia) si raccomanda ai pazienti di muoversi anticipatamente rispetto all’orario delle visite, per evitare ritardi.

➡️ Chi ha problemi di deambulazione o non può camminare per condizioni patologiche/infortuni o altro può farsi accompagnare ed accedere in Corso Rosselli (viabilità a doppio senso con accesso dal viale XX settembre), scendendo davanti allo studio. L’accompagnatore “teoricamente” dovrà far scendere il paziente davanti al nostro studio e tornare a prenderlo al termine della visita. Secondo l’ordinanza vigente il veicolo non “può ” sostare su Corso Rosselli. È consentito solo “carico/scarico” paziente.

Ecco dove poter parcheggiare per accedere allo studio.

✅Salita di San Ceccardo: accesso a Corso Rosselli direttamente dalle scale. 2 minuti a piedi

✅Parcheggio sotterraneo Ex Montecatini. A pagamento. 10minuti a piedi

✅ Parcheggio di San Martino/zone limitrofe 10minuti a piedi (non scendete da Corso Rosselli perché il passaggio pedonale è chiuso)

✅Piazza Farina/Piazza del Comune e via limitrofe.

Per chiarimenti e info

Segreteria: 3317803853

Orari segreteria:
Lunedì: 9-12
Martedì: 15-19
Mercoledì: 9-13 16-20
Giovedì: 9-12 15-19
Venerdì: 15-19

Grazie mille per la comprensione

Dottoressa Sara Bianchi

01/11/2025

💪Perché a noi le tradizioni piacciono.

Le nostre "sfilze"

Conoscete l'origine di questa tradizione?

Il 2 Novembre, giorno della Commemorazione dei Defunti, nella nostra zone c'era l'antica tradizione di preparare delle collane di castagne lesse e mele, chiamate “sfilze”, da regalare ai bambini, che le indossavano per la festa del Bèn d'i morti. La ricorrenza del 2 novembre era così detta perché nel corso della giornata gli eredi dei defunti erano tenuti a donare cibo a tutti i bisognosi, facendo del bene in ricordo dei propri cari.

30/10/2025

🎃👻Halloween sta arrivando...e.... potevo lasciarvi senza delle ricette a tema?🎃👻

🎃👻Iniziamo con una torta salata MUMMIA

🧑‍🍳🧑‍🍳👩‍🍳PROCEDIMENTO

🧙‍♀️Stendere un rotolo di pasta sfoglia rettangolare (comprato oppure realizzato utilizzando la ricetta light postata qualche settimana fa) su un foglio di carta forno e farcire solo la parte centrale

🧙‍♀️Stendere prima il philadelphia senza lattosio o il formaggio di vostra preferenza e, successivamente, le fettine di cotto magro

🧙‍♀️ Con un coltello fare tanti tagli orizzontali nelle 2 parti laterali della pasta sfoglia. Ripiegare una da un lato e una dall’altro accavallandole leggermente tra loro.

🧙‍♀️Trasferire la torta di sfoglia ripiena su una teglia e spennellarla con il latte.

🧙‍♀️Cuocere la mummia nel forno caldo a 200° in modalità statico per circa 25 minuti

🧙‍♀️Sistemare 2 rondelle di olive nere a simulare gli occhi della mummia

👻👻Cosa ne pensate di questa spaventosa gustosa ricetta??

🎃State connessi per la prossima ricetta a tema🎃

25/10/2025

👉👉👉Be strong e non mollare 👉👉👉

14/10/2025

🥪 Se siete alla ricerca di nuove idee per una merenda gustosa o per un nuovo finger food da aperitivo o per una cena sfiziosa questa è la ricetta giusta per voi🥪

🌮 Bruschette con zucca arrostita, ricotta e frutta secca

👩‍🍳Preparazione

✅Tagliare la zucca a cubetti, condirla con olio e rosmarino, e arrostirla in forno a 180°C per 20 minuti

✅Tostare leggermente le fette di pane integrale

✅Spalmare la ricotta sul pane tostato, aggiungere i cubetti di zucca arrostita e la frutta secca a piacere

😋😋😋Ricetta velocissima e gustosissima. Cosa ne pensate??😋😋

09/10/2025

🍎🍋L'autunno è arrivato🍊🥕🥦

🍆🍆 Cosa mettiamo nel carrello di ottobre? 🥦🥦

02/10/2025

😎A corto di idee per la merenda dei vostri bambini ???😎😎

Ecco 5 idee per voi 😋😋

Provatele tutte 👉👉👉👉

29/09/2025

🌞 Non esistono PARAGONI 🌞

➡ Ogni percorso è unico, estremamente individuale o personale
➡ Liberatevi dall'ansia di doverVI necessariamente paragonare agli altri ed ai loro percorsi
➡ Non esistono bacchette magiche, pozioni o soluzioni ultra veloci
➡ Non siate VOI i primi a giudicare i percorsi altrui, non si può sapere cosa si nasconde dietro qualche chilo in più o in meno, quanta sofferenza si può indurre nell'altro facendo "battutine" sarcastiche o scomode
➡ Non abbiate l'arroganza di sentirVI liberi di poter toccare con superficialità alcuni argomenti, solo perchè per VOI il percorso è stato più facile o più lineare...

🌈Siate voi stessi e non lasciate che il giudizio altrui ostacoli il vostro percorso 🌞

💪Be strong

Indirizzo

Corso Rosselli 47
Carrara
54033

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 20:00
Mercoledì	09:00 - 20:00
Giovedì	09:00 - 20:00
Venerdì	14:00 - 20:00
Sabato	08:00 - 19:00

Sito Web

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