Dott. D'Auria Antonio - Biologo Nutrizionista

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Carsoli
Dott. D'Auria Antonio - Biologo Nutrizionista

Seconda sede: Viale Regina Margherita 239 Roma.

24/11/2025

❗️Quando la semplice assunzione non basta...

⁉️ Lo sapevi che la Vitamina B12 anche se presente in molti alimenti🍳🥩🐟🧀 potrebbe non essere correttamente assorbita?

🧪Fattori quali l'ipocloridia o ancora peggio l'acloridia (situazioni in cui lo stomaco produce poco o per niente l'acido cloridrico). Comportano una mancata atrivazione del fattore intrinseco veicolo fondamentale per l'assorbimento della Vit B12.

🤒La carenza di acido nello stomaco può essere causata da fattori quali: stress, patologie (gastrite cronica), farmaci (Inibitori di p***a protonica tipo esomeprazolo e similari..).

🩺La Vit B12 è importante per:
1️⃣ Prevenire alcune forme di anemia.
2️⃣ Corretto funzionamento del sistema nervoso.
3️⃣ Umore e sistema immunitario.

💊Non per forza bisogna integrare sempre e comunque, ma in alcune situazioni di bisogno integrare nel modo giusto può fare la differenza!

🤔Sapevi che la vitamina B 12 si può controllare con le normali analisi del sangue? Si o No?
💬Scrivilo nei commenti

25/12/2024

Il Dott. D'Auria tornerà operativo da Martedì 7 Gennaio.
Per chi volesse iniziare il nuovo anno con buoni propositi è disponibile ancora qualche posto nella data straordinaria di Venerdì 3 Gennaio nello studio Spazio Cairos di Carsoli ( solo per prime visite prenotate via whatsapp).
📞349 302 3763

Colgo l'occasione per augurare buone feste a tutti e ricordatevi non è da Natale a Capodanno che va fatta la dieta, ma da Capodanno a Natale! 😁🎄

11/06/2024

1️⃣ CONVENTION NAZIONALE ERBENOBILI

Un week end passato tra:
✈️Voli sempre in ritardo!
🥼Colleghe fantastiche!
🧪Laboratori!
🌿La magia delle piante!
🍜Cene di Gala!
📚Formazione!
🕍Storia e cultura!
🍷Vino!

2 Giorni stupendi!

Grazie .ssa_raffaella_bartoletti .ssacristinamosca

29/11/2023

🫕Metodi di cottura Mediterranei🫕

🟢Tecniche di preparazione degli alimenti in grado di prevenire la formazione dei prodotti avanzati della glicazione (AGEs):
-BOLLITURA
-MARINATURA di almeno un'ora di durata per gli alimenti proteici in soluzioni acide di limone o aceto prima della cottura.
-COTTURA AL VAPORE

Consigli generali per la preparazione: -
cuocere per molto tempo a basse temperature ed evitare la fiamma viva -
evitare di usare la cottura al microonde per un tempo superiore ai sei minuti.
-utilizzare spezie nella cottura/marinatura. -preferire l'olio di oliva al b***o nella cottura
-non eccedere con il consumo di formaggi stagionati cotti ad elevate temperature.

30/09/2023

🌿ERBENOBILI🌿

Con un pochino di ritardo ci tengo moltissimo a fare questo post, ringraziando Vito e suo padre Dominik per averci dato la possibilità di visitare l'azienda di famiglia, che produce integratori alimentari di altissima qualità.

Giornata fantastica in compagnia di colleghi fanstaci, nonostante il diluvio (e a Corato non pioveva da mesi) e le turbolenze assurde in areo 😁

24/08/2023

🍝Spaghetti di zucchine con tonno 🥒

Piatto facile, veloce ed estivo e anche perfetto in dieta chetogenica:

Ingredienti:
🥒 200g di zucchine
🐟scatoletta piccola di tonno (da 80g che sgocciolati diventano 50g)
🫒 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Cottura in padella

Kcal 310 circa, davvero poche!

20,5% Proteine 75% lipidi 4,5% Carboidrati---> perfetti anche in regime Low Carb (dieta chetogenica)

[Foto e ricetta gentilemente concessi da una super paziente]

11/08/2023

Annuncio FERIE:
Il Dott. D'Auria sarà in ferie fino al 20 Agosto, visite e controlli riprenderanno regolarmente dal 21 Agosto, rimangono attive le prenotazioni sia su miodottore che su Whatsapp 349 302 3763.

⚠️AL RIENTRO DALLE FERIE LO STUDIO MEDICO DI RIOFREDDO NON SARA' PIU' DISPONIBILE, MA SARA' DISPONIBILE IL NUOVO STUDIO IN CARSOLI (Studio SPAZIO CAIROS), per maggiori informazioni sul nuovo studio è possibile scrivere su Whatsapp.

A Carsoli si riceverà su appuntamento nei seguenti giorni: Lunedì, Martedì e Sabato.

E' Gradita la condivisione del post.

Colgo l'occasione per augurare buone ferie a tutti!

31/12/2022

🫘Lenticchie🫘

Immancabili da tradizione nella notte di San Silvestro, per salutare l'anno che finisce e dare il benvenuto a quello che arriva. Un detto dice che chi non le consuma "non conterà i soldi" nell'anno che verrà.. Oltre la tradizione però le lenticchie rappresentano un importante tassello della dieta Mediterranea per le loro proprietà benefiche:
1️⃣Buona fonte di proteine, anche se di valore biologico non elevato (carenti di aminoacidi solforati)
2️⃣ Ricche di ferro, più della carne, ma purtroppo poco biodisponibile (assorbibile) 3️⃣Ricche di fibre e povere di grassi saturi, di sicuro un buon alleato delle nostre arterie!
🟢Risultano un ottimo antiossidante grazie ai flavonoidi e alla niacina (Vit B3)
🟡Ricche di vitamine del gruppo B

⚖️100g di lenticchie secche apportano circa 319 Kcal! Non poco, ma basta solo bilanciarle bene.

⁉️ Per assumerle nel modo corretto, rendendo più completo il loro apporto proteico consiglio l'associazione con un cereale, per esempio con un po' di pane integrale. Se ti è piaciuto il post lascia un like o un commento.

25/12/2022

Tanti auguri di Buon Natale dal Dottor D'Auria!

Godetevi le feste spensierati e in buona compagnia!

23/12/2022

🍊Mandarini🍊

Immancabili sulle tavolate nella notte di Natale, spesso fondamentali per il gioco della tombola! Vediamo insieme perchè è un frutto che non dovrebbe mancare solo a Natale:
1️⃣ Importante fonte di vitamine, non solo la C, ma anche la A
2️⃣Importante fonte di fibre! Che potrebbero scarseggiare nei cenoni, troppo spesso ricchi di cibi raffinati.
3️⃣ Utili nel contrastare la ritenzione idrica.
🔵 Fonte di potassio.

⚖️ 100G di mandarini (circa 2 frutti) contengono circa 72Kcal, quindi non tra i frutti più dietetici, ma sono comunque calorie molto benefiche, come sempre basta non esagerare! Dose consigliata 100/150g al giorno.

👍Se ti è piaciuto il post lascia un like o un commento.

18/12/2022

Informazione di servizio: da sabato 24 Dicembre fino a domenica 8 Gennaio il Dott. D'Auria andrà in ferie, tornerà operativo da lunedì 9 Gennaio. Quest'anno vorrei lasciarvi con un piccolo regalino da cogliere, infatti tutti coloro che entro la fine dell'anno 2022 hanno intenzione di iniziare a gennaio il loro percorso nutrizionale verso il benessere con me otterranno il controllo di febbraio in omaggio! Promozione da non trascurare, visto che i prezzi delle prestazioni nell'anno 2023 potrebbero subire un piccolo aumento. La promo è valida solo per le prenotazioni via watsapp e mail ecco i contatti di seguito:
Colgo l'occasione per augurare buone feste a tutti!
📞3493023763
📪dauriaantonionutrizionista@gmail.com

Indirizzo

Studio Spazio Cairos
Carsoli
67061

Telefono

+393493023763

Sito Web

https://www.miodottore.it/antonio-d-auria-2/nutrizionista/roma

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