07/01/2026
L' intolleranza al lattosio si verifica quando l'organismo non è in grado di digerire questo zucchero, onnipresente in latte e derivati, per mancanza dell'enzima lattasi.
In un soggetto intollerante al lattosio, dopo avere ingerito alimenti che lo contengono, si osserva una reazione di tipo non allergico, che consiste essenzialmente nella manifestazione di sintomi gastrointestinali, più o meno gravi, come flatulenza, nausea, diarrea o stipsi.
La sintomatologia dipende anche dal cibo associato, in quanto legata alla velocità di svuotamento gastrico.
Oltre che nel latte e derivati possiamo trovare il lattosio anche in pane e prodotti da forno, salumi, hamburger, cibi precotti, farmaci.
Purtroppo circa il 50% degli italiani è intollerante al lattosio.
Lattosio Digestione permette un'integrazione dell'enzima lattasi, supportando l'organismo che ne è deficitario.
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