
08/06/2023
L'anguria è un vero toccasana per il nostro organismo! Grazie alla sua ricchezza di liquidi, vitamina C e potassio, questo dessert rinfrescante è una vera e propria fonte di benessere. 🍉 Ecco perché dovresti provare e condividere questa ricetta del Gelo di Anguria con i tuoi amici!
1️⃣ Taglia 100 g di anguria a pezzi e passala nel passaverdure per ottenere la polpa senza semi. 2️⃣ Filtra il succo ottenuto per eliminare le parti fibrose e i semini rimasti. 3️⃣ In una pentola, mescola il succo di anguria con 90 g di zucchero. Aggiungi l'amido di mais per evitare la formazione di grumi. 4️⃣ Riscalda il composto a fuoco medio, mescolando continuamente fino a ottenere una crema densa. 5️⃣ Versa il composto nelle ciotoline monoporzione e lascia raffreddare in frigorifero per almeno due ore. 6️⃣ Prima di servire, decora il gelo con scaglie di cioccolato per un tocco goloso.
Il risultato sarà un gelo di anguria fresco e salutare, perfetto per rinfrescare le giornate estive e godere dei benefici di questa deliziosa frutta!