Team Nutrizioniste Zerocaloriebo

Team Nutrizioniste Zerocaloriebo Dott.ssa Sabrina Di Ceglie, Dott.ssa Silvia Avino, Dott.ssa Ida Trupo

05/01/2026

COSA METTO NEL CARRELLO: oggi parliamo di UOVA 🥚

Uno è meglio dell’altro? Sì, se sai cosa guardare.
Se vuoi scegliere uova di qualità, il primo dettaglio da controllare è il codice stampato sul guscio.
Il numero iniziale racconta come sono allevate le galline:
👉 0 = biologico, la scelta migliore dal punto di vista del benessere animale e dell’alimentazione.
Un altro aspetto fondamentale è la freschezza.
C’è un trucco semplice: immergi l’uovo in un bicchiere d’acqua.
* Se affonda e resta sul fondo, è fresco
* Se galleggia, meglio non consumarlo
E il colore?
Il guscio (bianco o marrone) non indica la qualità, ma solo la razza della gallina.
Anche il colore del tuorlo non è sinonimo di “migliore”: un tuorlo più arancione dipende soprattutto dall’alimentazione della gallina (mais, erbe), non dal valore nutrizionale.
Ti sei mai chiesto perché al supermercato le uova sono sugli scaffali e a casa le mettiamo in frigo?
Nei punti vendita la temperatura è costante, mentre a casa il frigorifero serve a evitare sbalzi termici e proliferazione batterica. Per questo, una volta acquistate, è importante conservarle correttamente.
Quando le compri, ricordati quindi:
codice sul guscio, freschezza e corretta conservazione.

Tu lo sapevi? Scrivicelo nei commenti 👇

Ci sono momenti, durante le feste, in cui non serve fare di più.Basta fare meglio.Un aperitivo pensato, che accompagna l...
31/12/2025

Ci sono momenti, durante le feste, in cui non serve fare di più.
Basta fare meglio.

Un aperitivo pensato, che accompagna l’attesa del brindisi o sorprende a Capodanno senza appesantire: involtini di peperoni ripieni, finocchi croccanti, mozzarella, olive, pan grattato profumato. Colori che si incontrano, sapori semplici che trovano equilibrio. Tutto al posto giusto, senza eccessi.

È così che ci piace raccontare anche questo periodo dell’anno.
Con un’idea di cibo più gentile, più vera. In questi mesi abbiamo parlato di leggerezza, di routine che non puniscono, di scelte quotidiane che non chiedono perfezione ma ascolto. Di piatti che fanno stare bene, prima ancora di nutrire.

Questo aperitivo è un piccolo riassunto di tutto questo.
Poco, ma pensato. Semplice, ma curato. Un modo per ricordarci che si può festeggiare anche così.

A chi è passato di qui, a chi ha cucinato con noi, a chi ha letto, salvato, sorriso: grazie.
Che il nuovo anno porti più calma, più equilibrio e più momenti da gustare davvero.

Buon anno da ZeroCalorie. ✨

Prima delle grandi tavolate, un pranzo così è una piccola pausa di equilibrio.Colorato, semplice e completo: verdure di ...
23/12/2025

Prima delle grandi tavolate, un pranzo così è una piccola pausa di equilibrio.

Colorato, semplice e completo: verdure di stagione e legumi con una quota proteica che sazia senza appesantire.

Nel piatto trovi:
• Burger vegetale di legumi
• Verdure di stagione al vapore (broccoli e zucchine)
• Cicoria ripassata
• Piselli
• Pomodorini con limone e olio EVO
Come comporlo:
1️⃣ Cuoci il burger in padella antiaderente o al forno
2️⃣ Cuoci le verdure al vapore e condiscile a crudo
3️⃣ Ripassa la cicoria con un filo d’olio e uno spicchio d’aglio 
4️⃣ Completa con piselli e pomodorini freschi

Con Zerocalorie arrivi in forma alle Feste. Perchè con noi fai solo buone scelte.🧡🎄🎅🏻

Il pranzo di Natale non deve essere una rinuncia ✨Può essere equilibrato, gustoso e soprattutto sereno.Dalla colazione a...
18/12/2025

Il pranzo di Natale non deve essere una rinuncia ✨
Può essere equilibrato, gustoso e soprattutto sereno.

Dalla colazione allo spuntino, fino al piatto principale:
piccole scelte consapevoli che ti permettono di goderti tutto, senza eccessi e senza sensi di colpa.

Tradizione sì, ma con equilibrio.
Gusto sì, ma con leggerezza.

Con ZeroCalorie il Natale è fatto di piacere, ascolto e benessere 🎄
Perché stare bene a tavola è il regalo più bello.

16/12/2025

Siamo in pieno periodo natalizio dove si susseguono pranzi e cene di auguri. Sentirsi gonfi dopo pranzi e cene di festa è una situazione comune e del tutto normale.
Pasti più ricchi, orari irregolari e meno movimento possono rallentare l’intestino.
La soluzione non è “fare i drastici”, ma rimettere ordine nelle abitudini quotidiane:
✓ torna a pasti leggeri e bilanciati
✓ bevi acqua durante la giornata
✓ preferisci verdure cotte
✓ muoviti ogni giorno, anche solo con una passeggiata
In alcuni casi i probiotici possono essere utili, ma vanno scelti con attenzione e assunti per il tempo giusto, meglio con il supporto di un professionista.
Il gonfiore passa.
Serve equilibrio e continuità.

I Love Pandoro!!
12/12/2025

I Love Pandoro!!

12/12/2025

Pandoro o Panettone? 🎄
La domanda di ogni Natale… e la verità è semplice: scegli quello che ti piace di più!

💥Pandoro: morbidissimo, delicato, perfetto con zucchero a velo o creme
💥Panettone: più ricco, tradizionale, con uvetta e canditi (un po’ più di fibre)

🔍 A confronto (100 g):
Pandoro: 350-400 kcal · 50-60 g zuccheri · 15-20 g grassi
Panettone: 300-350 kcal · 40-50 g zuccheri · 10-15 g grassi

💡 Il pandoro è di solito più zuccherato; il panettone un po’ più “nutriente”.

🎁 Come gustarli senza sensi di colpa:
piccole porzioni, versioni leggere, ottimi con yogurt o frutta secca, meglio a colazione/spuntino.

Moderazione > rinuncia.
Tu di che team sei? 🎄✨

CIOCCOLATA CALDA LIGHT 🍫✨Puoi goderti una coccola calda senza sensi di colpa!Questa versione light è cremosa, veloce e n...
09/12/2025

CIOCCOLATA CALDA LIGHT 🍫✨
Puoi goderti una coccola calda senza sensi di colpa!
Questa versione light è cremosa, veloce e naturalmente dolce.

Ingredienti:
• 250 g di latte o bevanda vegetale
• 20 g cacao amaro
• 10 g amido di mais/fecola
• 25 g eritritolo, stevia o sciroppo d’acero

Procedimento:
1️⃣ Unisci le polveri
2️⃣ Aggiungi il latte a filo a fuoco basso
3️⃣ Mescola piano, senza farla attaccare
4️⃣ Versa in tazza e abbina un biscotto proteico mandorle + avena

💕 GUSTA TUTTA LA SUA DOLCEZZA, SENZA ESAGERARE CON LE CALORIE!

Costruire pasti equilibrati non significa complicarsi la vita: a volte basta scegliere bene cosa mettere nel carrello.Do...
03/12/2025

Costruire pasti equilibrati non significa complicarsi la vita: a volte basta scegliere bene cosa mettere nel carrello.
Dopo i carboidrati, oggi tocca alle proteine: nutrienti che ti aiutano a sentirti sazia più a lungo, ad avere energia stabile e a dare struttura ai tuoi pasti.

Pollo, trota salmonata, uova…
Quando vai a fare la spesa scegli almeno tre tipi di proteine : te ne bastano poche, buone e versatili, da ruotare durante la settimana.

La regola è sempre la stessa: non puntare alla perfezione, ma alla praticità.
Cuoci in anticipo, abbina a verdure e carboidrati complessi, gioca con consistenze e cotture.

Mangiare bene non è una punizione:
è un modo gentile di prenderti cura di te, anche quando hai poco tempo. 🧡

Fame emotiva: più provi a controllarla, più lei ti sfugge.
E non perché “non hai forza di volontà”… ma perché il control...
25/11/2025

Fame emotiva: più provi a controllarla, più lei ti sfugge.

E non perché “non hai forza di volontà”… ma perché il controllo spegne l’ascolto.
Quando mangi per staccare, per tranquillizzarti, per riempire un vuoto, non è lo stomaco a parlare: sono le emozioni.

Nessuna app, nessuna bilancia, nessuna regola rigida potrà dirti cosa senti davvero.
Il punto non è mangiare “meno” o essere “perfetta”.
Il punto è riconnetterti a te stessa.

Le misure ad occhio, per esempio, non sono un trucco per evitare gli sgarri:
sono un modo per tornare a fidarti del tuo corpo, per ridurre l’ansia del “giusto/sbagliato” e imparare a capire cosa ti serve davvero, senza giudicarti.
Se anche tu vivi questo tira e molla tra restrizione, perdita di controllo e senso di colpa, sappi una cosa:
non sei sbagliata, stai solo cercando un modo diverso di sentirti al sicuro.

Sappi anche che possiamo lavorarci insieme. 💛

A volte la mente mente: ci racconta che “non vali”, che “non ce la farai”, che “ormai è inutile”.Ma il corpo no.Il corpo...
20/11/2025

A volte la mente mente: ci racconta che “non vali”, che “non ce la farai”, che “ormai è inutile”.
Ma il corpo no.
Il corpo parla sempre chiaro: attraverso energia, fame, stanchezza, gonfiore, emozioni… e non sbaglia mai.

Imparare ad ascoltarlo è il primo passo per stare meglio, per scegliere con consapevolezza e per smettere di vivere il percorso alimentare come una lotta.

💛 Zerocalorie ti aiuta proprio a fare questo:
riconnetterti ai segnali del tuo corpo, capire cosa ti serve davvero e costruire abitudini che non ti facciano più sentire “sbagliata”.

Quando smetti di ignorarti… inizi a fiorire. ✨

18/11/2025

Stai pensando a una gravidanza… o sei già in dolce attesa?
Attenzione al peso: può influenzare fertilità, ormoni e qualità delle cellule sessuali.
Partire da un equilibrio fa davvero la differenza prima e durante la gravidanza.

E se senti di aver bisogno di una guida, ci sono io.
Con Zerocalorie puoi farti seguire anche online, in modo pratico ed efficace.

Ti seguo se:
• sei incinta e muoverti è complicato
• hai un bimbo piccolo e vuoi dimagrire in allattamento senza stress
• stai affrontando lo svezzamento e cerchi una guida concreta
• hai bisogno di un supporto personalizzato su integrazione o esigenze specifiche

Un percorso che si adatta alla tua vita, non il contrario.
Ti aspetto 💛✨

Indirizzo

Via Carracci 5
Casalecchio Di Reno
40133

Orario di apertura

Lunedì 16:00 - 19:00
Martedì 09:00 - 15:30
Mercoledì 09:00 - 13:00
16:00 - 19:00
Giovedì 09:00 - 15:30
Venerdì 10:00 - 13:00
16:00 - 19:00
Sabato 08:00 - 11:00

Telefono

+390510864621

Sito Web

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Perchè Zerocalorie...

Il funzionamento dell'organismo si basa sull'effetto che hanno le "molecole", contenute negli alimenti, all'interno del corpo. Selezionando con cura gli alimenti si forniscono le molecole necessarie all'organismo per vivere in forma e in buona salute.

ZEROCALORIE é un Metodo ideato per alimentarsi naturalmente, senza dare importanza alle calorie e senza pesare gli alimenti in maniera ossessiva. L'obbiettivo é di personalizzare al massimo i piani alimentari dando primaria importanza alla qualità degli alimenti e non alla quantità nè alle calorie degli stessi.