Team Nutrizioniste Zerocaloriebo

Team Nutrizioniste Zerocaloriebo Dott.ssa Sabrina Di Ceglie, Dott.ssa Silvia Avino, Dott.ssa Ida Trupo

Il controllo settimanale non è solo una pesata.È il momento in cui il percorso prende forma.Nel Metodo Zerocalorie il pi...
19/02/2026

Il controllo settimanale non è solo una pesata.
È il momento in cui il percorso prende forma.

Nel Metodo Zerocalorie il piano non è “uguale per tutti”
e non è un foglio da seguire per mesi senza cambiamenti.

È settimanale.
Ogni 7–14 giorni ci si rivede, si valuta l’andamento, si fa il punto.
E in base ai risultati… si aggiusta il tiro.

Perché il corpo cambia.
E il piano cambia con lui.

Questo approccio funziona perché:
✔ aumenta l’aderenza
✔ mantiene alta la motivazione
✔ permette correzioni tempestive
✔ riduce il rischio di stallo

Ma soprattutto genera una cosa fondamentale:
consapevolezza.

Vedere risultati concreti, settimana dopo settimana, crea energia positiva.
Piccoli progressi → rinforzo positivo → maggiore costanza.

E la costanza è ciò che trasforma un tentativo in un risultato duraturo.

Zerocalorie non ti lascia solo con una dieta.
Ti accompagna passo dopo passo. 💚

19/02/2026

☕ Pausa : Colazione o Merenda? 🍓
Il benessere parte dal microbiota! Una coccola scientifica che nutre corpo e mente:
* 🦠 Kefir: forza probiotica per l'intestino.
* 🫐 Frutti Rossi & Caffè: booster di polifenoli antiossidanti.
* 🌾 Farro Monococco: energia antica e digeribile.
* ✨ Eritritolo: dolcezza smart, zero picchi glicemici.
Il mix perfetto per attivare il metabolismo senza infiammazione. Antiox & Gut-Friendly! 🧠💪

ESCO A CENA, A DIETA SI PUÒ? Serve cambiare prospettiva.Sì, sono a dieta.E sì, ho scelto un risotto alla barbabietola co...
17/02/2026

ESCO A CENA, A DIETA SI PUÒ?
Serve cambiare prospettiva.

Sì, sono a dieta.
E sì, ho scelto un risotto alla barbabietola con frutti di mare e salsa yogurt.

Perché la dieta non è isolamento.
È allenamento alle scelte.

Questo piatto è un esempio perfetto di equilibrio intelligente al ristorante:

🔴 Risotto alla barbabietola → carboidrato presente, ma in una preparazione semplice, senza eccessi di grassi nascosti.
🐚 Frutti di mare → proteine magre, sazianti, con un ottimo profilo nutrizionale.
🥄 Salsa yogurt → piccola quantità, usata come accompagnamento e non come copertura totale.

La differenza non la fa “mangiare fuori”.
La fa come scegli quando sei fuori.

Allenarsi a leggere un menu, individuare:
• una fonte proteica valida
• una preparazione non troppo elaborata
• un equilibrio tra gusto e leggerezza

è molto più potente di mille rinunce fatte a casa.

Perché la vera trasformazione non avviene quando tutto è sotto controllo.
Avviene quando sai scegliere anche nel mondo reale.

A dieta si può uscire.
Si può ordinare.
Si può gustare.

La chiave è smettere di vivere il ristorante come una “deroga” e iniziare a viverlo come parte del percorso.🧡

Tu quando esci a cena ti senti in difficoltà o hai imparato a scegliere?

12/02/2026

Tutti parlano di microbiota intestinale.
Ma non è una moda.

È un ecosistema che vive nel nostro intestino, si nutre di fibre e dialoga con metabolismo, sistema immunitario e infiammazione.
Quando è in equilibrio parliamo di eubiosi.
Quando si altera, di disbiosi.

Gonfiore, digestione lenta, stanchezza persistente?
Spesso sono segnali di uno squilibrio.
E una bassa diversità del microbiota può influenzare anche la risposta alla dieta e il controllo del peso.

Per questo non servono soluzioni rapide.
Serve metodo, personalizzazione e un lavoro mirato sull’alimentazione.

Se vuoi maggiori informazioni, scrivici.

Un passo alla volta.Non serve correre, né fare tutto perfetto. Serve arrivare.Un passo alla volta vuol dire scegliere og...
10/02/2026

Un passo alla volta.
Non serve correre, né fare tutto perfetto. Serve arrivare.

Un passo alla volta vuol dire scegliere oggi, anche quando ieri è stato confuso.
Vuol dire ascoltarsi, fare spazio, aggiustare la rotta senza giudicarsi.

Da Zerocalorie crediamo nei piccoli gesti ripetuti:
quelli che non fanno rumore, ma fanno strada.

Un passo alla volta.
È così che il cambiamento diventa sostenibile.
Ed è così che diventa tuo per sempre . 🧡

Questa è una pausa pranzo equilibrata anche se vedete un panino!Pane ai cereali e semi → fonte di carboidrati e fibreFor...
05/02/2026

Questa è una pausa pranzo equilibrata anche se vedete un panino!

Pane ai cereali e semi → fonte di carboidrati e fibre
Formaggio light → proteine e calcio
Verdure cotte + misticanza → volume, micronutrienti e sazietà
Mortadella Favola → piacere e varietà, in quantità adeguata

Il punto non è eliminare i cibi,
ma inserirli nel contesto giusto.

Anche i salumi possono far parte dell’alimentazione:
👉 fino a 50 g a settimana,
all’interno di una dieta varia, bilanciata e sostenibile.

Educazione alimentare significa questo:
recuperare ciò che c’è,
combinare i nutrienti,
mangiare con gusto e consapevolezza.

Zerocalorie non è rinuncia.
È equilibrio che dura nel tempo. 🌱

03/02/2026

Non sempre è fame.
A volte è stanchezza.
A volte è troppo rumore dentro.

Quel gesto automatico non nasce dal caso,
ma da un bisogno che non ha trovato altre parole.

Questo spazio non è per correggerti,
ma per fermarti un attimo e ascoltarti.

👉 La prossima volta che arriva,
prova solo a notarla.
Senza fretta. Senza giudizio.

Se hai bisogno di aiuto scrivici
🌿

A volte bastano pochi ingredienti scelti bene per trasformare un piatto semplice in un piatto wow.🐟 Salmone in padella🥬 ...
29/01/2026

A volte bastano pochi ingredienti scelti bene per trasformare un piatto semplice in un piatto wow.

🐟 Salmone in padella
🥬 Verza
🌿 Pesto di basilico, mandorle e feta
🍓 Lamponi e un filo di balsamico

Facile da preparare, colorato nel piatto, bilanciato senza diventare complicato.

E sì, anche la pelle del salmone si può mangiare.
Non è una crosta da togliere, è solo questione di tecnica:

• Tampona bene il filetto e spennellalo con un filo di Olio EVO
• 6 minuti lato pelle, fiamma media: protegge la polpa e diventa croccante
• 2 minuti lato polpa, giusto il tempo di lasciare il cuore succoso

Semplice, sano, soddisfacente.
E quando una preparazione è fatta bene, non c’è niente da scartare.

👉 Mangiare bene non è complicare: è conoscere, scegliere e rispettare il cibo.
Ed è così che diventa parte di un percorso di benessere, non una rinuncia .

🥦🍎 Educazione alimentare: si inizia da piccoliQuesta tabella è una linea guida pratica, non una regola rigida: serve per...
27/01/2026

🥦🍎 Educazione alimentare: si inizia da piccoli

Questa tabella è una linea guida pratica, non una regola rigida: serve per aiutarci a costruire pasti equilibrati e consapevoli per i nostri bambini 👧🧒

👉 Piatti unici bilanciati, che uniscano cereali, proteine e verdure
👉 Colori e varietà nel piatto: più colori = più nutrienti
👉 Verdura e frutta di stagione ogni giorno, per educare al gusto in modo naturale
👉 Pochi zuccheri e dolci, senza demonizzarli ma senza renderli un’abitudine
👉 Rispettiamo le dosi consigliate, soprattutto per insaccati, zuccheri e carne

🍽️ È importante anche rispettare il gusto dei bambini e allenarlo con pazienza:
proporre una rotazione degli alimenti, ascoltare le loro preferenze, riproporre i cibi senza forzare e accompagnarli passo dopo passo in questa bellissima scoperta che è il cibo.

Mangiare bene non significa imporre, ma educare, condividere e dare il buon esempio.

🍰🥕 Sul sito di Zerocalorie trovate tante ricette sane e gustose per i più piccoli, come:

👉🏻la torta tenerina alle carote
👉🏻la vellutata di zucca
👉🏻tante ricette con i legumi, semplici e nutrienti

Educare al cibo è un regalo che dura tutta la vita.
Piccoli gesti oggi sane abitudini domani.🧡

La nutrizionista non è una figura a cui arrivare quando qualcosa non funziona.È una professionista che affianca il medic...
22/01/2026

La nutrizionista non è una figura a cui arrivare quando qualcosa non funziona.
È una professionista che affianca il medico nel percorso di salute, fin dall’inizio.

Lavora sulla prevenzione,
ascolta la persona, interpreta i segnali del corpo
e li trasforma in strategie quotidiane concrete.
Prima che gli squilibri diventino sintomi.
Prima che servano interventi più complessi.

Da Zerocalorie la nutrizione è parte integrante della cura.
Non si lavora per compartimenti stagni,
ma in sinergia con il medico di base e lo specialista,
per sostenere l’organismo nel suo insieme.

Il cibo diventa uno strumento clinico:
modula infiammazione, ormoni, intestino, sistema immunitario.
Supporta, riequilibra, protegge.

Prevenire significa agire in anticipo.
E la nutrizionista non è un’ultima scelta.
È un’alleata della salute, ogni giorno.

C’è una frase che dice tutto: mentre si rimanda, la vita passa.E vale anche (soprattutto) per la salute.Rimandiamo un co...
20/01/2026

C’è una frase che dice tutto: mentre si rimanda, la vita passa.

E vale anche (soprattutto) per la salute.
Rimandiamo un controllo, rimandiamo l’ascolto del corpo, rimandiamo piccoli cambiamenti, pensando che “non sia il momento giusto”.

Ma la salute non ama i rinvii.
Si costruisce nelle scelte quotidiane, nei segnali che decidiamo di non ignorare, nel prendersi cura prima che diventi necessario farlo “per forza”.

Zerocalorie nasce proprio da qui:
dal non aspettare che il problema parli più forte,
dal riportare attenzione, consapevolezza e prevenzione al centro.

Perché prendersi cura di sé non è un sacrificio.
È un atto di presenza.
Adesso.

15/01/2026

Le malattie esistono.
Alcune si vedono, altre no.
E spesso sono proprio quelle silenti a parlare più forte nel tempo.

La vitamina D non è solo una vitamina: è un vero ormone, capace di modulare il sistema immunitario, l’infiammazione e l’equilibrio del microbiota intestinale.
Un’informazione potente, che il corpo usa ogni giorno.

In molte condizioni infiammatorie e autoimmuni come lupus, artrite reumatoide, fibromialgia o disbiosi intestinali importanti, i suoi livelli risultano spesso insufficienti.
E quando scendono sotto i 20 ng/ml, non è più una sfumatura: è una carenza che va affrontata.

📌 Da dove si parte?
Dalla consapevolezza: misurare i livelli ematici.
Poi dall’azione: integrazione mirata, sì, ma sempre accompagnata da alimentazione e stile di vita adeguati.

Perché il corpo non funziona a compartimenti stagni.
E la salute non si risolve con una sola soluzione.

Noi di ZeroCalorie partiamo da qui:
dal cibo come informazione,
dall’integrazione come supporto,
dalla persona come sistema complesso.

Se l’alimentazione è la tua prima scelta,
noi siamo qui.

Indirizzo

Via Carracci 5
Casalecchio Di Reno
40133

Orario di apertura

Lunedì 16:00 - 19:00
Martedì 09:00 - 15:30
Mercoledì 09:00 - 13:00
16:00 - 19:00
Giovedì 09:00 - 15:30
Venerdì 10:00 - 13:00
16:00 - 19:00
Sabato 08:00 - 11:00

Telefono

+390510864621

Sito Web

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Perchè Zerocalorie...

Il funzionamento dell'organismo si basa sull'effetto che hanno le "molecole", contenute negli alimenti, all'interno del corpo. Selezionando con cura gli alimenti si forniscono le molecole necessarie all'organismo per vivere in forma e in buona salute.

ZEROCALORIE é un Metodo ideato per alimentarsi naturalmente, senza dare importanza alle calorie e senza pesare gli alimenti in maniera ossessiva. L'obbiettivo é di personalizzare al massimo i piani alimentari dando primaria importanza alla qualità degli alimenti e non alla quantità nè alle calorie degli stessi.