15/10/2024
🧡Nuova ricetta della settimana✨
Colazione o spuntino ???
Procedimento:
Preparazione del forno: Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia per muffin con pirottini o ungendo leggermente lo stampo.
Ingredienti secchi: Mescola la farina integrale, il lievito e la scorza di limone in una ciotola.
Ingredienti umidi: Sbatti gli albumi (o l'uovo intero) con lo zucchero di cocco o il dolcificante fino a ottenere una consistenza leggera.
Aggiungi l’olio, lo yogurt e il latte vegetale.
Unione: Unisci gli ingredienti umidi a quelli secchi, mescolando delicatamente. Infine, aggiungi i mirtilli e amalgama senza lavorare troppo l'impasto.
Cottura: Versa il composto nei pirottini e cuoci in forno per 20-25 minuti, finché non saranno dorati in superficie.
Controlla la cottura con uno stuzzicadenti.