A. Vanessa Barone - Biologa nutrizionista

22/08/2025

☀️🍃 Dal relax estivo al nuovo equilibrio

L’estate ci regala leggerezza, giornate più lunghe e spesso anche qualche strappo alle regole. Tutto questo fa parte del benessere, ma al rientro può lasciare qualche “segno”: senso di gonfiore, stanchezza, difficoltà a rientrare nella routine.

👉 Da biologa nutrizionista, il mio consiglio è di vivere questa fase come un’opportunità.
È il momento perfetto per ascoltare il proprio corpo e iniziare un percorso personalizzato che ti aiuti a ritrovare energia e serenità.

✨ Aspetti psicologici

Non vivere il ritorno alla routine come una “punizione” per gli eccessi estivi.

Concentrati sui piccoli gesti quotidiani che fanno la differenza, senza rigidità.

Considera l’alimentazione come un atto di cura verso te stesso, non come una lista di divieti.

🥗 Aspetti nutrizionali

Reidratazione: dopo il caldo estivo, ricomincia a dare spazio all’acqua e a tisane non zuccherate.

Verdure e frutta di stagione: ricche di fibre, vitamine e minerali per aiutare il corpo a depurarsi.

Equilibrio nei pasti: alterna cereali integrali, proteine magre e grassi buoni (olio extravergine, frutta secca, semi).

Ritmo regolare: tornare a 3 pasti principali e 1–2 spuntini equilibrati riduce il senso di stanchezza.

🌱 Ogni corpo è unico: ecco perché un piano alimentare personalizzato ti aiuta a raggiungere i tuoi obiettivi in modo realistico e sostenibile, senza rinunce drastiche.

💯 Vuoi ritrovare equilibrio e benessere? Prenota la tua visita e inizia un percorso personalizzato pensato solo per te.

📍Casamassima – Via Progresso 16

📍San Ferdinando di Puglia – Via Pasculli 18

☎️ Per informazioni e prenotazioni via telefono/Whatsapp: 351.9820798

19/08/2025

🌿 Settembre è il mese delle nuove partenze: fallo nel modo giusto, scegliendo la salute!

L’estate ci ha regalato relax, momenti di convivialità e qualche sfizio in più… ma ora è tempo di ripartire con energia e buoni propositi.
Settembre è il mese perfetto per prendersi cura di sé, ritrovare il proprio equilibrio e costruire sane abitudini alimentari che durino nel tempo.

Come biologa nutrizionista, ti accompagnerò con un percorso personalizzato, studiato sulle Tue esigenze, per aiutarti a:
🥗 migliorare la tua alimentazione
💪 ritrovare energia e benessere
⚖️ raggiungere e mantenere il peso forma

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08/06/2024

ALLERGIA O INTOLLERANZA ALIMENTARE⁉️
Spesso si tende a confonderle, ma tra le due ci sono sostanziali differenze!🤔

L'allergia alimentare si verifica quando una proteina, chiamata allergene, scatena una serie di reazioni nel sistema immunitario. Questa reazione può essere causata anche da tracce molto piccole di cibo. I sintomi possono variare da lievi a gravi, fino allo shock anafilattico e, in casi estremi, alla morte☝🏼

L'intolleranza alimentare non coinvolge il sistema immunitario e le reazioni tendono ad essere meno gravi rispetto alle allergie. Spesso le intolleranze alimentari sono causate dall’assenza di un enzima atto a digerire molecole specifiche e sono dose-dipendenti, solitamente infatti è necessaria una maggiore quantità dell’alimento per scatenare una reazione. I sintomi sono principalmente gastrointestinali e compaiono diverse ore dopo l'ingestione🥴

Fonti:

🔸Gargano D, et al. Food Allergy and Intolerance: A Narrative Review on Nutritional Concerns. Nutrients. 2021;13:1638.
🔸Bartuzi Z, et al. The diagnosis and management of food allergies. Position paper of the Food Allergy Section the Polish Society of Allergology. Postepy Dermatol Alergol. 2017;34:391-404.

05/06/2024

01/07/2023

Benvenuto Luglio 🌞😎
🍓🍒🍉🍑🍈🍆🫑🥒

01/05/2023

🍓🍒🍋🥕🧅🫛

03/04/2023

🌷🍓🥝🥦
Scegliamo di portare sulle nostre tavole frutta e verdura che la natura ci offre in ogni stagione..
Ecco quelle tipiche in Aprile 👇

01/03/2023

Benvenuto Marzo! 🍎🍊🍋🥬

10/01/2023

Diamo inizio a questo nuovo anno con uno strepitoso risultato di coppia 😍
Lo scorso Aprile questi due ragazzi hanno intrapreso insieme il percorso di dimagrimento e lo hanno affrontato sempre con ammirevole determinazione e costanza, dandosi forza reciprocamente e, in 8 mesi, hanno raggiunto il loro obiettivo..🎯
Non posso che essere fiera e soddisfatta del risultato ottenuto! 💪

"Decidete che una cosa si può e si deve fare e troverete il modo". (Abraham Lincoln)

30/06/2022

Prova costume 2022 decisamente superata!! 💪☺️
Adoro la forza di volontà e la determinazione delle mie belle e brave pazienti..❤️
Orgogliosa di voi...e anche del mio lavoro 😃

07/06/2022

"Se vuoi realizzare un obiettivo non lasciare che trascorra un giorno senza aver compiuto un passo nella direzione del tuo sogno.”



Affidati sempre a professionisti seri e qualificati!

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📩 dott.vanessabarone@gmail.com