Dott. Alfredo Borrelli biologo nutrizionista

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Dott. Alfredo Borrelli biologo nutrizionista

Biologo Nutrizionista
sovrappeso ed obesità, dieta chetogenica - nutrigenetica - dca.

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sovrappeso ed obesità, dieta chetogenica - nutrigenetica - dca

22/09/2025

Prevenzione del Diabete di Tipo 2: Lo Screening Ematico💙
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Il diabete di tipo 2 è una malattia metabolica sempre più diffusa che può portare a gravi complicazioni se non trattata correttamente. Fortunatamente, è possibile prevenirlo attraverso un monitoraggio costante della salute e un'adeguata alimentazione e stile di vita.👇
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Lo screening ematico per il diabete di tipo 2 consiste in una serie di esami del sangue che misurano i livelli di glicemia (zucchero nel sangue), insulina e altre sostanze che possono essere indicatori di un'alterata regolazione della glicemia. Tra gli esami più comuni, ci sono:
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Glicemia a digiuno: misura la quantità di zucchero nel sangue dopo un digiuno di almeno 8 ore.
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Emoglobina glicata (HbA1c): fornisce una media dei livelli di glicemia negli ultimi 2-3 mesi.
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Test di tolleranza al glucosio (OGTT): misura la risposta glicemica dopo l'assunzione di una soluzione contenente glucosio.
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Conoscere questi valori e fare un controllo regolare può consentire di intervenire tempestivamente con modifiche dietetiche e uno stile di vita più sano.❌️
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Lo screening è consigliato per chi ha fattori di rischio, come familiarità con il diabete, sovrappeso, sedentarietà o età superiore ai 45 anni.👇
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Affidati al nostro laboratorio per effettuare un screening completo.💙
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Per maggiori informazioni:
📞 0823 843689 / 345 8139600
✉️ lab.piccirillo@gmail.com
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📍Viale del Consiglio D'Europa 42, Santa Maria Capua Vetere
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17/09/2025

Avvisiamo la gentile clientela che resteremo aperti Domenica 12 Ottobre e Domenica 19 Ottobre dalle 8:00 alle 10:00.👇
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📞 Per maggiori informazioni:
0823 843689 / 345 8139600
✉️ lab.piccirillo@gmail.com
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📍 Viale del Consiglio D'Europa 42, Santa Maria Capua Vetere
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01/09/2025

Vuoi allenarti e mantenere il tuo peso?🔥
O magari hai bisogno di un piano alimentare per mettere massa da abbinare all'esercizio?🤔
Ci penso io, la prima visita online è gratuita, inizia subito la tua dieta.👇

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📞 327 065 0980
📍Milano, Caserta, Santa Maria Capua Vetere
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30/07/2025

✨ INVOLTINI DI MELANZANE LIGHT GRATINATI ✨
Perfetti per un pasto leggero ma super goloso, pronti in pochi minuti!

📋 Ingredienti per 2-3 persone:
🍆 2 melanzane
🥩 100 g di prosciutto cotto magro
🧀 100 g di formaggio light a fette (tipo scamorza light, galbanino light, ecc.)
🥄 1 cucchiaino di olio evo
🧂 Sale, pepe, origano q.b.
🥄 Parmigiano grattugiato light q.b. (per la gratinatura)
🌿 Basilico o prezzemolo fresco (facoltativo)

👩‍🍳 Procedimento:
1️⃣ Taglia le melanzane a fette sottili e grigliale su una piastra rovente.
2️⃣ Farcisci ogni fetta con una mezza fetta di prosciutto cotto e una di formaggio.
3️⃣ Arrotola e disponi in una pirofila leggermente unta.
4️⃣ Spolvera con parmigiano, origano e un filo d’olio.
5️⃣ Inforna a 180°C per 20 minuti, funzione grill negli ultimi 5 🔥

Croccanti fuori, filanti dentro 🧀✨

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15/07/2025

✨ Cous cous alle verdure: leggero, colorato e super veloce!

Basta cuocere il cous cous con acqua calda e un filo d’olio, mentre salti in padella zucchine, carote, cipolla, peperoni o qualunque verdura preferisci con sale, pepe e un tocco di curry. Unisci tutto, aggiungi prezzemolo fresco e una spruzzata di limone 🍋

Pronto in 20 minuti, perfetto sia caldo che freddo!

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08/07/2025

Lo snack perfetto in piena estate!
E tu la mangi mai?🤤

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30/06/2025

Fan dei fagiolini ne abbiamo?❤️
Sono letteralmente PERFETTI quando sei a dieta👇

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26/06/2025

POLPETTE LIGHT TONNO E PATATE AL FORNO 🌱
Un secondo gustoso, leggero e perfetto anche per chi è a dieta!
Croccanti fuori, morbide dentro… senza sensi di colpa! 💚

🥔 Ingredienti per 2 porzioni:

160 g di patate lesse
120 g di tonno al naturale sgocciolato
1 albume
1 cucchiaio di pangrattato integrale
Prezzemolo fresco tritato 🌿
Sale, pepe, spezie a piacere (paprika, curcuma, aglio in polvere...)

🔥 Preparazione:

1. Schiaccia le patate lesse con una forchetta fino a ridurle in purea.

2. Aggiungi il tonno sgocciolato, l’albume, il pangrattato e il prezzemolo.

3. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

4. Forma le polpette con le mani leggermente umide.

5. Disponile su carta forno e cuoci a 180°C per 20-25 minuti, girandole a metà cottura.

👉 Ottime anche fredde, perfette da portare a lavoro🥗
Salva la ricetta e prova anche tu!

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18/06/2025

Per un pollo super morbido e profumato, prova questa marinatura facile e veloce:

➡️ In una ciotola mescola yogurt bianco naturale (circa 150g) con succo di limone 🍋, un pizzico di sale 🧂, pepe nero macinato fresco 🌶️ e un cucchiaino di curcuma (o paprika per un gusto più dolce).

➡️ Aggiungi uno spicchio d’aglio tritato 🧄 e qualche foglia di menta fresca o prezzemolo per un tocco di freschezza 🌿.

➡️ Immergi i petti di pollo nella marinata e lasciali riposare in frigo almeno 1 ora🕒

➡️ Cuoci in padella o al forno e goditi un piatto tenero, saporito e leggero! 😋🔥

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11/06/2025

😂😂😂😂

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04/06/2025

🍫 Mousse al cioccolato fit
Senza sensi di colpa, pronta in 5 minuti! Leggera, cremosa e perfetta anche a dieta 😍

🥄 Ingredienti:
– 150g yogurt greco 0%
– 1 cucchiaio cacao amaro
– 1 cucchiaino miele o dolcificante
– 1 albume montato a neve

👉 Mescola yogurt, cacao e miele. Incorpora l’albume montato delicatamente. Lascia in frigo 30 min e gusta!

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28/05/2025

Crêpes salate agli spinaci 🥬
Una ricetta super facile e veloce che faccio spesso: sane, leggere e buonissime! Il bello? Puoi farcirle come vuoi.

Ingredienti:
30-40g di farina (anche avena o farro)
1 uovo + 1 albume (o 2 uova)
Una manciata di spinaci freschi
Origano, sale e un filo d’olio EVO

Preparazione:
Frulla tutto fino a ottenere un composto liscio. Versa in padella antiaderente unta, cuoci qualche minuto per lato e farcisci come preferisci!

Ripieni top:
👉 Pomodoro, tonno e noci
👉 Verdure al forno con salse
👉 Salmone, rucola e formaggio fresco
👉 Funghi e formaggio spalmabile

Provale e fammi sapere che ne pensi! 😍
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Indirizzo

Via Giotto 6/Caserta
Caserta
81100

Telefono

+393270650980

Sito Web

http://www.alfredoborrelli.com/

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