Nutrizionista Concetta Zito - L'Alimentazione come principio attivo

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Nutrizionista Concetta Zito - L'Alimentazione come principio attivo Da paziente a nutrizionista: ho trasformato la mia esperienza con l’autoimmunità in una missione. Nutrizione per infiammazione e patologie autoimmuni.

Aiuto le donne con patologie autoimmuni a capire come alimentazione e piccoli gesti quotidiani possano ridurre infiammazione e stanchezza Consigli alimentari su come organizzare i pasti senza rinunciare al gusto.

06/02/2026

Quando si parla di sistema immunitario,
si usa spesso la parola potenziamento.

Ma il sistema immunitario non funziona meglio
quando è sempre attivo.

Funziona meglio quando:
– si attiva quando serve
– si riduce quando lo stimolo è finito
– risponde in modo proporzionato

Nelle patologie autoimmuni il problema non è un sistema “debole”, ma una regolazione che può diventare instabile:
infiammazione che persiste, recupero più lento, riattivazioni frequenti.

Capire questa differenza cambia il modo di leggere:
– i sintomi
– l’infiammazione
– le scelte alimentari e quotidiane

👉 Se vuoi valutare come sta funzionando il tuo sistema immunitario e lavorare in modo mirato sulla sua regolazione, puoi prenotare una visita con me:

🔗 https://nutrizionistazito.it/prenota/

Per molte persone con patologie autoimmuniil pane è il primo alimento che crea problemi.Non per sentito dire.Ma perché ...
02/02/2026



Per molte persone con patologie autoimmuni
il pane è il primo alimento che crea problemi.

Non per sentito dire.

Ma perché dopo averlo mangiato succede sempre qualcosa.

Gonfiore che dura ore.
Digestione lenta.
Addome teso già dal pasto successivo.
Dolori articolari che il giorno dopo si fanno sentire di più.
Oppure quella sensazione chiara di “corpo appesantito” che richiede giorni per rientrare.

Il punto non è il pane in sé più gestibili nel tempo.

👉 Qui non trovi ingredienti.

Il punto è come viene preparato,
quando viene inserito e in che contesto.

Questa ricetta nasce proprio da qui:
non dall’idea di “reintrodurre tutto”,
ma dal bisogno di ridurre il carico sull’organismo e rendere alcune scelte più consapevoli.

Perché, con l’autoimmunità, seguire una ricetta senza capire il ragionamento porta solo a tentativi a caso.

✨ Nel gruppo Facebook spiego per chi questo tipo di pane può avere senso, quando inserirlo e quando invece è meglio aspettare.

👉 Entra nel gruppo qui
https://www.facebook.com/groups/3748021491972098/

Se anche tu vuoi smettere di togliere alimenti “per sicurezza” e iniziare a fare scelte più lucide e sostenibili, sei nel posto giusto.

30/01/2026

Quando il ferro è basso, la domanda non è solo “quanto ne assumo?” ma “quanto ne riesco ad assorbire?”.

Forma del ferro, associazioni alimentari, interferenze e stato infiammatorio influenzano molto il risultato finale.

Se la stanchezza persiste o i valori non migliorano come ti aspetti, è importante guardare il quadro nel suo insieme.

👉 Puoi prenotare una visita con me
dal link che trovi in descrizione o in bio.

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28/01/2026

Non esiste un cibo sano per tutti e sempre.

Esiste un cibo coerente con la fase infiammatoria del corpo.
Crudo, fibre, alimenti integrali o funzionali possono essere utili oppure creare più disagio a seconda del momento.

🎥 Nel video YouTube spiego come orientarsi
senza liste proibite e senza estremismi.

👉 Link in descrizione o in bio

https://youtu.be/IFCoTMqhEQw?si=OITdjXj3Rmxs7_Gs

26/01/2026

Nelle patologie autoimmuni i sintomi non sono sempre uguali.
Ci sono fasi di peggioramento
e fasi in cui dolore, rigidità e stanchezza si attenuano.

Questo non significa guarigione,
ma una fase in cui il corpo riesce a gestire meglio l’infiammazione.

Capire cosa sta succedendo evita:
– false sicurezze
– paura quando i sintomi tornano
– interpretazioni sbagliate del proprio corpo

📌 Nel gruppo Facebook approfondisco questi meccanismi
con esempi pratici e linguaggio chiaro.

👉 Link in descrizione o in bio

www.facebook.com/groups/3748021491972098/


25/01/2026

Il sistema immunitario non risponde solo a ciò che mangi.
Risponde anche a quanto stress il tuo corpo vive ogni giorno.

Relazioni conflittuali, ambienti tesi,
situazioni in cui sei sempre in allerta
attivano una risposta di stress continua.

Quando questo stato si prolunga:
– aumenta l’attivazione infiammatoria
– diventa più difficile recuperare
– il corpo usa energia per difendersi, non per riequilibrarsi

Questo non significa che le relazioni “causano” una malattia.
Significa che fanno parte del contesto biologico
in cui il sistema immunitario lavora.

Per questo, nelle patologie autoimmuni,
non basta intervenire solo sull’alimentazione.
Serve una visione più ampia, concreta e sostenibile.

Scarica gratuitamente il cofanetto con:
– opuscolo sulle patologie autoimmuni
– manuale del metodo APAdiet

https://drive.google.com/file/d/1Xgr904nFcb1uNrAwmzcOLe_1BGOei76c/view?usp=drivesdk

📌 Clicca sul link che trovi in descrizione o in bio

In questi giorni si parla molto della nuova piramide alimentare americana.Ma le linee guida valgono davvero per tutti?Se...
22/01/2026

In questi giorni si parla molto della nuova piramide alimentare americana.

Ma le linee guida valgono davvero per tutti?

Se convivi con infiammazione o una patologia autoimmune, seguire le indicazioni alla lettera può non essere la scelta migliore.

👉 Leggi l’articolo completo qui:
https://nutrizionistazito.it/piramide-alimentare-autoimmunita/

Ci sono persone che davanti a una ricettanon cercano qualcosa di “buono”.Cercano di non peggiorare.Di non svegliarsi go...
20/01/2026



Ci sono persone che davanti a una ricetta
non cercano qualcosa di “buono”.

Cercano di non peggiorare.

Di non svegliarsi gonfie.
Di non avere dolore.
Di non passare la giornata stanche senza sapere perché.
Di non chiedersi, qualche ora dopo:
“ho sbagliato qualcosa?”

Questa ricetta nasce da qui.
Per non aggiungere carico a un corpo già sotto stress.

Perché quando convivi con una patologia autoimmune,
il cibo non è mai neutro.
Può aiutarti a tenere stabile la giornata
oppure diventare l’ennesimo fattore che complica tutto.

Tutte le mie ricette hanno un filo comune:
sono pensate per essere ripetibili,
gestibili nella vita reale
e compatibili con la tua immunità.

✨ Nel gruppo Facebook spiego come usare queste ricette
senza improvvisare e come costruire una routine alimentare
che non ti faccia vivere con la paura che l'infiammazione aumenti.

👉 Entra nel gruppo
https://www.facebook.com/groups/3748021491972098/

Se anche tu vuoi mangiare
senza aver paura dei continui dolori e gonfiori,
sei nel posto giusto.

Indirizzo

Via De Franciscis, 6
Caserta
81100

Telefono

+393337018627

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