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Mangiare con Amore

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Mangiare con Amore

Questa pagina nasce per tutti coloro che sono interessati all'alimentazione e al dimagrimento. Elabo L’uomo è ciò che mangia”. Cit. Ludwig Feuerbach

Num.

La Teoria degli alimenti è di grande importanza etica e politica. I cibi si trasformano in sangue, il sangue in cuore e cervello; in materia di pensieri e sentimenti. L’alimento umano è il fondamento della cultura e del sentimento. Se volete far migliorare il popolo, in luogo di declamazioni contro il peccato, dategli un’alimentazione migliore. iscrizione Ordine Nazionale dei Biologi AA_076758

29/05/2026

💧 5 acque più interessanti in caso di ritenzione idrica

La ritenzione idrica non dipende solo dall’acqua che scegli…
ma anche da alimentazione, movimento e stile di vita 👇

🚰 5° posto — San Benedetto Naturale
Una buona scelta nella quotidianità grazie al contenuto di sodio piuttosto basso.
👉 Rispetto alle prime in classifica però è leggermente meno “leggera”.

🏔️ 4° posto — Levissima
Tra le più facili da trovare e con un profilo minerale abbastanza leggero.
Una scelta pratica per tutti i giorni.

💧 3° posto — Rocchetta
Molto conosciuta e spesso scelta quando si cerca un’acqua povera di sodio.

❄️ 2° posto — Sant’Anna
Leggerissima e con un contenuto di sodio davvero molto basso.

🥇 1° posto — Lauretana
Tra quelle più facili da reperire è una delle più leggere in assoluto.
👉 Spicca soprattutto per il bassissimo residuo fisso.

⚠️ Attenzione però: scegliere “l’acqua giusta” da sola non basta per combattere la ritenzione idrica.
Conta soprattutto il contesto generale: alimentazione equilibrata, movimento, sonno e gestione dello stress.

E sì… anche camminare un po’ di più durante la giornata può fare la differenza 🚶‍♀️💦

28/05/2026

🫘 “Dottoressa, tra legumi secchi e legumi in barattolo qual è la scelta migliore?”

La verità è che non esiste una scelta perfetta per tutti 👇

⚖️ Legumi secchi
Sono più tradizionali.
Non contengono liquido di conservazione.
E gestisci tu ammollo e cottura.

✅ Generalmente contengono meno sale
❌ Richiedono più tempo e organizzazione

🥫 Legumi in barattolo
Sono pratici e veloci.
Li apri, li sciacqui e sono pronti.

✅ Ottimi se ti aiutano a mangiare più legumi
❌ Spesso contengono più sale

📌 A cosa fare attenzione
Controlla sempre gli ingredienti:
✔️ legumi
✔️ acqua
✔️ poco sale

💧 Un consiglio utile
Sciacquali bene prima di consumarli.
Aiuta a ridurre il sale in eccesso.

🇮🇹 Quando possibile, scegli prodotti italiani e di buona qualità.

👉 Il messaggio chiave
Meglio un buon legume in barattolo mangiato spesso,
che un legume secco lasciato in dispensa per mesi.

27/05/2026

Overnight oats = colazione pronta appena svegli ✨

La ricetta super easy: 🥛 latte d’avena 🌾 fiocchi d’avena ✨ semi di chia 🍯 miele

Mescola tutto, lascia riposare tutta la notte e completa con frutti rossi 🍓🫐

Veloci, sani e buonissimi ❤️

25/05/2026

Ti senti più gonfia, pesante o con i vestiti più stretti?
Non pensare subito: “sono ingrassata”.

Molto spesso non è massa grassa, ma ritenzione idrica. Basta qualche pasto più salato, uno sgarro fuori routine o un periodo più stressante per sentirsi subito diverse allo specchio.

Il problema è che questa sensazione ti blocca, ti demotiva e ti porta a cercare soluzioni veloci che spesso non funzionano.

Tisane e integratori presi a caso non bastano.
Serve una strategia nutrizionale studiata su di te e, se necessario, un’integrazione mirata.

Se vuoi davvero sgonfiarti e ritrovare equilibrio e leggerezza, scrivimi: iniziamo insieme il tuo percorso nutrizionale 🤍

21/05/2026

🔄 “Dottoressa, tra bresaola e prosciutto qual è la scelta migliore?”
Dipende da cosa stai valutando 👇

✔️ calorie
✔️ grassi
✔️ proteine
✔️ quantità di sale
✔️ qualità del prodotto

La Bresaola di solito è più magra e leggermente meno calorica.

Il Prosciutto crudo contiene generalmente più grassi, anche se sgrassato.

⚠️ Ma attenzione a un errore molto comune
Pensare che la bresaola sia un alimento “fit” da mangiare liberamente.

In realtà sia bresaola che prosciutto sono alimenti molto ricchi di sale 🧂

Per questo:
✔️ vanno consumati con moderazione
✔️ non dovrebbero diventare una scelta quotidiana

📋 Come scegliere prodotti migliori
Guarda sempre:
✔️ lista ingredienti semplice
✔️ meno additivi possibile
✔️ qualità della materia prima

Le diciture DOP o IGP possono aiutare, ma non bastano da sole.

📌 La verità che fa la differenza
Non esiste un affettato “perfetto”.
Conta sempre la frequenza e l’equilibrio generale della dieta.

Anche gli alimenti considerati più “light” possono diventare un problema se consumati troppo spesso.

20/05/2026

🔄 “Dottoressa, ho il colesterolo alto. Devo eliminare tanti alimenti?”
No, non serve eliminare tutto.

L’Ipercolesterolemia non dipende dal singolo alimento, ma dall’equilibrio generale della tua alimentazione 👇

⚠️ Cosa fare attenzione a limitare
Soprattutto:
✔️ grassi saturi
✔️ prodotti ultraprocessati
✔️ eccesso di sale e zuccheri

🥩 Carne rossa, b***o e formaggi
Non devono essere eliminati, ma consumati con moderazione.

👉 La carne rossa può essere inserita circa 1-2 volte a settimana, nelle giuste quantità.

🧀 Formaggi e salumi
Meglio limitarli a:
✔️ 1 volta a settimana
✔️ massimo 2 in alcuni casi

🥗 Un aiuto fondamentale: la fibra
Verdure, legumi e cereali integrali aiutano a:
✔️ migliorare la sazietà
✔️ rallentare l’assorbimento dei grassi
✔️ supportare il controllo del colesterolo

📌 La verità che fa la differenza
Con il colesterolo alto non servono rinunce estreme.
Serve imparare a costruire pasti più equilibrati e sostenibili nel tempo.

✔️ carboidrati bilanciati
✔️ proteine adeguate
✔️ fibre presenti
✔️ grassi di qualità

Questa è la vera strategia alimentare.

19/05/2026

🥞 Pancake fit super soffici e golosi 😍✨
La colazione sana che sa di coccola!

👩‍🍳 Prepariamoli insieme:

🥚 1️⃣ Versa 100 ml di albume per una base leggera e proteica
🌾 2️⃣ Aggiungi 30 g di farina di avena per dare morbidezza e gusto
🍋 3️⃣ Unisci qualche goccia di limone + bicarbonato (oppure lievito) per pancake alti e soffici ☁️
🥄 4️⃣ Mescola tutto con un frustino fino ad ottenere un composto liscio e cremoso
🍳 5️⃣ Cuoci in padella antiaderente qualche minuto per lato… sentirai che profumino 😍
🍫 6️⃣ Guarnisci con una cremina al cacao fatta con acqua + cacao amaro: semplice, light e super golosa!

Perfetti per una colazione sana, veloce e piena di gusto 💛✨

📌 Salva la ricetta e seguimi per altre idee sane, semplici e golose 🧁🍓

18/05/2026

🔄 “Dottoressa, come scelgo tra latte intero, parzialmente scremato e senza lattosio?”
L’errore più comune è confondere due cose diverse:
🥛 grassi e calorie
🥛 tolleranza al lattosio

Il Latte vaccino può cambiare molto in base al tipo che scegli 👇

🐄 Latte intero
Ha più grassi, quindi:
✔️ è più saporito
✔️ più saziante
✔️ un po’ più calorico

🥛 Latte parzialmente scremato
Contiene meno grassi perché viene parzialmente scremato.
Risulta:
✔️ più leggero
✔️ meno calorico

🌿 Latte senza lattosio
Può essere intero o scremato.

La differenza è che il lattosio viene già “scisso”, quindi è più digeribile per chi ha:
✔️ intolleranza al lattosio
✔️ gonfiore
✔️ intestino sensibile

📌 Quindi quale scegliere?
Dipende dalle tue esigenze.

👉 Se hai gonfiore o difficoltà digestive, meglio senza lattosio.
👉 Se vuoi più gusto e sazietà, meglio intero.
👉 Se preferisci qualcosa di più leggero, parzialmente scremato.

⚠️ Conta anche la qualità del prodotto
Meglio preferire latte italiano e, se possibile, biologico.

🌾 Il latte fieno, ad esempio, deriva da mucche alimentate con erba e foraggio.

15/05/2026

Questo cambio look non è stato improvvisato.
È stato pensato, voluto e sentito.

Ci sono tante donne che, a causa di patologie o trattamenti chemioterapici, si ritrovano a vivere una “piccola mutilazione” della propria femminilità. Perdere i capelli non significa perdere il proprio valore, la propria bellezza o la propria identità, ma so quanto possa essere difficile guardarsi allo specchio e non riconoscersi.

Le parrucche, in certi momenti, non sono solo capelli: possono diventare conforto, sicurezza, normalità. Possono aiutare una donna, in una fase emotivamente e fisicamente complessa, a sentirsi ancora sé stessa anche agli occhi degli altri.

Ovviamente non sono i capelli a fare una donna. Una donna è fatta di forza, sensibilità, coraggio, amore, dignità e mille sfumature che nessuna acconciatura potrà mai definire davvero.

Nel 2019 sono stata sottoposta a tiroidectomia e successivamente a radioiodioterapia per un carcinoma tiroideo. Nel 2022 durante l’ottavo mese di gravidanza, mi è stato diagnosticato un melanoma, poi asportato. Ringrazio Dio perché entrambe le malattie sono state diagnosticate in tempo, grazie alla prevenzione, che resta una delle armi più importanti che abbiamo.

Non ho vissuto il calvario di tante donne che affrontano percorsi lunghi e dolorosi, e proprio per questo, con questo taglio, ho sentito il desiderio di donare una parte di me.

Spero che anche solo qualche mia ciocca possa diventare parte di un nuovo sorriso.
E che, in qualche modo, possa accompagnare una donna a sentirsi un po’ più forte, un po’ più bella, un po’ meno sola. ❤️

Grazie a per il nuovo look e per il bellissimo progetto.

Indirizzo

Via Gioacchino D'anna
Casoria
80026

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Martedì	09:00 - 20:30
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Sito Web

https://ritaamore.it/

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