Simona Gatti Nutrizionista

Simona Gatti Nutrizionista Pagina della Dr.ssa Simona Gatti
Biologa Nutrizionista e della Riproduzione Medicalmente Assistita. www.simonagatti.it

05/04/2026

Il Biancomangiare:

Una ricetta che nasce nel medioevo e che, grazie all'avvento degli arabi nel Sud Italia, diventa un dolce tanto buono quanto leggero!

Grazie a .subie per la sua realizzazione 🌸
Siamo certe che persino il Prof. Barbero approverebbe!

Ricetta:
1/2 litro di latte di mandorla
45g di amido di mais
30g di zucchero o eritritolo
Scorza di arancia biologica/buccia edibile
Cannella, se piace.

Normalmente inseribile come merenda in qualsiasi piano nutrizionale 🌸

E...decorazioni a piacere!

L’endometriosi è una malattia cronica, infiammatoria ed estrogeno-dipendente che colpisce milioni di donne.Non è solo do...
24/03/2026

L’endometriosi è una malattia cronica, infiammatoria ed estrogeno-dipendente che colpisce milioni di donne.

Non è solo dolore mestruale.
È una condizione sistemica che coinvolge sistema immunitario, metabolismo ormonale e infiammazione cronica.

La Terapia Medica Nutrizionale (MNT) rappresenta oggi uno degli strumenti più potenti per:

– modulare l’infiammazione
– sostenere il metabolismo degli estrogeni
– migliorare la qualità di vita
– supportare la gestione del dolore

Non parliamo di “dieta”.
Parliamo di intervento clinico personalizzato.

Se ti hanno detto che è tutto nella tua testa, sappi che non è così.
Ma evita il fai da te: affidati a professionisti formati.

Se vuoi che approfondisca il legame tra endometriosi e fertilità, scrivimelo nei commenti.

Dr.ssa Simona Gatti

Il fattore Maschile CONTA!E’ coinvolto nel 40-60% dei casi di infertilità di coppia.E oggi abbiamo sempre più evidenze:Q...
18/03/2026

Il fattore Maschile CONTA!

E’ coinvolto nel 40-60% dei casi di infertilità di coppia.

E oggi abbiamo sempre più evidenze:

Quello che mangia l’uomo influenza la qualità degli spermatozoi!

Un nuovo studio, marzo 2026 su Fertility&Sterilità, su 7.846 embrioni provenienti da 1.398 cicli di fecondazione in vitro con donazione di ovociti:

✔️ dieta mediterranea → migliore qualità spermatica

❌ Utilizzo cibi ultra-processati a discapito di frutta e verdura → peggioramento dei parametri

Ma attenzione:

non esistono scorciatoie con integratori miracolosi

La vera strategia è lavorare sullo stile di vita!

Perché la fertilità è un lavoro di squadra.

Riferimento Bibliografico:

DOI: 10.1016/j.fertnstert.2025.09.035

27/02/2026

Avete presente, vero?!?

🌸🙌🔝🎊

13/02/2026

Help
🐰

21/01/2026

Regalo migliore dell’anno: La coppa Pitagorica!
Funziona così:
- Se la riempi fino al punto massimo, tutto è in equilibrio.
- Se esageri: si svuota completamente!!
Niente magia, solo fisica.
Un semplice sistema di sifone che trasforma una coppa in una lezione di vita di 2500 anni fa e che utilizziamo ancora oggi nei nostri moderni WC!
Pitagora la usava per insegnare che la misura conta.
Vale per il vino, vale per il cibo e… per molto altro!
La conoscevi?

23/12/2025

Serene Feste 🙌🌸🎊

Il lievito alimentare è uno di quegli ingredienti che sembrano “di nicchia”, ma appena lo provi… non torni più indietro ...
26/11/2025

Il lievito alimentare è uno di quegli ingredienti che sembrano “di nicchia”, ma appena lo provi… non torni più indietro 😍
È un lievito inattivo (niente potere lievitante!) ricchissimo di umami, perfetto per dare sapore ai piatti con zero colesterolo e pochi grassi saturi.

Non è un prodotto di scarto: viene coltivato apposta, inattivato e poi essiccato. Il costo? Dipende dalla fermentazione controllata, dai tempi di produzione e dall’impennata di richieste nelle diete plant-based.

Dal punto di vista nutrizionale è davvero interessante:
✨ fino al 50% PROTEINE
✨ ricco di zinco, fibre e beta-glucani (che supportano colesterolo e sistema immunitario)
✨ sapore formaggioso → aiuta a ridurre l’uso di formaggi stagionati e sale

🎁 Scorri il carosello per scoprire una Super Ricetta Regalo!

per un condimento pazzesco per insalate, primi piatti, marinature e gratinature.

💛 Lo usi già o ti incuriosisce?

04/11/2025

Parmigiana di Melanzane a modo mio.

Voi chiedete, io condivido con grande piacere 🌸

- 300g di melanzane/zucchine/verdure (ma potete abbondare tranquillamente in termini di peso di verdure).
- 100g di formaggio (stagionato, fresco, affumicato, dell'attestato, vegetale...)
- 1 cucchiaio di olio per ogni commensale
- 100g di passata di pomodoro a commensale
- sale, pepe QB
- spezie ed erbe aromatiche a piacere

E tu la proverai? Condividi con me consigli, migliorie o nuove idee nei commenti!

Grazie per il Carolina Reaper 🌶 .

30/10/2025

La salute intestinale non riguarda solo la digestione:
influenza anche immunità, energia e benessere ormonale.

Un intestino che funziona bene, fa funzionare meglio tutto il resto. 💚

14/10/2025

Ti è mai capitato di iniziare un percorso di benessere e sentirti dire:
👉 “Ma dai, solo un assaggio!”
👉 “Ma sei in dieta anche oggi?”
👉 “Così non ti godi la vita!”

A volte chi ci vuole bene… ci sabota, anche senza rendersene conto.
Non sempre per cattiveria, ma per abitudine, paura del cambiamento o semplice inconsapevolezza.

Il punto è che il tuo percorso è solo tuo: non devi giustificarlo né difenderlo.
Puoi rispondere con gentilezza, ma con fermezza:
💬 “Mi fa stare bene così.”
💬 “Non è una rinuncia, è una scelta.”

Ricorda: chi ti ama davvero, ti sostiene — non ti fa sentire in colpa. ❤️

👇 Ti è mai capitato? Raccontamelo nei commenti.

🌿
Dr.ssa Simona Gatti
Biologa Nutrizionista e Embriologa Clinica

Indirizzo

Via Santo Spirito 47
Castel Gandolfo
00073

Sito Web

http://www.simonagatti.it/

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Simona Gatti Nutrizionista pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Scelte rapide

Condividi

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Digitare