Dott.ssa Elisa Colombo Biologo Nutrizionista

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Italia
Castel San Pietro Terme
Dott.ssa Elisa Colombo Biologo Nutrizionista

22/09/2025

🍂 Penserai a te questo AUTUNNO? 🍂
🌿 Il rientro dalle ferie non è la fine di qualcosa, ma l’inizio di una nuova possibilità.
Ogni settembre è un’occasione per ripartire, rimettere a fuoco le priorità e scegliere di volersi bene davvero.

Il mio lavoro come biologa nutrizionista nasce proprio da qui: dal desiderio di accompagnarti in un percorso che non sia fatto di rinunce, ma di consapevolezza, equilibrio e serenità.

🎥 In questo reel ti racconto il mio approccio, perché il benessere è una scelta che possiamo costruire insieme, passo dopo passo.

👉 Ti aspetto al Poliambulatorio Castellano.
☎ 051 943330
📩 info@poliambulatoriocastellano.it
📍 Via Giuseppe Mazzini 15, Castel San Pietro Terme (BO)
⏰ Lun-Ven: 9:00 - 19:00
🏥 Convenzionato con Unisalute e Previmedical - Metasalute

23/06/2025

🦠 Come uso gli alimenti fermentati 🦠

L'utilizzo regolare di alimenti fermentati contribuisce alla salute del microbiota intestinale; di riflesso, può migliorare molte condizioni cliniche connesse a squilibri sia quantitativi che qualitativi nella comunità di batteri, lieviti e altri microrganismi che colonizzano il tratto gastrointestinale.

Quando con i pazienti parlo di cibi fermentati spesso sorgono domande su come poterli inserire nella propria alimentazione. È normale, si tratta quasi sempre di alimenti poco conosciuti e di tradizione estera, il cui utilizzo in cucina rappresenta una novità. Si possono reperire in supermercati e alimentari oppure produrre a casa.

Ecco un esempio che unisce vari alimenti in preparazioni semplicissime, per il pranzo vegetariano di oggi: tempeh di soia a cubetti spadellato con spezie e cipollotto, condito con salsa rapida di kefir di latte, succo di limone ed erba cipollina; tofu dorato condito con pesto di basilico; pane di grano saraceno a lievitazione naturale; insalata mista con giardiniera (fermentata, non sott'olio o sottaceto). Da bere a pasto il mio kombucha allo zenzero.

Cosa assaggeresti?

07/04/2025

🏖 TORMENTONE PROVA COSTUME? 👙

I motivi per mettersi a dieta possono essere tanti: raggiungere una forma fisica che ti faccia sentire bene è un obiettivo a cui dobbiamo imparare a dare il giusto valore, ricordando che il più importante guadagno nel migliorare la propria alimentazione è sempre il benessere. Se sei già in ansia per la prova costume, quest'anno teniamo solo la PROVA: prenota un appuntamento e scopri come un percorso nutrizionale personalizzato può migliorare il tuo benessere... per tutto l'anno!

20/10/2024

Il 20 ottobre è la giornata mondiale dell'osteoporosi. La conosci? Ne soffri? Parliamone! Qui puoi fare online un test per valutare il tuo rischio (copia e incolla il link) https://riskcheck.osteoporosis.foundation/.

Indirizzo

Castel San Pietro Terme
40024

Telefono

+393534329426

Sito Web

https://www.elisacolombo.com/

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