Nutrizionista Francesca Vitiello

21/02/2026

Impariamo ad usare le erbe

💧 14 Acque Benefiche da Provare Ogni Giorno 💧
1️⃣ Acqua al limone
Rafforza l’immunità e favorisce la digestione.
2️⃣ Acqua allo zenzero
Riduce gonfiore e infiammazione.
3️⃣ Acqua ai semi di chia
Migliora la salute intestinale e aumenta il senso di sazietà.
4️⃣ Acqua al miele
Lenisce la gola e favorisce il sonno.
5️⃣ Acqua al fi*****io
Sgonfia e stimola il metabolismo.
6️⃣ Acqua di cocco
Reidrata e sostiene il cuore.
7️⃣ Acqua alla curcuma
Contrasta l’infiammazione e aiuta la depurazione.
8️⃣ Acqua elettrolitica
Reintegra i minerali e previene la disidratazione.
9️⃣ Acqua alla cannella
Calma la gola e supporta il metabolismo.
🔟 Acqua alla ciliegia acida
Fonte naturale di melatonina, migliora la qualità del sonno.
1️⃣1️⃣ Acqua al cetriolo
Rinfrescante, ricca di nutrienti e idratante.
1️⃣2️⃣ Acqua alla menta
Rilassa e favorisce la digestione.
1️⃣3️⃣ Acqua al collagene
Supporta pelle e metabolismo.
1️⃣4️⃣ Acqua aromatizzata agli agrumi
Stimola l’energia e aiuta l’idratazione.

21/02/2026

🍎 Alimenti per la salute degli organi 🍎
1️⃣ Sangue: barbabietola, melograno, aglio
2️⃣ Cervello: mirtilli, noci, curcuma
3️⃣ Occhi: carote, cavolo, patate dolci
4️⃣ Intestino: aloe vera, cetrioli, mela verde
5️⃣ Reni: mirtilli rossi, sedano, cetriolo
6️⃣ Fegato: barbabietola, limone, aglio
7️⃣ Polmoni: ananas, zenzero, aglio

21/02/2026

Errori quando decidiamo di fare una dieta?

21/02/2026

🥒 COME CUCINARE LE ZUCCHINE (E QUANTE CALORIE HANNO DAVVERO)

👉 Le zucchine sono leggere, digeribili e versatili, ma il metodo di cottura fa davvero la differenza sul contenuto calorico finale.

🔹 In padella con olio – 70 kcal
🍳 La cottura più comune: poche zucchine, poco olio extravergine e fuoco medio.
✔️ Saziano di più
⚠️ Le calorie dipendono soprattutto dall’olio aggiunto

🔹 Al vapore – 20 kcal
💨 Il metodo più leggero in assoluto
✔️ Nessun grasso aggiunto
✔️ Ottima per diete ipocaloriche e intestino delicato

🔹 Bollite – 20 kcal
💧 Simili al vapore per calorie
⚠️ Parte delle vitamine idrosolubili passa nell’acqua
✔️ Perfette se poi le ripassi velocemente o le frulli

🔹 Purè di zucchine – 80 kcal
🥣 Più calorico perché spesso prevede olio, patate o formaggi
✔️ Molto digeribile
✔️ Ideale per bambini e anziani

🔹 Vellutata di zucchine – 30 kcal
🍲 Leggera ma appagante
✔️ Buon compromesso tra gusto e leggerezza
✔️ Ottima anche a cena

🔹 Fritte in friggitrice ad aria – 25 kcal
🔥 Croccanti senza frittura vera
✔️ Pochissimo olio
✔️ Valida alternativa alla frittura tradizionale

📌 In collaborazione con la Dottoressa Maria Di Bianco laureata in Tecniche Erboristiche e specializzata in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione

22/01/2026

⏰🍽️ Scaduti… ma ancora mangiabili? 🤔✨
Non tutto ciò che supera la data di scadenza va buttato subito 🚫🗑️
Alcuni alimenti durano molto più a lungo se conservati correttamente 🧊📦
🍯 Miele → praticamente mai 🐝✨
🌶️ Spezie → durano anni
🥫 Conserve → anche per anni
🍫 Cioccolato → fino a 2 anni
🍝🍚 Pasta & riso → fino a 1 anno
❄️ Surgelati → mesi
🥤 Bibite → mesi
🥛 Latte → fino a 2 mesi (se ben chiuso)
🥚 Uova → fino a 2 settimane
⚠️ Attenzione però!
👀 Usa sempre vista, odore e gusto
🤢 Se qualcosa non ti convince, meglio non rischiare
♻️ Meno sprechi = più rispetto per il pianeta 🌍💚

20/01/2026

“Biologi-ca Expo 2026” è il titolo dell’evento organizzato da FNOB e FIB che si terrà il 19-21 giugno a Catanzaro. Per maggiori informazioni, consulta il sito web dedicato cliccando qui. La manifestazione nasce con l’obiettivo di dare voce alla biologia come scienza della vita, creando uno...

20/01/2026

La zuppa di quinoa e lenticchie è un piatto unico senza glutine perfetto per la stagione fredda, anche se in realtà volendo potete servirlo anche tiepido o

20/01/2026

Oggi per una coppa golosa e sana con fiocchi di , e fresca a scelta, semplice da preparare in 5 minuti e molto saziante ^_^ 5 punti WW. La nel primo commento...

20/01/2026

Un piatto sano non è privazione, ma consapevolezza! Dott.ssa Vitiello Francesca Biologa Nutrizionista

03/11/2025

Ricetta d autunno

🍂​ Comfort food d'autunno: merluzzo con crema di zucca.
Un piatto semplice ma raffinato, dove la dolcezza della zucca abbraccia la delicatezza del pesce.

Perfetto per una cena colorata e piena di gusto 🐟​ 🎃​

Leggi la ricetta qui 👇
https://www.naturhouse.it/blog/merluzzo-con-crema-di-zucca-ricetta-leggera-e-raffinata.html

17/10/2025

Biscotti di avena e mela gustosissimi, super leggeri e a basso contenuto calorico: puoi mangiarne senza limiti. Con 2 o 3 a colazione resto sazio ed energico fino all'ora di pranzo
La ricetta è nel primo commento

11/10/2025

👩‍⚕️La salute dell’intestino è la base del nostro benessere. 🌱
Un intestino in difficoltà può manifestarsi con sintomi che spesso non colleghiamo direttamente ad esso: aumento di peso, stanchezza, mal di testa, ritenzione, acne, intolleranze e persino disturbi autoimmuni. Questo accade perché l’intestino non è solo un organo digestivo: ospita miliardi di batteri che regolano digestione, metabolismo, sistema immunitario e perfino il nostro umore. ✨

Prendersi cura dell’intestino significa:
👉 seguire un’alimentazione varia e bilanciata
👉 limitare zuccheri e cibi ultraprocessati
👉 introdurre fibre, probiotici e prebiotici
👉 mantenere una buona idratazione e gestire lo stress

Un intestino sano è la chiave per sentirti meglio dentro e fuori!