Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 14:00 - 20:00 Mercoledì 14:00 - 20:00 Giovedì 09:00 - 13:00 Venerdì 14:00 - 20:00 Sabato 14:00 - 18:00

Dott.ssa Ilaria Carelli Biologa Nutrizionista

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Italia
Castellanza
Dott.ssa Ilaria Carelli Biologa Nutrizionista

Biologa Nutrizionista iscritta all'Albo Professionale SEZIONE A N. ISCRIZIONE AA_076465. Laurea Magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana.

E' ampiamente dimostrato che un'attività fisica regolare sia correlata ad un miglioramento dello stato di salute, una riduzione del rischio di malattie cardiovascolari, una riduzione della pressione sanguigna, un aumento della tolleranza glucidica, un miglioramento del profilo lipidico e può avere un effetto benefico sui disturbi del sonno. E' raccomandato mantenersi fisicamente attivi tutti i giorni e coloro che fanno ciò riservano all'attività fisica un certo tempo della loro giornata. Di conseguenza un soggetto sportivo professionista o amatoriale ha esigenze nutrizionali particolari al fine di ottenere un miglioramento della forma fisica e il raggiungimento della performance sportiva ai massimi livelli. La mia consulenza ha lo scopo di fornire delle regole dietetiche per raggiungere e mantenere un buono stato di salute attraverso un programma dietetico personalizzato che tiene conto dei vari momenti di vita dell'atleta.

17/01/2026

Nuovo numero e nuova e-mail.

28/07/2025

Questa è la NUOVA PIRAMIDE ALIMENTARE creata da . Perché una nuova?
Per tenere conto delle numerose evidenze scientifiche che affermano che la DIETA MEDITERRANEA svolge un ruolo di prevenzione dalla malattie croniche e promuove un’alimentazione sana e sostenibile.
Alla base della piramide troviamo comportamenti e valori dello stile di vita Mediterraneo (attività fisica regolare, convivialità e valore dei pasti condivisi, uso di prodotti locali, stagionali e poco trasformati, riduzione dello spreco alimentare, uso di spezie erbe aromatiche in sostituzione del sale e attenzione all’ambiente e alla biodiversità). Vi auguro, per il mese di Agosto, di non fare rinunce a favore di una “dieta dimagrante” ma di conseguire almeno uno dei comportamenti alla base della piramide. Buona estate!

02/12/2024

It’s SPREMUTA time 🍊🍊🍊

04/09/2024

🌱Elaborazione di piani alimentari personalizzati per calo ponderale, aumento ponderale e mantenimento del peso forma;
🌱Educazione alimentare per bambini, adolescenti e adulti;
🌱Consigli dietetici per sportivi agonisti e amatoriali;
🌱Consigli nutrizionali per donne in gravidanza, allattamento e menopausa;
🌱Diete specifiche per condizioni patologiche diagnosticate (diabete, ipertensione, allergie, iperlipidemia, ipercolesterolemia);
🌱Test delle intolleranze alimentari;
🌱Valutazione del fabbisogno calorico;
🌱Valutazioni antropometriche e plicometriche;
🌱Analisi Bioimpedenziometrica (BIA).

04/09/2024

Ci sono novità!

05/07/2024

Sono senza pc e non posso lavorare, ne approfitto per provare alcune ricette.
Questa me l’ha suggerita una mia paziente.

Vi presento i CRACKER DI LEGUMI 🌱

Ingredienti:
• 100 g di farina di ceci o altra farina di legumi
• 50 g di fecola di patate
• 2 cucchiai di olio EVO
• 90 mL di acqua fredda

Procedimento:
Unite tutti gli ingredienti e ottenete una palla che poi andate a stendere sulla carta forno. Si possono utilizzare spezie ed erbe aromatiche a piacere (curcuma, rosmarino, sesamo,…). Sono ottimi in svezzamento se non ci aggiungete il sale.
Cuocete in forno ventilato a 180 gradi per 15 minuti!

27/06/2023

Da ex pallavolista, ecco alcuni consigli per performare al meglio durante le partite e gli allenamenti. Ora riposatevi, ma preparatevi al meglio per ricominciare la stagione! Trovate l’articolo al link sulla mia biografia.

21/12/2022

Nell’alimentazione vegetariana e vegana l’integrazione di B12 è assolutamente necessaria.
Va presa anche nelle diete di persone che scelgono di ridurre i derivati animali.
Quali sono le dosi?
2 volte a settimana da 1000 mcg oppure 50 mcg tutti giorni.

16/12/2022

L’acido folico o vitamina B9 è una vitamina fondamentale perché coinvolta in tutti i processi di crescita cellulare.
Come tutte le vitamine del gruppo B è idrosolubile, cioè si scioglie in acqua, pertanto la bollitura degli alimenti la disperde in acqua.

L’assunzione in gravidanza di integratori a base di acido folico è fondamentale per lo sviluppo del sistema nervoso del bambino e per la perfetta chiusura del tubo neurale.

È contenuta nelle verdure a foglia verde, nel fegato, nei legumi e nelle uova.
Mentre è praticamente assente nella frutta e nel latte.

06/12/2022

Vitamina E

Non esistono dosi specifiche raccomandate ma è importante per contrastare i processi di invecchiamento cellulare.

Alcune fonti: semi di girasole, nocciole, mandorle, olio extravergine d’oliva, pinoli, pistacchi.

29/11/2022

Il calcio sta solo nel latticini?

Il calcio è un micronutrienti indispensabile per il nostro organismo in primis per la salute delle ossa e dei denti, per la regolazione della contrazione muscolare e la trasmissione del sistema nervoso.

Latticini e formaggi sono conosciuti perché sono alimenti che hanno un’elevata biodisponibilità di calcio, il che significa che quasi tutto il calcio presente in questi alimenti viene assorbito.

Tuttavia esistono anche molti altri alimenti vegetali che sono ricchi di calcio (seppure in forma meno biodisponibile).

Eccone qui alcuni:
Cicoria, spinaci, fichi secchi, mandorle, soia, rucola.

23/11/2022

Se vi dico FERRO cosa vi viene in mente?
La carne, immagino.
Lo sapevate che nei legumi è contenuto addirittura il triplo del ferro rispetto alla carne?
Si sottolinea spesso il fatto che il ferro vegetale sia meno assorbibile rispetto a quello “eme” della carne (o del pesce), ma si tralascia il fatto che – essendocene molto di più – alla fine dei conti se ne assorbe comunque la quantità che serve!

Altre fonti vegetali di ferro sono la frutta secca e i semi oleosi.

Ricordatevi che le migliori fonti vegetali di ferro daranno sempre il meglio di sè vicino a una fonte di vitamina C (es. limone), meglio se lontano di circa 1 h dall’assunzione di latticini, che ne limitano in parte l’assorbimento.

Indirizzo

Viale Lombardia 87/A
Castellanza
21053

Orario di apertura

Lunedì	14:00 - 20:00
Mercoledì	14:00 - 20:00
Giovedì	09:00 - 13:00
Venerdì	14:00 - 20:00
Sabato	14:00 - 18:00

Sito Web

http://icnutrizionista.altervista.org/

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