Nutrizionista Martina Roberti

01/02/2025

Per ridurre il gonfiore addominale, oltre a seguire un’alimentazione sana ed equilibrata, ricordati di:
✅ Mangiare lentamente e masticare bene il cibo
✅ Bere almeno 2 L di acqua al giorno
✅ Limitare il consumo di bevande zuccherate, gassate e alcol
✅ Essere fisicamente attivo

16/01/2025

Spesso a causa della fretta o dell’impossibilità di tornare a casa per cucinare tendiamo a consumare piatti poco sani e bilanciati, in realtà con un minimo di organizzazione è possibile comporre un unico piatto sano, completo e gustoso.
Il piatto unico inoltre si presa bene anche ai pranzi fuori casa 🏠, basta prepararlo la sera prima o la mattina
prima di andare a lavoro.
Ma come si compone un piatto unico completo ed equilibrato? 🤔
1. Scegliamo una fonte di carboidrati complessi quali pasta, riso, farro, cous cous, pane etc. 🥖
Meglio prediligere quelli integrali, meno raffinati e con un contenuto maggiore di fibre che conferiscono un maggiore senso di sazietà.
2. Scegliamo una fonte proteica, possiamo optare per fonti proteiche animali e vegetali (salvo diverse
preferenze dietetiche). 🥩
Il consiglio è quello di seguire un alimentazione varia, quindi di fondamentale importanza è alternare le varie fonti proteiche nell’arco della settimana.
3. Aggiungiamo al piatto un buon quantitativo di verdure ed ortaggi, prediligendo quelli di stagione. 🥗
4. Condiamo il nostro piatto con una fonte di grassi adeguata, possiamo utilizzare semplicemente l’olio extravergine di oliva o ad esempio utilizziamo l’avocado per ricreare una sorta di Poke.
Non dimentichiamo di consumare durante la giornata almeno 1,5-2 L di acqua al giorno, limitando il consumo di bevande zuccherate e gassate.

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17/11/2024

Lieta di aver partecipata alla Seconda Giornata di sensibilizzazione su Alimentazione e Cancro, organizzata dall’associazione di volontariato “la Mongolfiera”.

17/10/2024

Restiamo in tema zucca 🎃, la regina dell’autunno! Ma questa volta vi propongo una ricetta dolce, perfetta come colazione: i pancake alla zucca!
Potete guarnirli a vostro piacimento e creare gli abbinamenti che più vi piacciono!

15/10/2024

Per quanti Autunno= zucca 🎃?
Ecco una ricetta semplice e sfiziosa : gli hamburger di zucca!
Ottimi per accompagnare la fonte proteica a pranzo/cena.

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07/10/2024

Ricetta squisita e veloce! 🧆
Le polpette di tonno, Philadelphia e cornflakes possono essere accompagnate da un insalata mista!
Queste dosi permettono di ottenere una quantità di polpette sufficiente per 2/3 persone.

22/09/2024

Ritrova il tuo benessere affidandoti ad un professionista 👩‍⚕️
È possibile prenotare una consulenza nutrizionale!!
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19/09/2024

La bioimpedenziometria è un esame rapido e non invasivo, utilizzato per la valutazione della composizione corporea.
L’esame si basa sul principio secondo cui i tessuti biologici si comportano da buoni conduttori, cattivi conduttori, non conduttori o dielettrici (cioè trattengono le cariche elettriche) se vengono attraversati da una corrente elettrica a basso voltaggio.

Grazie alla capacità dello strumento di rilevare l’acqua totale corporea vengono ricavate una serie di informazioni:
▫️stato di idratazione corporea e distribuzione dei fluidi all’interno dei compartimenti intra ed extra cellulari
▫️ massa magra
▫️massa grassa

Questi dati, assieme alla determinazione delle misure antropometriche ci permetteranno di stilare un percorso nutrizionale su misura! 👩‍⚕️

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04/09/2024

“RICOMINCIO DA SETTEMBRE”
Ma quali sono i punti da cui ripartire? Ecco 5 consigli per ricominciare con le buone abitudini:
📌 Non saltare i pasti, non digiunare e non seguire diete troppo restrittive! Non ha senso privarsi in maniera eccessiva, piuttosto cerca di riprendere le tue normali abitudini alimentari.
📌 Per avere delle abitudini alimentari sane cerca di fare pasti completi, che includano il giusto apporto di carboidrati, grassi, proteine nonché fibre e sali minerali.
📌 Cerca di incrementare l’assunzione di acqua per garantire la giusta idratazione.
📌 Per ricominciare con il piede giusto inizia a fare attività fisica! Che sia una camminata all’aria aperta, una corsetta, l’allenamento in palestra o altro, l’importante è restare attivi!
📌 Se ti vedi meno in forma, ricorda di non avere fretta e di non scoraggiarti! È importante che tu raggiunga la forma fisica che desideri con i tuoi tempi, senza pressioni e privazioni!

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26/08/2024

07/06/2024

Altro risultato di un paziente che associando dieta ed allenamento è riuscito ad ottenere un'ottima ricomposizione corporea ( aumento di massa muscolare (vedesi BCM ed FFM) e diminuizione della massa grassa (vedesi FM)).

28/05/2024

Alcuni :
1° Foto) La richiesta del paziente era quella di perdere un po' di peso.
In un mese -3 kg di cui 1,2 kg di massa grassa ( passando da una % FM del 16,2% (di per sé giá bassa) al 15%) e 1,9 kg di liquidi extracellulari.

2° foto) La richiesta del paziente era quella di perdere peso, il paziente ha associato alla dieta un allenamento personalizzato.
In due mesi :
- riduzione peso funzionale: riduzione effettiva della massa grassa (Indicata con FM)
- aumento massa muscolare (Indicata con BCM)
- miglioramento dello stato di idratazione
- miglioramento delle circonferenze corporee
quando si associa una buona alimentazione ad un buon allenamento!