Dott.ssa Elisa Accardo-Biologa Nutrizionista

01/09/2025

🥁 Ricomincia da te: la natura ti accompagna

Settembre è un po' come un nuovo Capodanno: si torna alla routine ma anche al desiderio di trovare un nuovo equilibrio e in questo la natura ci viene incontro 🥦🍎🍇

Frutta e verdura di stagione ci offrono energia, antiossidanti e vitamine per affrontare l'autunno!🍁

💛 Ricominciare non significa essere perfetti, ma fare un passo alla volta. Ogni scelta che fai per te… è già un grande risultato.

Se vuoi iniziare un percorso con me puoi contattarmi in DM o al numero 3496881722 📲

21/08/2025

💊 Il gonfiore non dipende solo da cosa mangi, ma anche da come abbini gli alimenti!

⚠️ Non serve eliminare i cibi, ma gestire quantità e combinazioni.

💥 Ti capita di soffrire di gonfiore dopo uno di questi mix? Raccontamelo nei commenti ⬇️

14/08/2025

04/07/2025

Spaghetti con crema di peperoni e feta 🍝

Ricetta velocissima e gustosa 😋

Ingredienti:

◽️Spaghetti di grano duro o di quinoa
◽️2 peperoni
◽️Feta
◽️1 cucchiaio di olio EVO
◽️1 ciuffetto di menta (facoltativo)

Procedimento:

Lava e asciuga i peperoni, cuocili interi in friggitrice ad aria o in forno (180° C per circa 25/30 minuti).
Fai raffreddare i peperoni all'interno di un canovaccio, così saranno più facili da spellare.
Nel frattempo, fai bollire l'acqua per cuocere gli spaghetti.
Spella i peperoni e frulla la polpa con sale, pepe, olio EVO e, a piacere, un pizzico di aglio in polvere e menta tritata.
Manteca in padella gli spaghetti (precedentemente cotti) con la crema di peperoni.
Impiatta e decora con feta sbriciolata e menta!

Buon appetito 😋

26/06/2025

Vuoi conoscere la ricetta di questo piatto veloce, gustoso e saziante? Un'idea che ti permette di consumare i legumi anche d'estate?🌶🥒🥜

Prova questo Cous cous con verdure e fagioli cannellini 😋

Trovi la ricetta sul mio sito! 💻📱

Cerca:
https://nutrizionistasiciliana.it/ricette/976/ o clicca sul link in bio e vai sulla sezione "Ricette".

✅️ SALVA LA RICETTA E TAGGAMI SE LA PROVERAI

20/04/2025

24/03/2025

Brownies Banana & Cacao🍌🍫 - Morbidi, semplici e super cioccolatosi!

Niente farine, niente zuccheri aggiunti e solo 5 ingredienti 👩‍🍳👨‍🍳

Vuoi la ricetta completa? La trovi sul sito 💻

https://nutrizionistasiciliana.it/ricette/brownies-alla-banana-senza-farina-e-senza-zuccheri-aggiunti/

✅️ Salva il post e scrivimi nei commenti se li proverai 😍

23/02/2025

🖥 Primo Incontro del Laboratorio di Nutrizione

Grazie per i bellissimi feedback 🖊😍

Contattaci e mettiti in lista per il prossimo incontro 👩‍🏫

10/02/2025

21/01/2025

🛒 Dalla spesa alla tavola 🥘

❔️Pensi che mangiare "sano" sia complicato?
Vuoi modificare le tue abitudini alimentari o quelle di tutta la tua famiglia? 👨‍🍳👩‍🍳

Questo corso è rivolto a te che hai già un piano alimentare, ma vuoi approfondire i principi della sana alimentazione e capire come cucinare i tuoi piatti, mantenendo le proprietà nutrizionali degli alimenti. Inoltre, sará utile anche per chi desidera iniziare a prendersi cura della propria salute 🙋‍♂️🙋‍♀️

📌 Gli incontri si terranno presso il CENTRO ESSERE

📍 Via A. Sapienza 13, Valverde

⚠️ Posti limitati

Per info e prenotazioni:

📲 3335074284 (Centro Essere)
📨 elisaaccardo.nutrizionista@gmail.com

22/11/2024