Dietista Dott.ssa Federica Leocata

10/04/2026

Qualcuno ha detto “dieta”?

👉🏻 completo
👉🏻 dietetico
👉🏻 veloce
👉🏻 bello da vedere
👉🏻… e buono da mangiare!🤩

27/02/2026

🥞 Simpatici e delicati pancake da utilizzare a colazione oppure come spuntino 🥞

👉🏻Ottima base per colazioni dolci o salate 🥰

👉🏻Pratici!
Possono essere congelati e utilizzare all’occorrenza ✔️

24/02/2026

Non è solo dieta, è una scelta consapevole.

Quello che purtroppo per molti è sacrificio, per me è autenticità di sapore, semplicità e gusto: il modo più naturale per nutrire il corpo senza rinunciare al piacere. ♥️

Anche fuori casa. 👩🏻‍💻

10/02/2026

Cari pazienti, i legumi sono alla base della dieta mediterranea! Favoriamo il consumo dei legumi fino a 3-4 volte a settimana 🫘
Qualche suggerimento anche per coloro che hanno difficoltà a digerirli 💡

05/11/2025

Digiuno intermittente?
No, grazie! ✋🏻

14/10/2025

💍 Un dolce annuncio… e un piccolo spunto nutrizionale… È da un po’ di tempo che non scrivo qui, ma oggi torno con una bellissima notizia da condividere: mi sono sposata! 🤍

E come da tradizione, non potevano mancare i confetti 🍬 simbolo di felicità, prosperità e condivisione. Quelli che vedete in foto sono dedicati a voi, miei cari pazienti e, da dietista, non potevo non cogliere l’occasione per parlarvi anche delle loro caratteristiche nutrizionali 🍬

I classici confetti sono ricchi di zuccheri semplici, che forniscono energia immediata! La mandorla, però, aggiunge un tocco prezioso: contiene grassi buoni, vitamina E e fibre, migliorando leggermente il profilo nutrizionale.

Una porzione di 3-4 confetti apporta in media 80-100 kcal. Così i confetti ci ricordano che anche per quanto riguarda la nutrizione vale la stessa regola della vita: equilibrio, dolcezza e condivisione… rendono tutto più bello! ☺️

22/07/2025

Spesso le alte temperature portano inappetenza… ma saltare i pasti non rappresenta una buona soluzione! 👇🏻

☀️Con l’aumento delle temperature estive la sudorazione diventa più intensa. Sudare è un meccanismo naturale che aiuta a regolare la temperatura corporea, ma con la perdita di liquidi e sali minerali è fondamentale reintegrare correttamente per evitare disidratazione e cali di energia🥵

Cosa possiamo fare?

💦Idratarsi regolarmente: Bere acqua durante tutta la giornata, anche quando non si ha sete, aiuta a mantenere l’equilibrio idrico del corpo.

🍉 Scegliere alimenti ricchi di acqua: Frutta e verdura, come anguria, cetrioli, melone e
zucchine, sono ottimi alleati per l’idratazione.

🥗 Alimentarsi in modo leggero: Preferire pasti freschi, facilmente digeribili e bilanciati, come insalate con cereali integrali, legumi, pesce o carni magre, frutta e verdura di stagione. È consigliabile evitare cibi ricchi di grassi saturi, fritture, piatti elaborati o molto conditi, che richiedono una digestione più lunga e possono favorire un’aumentata sudorazione.

👕 Indossare abiti leggeri: Tessuti traspiranti come cotone e lino aiutano a mantenere la pelle asciutta e fresca.

💊Quando prendere gli integratori salini? La sudorazione eccessiva può portare a una
significativa perdita di sali minerali essenziali come sodio, potassio e magnesio. Questi minerali sono fondamentali per il corretto funzionamento del nostro organismo. In situazioni di sudorazione intensa, come durante l'attività fisica o l'esposizione prolungata al caldo, potrebbe essere utile assumere integratori salini per reintegrare le perdite e prevenire sintomi come stanchezza, crampi muscolari e abbassamento della pressione. È importante consultare un professionista sanitario, come un medico, un dietista o nutrizionista, prima di iniziare qualsiasi integrazione, per assicurarsi che sia appropriata alle proprie esigenze.

Il caldo si affronta meglio con le giuste abitudini!💪🏼

10/07/2025

Il latte… un alleato per la nostra salute! 🥛💙

🥛Il latte non è solo una bevanda, è un alimento completo che accompagna l’essere umano fin dall’infanzia.

1️⃣È una fonte naturale di calcio biodisponibile, fondamentale per ossa e denti sani.

2️⃣Studi scientifici mostrano che il consumo moderato di latte è associato a una riduzione del rischio di osteoporosi e può aiutare a mantenere la massa muscolare in età avanzata.

3️⃣Contiene proteine di alta qualità e micronutrienti come le vitamine del gruppo B, D e A e sali minerali come il fosforo.

Inoltre, nonostante alcune fake news, non ci sono prove che colleghino il consumo moderato di latte vaccino a un aumento del rischio di tumori o malattie cardiovascolari🫀

☝🏼Va però ricordato che alcune persone possono presentare intolleranza al lattosio o allergia alle proteine del latte, condizioni distinte tra loro. In caso di intolleranza al lattosio, è possibile consumare latte vaccino delattosato o yogurt, che contengono naturalmente basse quantità di lattosio. In presenza di allergia alle proteine del latte, invece, occorre evitare completamente tutti i derivati del latte vaccino: in questi casi si possono utilizzare bevande di origine vegetale, preferibilmente arricchite con calcio e altri micronutrienti per garantire un adeguato apporto nutrizionale✅

Fonti:
👉🏼Thorning et al. Milk and dairy products: good or bad for human health? An assessment of the totality of scientific evidence. Food Nutr Res. 2016;60:32527
👉🏼Willett et al. Milk and Health. N Engl J Med. 2020;382:644-654.

04/04/2025

15/03/2025

I disturbi del comportamento alimentare sono patologie storicamente femminili anche se ultimamente la frequenza con cui si può vedere un DCA in un ragazzo sta decisamente aumentando.
Facciamo attenzione!! 👇🏻 ⬇️

11/03/2025

10/02/2025

🫘Oggi festeggiamo i legumi, un concentrato di valori nutrizionali e sostenibilità che portano benefici sia alla nostra salute che a quella del pianeta. Mangiare legumi almeno 3 volte a settimana è un'ottima abitudine per la salute: scopriamo insieme perché!

I legumi sono una fonte ricca di proteine vegetali, ideali per chi segue una dieta vegetariana o vegana, ma anche per chi vuole ridurre il consumo di carne. Contengono anche fibre che favoriscono la digestione, migliorano la salute intestinale e aiutano a mantenere il colesterolo e la glicemia sotto controllo✅

Grazie al loro basso indice glicemico, i legumi aiutano a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue, mentre la loro capacità di saziare a lungo può essere un valido alleato per il controllo del peso⚖️

Oltre a tutti i benefici per il nostro organismo, i legumi sono anche un alimento sostenibile. Richiedono meno risorse naturali rispetto alle fonti proteiche animali e contribuiscono a ridurre l'impatto ambientale della nostra dieta♻️

Fonte👉🏼Linee Guida per una Sana Alimentazione 2018