Dietista Dott.ssa Federica Leocata

Dietista Dott.ssa Federica Leocata Il tuo cibo sarà la tua medicina.

- Ippocrate -

Spesso le alte temperature portano inappetenza… ma saltare i pasti non rappresenta una buona soluzione! 👇🏻
22/07/2025

Spesso le alte temperature portano inappetenza… ma saltare i pasti non rappresenta una buona soluzione! 👇🏻

☀️Con l’aumento delle temperature estive la sudorazione diventa più intensa. Sudare è un meccanismo naturale che aiuta a regolare la temperatura corporea, ma con la perdita di liquidi e sali minerali è fondamentale reintegrare correttamente per evitare disidratazione e cali di energia🥵

Cosa possiamo fare?

💦Idratarsi regolarmente: Bere acqua durante tutta la giornata, anche quando non si ha sete, aiuta a mantenere l’equilibrio idrico del corpo.

🍉 Scegliere alimenti ricchi di acqua: Frutta e verdura, come anguria, cetrioli, melone e
zucchine, sono ottimi alleati per l’idratazione.

🥗 Alimentarsi in modo leggero: Preferire pasti freschi, facilmente digeribili e bilanciati, come insalate con cereali integrali, legumi, pesce o carni magre, frutta e verdura di stagione. È consigliabile evitare cibi ricchi di grassi saturi, fritture, piatti elaborati o molto conditi, che richiedono una digestione più lunga e possono favorire un’aumentata sudorazione.

👕 Indossare abiti leggeri: Tessuti traspiranti come cotone e lino aiutano a mantenere la pelle asciutta e fresca.

💊Quando prendere gli integratori salini? La sudorazione eccessiva può portare a una
significativa perdita di sali minerali essenziali come sodio, potassio e magnesio. Questi minerali sono fondamentali per il corretto funzionamento del nostro organismo. In situazioni di sudorazione intensa, come durante l'attività fisica o l'esposizione prolungata al caldo, potrebbe essere utile assumere integratori salini per reintegrare le perdite e prevenire sintomi come stanchezza, crampi muscolari e abbassamento della pressione. È importante consultare un professionista sanitario, come un medico, un dietista o nutrizionista, prima di iniziare qualsiasi integrazione, per assicurarsi che sia appropriata alle proprie esigenze.

Il caldo si affronta meglio con le giuste abitudini!💪🏼

Il latte… un alleato per la nostra salute! 🥛💙
10/07/2025

Il latte… un alleato per la nostra salute! 🥛💙

🥛Il latte non è solo una bevanda, è un alimento completo che accompagna l’essere umano fin dall’infanzia.

1️⃣È una fonte naturale di calcio biodisponibile, fondamentale per ossa e denti sani.

2️⃣Studi scientifici mostrano che il consumo moderato di latte è associato a una riduzione del rischio di osteoporosi e può aiutare a mantenere la massa muscolare in età avanzata.

3️⃣Contiene proteine di alta qualità e micronutrienti come le vitamine del gruppo B, D e A e sali minerali come il fosforo.

Inoltre, nonostante alcune fake news, non ci sono prove che colleghino il consumo moderato di latte vaccino a un aumento del rischio di tumori o malattie cardiovascolari🫀

☝🏼Va però ricordato che alcune persone possono presentare intolleranza al lattosio o allergia alle proteine del latte, condizioni distinte tra loro. In caso di intolleranza al lattosio, è possibile consumare latte vaccino delattosato o yogurt, che contengono naturalmente basse quantità di lattosio. In presenza di allergia alle proteine del latte, invece, occorre evitare completamente tutti i derivati del latte vaccino: in questi casi si possono utilizzare bevande di origine vegetale, preferibilmente arricchite con calcio e altri micronutrienti per garantire un adeguato apporto nutrizionale✅

Fonti:
👉🏼Thorning et al. Milk and dairy products: good or bad for human health? An assessment of the totality of scientific evidence. Food Nutr Res. 2016;60:32527
👉🏼Willett et al. Milk and Health. N Engl J Med. 2020;382:644-654.

04/04/2025
I disturbi del comportamento alimentare sono patologie storicamente femminili anche se ultimamente la frequenza con cui ...
15/03/2025

I disturbi del comportamento alimentare sono patologie storicamente femminili anche se ultimamente la frequenza con cui si può vedere un DCA in un ragazzo sta decisamente aumentando.
Facciamo attenzione!! 👇🏻 ⬇️

11/03/2025
10/02/2025

🫘Oggi festeggiamo i legumi, un concentrato di valori nutrizionali e sostenibilità che portano benefici sia alla nostra salute che a quella del pianeta. Mangiare legumi almeno 3 volte a settimana è un'ottima abitudine per la salute: scopriamo insieme perché!

I legumi sono una fonte ricca di proteine vegetali, ideali per chi segue una dieta vegetariana o vegana, ma anche per chi vuole ridurre il consumo di carne. Contengono anche fibre che favoriscono la digestione, migliorano la salute intestinale e aiutano a mantenere il colesterolo e la glicemia sotto controllo✅

Grazie al loro basso indice glicemico, i legumi aiutano a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue, mentre la loro capacità di saziare a lungo può essere un valido alleato per il controllo del peso⚖️

Oltre a tutti i benefici per il nostro organismo, i legumi sono anche un alimento sostenibile. Richiedono meno risorse naturali rispetto alle fonti proteiche animali e contribuiscono a ridurre l'impatto ambientale della nostra dieta♻️

Fonte👉🏼Linee Guida per una Sana Alimentazione 2018

04/02/2025

Il nuovo tema della Giornata Mondiale del Cancro 2025-2027, “United by Unique”, pone le persone al centro delle cure e le loro storie al centro della conversazione. Il cancro non è solo una diagnosi medica: è una questione profondamente personale.

Dietro ogni diagnosi si nasconde una storia umana unica: storie di dolore, di guarigione, di resilienza, di amore e di speranza. Ecco perché un approccio alla cura del cancro incentrato sulle persone, che integri pienamente le esigenze uniche di ciascun individuo, con compassione ed empatia, porta ai migliori risultati in termini di salute✅

🍎Oggi, vogliamo ricordare che il percorso di cura non è solo fisico, ma anche emotivo, mentale e nutrizionale. Un’alimentazione sana e bilanciata gioca un ruolo cruciale non solo nella prevenzione, ma anche nel supporto alla cura e nel miglioramento della qualità della vita durante il trattamento.

🍝Tra le varie diete, quella Mediterranea sembra una delle migliori non solo nella prevenzione, ma anche nel miglioramento della qualità di vita in caso di malattia, con il suo mix di alimenti freschi, ricchi di nutrienti e poveri di grassi saturi, offre un supporto nutrizionale aiutando il corpo nel suo percorso di cura💪🏼

Fonte👉🏼https://www.worldcancerday.org/the-campaign

Ma la bellezza e la bontà del cavolfiore viola? La loro tonalità è dovuta agli antociani, che sono responsabili della co...
19/11/2024

Ma la bellezza e la bontà del cavolfiore viola?

La loro tonalità è dovuta agli antociani, che sono responsabili della colorazione blu, rossa e violetta della frutta e della verdura.

L’utilizzo del cavolfiore viola in cucina, permette preparazioni molto spettacolari, donando il suo tipico colore alle pietanze.

E voi, come lo preparate? 🩷

Il termine DIETA deriva dalla parola greca “díaita”che significa «stile di vita». Ci si riferisce a tutto ciò che serve ...
04/11/2024

Il termine DIETA deriva dalla parola greca “díaita”che significa «stile di vita». Ci si riferisce a tutto ciò che serve a preservare lo stato di salute, in particolare “nutrizione e attività fisica”.
La sinergia di questi due elementi ha reso Paolo ciò che è oggi.
Il suo cambiamento è il risultato di un lavoro di squadra, e soprattutto del suo costante impegno. Continuiamo così! 💪🏻

P.Trainer Alberto Di Salvo

È tempo di… “batate”, meglio conosciute come Patate dolci o americane! Dal punto di vista calorico simili alle patate cl...
23/10/2024

È tempo di… “batate”, meglio conosciute come Patate dolci o americane!
Dal punto di vista calorico simili alle patate classiche ma si distinguono per il loro gusto più dolce, conferito dalla maggiore presenza di zuccheri semplici.
Ricca di carotenoidi e per questo… super colorata! 🧡
Buone da gustare… anche a dieta!

Non aspettare il momento giusto perché non sarà mai perfetto, ci saranno sempre sfide e ostacoli. E allora inizia ora!  ...
20/09/2024

Non aspettare il momento giusto perché non sarà mai perfetto, ci saranno sempre sfide e ostacoli. E allora inizia ora!
Seguire uno stile di vita sano è una questione di mente: cambia pensiero e cambierai il tuo corpo.

Affidati a io e Alberto Di Salvo (P.Trainer-Massaggiatore) saremo lieti di affiancarti in questo percorso!

Buon pomeriggio amici di Facebook! Quante volte siamo caduti nella trappola dei bias cognitivi? 🤔
12/09/2024

Buon pomeriggio amici di Facebook!
Quante volte siamo caduti nella trappola dei bias cognitivi? 🤔

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