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Punto d'ascolto psicologico

Dolce come uno zuccherino, testarda a trazione anteriore!Avanti tutta Frida del mio cuore, sei la parte migliore di me!B...
11/06/2025

Dolce come uno zuccherino, testarda a trazione anteriore!

Avanti tutta Frida del mio cuore, sei la parte migliore di me!

Buon compleanno!

✨ Vuoi trasformare i dubbi in certezze? Farmacista, prossima Biologa nutrizionista, mamma di 3 bimbi, con il giusto supp...
25/10/2024

✨ Vuoi trasformare i dubbi in certezze?
Farmacista, prossima Biologa nutrizionista, mamma di 3 bimbi, con il giusto supporto, matematica, chimica, biologia e scienze vorrei trasformarle in sfide alla tua portata! 📐🔬

Offro ripetizioni personalizzate per accompagnarti passo dopo passo verso il successo scolastico. 💡📚

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Come sopravvivere all’estate e alla fatidica domanda: “cosa mangiamo oggi?”I bimbi a casa, le mense sospese, fuggono tut...
07/06/2024

Come sopravvivere all’estate e alla fatidica domanda: “cosa mangiamo oggi?”

I bimbi a casa, le mense sospese, fuggono tutti i punti di riferimento, Manon rilfettiamo sul fatto che durante l’estate, il cibo sano può diventare ancora più gustoso e rinfrescante grazie alla vasta disponibilità di frutta e verdura di stagione.

Le insalate fresche, arricchite con pomodori, cetrioli, peperoni e carote, sono un’opzione leggera e nutriente.

La frutta come anguria, melone, pesche e fragole non solo disseta, ma fornisce anche vitamine essenziali e antiossidanti.

Grigliate di pesce, come il salmone o le sardine, offrono proteine magre e omega-3 salutari per il cuore.

Smoothies e frullati di frutta, magari con un tocco di yogurt greco, sono ideali per una colazione energetica o uno spuntino pomeridiano.

Infine, è importante mantenersi idratati bevendo molta acqua e bevande naturali .... senza zuccheri aggiunti, tipo tisane o infusi da gustare freschi, senza aggiungere zuccheri!

Mangiare sano durante l’estate non solo aiuta a mantenere la linea, ma contribuisce anche a sentirsi vitali e pieni di energia, e con una buona organizzazione, ci consente di non andare in Born-out da

“cosa mangiamo oggi?”

Buon inizio vacanze estive ai genitori!!

20/05/2024

Domanda per chi si occupa della preparazioni dei pasti a casa:

Che differenza c'è tra il cuocere 350 grammi di pasta e cuocerne 500 grammi?

1. La pentola potrebbe essere la stessa....
2. Minuti di cottura.... uguale....

Quindi?

Perchè non approfittare del momento e del tempo investito nella preparazione di un pasto, per ricavarne 2/3?

Il pasto ricavato in più possiamo:
- congelarlo
- conservarlo in frigo per tot di giorni

Quindi:

- possiamo abbattere lo stress riguardo il pensiero "cosa mangio in ufficio domani?!
- possiamo ridurre il ricorso ai pasti di asporto
- possiamo curare l'apporto di nutrienti sani e migliorare la nostra concentrazione e prestazione (qualsiasi sia il nostro lavoro....anche il fare la mamma!!)

Ci sono  milioni di modi per essere mamma….  La Treccano recita anche : “invocazioni che, a seconda del tono con cui son...
12/05/2024

Ci sono milioni di modi per essere mamma….
La Treccano recita anche : “invocazioni che, a seconda del tono con cui sono pronunciate, esprimono sorpresa, meraviglia, ansia, spavento…”

Sorpresa, meraviglia, ansia e spavento…

Mai avrei pensato di amare così tanto, mai avrei pensato che il mio cuore potesse moltiplicarsi in maniera direttamente proporzionale alle vite donate!

Una mamma dona la vita, non solo fisiologicamente, ma prendendosi cura!

Perciò, tanti auguri a tutti coloro che fanno la mamma, che si prendono cura di un figlio, un nipote, un amico, un genitore!

Non possiamo fare altro che amare!

All we need is love ❤️

PARTE LA RUBRICA :"Ma che significa!?!?"Quante volte abbiamo fatto facce strane davanti a simboli altrettanto strani!Che...
10/05/2024

PARTE LA RUBRICA :
"Ma che significa!?!?"

Quante volte abbiamo fatto facce strane davanti a simboli altrettanto strani!

Che siano cosmetici, integratori o prodotti alimentari, l'etichetta ci permette di avere tantissime informazioni, è sarebbe un bene saperla leggere ed interpretare quanto più possibile !

Partiamo allora....Ti svelo il significato dei primi 3:
RADURA: indica i prodotti alimentari trattati con radiazioni ionizzanti.
L’utilizzo delle radiazioni ionizzanti in ambito agroalimentare rappresenta una tecnica sostenibile, sicura e che evita sprechi. L’irraggiamento di semi, piante e cibi permette di migliorare le produzioni e garantisce maggiore sicurezza alimentare. Le radiazioni sono utilizzate per il controllo di specie infestanti, produzione di packaging sostenibile e trattamento delle acque.

PAO: (Period after Opening) o periodo dopo l'apertura. Il PaO è indicato in tutti i Paesi dell'Unione Europea con uno stesso simbolo, inteso in funzione di un rischio sanitario derivante dall'uso del prodotto e non alla “performance” tecnica del prodotto.

CLESSIDRA: Con questo simbolo d'imballaggio viene comunicata al consumatore la data di scadenza di un determinato prodotto, che sia alimentare, cosmetico, chimico o di altra natura. Lo troviamo spesso accompagnato dalla dicitura “da consumarsi preferibilmente entro”.

Spero di esserti stata utile!

Per qualsiasi info o dubbio, ti aspetto in dm o nei commenti!

Quale bimbo non sogna di impastare un bella pizza da mangiare con la propria famiglia?E quale madre/padre non ha il terr...
07/03/2024

Quale bimbo non sogna di impastare un bella pizza da mangiare con la propria famiglia?

E quale madre/padre non ha il terrore della fase "APPICCICATICCIO, TOCCO TUTTO, SPORCO TUTTO" dell'impasto?

Bene niente paura....ho escogitato qualche trucco!

💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡💡

- se non hai la planetaria, fornisciti di MESTOLO 🥄 per far dar vita all'impasto.
- aggiungi l'acqua poco alla volta , e l'olio alla fine, in modo tale che l'impasto risulti liscio e non appiccicoso.
(in caso contrario c'è un trucchetto nella ricetta!)
- il lievito madre di cui ti parlo nella ricetta lo trovi anche al supermercato essiccato: dona una leggerezza ed una aroma particolare alla pizza ed una digeribilità maggiore, a differenza del lievito di birra.

Dopo aver fatto riposare per bene l'impasto , in due step, puoi pensare a come guarnirla, e per la fase di cotture mi raccomando:

❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️

- una teglia per volta
- mozzarella, provola o altri formaggi inseriscili dopo aver fatto cuocere prima la base (per esempio con il pomodoro).

Spero di averti donato una visione della "ricetta pizza" che potrai sperimentare con la tua famiglia!

Se hai qualche altro trucchetto da dispensare o domanda da fare, ti aspetto nei commenti!!!

Ma quanti nomi hanno? Frappe, Stracci, Crostoli, Cenci o Bugie... Bugie come quelle che ci raccontiamo quando ci limitia...
08/02/2024

Ma quanti nomi hanno?
Frappe, Stracci, Crostoli, Cenci o Bugie...

Bugie come quelle che ci raccontiamo quando ci limitiamo e non coinvolgiamo i nostri piccoli in cucina!

Perciò leggi la mia idea di CHIACCHERE!

Chi ha mai provato a farle al forno?

E non solo per una questione di “linea”, io penso alla praticità... parliamoci chiaro. La cottura al forno è molto più semplice e sicura se nei paraggi ci sono nani malefici (Bambini n.d.r.) che si aggirano tra i fornelli!

Anche l’ olio al posto del b***o?
Si ....l’impasto con bambini come aiutanti è più facile da gestire! (avete mai provato a fare la frolla di Massari a 4 mani con un bambino!?!?)

Perché in questa carrellata di ricette, il mio obiettivo è quello di rendere queste ricette “agevoli” da fare con i nostri piccoli ( e non fonte di frustrazione!)

Perciò, accendete il forno, preparate la nonna papera ed i mattarelli .... e buon divertimento!!

Se questo post ti è stato d’ispirazione puoi lasciarmi un cuoricino, salvarlo o condividerlo con una mamma che ami!

Nella Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare, vorrei porre l'attenzione sui 3 errori più comuni che c...
05/02/2024

Nella Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare, vorrei porre l'attenzione sui 3 errori più comuni che commettiamo nel riporre i cibi in frigorifero o in freezer e che possono compromettere la loro durata (o shelf life!):

RIPIANI: non utilizziamo mai i ripiani giusti in base agli alimenti (sai che ogni ripiano ha una temperatura ed un'umidità diversa?)

FREEZER: pensiamo che una volta messi in freezer i cibi possano restare lì in eterno... ma anche no! vanno consumati entro la data di scadenza!

TEMPERATURA: è importantissimo conservare i cibi cotti in frigorifero una volta che hanno raggiunto la temperatura ambiente per evitare lo sviluppo di microrganismi patogeni che resistono alle basse temperature.

Quindi un occhio in più ai reparti frigo/freezer, alle temperature dei cibi cotti da conservare, allo sviliuppo di un menù settimanale sulla base dei nostri reparti di "refrigerazione casalinghi", ci aiuterà a minimizzare gli sprechi e ridurre lo stress da
“ che mangiamo oggi?!”

Se questo contenuto ti ha fatto riflettere sugli errori che facciamo ogni girono (o quasi!), lasciami un like, salva il contenuto e commenta se vuoi avere qualche info in più!

Attenzione!‼️ non sono semplici verdure!!Come faccio a proporre ogni giorno ai miei figli verdure di contorno?!Naturalme...
16/01/2024

Attenzione!‼️ non sono semplici verdure!!

Come faccio a proporre ogni giorno ai miei figli verdure di contorno?!

Naturalmente … non cucino tutti i giorni verdure ! Ma quando lo faccio, aumento le porzioni e le conservo in frigo.
Le propongo ad ogni pasto da condire con olio, aceto o succo di limone… ma non solo!!

Puoi usarle per… 🤩🤩🤩🤩🤩🤩

Scorri l’immagine e ti svelo il mio trucchetto!

Si accettano ♥️ e condivisioni 📲

Alla prossima rivelazione sincera!

A tutto quello che ho lasciato nel 2023 e a tutto quello che troverò nel 2024…23,24… che differenza fa, siamo noi, che s...
31/12/2023

A tutto quello che ho lasciato nel 2023 e a tutto quello che troverò nel 2024…

23,24… che differenza fa, siamo noi, che sia oggi, che sia domani…

Un brindisi però non fa mai male…

Ai cambiamenti, che ci trasformano, più o meno velocemente, ma soprattutto al viaggio verso il cambiamento!

Che sia un bel viaggio…ed io me lo voglio godere!

Indirizzo

Via Lucrezia Della Valle 19/13
Catanzaro
88100

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 13:00
16:00 - 19:30
Martedì 08:30 - 13:00
16:00 - 19:30
Mercoledì 08:30 - 13:00
16:00 - 19:30
Giovedì 08:30 - 13:00
16:00 - 19:30
Venerdì 08:30 - 13:00
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Sabato 08:30 - 13:00
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