Dott.ssa Azzurra Suraci - Nutrizionista & Farmacista

Dott.ssa Azzurra Suraci - Nutrizionista & Farmacista Biologa nutrizionista e farmacista

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Punto d'ascolto psicologico

15/04/2026

Ci si vede Sabato!

“Tu chiamala se vuoi… colazione.” ☕🥐 Non tutto deve essere controllato, pesato o giustificato. Ci sono momenti che non...
08/04/2026

“Tu chiamala se vuoi… colazione.” ☕🥐

Non tutto deve essere controllato, pesato o giustificato.

Ci sono momenti che non vanno corretti,
ma semplicemente vissuti.

Una colazione al bar, un dolce che ti piace,
il tempo lento, il piacere.

Perché stare bene non significa rinunciare,
ma trovare equilibrio anche in ciò che ami. 🌱

E no, non devi meritartelo.

È Pasqua, Natale, un compleanno, una cena tra amici. È vita. Non è qualcosa da compensare, non è un errore, non è un...
04/04/2026

È Pasqua, Natale, un compleanno, una cena tra amici.

È vita.

Non è qualcosa da compensare,
non è un errore,
non è un “fuori programma”.

È il programma.

Non devi guadagnarti il cibo,
né giustificarti con nessuno.

Neanche con me.

Il benessere non si misura in un singolo pasto,
ma nella libertà con cui vivi tutti gli altri.

🌿♥️

Mettere a dieta un bambino non è la soluzione. La restrizione non educa, non costruisce consapevolezza e spesso peggior...
31/03/2026

Mettere a dieta un bambino non è la soluzione.

La restrizione non educa, non costruisce consapevolezza e spesso peggiora il rapporto con il cibo.

Serve invece un approccio strutturato: educazione alimentare, equilibrio nutrizionale, coinvolgimento della famiglia e attenzione agli aspetti metabolici.

Come nutrizionista e farmacista, lavoro per creare percorsi personalizzati e basati su evidenze scientifiche, ma soprattutto sostenibili per tutti l’ambiente familiare (fratellini e sorelline comprese).

Perché l’obiettivo non è far perdere peso,
ma far crescere adulti sani, liberi e consapevoli. 🌱

E questo cambia tutto.

Se vuoi un approccio diverso, più consapevole e sostenibile

📩 scrivimi o salva questo post per ripartire da qui. 🌱

FIBRE E SEMISpesso bastano poche idee e qualche “piccolo” spunto per ottenere “grande” un piatto!🌿Semi di chia o lino ne...
26/03/2026

FIBRE E SEMI

Spesso bastano poche idee e qualche “piccolo” spunto per ottenere “grande” un piatto!

🌿Semi di chia o lino nello yogurt, nel latte o nelle bevande vegetali anche nelle vellutate o nei passati di verdura.

🌿Alterna pasta e riso integrali a quelli raffinati e usa legumi come parte del piatto.

🌿Aggiungi verdure cotte o crude anche in piccole quantità, inserisci minestroni e vellutate (ottime anche frullate).

🌿Sesamo, zucca, girasole su insalate, verdure grigliate o al vapore, migliorano gusto, croccantezza e profilo nutrizionale.

Per info e prenotazioni
📩 contattami in DM
📲 link in Bio

Un’alimentazione corretta non si basa su regole rigide, ma sulla comprensione dei propri bisogni.L’educazione alimentar...
25/03/2026

Un’alimentazione corretta non si basa su regole rigide,
ma sulla comprensione dei propri bisogni.

L’educazione alimentare è il primo passo per:
• migliorare i parametri clinici
• gestire il peso in modo stabile
• costruire abitudini sane nel tempo

Perché la nutrizione efficace non è temporanea.
È sostenibile.

📩 per una consulenza personalizzata, scrivimi in privato.

I legumi sono tra gli alimenti più preziosi della tradizione mediterranea.Ceci, lenticchie, fagioli, piselli e fave sono...
13/03/2026

I legumi sono tra gli alimenti più preziosi della tradizione mediterranea.

Ceci, lenticchie, fagioli, piselli e fave sono una fonte eccellente di proteine vegetali, fibre, vitamine e minerali.

Inserirli regolarmente nella dieta significa:

🌱 favorire la salute metabolica
❤️ proteggere cuore e intestino
⚖️ migliorare il senso di sazietà
🌍 scegliere un alimento sostenibile per il pianeta

Non a caso sono uno dei pilastri della Dieta Mediterranea tradizionale.

Zuppe, hummus, insalate, burger vegetali o semplicemente con pasta e cereali:
i legumi sono versatili, economici e nutrizionalmente completi.

💡 Un piccolo consiglio:
associarli ai cereali (pane, pasta, riso, farro…) migliora la qualità delle proteine.

👉 L’obiettivo? 3–4 porzioni a settimana.

Tradizione, salute e sostenibilità… nello stesso piatto.

07/11/2025

Il risultato finale non ho fatto in tempo a fotografarlo…. La sera si va tutti di corsa!!

Ma quanto meno sono riuscita a filmare i passaggi prima!

La zucca Delica l’ho cotta in friggitrice ad aria tagliata a metà e con tutta la buccia per 30 minuti a 180 gradi!

Ottimi con contorno di rucola o verdura più amarognola. … io almeno li ho amati così

31/10/2025

Con questa panura, vinceremo facile con qualsiasi piatto vada in forno o friggitrice ad aria!!

Verdure, filetto di pesce… insomma qualsiasi cosa si può GRATINARE!

“The same old fear…”É stato difficile cliccare sul tasto “condividi”, ma ci siamo!Ai nuovi inizi.♥️
27/09/2025

“The same old fear…”

É stato difficile cliccare sul tasto “condividi”, ma ci siamo!

Ai nuovi inizi.

♥️

Dolce come uno zuccherino, testarda a trazione anteriore!Avanti tutta Frida del mio cuore, sei la parte migliore di me!B...
11/06/2025

Dolce come uno zuccherino, testarda a trazione anteriore!

Avanti tutta Frida del mio cuore, sei la parte migliore di me!

Buon compleanno!

✨ Vuoi trasformare i dubbi in certezze? Farmacista, prossima Biologa nutrizionista, mamma di 3 bimbi, con il giusto supp...
25/10/2024

✨ Vuoi trasformare i dubbi in certezze?
Farmacista, prossima Biologa nutrizionista, mamma di 3 bimbi, con il giusto supporto, matematica, chimica, biologia e scienze vorrei trasformarle in sfide alla tua portata! 📐🔬

Offro ripetizioni personalizzate per accompagnarti passo dopo passo verso il successo scolastico. 💡📚

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Questi sono alcuni dei servizi che abbiamo scelto di fornire nel momento in cui abbiamo deciso nel 2011 di avviare la Parfarmacia piu grande di Catanzaro.