Dott. Vittorio Salvatore

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Cava de' Tirreni
Dott. Vittorio Salvatore

Direttore Struttura Complessa Medicina Interna Azienda Ospedaliera Universitaria San Giovanni di Dio

23/04/2026

🩺 La parte più delicata del dimagrimento inizia dopo.

Dopo una perdita di peso importante, il corpo attiva naturalmente meccanismi di adattamento: riduce il dispendio energetico, modifica i segnali della fame e tende a riportarsi verso il peso precedente.

👉 È una risposta fisiologica, non un fallimento.

Per questo il mantenimento del peso non può essere lasciato al caso.
Richiede continuità, monitoraggio e un percorso strutturato nel tempo.

🎯 Mantenere i risultati è possibile, ma serve un approccio medico che accompagni il paziente anche dopo il dimagrimento, adattando strategie e supporto in base alla risposta dell’organismo.

📍 Il vero obiettivo non è solo perdere peso, ma mantenerlo in modo stabile e duraturo.

13/04/2026

🩺 Dimagrire non significa semplicemente mangiare meno.

Il metabolismo energetico è un sistema complesso che regola come il corpo utilizza e immagazzina energia.
Nell’obesità, questi meccanismi possono risultare alterati: il corpo consuma meno e tende a trattenere di più.

👉 È per questo che il dimagrimento non può essere affrontato con approcci generici.

Ogni persona ha un metabolismo diverso e reagisce in modo diverso agli stessi stimoli.

🎯 Per ottenere risultati reali serve un percorso personalizzato, costruito nel tempo e seguito da uno specialista.

📍 L’obiettivo non è solo perdere peso, ma ritrovare un equilibrio stabile e duraturo.

05/04/2026

Buona Pasqua 🕊️

27/03/2026

Segui l’intervista completa 👇🏻

16/03/2026

Molte persone pensano che riprendere peso dopo una dieta sia una questione di forza di volontà.
In realtà, spesso si tratta di una risposta fisiologica dell’organismo.

Dopo una perdita di peso significativa, il corpo attiva una serie di meccanismi di compenso progettati per riportare il peso ai livelli precedenti.

Cosa succede?

• aumenta la produzione di ormoni della fame, come la grelina
• diminuiscono i segnali di sazietà, come la leptina
• il metabolismo può rallentare per risparmiare energia

Questo significa che il corpo tende naturalmente a recuperare il peso perso.

Per questo motivo il trattamento dell’obesità non può basarsi solo su una dieta temporanea, ma richiede un approccio medico strutturato e personalizzato.

La comprensione dei meccanismi fisiopatologici è il primo passo per ottenere risultati duraturi nel tempo.

👉 Rivolgiti sempre a uno specialista per un percorso scientificamente guidato.

10/03/2026

La fame non dipende solo dalla volontà.
È il risultato di un complesso sistema di segnali biologici che coinvolge cervello, stomaco, intestino e tessuto adiposo.

Due ormoni svolgono un ruolo chiave:

🔹Grelina, prodotta principalmente dallo stomaco, che stimola l’appetito
🔹Leptina, prodotta dal tessuto adiposo, che segnala la sazietà

Questi segnali raggiungono l’ipotalamo, l’area del cervello che regola il comportamento alimentare e il bilancio energetico.

Quando questo equilibrio si altera, possono comparire:
🔹fame più intensa
🔹difficoltà a sentirsi sazi
🔹aumento del peso corporeo

Comprendere questi meccanismi è fondamentale per affrontare in modo scientifico e consapevole il problema dell’obesità e del sovrappeso.

07/03/2026

Conclusa un’altra importante tappa del percorso di specializzazione per queste giovani dottoresse, che hanno portato a termine con successo anni di studio, formazione e pratica clinica.

Un traguardo che rappresenta non solo il risultato di un impegno costante, ma anche l’inizio di un nuovo percorso professionale fatto di responsabilità, aggiornamento continuo e dedizione alla medicina.

Complimenti alle nuove specialiste per il risultato raggiunto e i migliori auguri per il futuro professionale!

04/02/2026

L’obesità è una malattia cronica complessa e non può essere interpretata come il risultato di una mancanza di impegno personale.

Le persone con obesità non ingrassano perché “non hanno forza di volontà”.
A parità di alimentazione e stile di vita, l’organismo può rispondere in modo diverso a causa di meccanismi biologici che regolano peso, fame e dispendio energetico.

Alterazioni del metabolismo energetico, della regolazione neuro-ormonale della fame e della risposta adattativa alla perdita di peso fanno sì che, in alcuni contesti, il corpo tenda a difendere il peso o a recuperarlo, indipendentemente dallo sforzo individuale.

Per questo motivo, interventi non personalizzati o basati esclusivamente sul controllo alimentare portano frequentemente a recidiva ponderale, alimentando frustrazione e senso di colpa ingiustificati.

Il trattamento dell’obesità deve essere medico, continuativo e personalizzato, fondato su una valutazione clinica strutturata e sulla comprensione dei meccanismi che governano il peso corporeo.

23/01/2026

Ieri sera ho avuto il piacere di partecipare al Caminetto Rotary, un momento di confronto e dialogo di grande valore dedicato al tema dell’obesità, una delle principali sfide sanitarie del nostro tempo.

Insieme al Prof. Mario Musella, abbiamo approfondito il tema delle cure per l’obesità, sottolineando l’importanza di un approccio medico, multidisciplinare e personalizzato, basato su evidenze scientifiche e sulla presa in carico globale del paziente.

Ringrazio il Rotary Club per l’invito e per l’attenzione costante verso temi di salute pubblica che richiedono informazione corretta, consapevolezza e responsabilità condivisa.

09/12/2025

Il mio intervento a radiorcs75

01/12/2025

OBESITÀ ANDROIDE E GINOIDE: NON SONO LA STESSA COSA.

L’obesità non si manifesta sempre allo stesso modo. Due persone con lo stesso peso possono avere rischi molto diversi, in base a dove si accumula il grasso corporeo.

🔵 Obesità di tipo androide (“a mela”):
Il grasso si concentra principalmente nella zona addominale e viscerale.
È la forma più pericolosa dal punto di vista cardiometabolico: aumenta il rischio di ipertensione, diabete di tipo 2, dislipidemie, infarto e ictus.
Questa distribuzione è più comune negli uomini, ma può presentarsi anche nelle donne, soprattutto in post-menopausa.

🟣 Obesità di tipo ginoide (“a pera”):
Il grasso si localizza su fianchi, glutei e cosce.
Comporta minori rischi cardiaci, ma può essere associata a problemi circolatori, articolari e ritenzione venosa.
È più frequente nelle donne in età fertile.

📌 Cosa fare?
Una valutazione medica obesiologica è fondamentale per comprendere la propria condizione. Attraverso esami mirati (antropometrici, ecografici e metabolici) è possibile stabilire il tipo di obesità, definire i rischi reali per la salute e impostare un percorso clinico personalizzato, che tenga conto non solo del peso, ma della distribuzione del grasso e dello stato generale del paziente.

📍 Per una valutazione completa, puoi prenotare una visita obesiologica con me presso:
• Ospedale “S. Maria Incoronata dell’Olmo” – Cava de’ Tirreni
• CMM Diagnostica – Cava de’ Tirreni
• Centro Check-Up Borsellino – Salerno

23/09/2025

Non conta solo quanto grasso c’è, ma anche dove si concentra.

L’obesità di tipo androide, con accumulo prevalente nella zona addominale, è associata a un rischio più elevato di sviluppare malattie cardiovascolari e alterazioni metaboliche.
Al contrario, l’obesità di tipo ginoide, con accumulo su fianchi e cosce, ha impatti diversi, meno correlati al rischio cardiometabolico.

Attraverso una valutazione clinica accurata è possibile definire meglio il profilo di rischio individuale e strutturare un percorso terapeutico mirato, nel rispetto delle caratteristiche di ciascun paziente.

👉 Se desideri comprendere meglio il tuo stato di salute, puoi prenotare una visita obesiologica.

Indirizzo

Via Enrico De Marinis
Cava De' Tirreni
84013

Sito Web

https://www.dottorevittoriosalvatore.it/

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