Dott. Vittorio Salvatore

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Dott. Vittorio Salvatore

Direttore Struttura Complessa Medicina Interna Azienda Ospedaliera Universitaria San Giovanni di Dio

10/03/2026

La fame non dipende solo dalla volontà.
È il risultato di un complesso sistema di segnali biologici che coinvolge cervello, stomaco, intestino e tessuto adiposo.

Due ormoni svolgono un ruolo chiave:

🔹Grelina, prodotta principalmente dallo stomaco, che stimola l’appetito
🔹Leptina, prodotta dal tessuto adiposo, che segnala la sazietà

Questi segnali raggiungono l’ipotalamo, l’area del cervello che regola il comportamento alimentare e il bilancio energetico.

Quando questo equilibrio si altera, possono comparire:
🔹fame più intensa
🔹difficoltà a sentirsi sazi
🔹aumento del peso corporeo

Comprendere questi meccanismi è fondamentale per affrontare in modo scientifico e consapevole il problema dell’obesità e del sovrappeso.

07/03/2026

Conclusa un’altra importante tappa del percorso di specializzazione per queste giovani dottoresse, che hanno portato a termine con successo anni di studio, formazione e pratica clinica.

Un traguardo che rappresenta non solo il risultato di un impegno costante, ma anche l’inizio di un nuovo percorso professionale fatto di responsabilità, aggiornamento continuo e dedizione alla medicina.

Complimenti alle nuove specialiste per il risultato raggiunto e i migliori auguri per il futuro professionale!

04/02/2026

L’obesità è una malattia cronica complessa e non può essere interpretata come il risultato di una mancanza di impegno personale.

Le persone con obesità non ingrassano perché “non hanno forza di volontà”.
A parità di alimentazione e stile di vita, l’organismo può rispondere in modo diverso a causa di meccanismi biologici che regolano peso, fame e dispendio energetico.

Alterazioni del metabolismo energetico, della regolazione neuro-ormonale della fame e della risposta adattativa alla perdita di peso fanno sì che, in alcuni contesti, il corpo tenda a difendere il peso o a recuperarlo, indipendentemente dallo sforzo individuale.

Per questo motivo, interventi non personalizzati o basati esclusivamente sul controllo alimentare portano frequentemente a recidiva ponderale, alimentando frustrazione e senso di colpa ingiustificati.

Il trattamento dell’obesità deve essere medico, continuativo e personalizzato, fondato su una valutazione clinica strutturata e sulla comprensione dei meccanismi che governano il peso corporeo.

23/01/2026

Ieri sera ho avuto il piacere di partecipare al Caminetto Rotary, un momento di confronto e dialogo di grande valore dedicato al tema dell’obesità, una delle principali sfide sanitarie del nostro tempo.

Insieme al Prof. Mario Musella, abbiamo approfondito il tema delle cure per l’obesità, sottolineando l’importanza di un approccio medico, multidisciplinare e personalizzato, basato su evidenze scientifiche e sulla presa in carico globale del paziente.

Ringrazio il Rotary Club per l’invito e per l’attenzione costante verso temi di salute pubblica che richiedono informazione corretta, consapevolezza e responsabilità condivisa.

09/12/2025

Il mio intervento a radiorcs75

01/12/2025

OBESITÀ ANDROIDE E GINOIDE: NON SONO LA STESSA COSA.

L’obesità non si manifesta sempre allo stesso modo. Due persone con lo stesso peso possono avere rischi molto diversi, in base a dove si accumula il grasso corporeo.

🔵 Obesità di tipo androide (“a mela”):
Il grasso si concentra principalmente nella zona addominale e viscerale.
È la forma più pericolosa dal punto di vista cardiometabolico: aumenta il rischio di ipertensione, diabete di tipo 2, dislipidemie, infarto e ictus.
Questa distribuzione è più comune negli uomini, ma può presentarsi anche nelle donne, soprattutto in post-menopausa.

🟣 Obesità di tipo ginoide (“a pera”):
Il grasso si localizza su fianchi, glutei e cosce.
Comporta minori rischi cardiaci, ma può essere associata a problemi circolatori, articolari e ritenzione venosa.
È più frequente nelle donne in età fertile.

📌 Cosa fare?
Una valutazione medica obesiologica è fondamentale per comprendere la propria condizione. Attraverso esami mirati (antropometrici, ecografici e metabolici) è possibile stabilire il tipo di obesità, definire i rischi reali per la salute e impostare un percorso clinico personalizzato, che tenga conto non solo del peso, ma della distribuzione del grasso e dello stato generale del paziente.

📍 Per una valutazione completa, puoi prenotare una visita obesiologica con me presso:
• Ospedale “S. Maria Incoronata dell’Olmo” – Cava de’ Tirreni
• CMM Diagnostica – Cava de’ Tirreni
• Centro Check-Up Borsellino – Salerno

23/09/2025

Non conta solo quanto grasso c’è, ma anche dove si concentra.

L’obesità di tipo androide, con accumulo prevalente nella zona addominale, è associata a un rischio più elevato di sviluppare malattie cardiovascolari e alterazioni metaboliche.
Al contrario, l’obesità di tipo ginoide, con accumulo su fianchi e cosce, ha impatti diversi, meno correlati al rischio cardiometabolico.

Attraverso una valutazione clinica accurata è possibile definire meglio il profilo di rischio individuale e strutturare un percorso terapeutico mirato, nel rispetto delle caratteristiche di ciascun paziente.

👉 Se desideri comprendere meglio il tuo stato di salute, puoi prenotare una visita obesiologica.

10/09/2025

L’obesità si diagnostica a partire dall’Indice di Massa Corporea (BMI), ma il numero da solo non basta.

Nel mio lavoro clinico considero sempre l’importanza di valutare il paziente nella sua interezza: non si tratta solo di peso, ma di comprendere lo stato di salute generale, i fattori di rischio, in particolare quelli cardiovascolari, e di osservare anche come e dove si distribuisce il grasso corporeo.

Attraverso esami mirati e strumenti diagnostici di alta precisione – come l’ecografia – è possibile ottenere una visione più chiara e completa della composizione corporea, utile per impostare un percorso di cura personalizzato.

👉 Se desideri approfondire il tuo stato di salute e ricevere una valutazione completa, puoi prenotare una visita obesiologica con me presso uno dei centri in cui opero:

📍Presidio Ospedaliero “Santa Maria Incoronata dell’Olmo” – Via Enrico De Marinis, 1 – Cava de’ Tirreni (SA)
📍CMM Diagnostica – Via XXV Luglio, 160 – Cava de’ Tirreni (SA)
📍Centro Check-Up Borsellino – Via Andrea De Luca, 5 – Salerno

31/05/2025

Ho avuto il piacere di partecipare come relatore al convegno “Healthy for Good”, promosso dall’Associazione Medico Sportiva Dietettantistica di Salerno, presso l’Ordine dei Medici di Salerno.

Durante il mio intervento ho affrontato il tema dell’obesità da diverse prospettive: dati epidemiologici, spiegazione del BMI, analisi delle criticità legate a questa misurazione e infine sono arrivato a un approccio multidisciplinare.

Un’occasione stimolante di confronto tra professionisti, che rinnova l’impegno comune verso una medicina sempre più consapevole e centrata sulla persona.

11/05/2025

Una giornata intensa e stimolante di confronto scientifico.
Sono stato onorato di partecipare al Convegno Multidisciplinare “Obesità, HPV, IBS ed Ipertensione: un approccio integrato alla prevenzione ed al trattamento”, presso l’Ordine dei Farmacisti di Salerno.

Abbiamo discusso di patologie sempre più diffuse, che spesso condividono meccanismi comuni e richiedono un approccio integrato e sinergico tra professionisti della salute.
Parlare di obesità, sindrome dell’intestino irritabile, ipertensione o infezioni da HPV non significa solo affrontare il sintomo, ma comprendere la persona nel suo insieme.

Grazie alla segreteria scientifica, ai colleghi relatori e a tutti i partecipanti per il valore condiviso.

Investire nella formazione è investire nella qualità della cura.

ConvegnoMedico

10/05/2025

Domenica 11 maggio sarò presente al Convegno Multidisciplinare “Obesità, HPV, IBS ed Ipertensione: un approccio integrato alla prevenzione ed al trattamento”, presso l’Ordine dei Farmacisti di Salerno.

Un’occasione di confronto e formazione tra professionisti della salute, per affrontare insieme alcune delle principali sfide cliniche del nostro tempo.

L’evento è accreditato ECM (6 crediti) ed è rivolto a farmacisti, medici, biologi e infermieri.

Vi aspetto!

Per info: reame.segreteria@gmail.com – Tel. 380.7489458

20/04/2025

Buona Pasqua!
Che questa giornata porti serenità, salute e nuovi inizi.
Prenditi cura di te, sempre.

Dr. Vittorio Salvatore

Indirizzo

Via Enrico De Marinis
Cava De' Tirreni
84013

Sito Web

https://www.dottorevittoriosalvatore.it/

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