Nutrizionista Drssa Giovanna Senatore

24/04/2026

22/04/2026

Oggi è la Giornata Mondiale della Salute della Donna...il mio invito è a prenderti cura di te attraverso la prevenzione in ogni forma

Parliamo di gonfiore che accomuna un pò tutte e non sempre può essere collegato alla alimentazione.

Il gonfiore può dipendere da:

✔️ variazioni degli ormoni sessuali (estrogeni e progesterone)
✔️ gestione di carboidrati e carico glicemico
✔️ livelli di stress e sistema nervoso
✔️ eccesso o distribuzione errata delle fibre
✔️ equilibrio dell’intestino

Non è solo cosa mangi ma come il tuo corpo reagisce al tutto

La salute della donna passa soprattutto da:
👉 capire i segnali del proprio corpo
👉 leggerli nel modo corretto
👉 intervenire con attenzione e cura

15/04/2026

Arrivi a sera e perdi il controllo?

Non è mancanza di forza di volontà.

È quello che succede durante la giornata che ti porta lì.

Mangi poco…
salti i pasti…
o non inserisci ciò di cui il tuo corpo ha davvero bisogno.

E così arrivi la sera stanca, affamata, nervosa…

e pensi di essere tu il problema.

Ma non è così.

Il tuo corpo sta solo cercando di recuperare.

💣 Il problema non è la sera.
È tutto quello che succede prima.

Se anche tu ti ritrovi in questa situazione,
scrivi FAME nei commenti e ti mando 3 consigli pratici per iniziare a cambiare davvero.

13/04/2026

“Mangio meno… così dimagrisco.”

È quello che pensi.

È quello che fanno in tantissime.

Poi però succede sempre la stessa cosa:

arrivi a sera con fame
perdi il controllo
ti senti in colpa
e il giorno dopo ricominci da capo

Nei diari alimentari vedo continuamente questo schema:

❌ colazioni senza proteine
❌ pranzi sbilanciati
❌ proteine solo a cena (quando va bene)

E poi ti chiedi:

“perché non dimagrisco?”

La verità è che il problema non è quanto mangi.

È COME stai mangiando durante la giornata

Le proteine

✔️ ti saziano davvero
✔️ evitano i crolli di fame
✔️ aiutano il tuo corpo a lavorare meglio
✔️ migliorano la composizione corporea (e quindi il metabolismo)

Ed è lì che nasce il problema.

👉 Non devi mangiare meno
👉 devi mangiare nel modo giusto

Scrivi “PROTEINE” nei commenti
e ti mando una mini guida per iniziare a sistemare la tua giornata.

09/04/2026

Porridge con latte di avena?

Se hai problemi di insulino resistenza (molto comune in perimenopausa/menopausa) non è la colazione ottimale per te..

Devi fare in modo che i tuoi pasti siano sempre equilibrati nei nutrienti ed evitare pasti sbilanciati verso i carboidrati

Ecco la ricetta ottimale di porridge
Fiocchi di avena
semi di chia
Caffè o dek
yogurt greco bianco intero (se sei vegana usa il soyasun bianco greco)
granella di nocciole
cioccolato fondente almeno 70% in cacao
eventualmente eritritolo o zucchero per dolcificare

Metti a bagno i semi di chia e i fiocchi di avena nel caffè (per una notte o per 30 minuti)
Dolcifica lo yogurt

poi procedi con il porridge stratificando:
semi di chia e fiocchi di avena
yogurt greco
granella di nocciole
Ricopri con cioccolato fuso

Questo porridge ha tutti i nutrienti:
carboidrati soprattutto da fiocchi di avena
proteine soprattutto da yogurt greco
grassi da semi di chia e nocciole e cioccolato

colazione saziante, ben bilanciata e soprattutto coccolosa..
provala e osserva per quante ore sei sazia prima di aver bisogno di mangiucchiare altro

Così strutturate sono le ricette di colazioni presenti nel mio percorso

07/04/2026

Ogni volta è uguale.

Arriva un momento (Pasqua, weekend, cena fuori…)
e dentro di te scatta qualcosa:

👉 “vabbè ormai…”
👉 “tanto da domani ricomincio”

Domani...

Ma domani non arriva mai realmente

Non perché non hai forza di volontà.
Ma perché stai ancora pensando che il problema sia “rimetterti a dieta”.

La verità è più scomoda:

💥 il problema è quel momento preciso in cui decidi di rimandare tutto a domani

È lì che perdi il controllo.
Non il giorno dopo.

E finché non inizi a capire cosa succede in quel momento…
continuerai a ripartire da zero ogni volta.

Scrivi "riparto" nei commenti se vuoi smetterla di ricominciare sempre