Medicina Mediterranea: nel cibo sapore e salute

30/10/2025

L’obiettivo del Convegno Nazionale AIL “Curare è prendersi cura. Alimentazione, benessere e stili di vita:l’impegno di AIL” è di rafforzare la consapevolezza...

05/09/2025

Qualche mese fa sono stati resi noti i risultati di una ricerca sul consumo di pollame e carni bianche e se possano essere nocive per la salute.
Ma non erano le carni rosse e soprattutto gli insaccati ad aumentare il rischio di cancro se non consumati con moderazione?
Parliamo in questo articolo dei risultati https://www.mariannaborriello.com/pollame-carne-bianca-cancro-tumore-stomaco-intestino/

28/07/2025

volevo salutare prima della pausa estiva con un post su un alimento che soprattutto in questa stagione si cerca istintivamente più di frequente: la frutta.

In questi anni sono diverse le persone, sia in ambito oncologico che non, che hanno espresso nei colloqui insieme decine di sospetti, colpevolizzazioni, diffidenze e opposizioni al consumo di frutta perché “fa ve**re il cancro o il diabete o mi fa ingrassare“.

L'occasione di un viaggio diviene un pretesto per spiegarmi meglio su questo argomento in questo post.

Di recente ho fatto un viaggio in Corsica. Con l'eccezionale associazione Bastandare abbiamo visitato una parte della Corsica settentrionale. Dalle terre rosse della incontaminata Capraia, quasi totalmente disabitata, alla selvaggia Corsica con i suoi paesaggi di colline dolci e piccole chiese di ca...

07/03/2025

https://fb.watch/yarVzWDKJK/

17/03/2022

Cosa sono gli oligoelementi? In che modo aiutano il nostro sistema immunitario? E che quantità sono necessarie?

Nell’articolo precedente abbiamo iniziato a parlare di quegli elementi che bastano in piccole concentrazioni al corpo per far funzionare la nostra capacità di risposta immunitaria.

26/01/2022

Quanto è importante che ragazze e ragazzi acquisiscano fin da piccoli indicazioni di sana alimentazione? La malnutrizione può cominciare dal concepimento? E come influisce l'ambiente familiare nella formazione di abitudini alimentari di bambini e adolescenti?

Nutrire adeguatamente donne e uomini nella loro fase di costituzione fisica e mentale significa nutrire adeguatamente il futuro.

18/05/2021

Cerchiamo ancora un motivo per affrontare i nostri problemi di peso?

L'isolamento sociale è stato associato, in studi sull'essere umano e su animali, ad aumento dell'adiposità, perdita di massa magra e insulino-resistenza: i meccanismi sottostanti a queste conseguenze metaboliche del distanziamento fisico sono insieme fisiologici, mentali e comportamentali e riguar...

10/12/2020

150 milioni di anni fa faceva più freddo di questi giorni. Si, lo so, è difficile credervi soprattutto a causa della mancanza di . La ho presa un pò da lontano…penserete… non ci eravamo lasciati con gli omega 3 e il 19?

150 milioni di anni fa faceva più freddo di questi giorni. Si, lo so, è difficile credervi soprattutto a causa della mancanza di abbracci. La ho presa un pò da lontano…penserete… non ci eravamo lasciati con gli omega 3 e il covid 19?