Ais Romagna Delegazione Di Cesena

13/02/2025

🍷 In partenza un nuovo corso per Sommelier
1º Livello

Con il patrocinio del Comune di Savignano sul Rubicone, viene applicato uno sconto a tutti i residenti dell'Unione dei Comuni del Rubicone.

Sconti anche per gli under 25 e per chi lavora/gestisce un'attività con stretti rapporti col vino

🧑🏻‍💻 Presentazione lunedì 17 febbraio ore 20.30 presso sala Galeffi piazza Borghesi presso il municipio. Interverrà l'assessore Stefania Morara

⏰ Inizio corso lunedì 24 febbraio ore 20.30 presso Centro Sociale Secondo Casadei - Piazza Papa Giovanni XXIII, 17 Savignano sul Rubicone.

Cosa stai aspettando? Leggi il programma lezioni qui ed iscriviti!

📲Noi siamo disponibili per tutte le info!

https://www.aisromagna.it/1-livello-savignano-sul-rubicone-centro-sociale-secondo-casadei/

09/10/2024

Siamo lieti di ospitare l’evento itinerante 🟡 “COLLIO DAY: l’Italia si tinge di Giallo” 🟡 organizzato dal Consorzio Tutela Vini Collio in collaborazione con AIS, che coinvolgerà molte città italiane e porterà in degustazione le migliori eccellenze enologiche del Collio!

🗓 Ti aspettiamo giovedì 24 ottobre, ore 20.30, presso la Sala Wine Tasting di AIS Romagna in via delle Fragole 255 a Cesena, per scoprire insieme le meraviglie di questa terra di confine.

✅ La prenotazione è obbligatoria, acquista qui il tuo biglietto → https://bit.ly/3YgeeRC

🟡 A guidarci in questa esperienza saranno Paolo Corso dell’az. Tenuta Borgo Conventi, vice presidente del Consorzio Collio, e Vitaliano Marchi, relatore AIS Romagna per la lezione Veneto/Friuli Venezia Giulia.

Ti aspettiamo!

28/09/2024

[WINE TASTING 🍷 Carignano, l’oro rosso del sulcis: verticale di Terre Brune ]

🗓 Venerdì 18 ottobre, nella splendida cornice della Rocca di Verucchio, ti attende una masterclass unica con una degustazione verticale del celebre Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore: un iconico vino della Sardegna, un rosso di grande eleganza e complessità!

✅ Prenota ora, qui → https://bit.ly/Carignano-AIS

🍇 Guidato da Angela Casadei, stimata Sommelier e Relatrice AIS, questo affascinante viaggio ti porterà alla scoperta di quattro annate diverse di questo vino simbolo della tradizione sarda.

✨ L'evento prevede anche un abbinamento gastronomico e, a conclusione della serata, una piacevole sorpresa finale!

27/09/2024

[WINE TASTING: A Cesena per de-cantare il Magnificat!]

🍷 Attraverso aneddoti famigliari e racconti inediti, scopriremo cosa ha fatto grande il Magnificat!

👉 Ti aspettiamo venerdì 11 ottobre, alle 20.45 presso la sala Wine Tasting di AIS Romagna a Cesena, per una degustazione che ripercorrerà oltre 30 anni di storia.
🟡 Prenota ora, qui → https://bit.ly/magnificat-ais

🍷 Enrico e Ida Vittoria ci guideranno durante la prima e irripetibile degustazione in verticale di 6 annate del più celebre Cabernet Sauvignon romagnolo, dalla 1993 alla 2020.

Conducono la serata Raffaele Nanni e Giovanni Solaroli.

16/09/2024

[Ricominciano i viaggi di VAGANDO DEGUSTO!]
🍷 Sabato 5 ottobre andremo a visitare l’azienda Conventino Monteciccardo di Pesaro.

👉 Approfitteremo del periodo per visitare gli uliveti e il frantoio, che sarà attivo, le vigne e la cantina. A fine mattinata ci aspetta un lauto pranzo dove potremo degustare abbinati ai piatti, i vini e oli dell’azienda!

🚐 Sono disponibili i pullman per la trasferta, con partenza da Cesena, Rimini e Forlì. ✨ Prenota ora → https://bit.ly/conventino-monteciccardo

Il costo della giornata comprende visita, pranzo e pullman.
Non mancare!

14/09/2024

[WINE TASTING: Pronti per un viaggio nel tempo con l’Albana Vitalba dell'azienda agricola Tre Monti?]

📌 Venerdì 27 settembre 2024, ore 20.45, ti aspettiamo presso la sala Wine Tasting di AIS Romagna, a Cesena, per scoprire l'Albana Viltalba, il valore del terroir e la sua profondità, attraverso una verticale che include otto annate (2016-2023), raccontate dal Miglior Sommelier Professionista 2022 e Master Albana 2020 André Senoner.

🍷 Prenota e acquista il biglietto qui → https://bit.ly/AlbanaTreMonti

❤️ L’utile della serata, su richiesta della cantina Tre Monti, sarà devoluto ad Assi Gulliver – Associazione Sindrome Sotos Italia aps.

04/07/2024

"100% MADE IN ROMAGNA WINE"

🍇 Il 12 luglio 2024, a Cesena, ti aspetta un salotto di degustazione sotto le stelle con banchi da assaggio, 100 produttori romagnoli e 10 esclusive masterclass con assaggi e approfondimenti dalle cantine partecipanti!

👉 Scopri il programma, scegli e prenota qui la tua masterclass → https://bit.ly/100maderomagna
I posti sono limitati!

💜 Il ricavato della serata andrà in beneficenza a Il Germoglio Onlus, che sostiene la ricerca medico-scientifica a favore del Reparto di Oncoematologia Pediatrica dell’Ospedale Infermi di Rimini.

🍇 Ti aspettiamo in Corso Mazzini e Via Zeffirino Re (Centro Storico di Cesena).
Il costo della serata è di € 12 (oppure € 10 per i soci AIS). Sarà possibile acquistare il biglietto direttamente in cassa l’ingresso.

25/06/2024

Su il sipario su Tramonto DiVino. Si parte da Modigliana, in una cittadina tutt’altro che casuale. Località tra le più dinamiche del panorama enologico della Romagna, Modigliana è stato uno dei territori più gravemente colpiti dall’alluvione lo scorso anno. E proprio per raccontare la sua voglia di riscatto e la capacità dei produttori di rialzare la testa parte da qui il tour del gusto che valorizza i vini e i prodotti tipici dell’Emilia Romagna.

Appuntamento venerdì 28 giugno dalle ore 18.30 al Mercato Coperto con una speciale tappa a sfondo solidale i cui proventi saranno devoluti in beneficenza a favore dei territori colpiti. In degustazione ci saranno i vini emiliano-romagnoli proveniente da tutti i territori regionali serviti e raccontati dai sommelier di Ais Romagna ed Emilia. In accompagnamento assaggi finger food di prodotti certificati regionali a cura della locale Pro-loco.

Più nel dettaglio, al Mercato Coperto, in pieno centro storico sarà allestito un grande banco d’assaggio con ben 150 etichette di vini regionali in degustazione: dagli autoctoni romagnoli, Albana, Sangiovese, Trebbiano, Pagadebit e Famoso, ai Pignoletto Doc e Docg dei Colli Bolognesi ai freschi e frizzanti Lambrusco, alle Malvasie di Parma, al Gutturnio piacentino fino ai blend con i vitigni internazionali. Insomma, una panoramica dell’intera Emilia-Romagna enologica con i vini presentati e serviti dai sommelier Ais pronti a raccontare le peculiarità delle referenze in assaggio. Ad accompagnare i vini, piattini finger food di salumi e formaggi regionali certificati Dop e Igp, anche in questo caso per un viaggio nei sapori regionali.

Il costo d’ingresso è di 15 euro che comprende 6 ticket vini + 2 ticket per gli assaggi food. L’incasso della serata devoluto in beneficenza a favore del territorio.

11/05/2024

🍾 I nostri corsisti di primo livello si accingono a portare a termine questa prima ma importantissima parte di percorso di formazione.

E quale luogo migliore se non presso la storica cantina Tenuta Casali a Mercato Saraceno?

📍 Tenuta Casali nasce nel 1978 grazie a Paolo e Valerio che continuano il sogno del nonno Mario. Oggi l’azienda conta quasi 100 ettari di cui 25 vitati. Una nuova generazione ha raccolto il testimone: Francesco, Silvia e Daniele che gestiscono sia la parte agronomica che la parte enologica.

Sviluppata nella Valle del Savio, l’azienda si sviluppa sui 3 terrazzamenti creati dallo scorrere del fiume, tra i 120 e i 300 m slm e coltiva soprattutto vitigni autoctoni: Sangiovese, Trebbiano Romagnolo, Famoso, Albana e Cabernet Sauvignon.

Ed è in questa splendida e soleggiata giornata che ci sentiamo di complimentarci e ringraziare chi, con il suo impegno e dedizione, ha permesso anche a questo corso di giungere al migliore degli epiloghi: un gruppo affiatato e innamorato del vino.

10/05/2024

[🍷 Scopri insieme ad AIS i sapori del Delta del Po: un paradiso gastronomico tra tradizione e innovazione!]

Ti apettiamo per una suggestiva degustazione in cui ritrovare quei sapori patrimonio delle valli di Comacchio!

👉 In programma:
• Degustazione di ostriche di Goro, granchio blu e piatti tipici rivisitati
• Vini delle valli selezionati e presentati dal produttore Mirco Mariotti
• Atmosfera conviviale in una location suggestiva
• Occasione per conoscere e apprezzare il patrimonio gastronomico del Delta del Po!

⏰ Quando: Martedì 28 maggio alle ore 20:30
📌 Dove: Marina Club, Lido degli Estensi

✅ Per informazioni e prenotazioni: https://bit.ly/4bPMUhl

23/04/2024

[La Valtellina secondo Armando Castagno 🍷]

Al centro del prossimo Wine Tasting di AIS Romagna troviamo l'incredibile territorio della Valtellina, coi suoi vini, i suoi interpreti, i suoi paesaggi e le sue sottozone raccontati da quel narratore straordinario che è Armando Castagno.

📌 Venerdì 10 maggio, alle 20.30 presso Hotel Nautico a Riccione.
🍷 10 vini in degustazione (con qualche sorpresa finale...)

Per info e prenotazioni 👉 https://bit.ly/3Qcho4o

19/04/2024

[Vagando Degusto in Toscana 🍇]

Sabato 18 Maggio 2024, AIS Romagna vi porterà alla scoperta di una Toscana inedita e distintiva al tempo stesso: degusteremo vino immersi nelle bellezze della natura dell’appennino Aretino, tra palazzi nobili rinascimentali e castelli medievali.

🍷 Visiteremo:
• la Tenuta di Frassineto con la sua cantina, il vigneto e la barricaia, proseguendo con una passeggiata nel parco della Villa e una degustazione di 4 vini.
• il Castello di Sorci, per godersi il pranzo (menù fisso tipico toscano) e la possibilità di visitare il castello medievale.

✅ Per tutte le info e pronotazioni: https://bit.ly/446bKGO

Sabato 18 Maggio 2024 AIS Romagna vi porterà alla scoperta di una Toscana inedita e distintiva al tempo stesso: degusteremo vino immersi nelle bellezze della natura dell’appennino Aretino, visitando palazzi nobili rinascimentali e castelli medievali, senza dimenticare ovviamente il buon cibo