19/03/2026
ARRIVATE LE PIANTINE DI STEVIA; CHI NE VUOLE?
Proprietà e benefici della stevia rebaudiana
La Stevia rebaudiana è largamente utilizzata come dolcificante naturale grazie ai glucosidi dello steviolo, qualificati come Stevioside, Dulcoside A e B e Rebaudioside A, B, D ed E.
Recenti studi hanno dimostrato che lo Stevioside ha un potere dolcificante tra 110 e 270 volte maggiore del saccarosio, come anche il Rebaudioside A che ha un valore compreso tra 150 e 320 volte più elevato mentre il Rebaudioside C tra 40 e 60.
Questa pianta presenta ottime quantità di sali minerali come ferro e manganese, contiene inoltre carboidrati, vitamine, proteine ed è sprovvista di caffeina.
La Stevia è in grado di apportare numerosi benefici al nostro organismo dovuti alle importanti proprietà mediche che la caratterizzano. Il suo impiego è destinato per la terapia di diverse problematiche come:
Combatte l'invecchiamento cutaneo: grazie al suo potere antiossidante la Stevia è in grado di contrastare l'azione dei radicali liberi, i principali responsabili dell'invecchiamento cellulare.
Sovrappeso: questo prodotto è in grado di soddisfare il desiderio di zuccheri donando al palato un sapore dolce.
Prezioso alleato per i diabetici: la Stevia si dimostra utilissima anche per i soggetti affetti da diabete dal momento in cui in essa non è presente alcuna traccia di zuccheri; inoltre essa possiede proprietà ipoglicemizzanti che permettono di controllare il livello di glicemia.
Annulla il rischio di carie: questo dolcificante naturale è privo di zuccheri, di conseguenza il rischio di carie è nullo.
Tale pianta possiede per di più proprietà antiacide, antibatteriche ed ipotensive.
Come utilizzare la stevia rebaudiana
La Stevia rebaudiana è venduta in diverse forme ed è principalmente utilizzata come dolcificante o come ingrediente per la preparazione di dolci ma è adoperabile anche in svariati ambiti e con usi differenti:
Foglie fresche: le foglie fresche di questo vegetale sono reperibili esclusivamente dalla pianta stessa. Il loro utilizzo è circoscritto alla sola assunzione al naturale, ovvero masticando la foglia direttamente “a crudo”. Questo prodotto è solitamente adoperato per placare il senso di fame.🧑⚕️