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Una Dietista come Amica

Casa
Italia
Chieti
Una Dietista come Amica

-Consulenze nutrizionali (anche online)
-Educazione alimentare
-Elaborazione di piani alimentari personalizzati per condizioni fisiologiche e patologiche

25/09/2025

Colazioni coccolose autunnali 🍂

➡️ Mele in friggitrice ad aria per 5-10 minuti
➡️ Yogurt, miele e avena
➡️ Scaglie di cioccolato fondente

Calda e profumata, come piace a me 🍎

23/09/2025

Alimenti In frigorifero: ISTRUZIONI PER L'USO 👆🏻💡

Vi lascio qualche tips 📌

18/09/2025

CAFFE' 🤎

Studi recenti suggeriscono che il consumo regolare (ma non eccessivo) possa ridurre il rischio di malattie neurodegenerative, come Alzheimer e Parkinson, e contribuire al controllo del peso corporeo, grazie a un leggero aumento del metabolismo.

❗️Troppo caffè, però, può diventare un problema. Superare le 4-5 tazzine al giorno può causare insonnia, nervosismo, mal di stomaco o aumento della pressione.
Anche chi soffre di gastrite o reflusso dovrebbe fare attenzione: il caffè stimola la produzione di acido gastrico e può peggiorare i sintomi.

🧘🏻‍♀️L’importante è non esagerare: 3-4 tazzine al giorno sembrano essere la “dose ideale”.

🎯 Come integrare il caffè in uno stile di vita sano?

🍯 Bevi il caffè senza zuccheri aggiunti: goditi il gusto naturale o al massimo dolcifica leggermente.
🍪 Evita di berlo a stomaco vuoto, specialmente se hai lo stomaco sensibile.
🍃 Preferisci caffè di qualità, meglio se biologico e tracciabile.
❌ Se sei sensibile alla caffeina, limita il consumo o scegli il decaffeinato.

15/09/2025

Spumone con il caffè della moka ☕️

3 ingredienti: 140 ml di caffè da congelare, 3 cucchiai di zucchero, 100ml di latte

Frullare tutti gli ingredienti per qualche minuto e decorare con del cacao amaro se gradito 😋

Ultimo assaggio di estate con questa ricetta super veloce e fresca!
Chi la prova?

12/09/2025

PICCOLA GUIDA PER LA TUA SPESA SETTIMANALE 🍎🥕🍳🥖🍫

Regole da rispettare il più possibile:
1. Rispettare la stagionalità
2. Varietà
3. Preferire l'olio extra vergine di oliva. Limitare il b***o ed evitare gli acidi grassi trans
4. Preferire i cereali integrali
5. Preferire l'acqua come bevanda, ma vanno bene anche tè' e caffè (limitando lo zucchero). Limitare e ridurre il consumo di bibite gassate e zuccherate.
6. Preferire il pesce, la carne bianca, i legumi e le uova. Evitare il consumo di affettati e carne trasformata.
7. Non privarsi di nulla, garantire un buon equilibrio a tavola è la chiave vincente ⚖️

08/09/2025

TAHINA 🥢 qualche curiosità in più su questa sconosciuta...

Viene utilizzata in preparazioni tradizionali come hummus e babaganoush, ma anche in ricette moderne e reinterpretazioni creative.

Differenza tra chiara e scura?
La chiara è più delicata, la scura più amara ma ricca di fibre e minerali.

Come si conserva?
In barattolo ben chiuso, meglio in frigorifero. Va mescolata prima dell’uso.

Principali valori nutrizionali?
595 kcal, 17 g proteine, 53 g grassi buoni, ricca di calcio e ferro.

Adatta a intolleranti a glutine o lattosio?
Sì, naturalmente priva di entrambi. Controllare l’etichetta per sicurezza.

È calorica?
Sì, ma sana. Da consumare in porzioni moderate.

Benefici?
Sì: grassi insaturi, proteine vegetali, minerali, antiossidanti.

Chi deve evitarla?
Allergici al sesamo e chi segue una dieta ipocalorica rigorosa.

E tu, lo sapevi? 🤔

04/09/2025

DOLCETTI CON TAHINA 🍫 chi l'avrebbe mai detto? La tahina in un dolce? Provatela e poi mi direte 💥

Ingredienti:
-cioccolato fondente 200g
-miele 2 cucchiai
-tahina 120g
-cacao amaro q.b.

Procedimento
Sciogliere il cioccolato e aggiungere miele e tahina. Versare il tutto in una teglia foderata con carta forno. Livellare e lasciare rassodare in frigorifero finché non sarà diventato solido (ci vorranno circa 2 ore).
Trascorso il tempo di rassodamento, tagliare la mattonella a cubetti regolari, quindi passateli nel cacao amaro.

I vostri dolcetti al cioccolato e tahina sono pronti per essere serviti 😋

01/09/2025

Ciao a tutti 🫶🏻
Mi presento (di nuovo) ma per darvi una novità: sono Giuseppina, ho 29 anni e dal 2018 sono una dietista. Ho conseguito il titolo magistrale nel 2020 e la specializzazione in nutrizione sportiva nel 2022.

🫀 Attualmente lavoro in Veneto ma da settembre potrete trovarmi in studio il sabato a Pescara!

📩 Per prenotare un appuntamento potete contattarmi qui oppure sulla mail unadietistacomeamica@gmail.com

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Sito Web

http://www.unadietistacomeamica.it/

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