Marina Pulizie SAS

Marina Pulizie SAS Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Marina Pulizie SAS, Servizio di pulizie, Via AMERIGO VESPUCCI 344, Chioggia.

La Marina Pulizie S.A.S. è un’azienda specializzata nella pulizia e sanificazione di condomini, uffici, sia di piccole che grandi dimensioni, di enti pubblici e privati.

31/12/2025

Forti della nostra esperienza trentennale e affiancandoti il nostro team altamente specializzato composto da patrocinatori, periti, avvocati e medici legali, ti assisteremo in ogni questione legata alla rifusione dei danni fisici e/o materiali conseguenti da eventi lesivi.

Ci trovi in 📍 Viale Colombo, 42 - Chioggia (VE)
Visita il sito per maggiori informazioni!

31/12/2025

PESCE FRESCO OGGI , cenone domani: si può fare?
Rispondo volentieri a una mia follower che mi scrive:

"Buongiorno! Avrei una domanda proprio in vista dell'imminente cenone di fine anno. Il pesce fresco comprato oggi si può conservare crudo in frigorifero fino a domani sera o è meglio pre cuocerlo oggi e conservarlo cotto? Ci sono differenze di conservazione tra pesci a filetto, molluschi, ecc? La seguo sempre con piacere per la qualità dei suoi contenuti. Grazie mille se avrà tempo di rispondermi."

Grazie innanzitutto per le sue parole e per il servizio che svolge(…..) in questi giorni di festa!
Per rispondere alla sua domanda
Sì, il pesce può aspettare domani sera, ma è necessario adottare accorgimenti specifici per "replicare" le condizioni professionali nel frigorifero di casa.
Ecco il protocollo tecnico rapido per il Cenone:
La Temperatura
Il frigo domestico standard +4 +8° è spesso insufficiente per il pesce fresco, che idealmente richiede la temperatura del ghiaccio fondente 0°+2°.
La Soluzione: Posizioni il pesce (in un contenitore) nella parte più fredda del frigo, appoggiandolo sopra una borsa del ghiaccio o dei ghiaccioli da campeggio per abbassare la temperatura localmente senza congelarlo.

Gestione per Tipologia
Pesce intero: Va eviscerato immediatamente (i batteri migrano dall'intestino). Lavare accuratamente e asciugare benissimo con carta assorbente prima di riporlo al freddo.
Filetti: Sono più deperibili dei pesci interi. Se non può garantire i 0°+2°è più sicuro cuocerli oggi.
Molluschi Bivalvi (Cozze/Vongole): Devono restare VIVI fino alla cottura. Avvolgerli stretti in un panno umido nella parte meno fredda del frigo (devono rallentare il metabolismo, non morire di freddo). Mai in acqua dolce, mai chiusi ermeticamente.

Strategia di Cottura
Se teme che il frigo sia troppo affollato per mantenere la temperatura:
Pre-cottura (Sicurezza): Ottima per basi di sughi, zuppe o umidi. Cuocere (e pastorizzare) e raffreddare rapidamente
Cottura Espressa (Qualità): Per arrosti o grigliate, meglio cuocere domani. Riscaldarli porta spesso al "Warmed-Over Flavor" (sapore di riscaldato) e secca le carni.

Nota IMPORTANTE
Il rischio Istamina
Sottolineo questo punto soprattutto con lei che conosce bene la materia
In pesci come tonno, sgombro, sarde e acciughe, una conservazione sopra i 6° favorisce la formazione di Istamina. Ricordi che l'istamina è termostabile: cuocere domani un pesce conservato male oggi non eliminerà la tossina.
Ghiaccio per il crudo, panno umido per i molluschi e... buon lavoro in….. e buon inizio anno!
info https://hihello.me/hi/francescopoliandri

E' FATTA! 😁finalmente posso....AUUUGUUUURIII!!! 😂
31/12/2025

E' FATTA! 😁
finalmente posso....AUUUGUUUURIII!!! 😂

30/12/2025

Ma l'ACETO DI ALCOL invece va bene per pulire?
Spesso, nelle aziende alimentari e nelle cucine domestiche, mi sento rivolgere questa domanda.
Facciamo chiarezza

L'aceto di alcol (o aceto di spirito) è una soluzione diluita di acido acetico in acqua, ottenuta per doppia fermentazione (alcolica e acetica) da materie prime agricole. Non contiene le molecole aromatiche complesse dell'aceto di vino, motivo per cui è organoletticamente neutro

L'aceto funziona come anticalcare? Sì.
L'acido acetico reagisce con il carbonato di calcio (calcare) solubilizzandolo ma molto meno rispetto all’acido citrico
Però utilizzarlo come detergente universale presenta tre gravi criticità tecniche

-NON è un tensioattivo (non sgrassa)
ATTENZIONE DETERGERE NON SIGNIFICA necessariamente SGRASSARE
L'aceto non ha capacità di micellizzazione dei grassi. Non abbassa la tensione superficiale dell'acqua e non rimuove il biofilm lipidico. Usarlo su superfici unte significa solo spostare lo sporco, non eliminarlo.

-NON è un disinfettante (No PMC):
Sebbene un pH basso crei un ambiente ostile a molti batteri, l'aceto commerciale non è un disinfettante/biocida registrato. Non è efficace contro virus nudi, spore o cariche batteriche elevate (es. Staphylococcus aureus). Nelle procedure HACCP, affidarsi all'aceto per la sanificazione è un errore critico da tenere sotto cotrollo

-Corrodede i materiali:
A differenza di altri acidi deboli usati nella detergenza professionale, l'acido acetico è aggressivo verso le cromature (liberando nichel) e, alla lunga, degrada le guarnizioni polimeriche delle attrezzature.

ASPETTA MA…è ecologico!!!
Falso!!
Dati alla mano, l'acido acetico ha una tossicità per gli organismi acquatici MOLTO superiore rispetto, ad esempio, all'acido citrico. Inoltre, essendo volatile, contribuisce all'inquinamento indoor mentre alternative come l'acido citrico o lattico non lo fanno
Per le pulizie e la sanificazione, affidiamoci alla chimica formulata specificamente per garantire igiene, sicurezza dei materiali e rispetto dell'ambiente.

La sicurezza alimentare passa anche dalla scelta del detergente giusto
info https://hihello.me/hi/francescopoliandri

30/12/2025

BASTA A DIRE CHE PULIRE CON ACETO è SOSTENIBILE
Perché l'aceto inquina 53 volte più dell'acido citrico

Nel mondo delle pulizie professionali e domestiche resiste un falso mito: l'idea che l'aceto sia il "re" dei rimedi ecologici. Se analizziamo i dati chimici e le tabelle ufficiali europee (Ecolabel), la realtà è opposta.

Per un professionista del settore alimentare, scegliere tra Acido Acetico (aceto) e Acido Citrico non è una questione di opinioni, ma di numeri. E c'è un numero che chiude ogni discussione: 53.

-Il parametro di riferimento è il Volume Critico di Diluizione (CDV): quanta acqua serve per rendere innocua una dose di detergente dispersa nell'ambiente?

Acido Acetico: Richiede 1667 litri d'acqua.

Acido Citrico: Richiede 31 litri d'acqua.

Il calcolo è semplice e impietoso: l'aceto ha un impatto inquinante sugli organismi acquatici 53 volte superiore rispetto all'acido citrico. Continuare a usare l'aceto pensando di fare una scelta "green" è un errore di valutazione enorme.

MA POI ESISTE UN ALTRO PROBLEMA
MOCA e Corrosione

Oltre all'ecologia, c'è la tutela degli impianti. L'acido acetico è molto più aggressivo dell'acido citrico nei confronti dei metalli come il nichel e il cobalto con danni e corrosione precoce di rubinetterie e attrezzature inox con il rischio di migrazione di metalli pesanti (non conformità MOCA)

Il fattore HACCP

L'acido citrico è inodore. L'aceto rilascia composti volatili pungenti che possono causare contaminazione sensoriale (tainting) negli ambienti di stoccaggio e lavorazione, un rischio inaccettabile in un piano di autocontrollo ben strutturato.

La transizione dall'aceto all'acido citrico in soluzione è un imperativo tecnico.
Garantisce una disincrostazione efficace con un impatto ambientale 53 volte inferiore e una maggiore sicurezza per le attrezzature.

La scienza delle pulizie non ammette "rimedi della nonna", ma esige competenza chimica.
info https://hihello.me/hi/francescopoliandri

30/12/2025

FRANCESCO MA ALLORA COSA DOBBIAMO USARE PER PULIRE IN CASA??
ATTENZIONE HO DETTO CASA IL POST NON è UN POST X AZIENDE(HACCP)

Tutto quello che pensavi di sapere sulle pulizie... è (probabilmente) SBAGLIATO.
Stop. Metti giù l'aceto e il bicarbonato.
Se c'è una cosa che ho imparato nel mio lavoro, è che l'igiene non è magia: è CHIMICA. E quando si parla di chimica , c'è un solo maestro indiscusso che stimo profondamente Dario Bressanini.
Se non avete ancora letto il suo libro "La scienza delle pulizie", correte a recuperarlo. È una lettura obbligatoria che vi aprirà gli occhi.

Nel frattempo, ho condensato per voi una mini guida per smettere di sprecare soldi e iniziare a pulire davvero (e in sicurezza). Ecco la verità scientifica divisa per funzione

-CONTRO IL CALCARE (Servono gli ACIDI) Dimenticate l'aceto. Puzza, inquina circa 50 volte più dell'alternativa e corrode alcuni metalli.
Il Re: Acido Citrico. Ecologico, inodore, potentissimo. Sciogline 150g in 1 litro d'acqua e addio calcare.
Acido Muriatico: Solo per casi disperati (è pericolosissimo!).

-CONTRO L'UNTO (Servono le BASI) Il grasso ha bisogno anche di alcalinità.
Il jolly: Il comune Detersivo per Piatti. Sgrassa tutto, anche i pavimenti e i vetri (ne basta una goccia!).
Per lo sporco duro: Carbonato di Sodio (Soda Solvay). Una bomba contro l'unto ostinato.
Il mito da sfatare: Il Bicarbonato NON sgrassa e NON igienizza. Fa solo una leggera abrasione. Smettetela di usarlo come detergente miracoloso!

-PER DISINFETTARE (Servono gli OSSIDANTI) Pulire è togliere lo sporco. Disinfettare è uccidere i batteri. Sono due cose diverse!
Candeggina: Potente, ma NON pulisce (sbianca e disinfetta). Va usata SOLO con acqua fredda. Acqua Ossigenata: Ottima per muffe e macchie organiche (sangue), più delicata della candeggina. Alcol (70%): Perfetto per vetri e specchi, evapora subito.

LA REGOLA D'ORO Mai, e dico MAI, mescolare a caso.

Candeggina + Acidi (Aceto/Anticalcare) o Ammoniaca = Gas tossici

Aceto + Bicarbonato = Reazione inutile.
Fanno tanta schiuma, si annullano a vicenda e vi ritrovate con... acqua salata. Inutile.

Anche in casa la pulizia è una scienza seria
Usiamo la testa (e i prodotti giusti)
info https://hihello.me/hi/francescopoliandri

30/12/2025

Purezza, luminosità, carattere.
La fragranza Lily esalta il pulito con una nota floreale delicata ma decisa, per ambienti che parlano di ordine ed eleganza.

✔ Supreme Floor garantisce una pulizia quotidiana profonda su tutte le superfici lavabili, neutralizzando i cattivi odori.
✔ Supreme Deo prolunga la sensazione di freschezza con una profumazione intensa e altamente persistente.

Il risultato? Spazi puliti, profumati e memorabili.
Perfetto per strutture ricettive e ambienti professionali che vogliono distinguersi.

30/12/2025
Buongiorno! Scorci del 2025...☺
30/12/2025

Buongiorno!
Scorci del 2025...☺

22/12/2025

Il pulito incontra l’eleganza floreale 🌸
La combinazione Supreme Floor + Supreme Deo Hortensia nasce per creare ambienti impeccabili e avvolti da una profumazione intensa e persistente.

✔ Supreme Floor: detergente manutentore superconcentrato, ideale per il lavaggio quotidiano di pavimenti e superfici lavabili, con efficace azione deodorante.
✔ Supreme Deo: profumatore liquido per ambienti ad elevata persistenza, perfetto per prolungare e valorizzare la fragranza.

Insieme trasformano ogni spazio in un’esperienza di pulito raffinato e accogliente.
La scelta ideale per hotel e ambienti professionali che vogliono lasciare il segno.

Buongiorno! E' troppo presto per farvi gli Auguri? 😉Non importa! 😂
22/12/2025

Buongiorno!
E' troppo presto per farvi gli Auguri? 😉
Non importa! 😂

14/12/2025

NEBBIA E FARI FENDINEBBIA: LI ACCENDIAMO?
Secondo la normativa vigente, i fari fendinebbia anteriori possono essere utilizzati in presenza di condizioni atmosferiche che riducono significativamente la visibilità, come nebbia densa, pioggia intensa o nevicate. Devono essere usate solo quando la visibilità è ridotta a meno di 150 metri a causa delle condizioni meteorologiche avverse. È importante ricordare che le luci fendinebbia non devono essere accese in condizioni normali di guida, poiché possono accecare gli altri conducenti e ridurre la sicurezza stradale.
Inoltre, le luci fendinebbia non devono essere utilizzate contemporaneamente alle luci anabbaglianti, poiché ciò potrebbe creare una luce troppo intensa e disturbante per gli altri utenti della strada. È fondamentale utilizzarle in modo responsabile, solo quando necessario.

* Attenzione: Sono molto potenti e possono abbagliare, quindi vanno usati con cautela e spenti quando non servono.
Luci Retronebbia
Le luci retronebbia sono posizionate nella parte posteriore del veicolo e sono progettate per migliorare la visibilità del veicolo stesso mentre sta procedendo all’indietro, contribuendo così a prevenire collisioni durante le manovre di retromarcia in condizioni di visibilità estremamente ridotta, come la nebbia densa. Sono costituite da luci rosse e si accendono automaticamente quando si inserisce la retromarcia.
Luci di Nebbia Posteriori
Le luci di nebbia posteriori sono posizionate nella parte posteriore del veicolo e sono caratterizzate da una luce rossa più intensa. Queste luci dovrebbero essere accese solo in caso di scarsa visibilità, come durante la presenza di nebbia f***a, pioggia intensa o nevicate. Il loro scopo è rendere il veicolo più visibile agli automobilisti che seguono, contribuendo a prevenire collisioni posteriori. Non appena un veicolo ti segue, spegnili per evitare di abbagliare chi sta dietro, perché sono molto potenti e possono essere scambiati per luci di frenata.
È fondamentale ricordare che le luci di nebbia posteriori sono obbligatorie su tutti i veicoli di nuova immatricolazione in Italia, oltre che in molti altri paesi europei.
L’uso improprio delle luci di nebbia e delle fendinebbia può comportare sanzioni pecuniarie. Il codice della strada stabilisce chiaramente le circostanze in cui è consentito utilizzare queste luci. L’uso errato potrebbe accecare o disturbare gli altri conducenti, creando situazioni di pericolo. Le sanzioni previste per il mancato rispetto delle norme sulle luci includono:
* Uso inappropriato delle luci fendinebbia anteriori: da €41 a €168.
* Uso inappropriato delle luci di nebbia posteriori: da €84 a €335.
* Uso inappropriato delle luci anabbaglianti (proiettori di profondità): da €41 a €168.
In conclusione, il rispetto delle regole sull’uso delle luci di retronebbia, fendinebbia e di nebbia posteriore è essenziale per la sicurezza stradale. Utilizzare queste luci correttamente in base alle circostanze previste dal codice della strada contribuirà a prevenire incidenti e a migliorare la visibilità in situazioni di visibilità ridotta. La sicurezza stradale è una responsabilità condivisa da tutti i conducenti, e l’uso adeguato delle luci gioca un ruolo significativo in questa direzione.
Per finire, aggiungerei che è fondamentale moderare la velocità e mantenere le distanze di sicurezza.

Indirizzo

Via AMERIGO VESPUCCI 344
Chioggia
30015

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